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肉包子手工和面的做法食谱

肉包子(手工和面)好吃的烹饪方法 肉包子(手工和面)的地道做法和步骤

  • 肉包子(手工和面)

  • 自己做的包子皮软馅多、家人朋友都很喜欢吃、(教程后面有肉馅的调制方法)用料普通面粉500克水或者牛奶260克酵母6克糖3克盐3克肉馅儿：夹心肉400克肉包子(手工和面)的做法把所有的材料放进盆里拌匀、加入250克温水加水后、搅拌成棉絮状然后就可以用手揉面了揉成条状用刀切...
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纯手工和面｜低糖低油的日式农夫面包的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工和面｜低糖低油的日式农夫面包做法

  • 纯手工和面｜低糖低油的日式农夫面包

  • 世界面包大使团罗明中老师带来的这款面包，手工和面制作而成的复古本真面包。表皮香脆，内部柔软，断口性极佳，并且把中餐食材融入西式的全麦面团中，面团中加入了腌肉丁、芝士丁、菠菜碎。营养丰富，味道咸香，口感层次丰富，是一款低糖低油的日式调理面包，非常适合亚洲人的口味。用料全...
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新手荠菜包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的新手荠菜包子（面包机和面）做法

  • 新手荠菜包子（面包机和面）

  • 看包子的品相，亲们就知道，我是新手。这之前，包包子对我来说简直是天方夜谭。和面、发面、调馅，想想都一个脑袋两个大。眼看着周围的同事同学又是晒拿手菜、又是秀烘焙，我也拼了，做不好还做不孬，能多难吃，开动脑筋，捋起袖子！了不起就是吃荠菜团子嘛。结果，连着做了几次，那是相当的成功...
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手工和面—豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的手工和面—豆沙面包做法

  • 手工和面—豆沙面包

  • 家里有个爱吃的小屁孩，加上有个爱做的辣妈！哈哈哈，又爱瞎折腾，没办法为了使自己再瘦一点，开始手工揉面啦。我所介绍的美食都是适合新手，家庭款美食，操作简单，不像面包店那些有专业的工具，我所知道的全都分享出来，希望你们能喜欢，这对我是一件很开心的事。说说手工揉面：揉面是一项运动...
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手工肉包的做法和图解 好吃的手工肉包家常做法

  • 手工肉包

  • 用料面粉500克酵母5克温水250克泡打粉4克白糖50克肉馅材料五花肉肥瘦均匀香菇葱酱油老抽耗油盐适量油糖葱姜水老酒鸡精手工肉包的做法面团做法：1、温水中倒入酵母完全融化2、面粉中倒入泡打粉、白糖3、将水边倒入面粉中边用筷子搅拌成絮状4、在用手揉成面团光滑（越光滑越好...
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手工包子的做法和图解 好吃的手工包子家常做法

  • 手工包子

  • 用料中筋面粉600g酵母6g糖30g盐3g水300g左右红豆沙适量手工包子的做法把材料加入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据和面情况加减）和至面团光滑不沾底切换发酵功能进行发酵，一个小时左右发酵到原来的两倍大，呈蜂窝孔状和好的面团拿出揉面排气，揉至光滑把面团分成小块，擀成中...
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简单易学的手工和面吐司面包美食做法

  • 手工和面吐司面包

  • 作为一个新手，发现网上好多做面包的方法并不全面。网搜了好多方法之后成功做出了拉丝的吐司，按捺不住心中的喜悦，迫不及待地分享出来，供大家参考。写完之后发现我的方子也有不全面的地方😄，但总有你用的到的地方吧。用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克糖30克盐2克黄油30克香草精...
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纯手工面包的做法和图解 好吃的纯手工面包家常做法

  • 纯手工面包

  • 用料鸡蛋4个高筋面粉560克纯手工面包的做法做面包是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。自己揉面虽然很累很累，但是看到面团在自己手里一点一点变得柔软，心里感觉很开心，简单又纯粹的开心！做面包是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。自己揉面虽然很累很累，但是看到面团在自己手里...
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手工拉面（面包机和面简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工拉面（面包机和面简易版）做法

  • 手工拉面（面包机和面简易版）

  • 一个身处南方的北方人，自制面条已成基本生存技能之一。下一碗面条，佐以自制泡菜或凉拌黄瓜，香喷喷的味道是妈妈的味道~用料高筋面粉350g盐3g水200ml（不同品牌面粉所需不同）浇头（卤）手工拉面（面包机和面简易版）的做法面粉、盐、水加入面包机（我用ACA），选择低速和面（10分钟）完成后换高速...
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手工拉条子臊子面〔和面＋做臊子，超详细〕的做法步骤及图解,美味正宗的手工拉条子臊子面〔和面＋做臊子，超详细〕做法

