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云朵奶香吐司的做法食谱

简单易学的云朵奶香吐司美食做法

  • 云朵奶香吐司

  • 最近迷上了超高水量的吐司，松软、嫩滑，又如棉花糖一般，入口即化的感觉，让人着迷。前段时间用桂圆菌液养的鲁邦种，特别香，这次的配方，用了30%的鲁邦种，风味更加的好。此方含水量近100%，所以，揉面时间会过长，防止面温升高。原创配方，欢迎大家交作业。＊此配方可做5条450克山形或平顶吐司＊...
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牧场鲜奶吐司（云朵般柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的牧场鲜奶吐司（云朵般柔软）做法

  • 牧场鲜奶吐司（云朵般柔软）

  • ★温馨提示★：如果觉得原方粉量太大，那么可以所有的材料×0.77，也就是250克粉的配比也是可以的。ps.这是微咸口吐司，不喜欢咸口的慎做。————————————————这个吐司是群友分享的吴克己老师的方子。我5天撸了4个！喜欢吐司的你不要错过，真心推荐。————————...
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椰香云朵吐司的详细做法大全,简单又营养的椰香云朵吐司做法

  • 椰香云朵吐司

  • 前几天，看到好友下厨房的一个云朵食谱，帐户就是朋友的名字“杨勇峰”(大家可以去关注），瞬间就被高达120%水量迷上了。他的配方中用了鲁邦种，我想要更体现面包香气的单纯性，就用了直接法。通过对材料的理解，经过改良，出来下边的配方，出炉后，完全是自己想要的。第二次制作时，做了调整，...
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云朵太阳吐司的详细做法大全,简单又营养的云朵太阳吐司做法

  • 云朵太阳吐司

  • 鸡蛋还可以这样吃！用料鸡蛋4个吐司4个细砂糖20g火腿适量云朵太阳吐司的做法先给鸡蛋洗白白，将蛋黄蛋清分离开始打蛋清，避免蛋清太痛苦影响口感，可以加点糖，分三次慢慢来，打发，让它膨胀，呈泡沫状，提得起一个小尖尖就OK。取片吐司，抹上打好了的蛋清，给蛋黄做一个温暖的窝温柔的倒入蛋...
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一发奶香云朵吐司—新手必做不会失败的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一发奶香云朵吐司—新手必做不会失败的吐司做法

  • 一发奶香云朵吐司—新手必做不会失败的吐司

  • 在吐司界摸爬滚打多年，曾经翻车过无数回。用错高筋粉，蛋白质含量不够高，导致吐司失败；用错酵母，没有选择耐高糖，导致吐司失败。慢慢地找到了一个又好上手又不会翻车的好方子。群里姐妹们也进行了无数次的实验，看到一个个烘焙小白都做成功了，真的太开心了。用料高筋粉（蛋白质含量20...
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吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕做法

  • 吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕

  • 做这个云朵蛋糕的时候，脑子里一直在想一句话:在这个世界上现在最想做的两件事，一个是躺在云里，一个是坐在你的怀里~没有打蛋器还是不要尝试了，如果有，请一定要试试，超简单~用料鸡蛋3个糖一勺玉米淀粉一勺蛋白3个柠檬汁5滴(没有柠檬汁可用白醋代替)吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕的做法...
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软如云朵的牛奶咖啡吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软如云朵的牛奶咖啡吐司做法

  • 软如云朵的牛奶咖啡吐司

  • 这款吐司太绵软了！一次发酵，第二天早餐还软如浮云☁️大家每一步都要做到位、检查好！出炉后，屋里全是咖啡吐司的味道！香极了！我用的机器是美善品，大家也可以用厨房机、面包机揉面。用料高筋面粉300克白砂糖60克鸡蛋25克牛奶100克淡奶油100克酵母5克黄油30克盐2克咖啡粉5克软如云朵...
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香蕉100%全麦云朵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉100%全麦云朵吐司做法

  • 香蕉100%全麦云朵吐司

  • 深爱软包的我，全麦也要下腰，必须云朵般轻盈柔软。用料【面团】全麦粉550克牛奶250克炼乳30克水200克糖75克酵母5克盐5克黄油40克【馅料】香蕉3根蜂蜜3勺香蕉100%全麦云朵吐司的做法除了盐，黄油的面团材料放入厨师机，只要不溅出来，揉多快都可以。差不多五分钟后就会出筋。然后...
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云朵吐司的做法和图解 好吃的云朵吐司家常做法

