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籽乌炖豆腐的做法食谱

籽乌炖豆腐的做法和图解 好吃的籽乌炖豆腐家常做法

  • 籽乌炖豆腐

  • 用料豆腐一块约400克籽乌8只蒜瓣6瓣干椒3个香菜1根姜片（姜汁）10克或10毫升食用油6~7毫升盐3克籽乌炖豆腐的做法籽乌有跟背骨，请抽出来就是这跟像塑料片的东东，同时把籽乌皮清洗干净（不然会发腥）。起锅烧油，蒜片姜片下锅爆香，籽乌下锅翻炒一分钟（姜汁的话现在加）本人不喜欢豆腐的腥...
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酱爆籽乌的做法和图解 好吃的酱爆籽乌家常做法

  • 酱爆籽乌

  • 用料籽乌16只生抽适量葱适量蒜适量尖椒半个白芝麻适量孜然适量烤肉蘸料（超市有卖）适量天津蒜蓉辣酱适量料酒适量酱爆籽乌的做法籽乌洗净，去掉身体里类似塑料的东西（掐住塑料的头，稍微用力一拉就出来了）。葱末，蒜末备用。半个尖椒切末。锅中加水，料酒煮沸。下入籽乌。再次沸腾后捞...
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蟹籽豆腐的做法和图解 好吃的蟹籽豆腐家常做法

  • 蟹籽豆腐

  • 用料蟹籽20克虾仁适量广式腊肠半根咸蛋黄1个嫩豆腐1块泡好的瑶柱适量玉米适量青豆适量蚝油少量1勺生粉2勺蟹籽豆腐的做法锅中入油，将蟹籽、虾仁、咸蛋黄、腊肠炒开至出现泡沫，加入切块嫩豆腐略微翻拌。加水、瑶柱、盐、蚝油、青豆和玉米中火煮开至水量适中时，生粉加水勾芡出...
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爆炒籽乌的做法和图解 好吃的爆炒籽乌家常做法

  • 爆炒籽乌

  • 用料盐8克姜3-8片葱0.5根蚝油0.5勺蒜6-10瓣料酒1勺豆瓣酱0.7勺糖2克甜面酱1勺干辣椒5-10个青红椒各一个籽乌一盒爆炒籽乌的做法起锅烧油，油温五成转小火放入葱姜蒜辣椒慢慢煸炒出香味来，放豆瓣酱煸炒出香味下籽乌反复翻炒均匀，放耗油料酒糖，小半碗水盖锅盖中小火焖三分钟，放盐...
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豆腐烧鱼籽的做法和图解 好吃的豆腐烧鱼籽家常做法

  • 豆腐烧鱼籽

  • 杀鳗鱼偶得的鱼籽，瞬间就兴奋起来。怀念下儿时的鱼籽豆腐，口水呀😄用料鱼籽适量豆腐一块生抽适量料酒适量大蒜3瓣姜5片盐适量糖1汤匙青红椒若干豆腐烧鱼籽的做法鳗鱼鱼籽豆腐切块备用放入少许油，葱姜蒜爆香将鱼籽放入锅中煎熟，期间不要用铲子翻动，容易散放入豆腐块，加水，酱油，生...
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生姜烧籽乌的做法和图解 好吃的生姜烧籽乌家常做法

  • 生姜烧籽乌

  • 上个周末，在超市遇到一盒肥胖的籽乌，鼓鼓的肚子让我脑海中立刻出现了在京都吃到的金目鲷甘露煮，漂亮的酱油色和甜鲜的口味让人难忘，于是打算用生姜烧的手法，配合甘露煮的精髓步骤，来料理这盒籽乌。想想咬开以后那满籽的样子，忍不住咽了咽口水。欢迎关注白领最爱的视频美食公众号...
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红烧籽乌的做法和图解 好吃的红烧籽乌家常做法

  • 红烧籽乌

  • 用料籽乌500g姜3片葱1根盐5克鸡精1勺生抽2勺料酒1勺豆瓣酱1勺花椒5粒八角2个红烧籽乌的做法先将籽乌的软骨抽出，再把眼睛抠点锅内烧热水，加姜片、料酒，下入籽乌焯水捞出后，在身上划几刀，方便入味锅内注油下入葱姜爆香，加入豆瓣酱，炒出红油加入生抽煸香下入焯好水的籽乌加入料酒，...
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籽乌红烧肉的做法和图解 好吃的籽乌红烧肉家常做法

  • 籽乌红烧肉

  • 弟弟寄来营养价值颇高的籽乌，说小吴高三了，让我给她做点好吃的加加油。煖说，海鲜成了桌上菜，家中味，心中故事，就有了大海的味道。用料籽乌500克五花肉600克花雕酒适量葱适量姜数片冰糖适量老抽适量生抽1勺蒜瓣适量盐少许籽乌红烧肉的做法籽乌洗净滤水，放入葱花，姜片，花雕酒腌制待...
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鱼香籽乌的做法和图解 好吃的鱼香籽乌家常做法