  • 手工拉条子臊子面〔和面＋做臊子，超详细〕

  • 上海这些日子疫情严峻，宅家快一个月了，米见底了，最近都在折腾面，盘了盘最近的社区蔬菜盲盒，决定整个臊子面~用料面粉（中高筋）300克五花肉克土豆1个胡萝卜半根香菇4朵木耳5朵青菜3颗豆制品（有啥用啥，豆干、豆腐、冻豆腐、腐竹都成）1块盐五香粉半勺酱油1勺油克姜3片蒜5瓣醋3勺桂皮&am...
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手工小面包的做法和图解 好吃的手工小面包家常做法

  • 手工小面包

  • 用料高筋面粉300克全脂奶粉20克细沙糖15克鸡蛋1个盐3克黄油20克酵母4克手工小面包的做法1、碗中倒入称好的面粉，全脂奶粉、细沙糖、盐、全蛋一个，再加入适量的水和成光滑的面团，放入保鲜袋中静止一个小时，让面粉和水充的融合在一起。（糖可以根据自己的口味加）2、静止好的面团，拿...
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南瓜棒排包(手工和面)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜棒排包(手工和面)做法

  • 南瓜棒排包(手工和面)

  • 我是想用面包机和面的，谁料它居然坏了……用料高筋面粉260克南瓜泥150克盐2.5克奶粉15克高活性干酵母3克全蛋液30克炼奶10克白糖25克黄油28克核桃随意南瓜棒排包(手工和面)的做法面粉、奶粉混合后，先放入酵母✔南瓜泥✔炼奶+糖✔盐✔放南瓜泥另个位置，蛋液✔倒面粉上；(全部材...
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牛奶软餐包(手工和面)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶软餐包(手工和面)做法

  • 牛奶软餐包(手工和面)

  • 第一次做的牛角造型没弄好……⏩手工和面▶用的水合法(冷藏)，可以减少揉面的时间，有厨师机的直接跳过这一步骤用料高筋面粉430克奶粉25克白糖90克纯牛奶230克鸡蛋1个(50克)盐4克黄油63克核桃50克酵母4.5克牛奶软餐包(手工和面)的做法1⃣面粉、奶粉、糖先放一起混合一下2⃣...
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手工肉包子的做法和图解 好吃的手工肉包子家常做法

  • 手工肉包子

  • 从生了女儿开始，一直想为她做点什么。自从有了这个软件开始试着做些吃的，现在外面的食品安全问题越来越多。所以，为了健康还是自己学着做。用料水（冬天用温水）300克面粉（金龙鱼）600克酵母（安琪）6克（冬天8克）糖（白砂糖）30克盐（可加可不加）2克色拉油20克肉馅猪肉（瘦肉+肥肉）450克香菇几个（根...
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手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面的做法步骤及图解,美味正宗的手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面做法

  • 手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面

  • 一入烘焙深似海，从开始稀里糊涂揉面做面包，到后来拼命琢磨怎么才能揉好面，到现在都可以出手工揉手套膜的菜谱了！真是成就感爆棚啊！本人很懒，总是想用最简单，最省时省力的方法，达到最好的效果。最终总结出了最简单，最省时省力，占用最少的器具（占用少，就可以少洗），最干净（还是省事，做完后几...
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蔬菜沙拉和手工面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜沙拉和手工面包做法

  • 蔬菜沙拉和手工面包

  • 用料地中海全麦面包有机石磨面粉，天然海盐，天然酵母各种蔬菜、坚果沙拉汁用的一些调料蔬菜沙拉和手工面包的做法沙拉：各种蔬菜、坚果（推荐生食芹菜根、叶）汁料：橄榄油+黑胡椒粒+薄荷酱+面包碎+盐温水适量手工面包：来自蓝色港湾对面的一家全素面包店（Nanda），很地道，价格略贵小贴士沙...
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手工吐司面包（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的手工吐司面包（手工揉面）做法