  • 云朵吐司

  • 2019.10.01国庆节只想做款美美的早餐用料鸡蛋1个切片面包一块蜂q适量云朵吐司的做法鸡蛋分离蛋清高速打发打发到小尖尖不倒塌涂抹在面包上挖坑蛋黄放进去烤箱170度10分钟拿出来涂抹蜂蜜流心蛋黄旁边配上甜水果不喜欢吃流心的多烤会喜欢吃咸口的配上火腿肠或者辣条完美～再...
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云朵蛋吐司的做法和图解 好吃的云朵蛋吐司家常做法

  • 云朵蛋吐司

  • 减肥的早餐也需要营养哇，总是一颗鸡蛋真的腻了，还是想要有花样վ'ᴗ'ի用料鸡蛋1个吐司片1片云朵蛋吐司的做法打一颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，用打蛋器打发蛋清，看着打发就好啦打发之后把蛋白堆到吐司片上，堆出自己想要的云朵的样子，记得要中间挖一个洞，把蛋黄放进去进入烤...
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简单易学的枫糖奶香云朵吐司美食做法

  • 枫糖奶香云朵吐司

  • 一周没摸面团，家里已断粮几天，有人抗议了。今天必须开工⋯之前的配方都是大配方量，今天这个配方，是两只450克吐司或4只10厘米水立方的量。我依然做了大量的。用料山茶花高筋面粉470克。100%奶粉18.8克。4%枫糖糖粉70.5克。15%盐9.4克。2%全蛋液51.6克。11%水164.5克。35%牛奶...
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南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）做法

  • 南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）

  • 这是一款超有成就感的吐司！组织超级绵软，吃在嘴里不紧有南瓜香甜，还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣：小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱教程用料此方子可制作450g吐司一只高筋面粉250克南瓜泥120克淡奶油28克奶粉7克全蛋液2...
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「超软云朵奶油吐司」奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种的做法步骤及图解,美味正宗的「超软云朵奶油吐司」奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种做法

  • 【超软云朵奶油吐司】奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种

  • 用料波兰种：高筋面粉（山茶花）150克常温水（自来水就行）150克干酵母0.3-0.5克主面团：高筋粉（山茶花）300克高筋粉（王后硬红）50克淡奶油140克全蛋液110克耐高糖酵母3克糖80克奶粉20克盐6克黄油20克表面装饰：蛋液1个鸡蛋+1个蛋黄白芝麻（可不用）适量可做两个450克吐司盒【超软云朵奶油吐司】...
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云朵法式吐司的详细做法大全,简单又营养的云朵法式吐司做法

  • 云朵法式吐司

  • 早餐不知道吃什么的时候总是会搬出法式吐司做救兵，百吃不腻～这次尝试了下最近很火的云朵法式吐司，在法式吐司的基础上增加了一颗云朵蛋，感觉仪式感max！云朵蛋的口感类似棉花糖，吃起来还挺有意思的，搭配一颗流心蛋黄，吃起来很有满足感～因为云朵蛋的蛋白和蛋黄都是半熟的状态，所以在...
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早餐云朵吐司、香蕉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的早餐云朵吐司、香蕉吐司做法

  • 早餐云朵吐司、香蕉吐司

  • 吐司也要变着花样吃用料鸡蛋1个香蕉1根吐司2片芝士适量白糖随意巧克力酱随意早餐云朵吐司、香蕉吐司的做法准备好食材，吐司我用的是之前做的手撕吐司，这里有做法，大家可以参考一下。吐司先用勺子压出一个小窝窝。蛋清蛋白分离，把蛋清打发到干性发泡，建议入手一个这种硅胶的小...
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云朵般绵密柔润的醇香鲜奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般绵密柔润的醇香鲜奶吐司做法

  • 云朵般绵密柔润的醇香鲜奶吐司

  • 这款吐司里加入了一部分老面。大家都知道，老面不仅随用随取非常方便，而且老面的加入会使吐司更柔更润，还能延缓组织老化，即使放三天还是能保持很好的弹性和口感。这款吐司成品真的超软超绵的，组织细腻柔润，一口就爱上🙈️一个450g模具，不加盖用料高筋粉220克白砂糖40克奶粉10克酵...
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懒总rua吐司「100%中种山形奶香吐司🍞」云朵般松软的做法步骤及图解,美味正宗的懒总rua吐司「100%中种山形奶香吐司🍞」云朵般松软做法