  • 鱼香籽乌

  • 用料水淀粉适量白糖适量生抽两勺小葱一根泡姜一块泡椒三根大蒜三头豆瓣酱一勺冰冻籽乌一斤鱼香籽乌的做法冰冻籽乌解冻，洗净沥干水，备用大蒜，泡椒，泡姜都切碎备用炒锅烧油倒入豆瓣酱、泡椒、泡姜、大蒜炒出红油，下籽乌翻炒均匀，加开水焖煮五分钟，加入生抽、鸡精、白糖调味，最后用...
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虾籽大乌参的做法和图解 好吃的虾籽大乌参家常做法

  • 虾籽大乌参

  • 用料乌参2只白糖适量虾仔适量美极鲜适量料酒一小勺盐少许老抽少许姜未少许猪油300克虾籽大乌参的做法发好的乌参洗净，锅内放入猪油至七八成热，下入乌参炸至表面变黄，漏勺。备用。锅内放猪油20克，放入乌参，放料酒，老抽（提色）白糖，美极鲜、高汤、将虾籽撤在乌参表面，大火烧开小火煮透...
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烧籽乌的做法和图解 好吃的烧籽乌家常做法

  • 烧籽乌

  • 用料籽乌10只青椒1个姜3片大蒜七八瓣冰糖3块料酒1勺生抽1勺蚝油半勺盐适量烧籽乌的做法姜蒜备好分两次下锅青椒掰小块儿籽乌洗干净抽去软骨热锅凉油下冰糖姜片和一半的蒜，炒出香味，放籽乌翻炒出水，放料酒烹一下，再放生抽，放适量温水略炖一下放青椒，蚝油和另一半蒜，翻炒出锅。...
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鱼籽炖豆腐的做法和图解 好吃的鱼籽炖豆腐家常做法

  • 鱼籽炖豆腐

  • 用料鱼籽克豆腐块葱根姜片油克豆瓣酱勺生抽勺盐克料酒勺鱼籽炖豆腐的做法豆腐切块，葱姜爆炒，放入豆腐块，料酒腌制鱼子，煎鱼籽，微黄即可，否则会苦放入豆瓣酱，鱼子和豆腐，倒入高汤，炖香气扑鼻的家常菜...
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酱爆籽籽乌的做法和图解 好吃的酱爆籽籽乌家常做法

  • 酱爆籽籽乌

  • 吃过袋装籽籽乌，觉得很好，正好家里有一盒，不知道怎么吃，朋友介绍说酱爆不错，试了下，不错。用料籽籽乌12只葱一根姜六片蒜一头辣椒适量酱适量盐适量酱爆籽籽乌的做法籽籽乌洗净去掉肚子中的像塑料一样的骨头，去掉头上的两个眼镜和中间的牙齿，大的籽籽乌切一下更好入味葱姜蒜，辣椒锅...
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籽乌粉皮的做法和图解 好吃的籽乌粉皮家常做法

  • 籽乌粉皮

  • 用料籽乌10个，粉皮，青菜适量，葱姜。葱根籽乌粉皮的做法籽乌干大概10个，泡水，用剪刀剪开肚子，去除里面杂质，去除头中的眼睛和牙齿，肚子撕成2半就行。锅中加少量油，不需要油多，放入葱姜炸锅，放入籽乌炒几下，加入水，大火烧开小火炖，大概15-20分钟，汤为奶白色，多顿一会汤特别鲜。加入青菜和盐...
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红烧籽籽乌的做法和图解 好吃的红烧籽籽乌家常做法

  • 红烧籽籽乌

  • 第一次做这个菜用料籽籽乌300克青辣椒1个花椒10粒大蒜5瓣生姜适量香菇酱一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蚝油一大勺红烧籽籽乌的做法籽乌洗干净，抽去软骨生姜，大蒜，醪糟（我自己做的紫米的，一般的白糯米醪糟也可以）特写黑米醪糟水煮开籽乌过水一分钟调料，料酒，生抽，老...
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鱼籽豆腐的做法和图解 好吃的鱼籽豆腐家常做法

  • 鱼籽豆腐

  • 用料大黄鱼鱼籽250克豆腐1块葱四分之一根姜4片大蒜5瓣料酒1勺生抽1勺干辣椒3个小米椒3个老抽半勺鱼籽豆腐的做法鱼籽洗净，拿料酒和姜葱腌制半小时，上锅上汽后蒸10分钟锅内倒油，葱姜蒜辣椒小米椒爆锅倒入鱼籽爆炒倒入料酒倒入热水，然后马上加白糖和生抽、老抽最后加入豆腐，收汁...
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鱼籽豆腐鲜的做法和图解 好吃的鱼籽豆腐鲜家常做法