  • 手工吐司面包（手工揉面）

  • 用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包（手工揉面）的做法准备上述如图材料。（黄油放室温软化）在不锈钢盆中反向逐一加入，牛奶、鸡蛋液、糖。（暂不加酵母和黄油）加入面粉后，在面粉上撒上酵母（黄油还是不加）将面粉揉成面团待发酵………盖上保鲜膜，入烤箱...
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015和面（饺子皮或手工面条）的做法步骤及图解,美味正宗的015和面（饺子皮或手工面条）做法

  • 015和面（饺子皮或手工面条）

  • 自己包饺子，以前都是随意，水少了加点水，面少了加点面，没有量化。特意记录和面的步骤和量，便于操作。是用九阳厨师机和面。用这个配方，面非常筋道，无论是做饺子皮或手工面条，都非常好吃。全程耗时20分钟和面+30分钟醒面+20分钟成型用料中筋面粉500克或250克盐4克或2鸡蛋1个玉米淀...
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肉丸子麻麻手工肉松（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丸子麻麻手工肉松（面包机版）做法

  • 肉丸子麻麻手工肉松（面包机版）

  • 宝宝十一个月，没有添加任何调味品。吃粥、蛋羹、面条加进去就可以。大宝宝可以适量加味极鲜、盐、糖等用料牛里脊500g葱段适量姜片适量肉丸子麻麻手工肉松（面包机版）的做法牛里脊切块、洗净，焯血水。放入高压锅加入葱段、姜片蒸熟里脊放凉用擀面杖碾压，半天弄不好果断换成料理...
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纯手工包子的做法和图解 好吃的纯手工包子家常做法

  • 纯手工包子

  • 从小就爱吃包子，现在怀宝宝了，为了吃的健康有益，只能自己学做包子和面-发酵-整形-蒸用料水300克面粉500克糖10克酵母5克纯手工包子的做法醒酵母：将酵母粉倒入称好的温水中，静置5分钟将醒好的酵母倒入面粉中，开始和面将面粉和置光滑，这个过程大概需要15-20分钟将和好的面盖上保鲜...
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手工面包的做法和图解 好吃的手工面包家常做法

  • 手工面包

  • 这两天不忙，难得有心情，给那个“大病初愈，没有食欲”的臭屁倒腾些吃的，哎~枉费入手烤箱这么久，也就弄弄饼干蛋糕神马的，面包一直没有敢去尝试，第一次做面包成功，那个“累死人不偿命”的揉面过程，和那个“等死人活该”的发酵时间，为的就是这一刻的开心和幸福~想想也算是值得的~~哈哈...
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肉包子简单易做手和面的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子简单易做手和面做法

  • 肉包子简单易做手和面

  • 用料包子皮面粉300g酵母3g水150g左右（也可以加点牛奶使包子白点）馅料肉肥瘦比例4:6（个人不吃肥肉所以一般是2:8。肉最好手剁这样好吃点）260g盐3g酱油少许葱少许肉包子简单易做手和面的做法先把酵母放在温水里激活。温度不烫手。然后把所有包子皮材料倒入。搅拌。用手揉成光滑...
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饺子皮制作＆和面＆手工擀皮的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮制作＆和面＆手工擀皮做法

  • 饺子皮制作＆和面＆手工擀皮

  • 饺子是北方人吃的多，南方人吃饺子一般是到市场买人家做好的饺子皮，这种饺子皮大，没什么筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做饺子皮，自己做的饺子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。专业做水饺，喜欢就关注我吧！用料高筋面粉500克室温水210-250克盐1克饺子皮制作＆和面＆...
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简单易学的饺子皮制手工和面美食做法

  • 饺子皮制手工和面

  • 用料面粉500克水250克鸡蛋10克盐2克饺子皮制手工和面的做法盐、鸡蛋放入水中面粉放在砧板上，面粉弄个窝，倒入水揉成面团，滚成长条，擀成面皮即可擀成面皮完成小贴士舌尖上的美食，暂未尝试😄...
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绿色蔬菜手工面和饺子的做法步骤及图解,美味正宗的绿色蔬菜手工面和饺子做法

  • 绿色蔬菜手工面和饺子

  • 用料面粉500克鸡蛋3个盐适量克水适量克罗勒叶70克绿色蔬菜手工面和饺子的做法把罗勒叶（菠菜叶也可以）直接要破壁机跟面粉直接开到最高档，一起打碎。不用另外榨蔬菜汁！哈哈懒人做法鸡蛋，盐，水一点点，搅拌。放自己喜欢的包起来！我这次放的是新鲜奶酪＋罗勒叶。皮要压的越薄越好吃。为...
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