  • 懒总rua吐司【100%中种山形奶香吐司🍞】云朵般松软

  • 我那天看了一个日本小姐姐做山形吐司。觉得很妙，然后去看了不少山形吐司的视频和recipe，都说越简单越难，这个也不例外。经过一个多月的学（折）习（腾），做面包渐渐摸索出一些有意思的经验，所以这个吐司上手也很快。我吴老师说，让我多rua点吐司，找感觉。我觉得就是吐司欧包来回玩吧，玩的...
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不用模具的云朵酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的不用模具的云朵酸奶吐司做法

  • 不用模具的云朵酸奶吐司

  • 本来是打算做辫子面包的，做的时候小朋友在旁边胡闹，一会来揪一坨面团玩玩，结果被他们搞的晕头转向二条辫子叠一起发了，没想到烤好切开发现是云朵形状，涂上花生酱画上表情，小朋友开心得在旁边又跳又叫，好可爱，好可爱！用料高筋粉300克自制酸奶170克鸡蛋30克糖40克盐3克奶粉20克黄油2...
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云朵吐司🍞的做法和图解 好吃的云朵吐司🍞家常做法

  • 云朵吐司🍞

  • 这是一道，蛋黄散掉了的云朵吐司…早饭吃出点乐趣🥛🍳用料鸡蛋1个糖随意切片面包1片云朵吐司🍞的做法蛋黄熟过了……...
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秋风云朵奶香无花果吐司的做法步骤及图解,美味正宗的秋风云朵奶香无花果吐司做法

  • 秋风云朵奶香无花果吐司

  • 打工人挣扎着周末做个吐司治愈一下这枚吐司是柔软挂的因为懒得做中种，仗着天气合适就各种添加软乎乎的材料试图增加直接法吐司的柔软度和水分😎成品非常柔软，有如云朵☁️提前用朗姆酒浸泡的无花果不仅为吐司带来秋天的棕褐色也增加了别样的口感和风味是一条适合秋季的🍞呢—...
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云朵吐司蛋的做法和图解 好吃的云朵吐司蛋家常做法

  • 云朵吐司蛋

  • 每天为一家人早餐发愁，吃腻了千篇一律的早餐，外面吃不放心，暑期来临自己在家动手为家人做简单美味又健康的早餐吧用料吐司1片鸡蛋1个培根1片食盐适量欧芹片适量云朵吐司蛋的做法1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，用碗装好2.蛋清加入食盐，用打蛋器快速搅拌，打至湿性发泡3.将吐司，培根，蛋白...
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牛奶云朵☁️吐司，低热量的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶云朵☁️吐司，低热量做法

  • 牛奶云朵☁️吐司，低热量

  • 家里的小朋友超级爱吃三明治，于是就反复尝试各种吐司🍞，发现这个配比热量最低，口感也棒，用料高筋面粉260克牛奶120克鸡蛋1个白糖10克黄油25克盐3克酵母5克牛奶云朵☁️吐司，低热量的做法黄油，盐之外的的所有食材加入主锅，鸡蛋➕牛奶=170克就行，根据鸡蛋大小调整牛奶用量哦30秒，速度3...
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奶油奶酪吐司—云朵般柔软的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪吐司—云朵般柔软做法

  • 奶油奶酪吐司—云朵般柔软

  • “简单好”的配方，因为喜欢奶香，故增加了20克奶粉，喜欢百变吐司，所以糖量减少。这是两个450克吐司用量，一个需要减半。用料高筋面粉600克牛奶260克奶油奶酪166克鸡蛋2个酵母5克奶粉30克黄油60克盐6克砂糖80克奶油奶酪吐司—云朵般柔软的做法夏季操作，原料从冰箱拿出来就可以用，...
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皇后云朵吐司的详细做法大全,简单又营养的皇后云朵吐司做法

  • 皇后云朵吐司

  • 方子来自bilibili用了甜老面，中种，主面团三种面团。不要害怕，只是提前再用小美揉两团而已，不难的！用料甜老面：（这次最后用到25克，不要全部放进去）高筋面粉100克水33克牛奶20克蛋液15克细砂糖15克盐2克酵母（耐高糖）1克黄油（软化切块）20克中种面团：（全部放进去的哦）高筋面粉125克牛奶75克蛋...
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奶香云朵☁️吐司面包（汤种版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香云朵☁️吐司面包（汤种版）做法

  • 奶香云朵☁️吐司面包（汤种版）

  • 像云朵☁️般柔软的面包🍞一直觉得做的面包没有外面买的那么软，直到发现了君之老师的云朵面包的配方，尝试了下用汤种来和面，原来这才面包软软的秘诀！最重要的是，黄油的量少！配方来源于君之老师，做了些改动，奶香味十足，并且非常柔软✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺配方可以做一个450g土司模...
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