  • 鱼籽豆腐鲜

  • 试过几种鱼籽的做法，都不太理想，所以就试着和豆腐一起煲汤，果然味道不错！用料豆腐适量麻椒、彩椒适量葱末、姜末、五香粉、精盐适量白醋、香菜、葱花适量鱼籽豆腐鲜的做法豆腐切片麻椒、彩椒切丁鱼籽少量，用水泄开锅中放冷水，将豆腐片、葱末、姜末、盐、五香粉放入锅中煮，开锅后...
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籽乌烧肉的做法和图解 好吃的籽乌烧肉家常做法

  • 籽乌烧肉

  • 用料籽乌8-10只五花肉8-10块葱0.25根姜5片桂皮1块香叶1片八角1个盐1勺鸡精1勺糖2勺冰糖15块生抽2勺料酒2勺籽乌烧肉的做法准备好配料和提前焯水控干水分热锅放油加冰糖炒糖色下肉和香料煸炒后加料酒和生抽翻炒均匀加水大火烧开转小火炖30分钟然后下籽乌炖15分钟放盐、鸡...
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鱼籽豆腐煲的做法和图解 好吃的鱼籽豆腐煲家常做法

  • 鱼籽豆腐煲

  • 每年的十二月，就到了鱼儿产籽的季节，这个时候我们这边的菜市场里，就会有大块大块的青鱼籽、鲤鱼籽或者草鱼籽卖，因为鱼贩们翻了塘，把大个头的鱼都捕捞了上来，成批的加工成半成品，卖给人家做腌鱼或者腊鱼。杀好的鱼是被人成批买走的，而剩下的鱼籽小贩是单卖的，价格还不便宜，今年都卖...
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红烧籽乌蛋的做法和图解 好吃的红烧籽乌蛋家常做法

  • 红烧籽乌蛋

  • 籽乌蛋特别美味红烧配大白菜也好配萝卜也好配红烧肉是最赞的！过年肉吃够了，配了素的，鲜美可口哎用料红烧酱油凉拌酱油葱几片姜两片糖料酒红烧籽乌蛋的做法下葱姜炸香下籽乌蛋油煎煎至金黄外皮成型不会散加白菜，木耳，少量的红烧酱油上色，凉拌酱油调味，糖，料酒适量，加水沒过材料炖煮...
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香辣籽乌🦑的做法和图解 好吃的香辣籽乌🦑家常做法

  • 香辣籽乌🦑

  • 用料籽乌(海兔子)12只(500g)海鲜辣炒酱一袋姜蒜小米辣适量黄酒适量香辣籽乌🦑的做法网上买的纯籽籽乌，一盒一斤装十二个左右。洗净，沥干水分。在籽乌身体两边划各划三刀，容易入味。准备姜蒜小米辣起锅烧油，放入姜蒜小米辣爆香。放入籽乌翻炒均匀，淋入料酒。海鲜酱加入海鲜酱翻...
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辣烧籽乌的做法和图解 好吃的辣烧籽乌家常做法

  • 辣烧籽乌

  • 一道非常可口营养的小海鲜。用料大葱一段姜切片10克花椒8粒油25克豆瓣酱10克蚝油5克生抽10克老抽5克红椒切滾刀3支籽乌400克辣烧籽乌的做法将籽乌背上的骨头取出，外皮那层点点的薄膜撕掉（不去也可以，去掉腥味更少一些），眼睛剪掉，为了防止籽乌的膏掉出来，可以用牙签将籽乌的口子...
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乌麻豆腐的做法和图解 好吃的乌麻豆腐家常做法

  • 乌麻豆腐

  • 用料内脂豆腐一盒芝麻沙拉酱一瓶。（芝麻酱油）木鱼花把乌麻豆腐的做法1豆腐蒸熟直接浇汁放木鱼花。2不蒸冷藏浇汁上木鱼花。3蒸过冷藏...
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辣炒籽乌的做法和图解 好吃的辣炒籽乌家常做法

  • 辣炒籽乌

  • 用料蒜1瓣葱1根姜3片籽乌10个尖椒2个韩式辣酱适量尖椒2个胡萝卜0.3根料酒2勺辣炒籽乌的做法籽乌去嘴，去眼，多次漂洗这是最重要的韩式辣酱热锅凉油，葱姜蒜胡萝卜丝炒香，下籽乌，小火煎炒约10分钟下韩式辣酱两勺继续煎炒，炒干后加料酒去腥煎炒加尖椒炒快速翻炒，加明油，出锅...
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鱼籽烧豆腐的做法和图解 好吃的鱼籽烧豆腐家常做法

  • 鱼籽烧豆腐

  • 从小喜欢吃鱼籽，但是父母说鱼籽吃多了会笨，但是我从来不信，后来发现黄鱼籽很好吃，也不是太腥，所以每次买两斤分装好冻着，这个胆固醇高一次也不能吃太多，查了很多菜谱，看来看去也只有烧豆腐最合适了手机随手拍的只是记录生活，也就不多加修饰了用料黄鱼籽200克豆腐1块葱1根姜3片蒜3...
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