- 这个是低糖柔软的土司,早上可以做成三明治,这个是一个土司,一个150克豆沙卷的量用料高粉260糖26克酵母3克奶粉3克全蛋25克水120克酥油26克盐3克低糖咸土司的做法1.粉类称在一起,酥油和盐称在一起,用的盆子都要擦干净,无水无油2.打面,先慢速倒入液体,稍微预留一点,无干粉在快速,打至...
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- 只要不需要打发蛋白的方子我都有兴趣试一试,而且这个司康是低脂低油又简单易操作的,吃惯了甜食,就做个咸的当主食吧。事实证明确实很美味哦~我还想当早餐呢,结果不够了,嗯,下回一定要多做些!用料低筋面粉150克泡打粉2克苏打粉1克牛奶40克鸡蛋1个蛋黄1个盐2克糖1克柠檬汁5、6滴柠...
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- 真的很棒的味道,自己摸索的,大家可以试试,好吃又健康,写下来也是记录,方便自己以后再做。用料香蕉1根旺仔牛奶100ml糖10g盐1g高筋面粉250g奶粉6g黄油8g葡萄干随意酵母3g低糖低油香蕉土司的做法找吧香蕉和牛奶放入搅拌料理机中打成香蕉牛奶,然后倒入面包机,加入黄油,盐糖放拐角,放...
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- 做的仍然是以老妈健康为本的土司其实很多人饮食都注重口味忽视健康重视健康饮食是对自己负责对家人负责控制好摄入糖,盐,油脂不是说不吃而是怎么吃吃多少我们每日膳食结构中调料甜点饮料水果蔬菜中已经有很多糖和盐分摄入过多代谢不掉就会转化为脂肪囤积体内随着年龄增长会...
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- 20191120武汉两个900克土司盒室温18度用料高筋面粉1000克酵母12克糖100克鸡蛋2个净重100克奶粉30克温水35度490克黄油100克盐15克总重1847克低糖低油咸吐司的做法前面6个材料放和面机搅拌至扩展阶段,加黄油和盐搅拌至出膜。基础发酵室温一个半小时,分剂184克每个,共10个,滚圆...
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- 用料高筋面粉290g水130g黄油35g奶粉10g糖30g盐3g豆沙馅200g鸡蛋(蛋液)35g干酵母6g千层豆沙土司(低糖)的做法将除黄油和豆沙之外的材料放在一起混合,揉面10分钟以后,加入室温软化后的黄油继续揉面直至起筋。起筋小技巧:女孩子如果没有面包机可以将面团反复摔向面盆。将面团发酵...
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- 超爱这款吐司,低糖低脂没负担。可以作为主食面包,三明治吐司首选、烤片出来又脆又香。特点:软而弹😋用料高筋面粉246克细砂糖25克酵母4克盐3克奶粉15克水100克蛋清60克黄油28克基础吐司(低糖低脂、咸甜百搭)的做法准备材料,高筋面粉过筛备用。(图片为两倍量)干性材料倒进搅拌盆大...
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- 上周去农村的亲戚家串门,临走的时候给我们拿了一个好大的南瓜,刚好买了新的土司盒,于是迫不及待的做了这款南瓜土司。这几天偏头痛,认真的做点东西缓解一下……我这个是两个450克模具的量。做一个的减半。我用的是一次发酵。用料糖30克水100克玉米油40克全蛋液50克高筋粉500...
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- 用料高筋面粉310克低筋面粉310克红糖25克盐9克酵母5克水300左右克各种面粉吸收能力不同,水逐渐加入面粉中不可一次加入黄油25克低糖土司的做法混合所有粉类(盐与红糖对称放角落,酵母放粉堆中间挖个坑埋入)水要逐渐加入不可一次倒入,不够自己控制增加或减少,面粉混合结实后加入...
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- 我曾经在某红书分享了豆浆帖子,短短两天就有2万多人观看。足见豆浆在我大中国的地位。今天的豆浆糯米吐司,低油,低糖也是希望能更适合中国胃。加了豆浆和糯米,拉丝不是它的重点。重点在于绵软和咬在嘴里有极其细微豆渣颗粒的感觉。糯米增加了Q和糯性,味道很是独特。豆渣和糯米...
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- 酵母版的司康因为需要发酵的时间,如果早上临时起义想吃司康,断然是不行的。即使是无铝的泡打粉,我也从心里不喜欢,所以,想到了小苏打。没想到,小苏打的效果也这么棒,松脆程度不亚于泡打粉。甜的司康吃多了,难免想吃口咸的。于是,就有了香葱咸司康用料中筋面粉180克全麦粉20克葱40...
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- 这款面包吃起来会有嘎吱嘎吱的声音因为加了奇亚籽哦不知道奇亚籽的同学们自己可以百度一下很健康营养的哦😯用料香蕉泥90g鸡蛋一个盐3g糖适量或不加牛奶或酸奶120g高筋面粉100g全麦面粉200g奇亚籽30g(炒熟晾凉)总统黄油20g耐糖酵母4g牛奶或酸奶的用量要根据面的吸水性而定...
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- 就算没有牛奶和鸡蛋,用最基础的食材,依然可以做松软的吐司用料高筋面粉135克酵母1.5克盐0.7克糖10克热水65克冰水/冰块25克植物油10克无蛋奶吐司(低糖偏咸)的做法准备食材将面粉倒入面包机,加入开水,拌匀成细碎状稍微放凉,加入除植物油外的其他食材揉面至光滑后加入植物油直至扩...
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- 用料干性。。。。。。。。椰子面粉30克全麦粉30克玉米淀粉20克洋车前子壳粉2克泡打粉4克芝士片1片盐1克调味粉(芝士粉孜然粉洋葱粉)1小勺调味料葱花,大蒜,虾皮湿性。。。。。。。。椰子油/黄油10克鸡蛋1个酱油2克无糖酸奶50克无糖低油/咸味香葱司康的做法所有干性材料装入碗...
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- 三能450克水波纹模具,土司2条口感松软、清香浅甜、低糖低油用料【中种】高粉260克南瓜糊270克水30克鲜酵母9克【主面团】高粉230克鸡蛋50克糖20克水30克鲜酵母6克全部中种(剪)569克黄油20克盐6克南瓜低糖土司(中种)的做法南瓜洗净带皮切片上锅蒸,水开后计时15分钟。蒸好不太烫...
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- 此配方为两个450克平顶土司。低糖低油的全麦土司!用料高筋面粉(白燕)400克黑麦粉50克鸡蛋2个(蛋液110克)盐4克耐高糖干酵母6克白糖50克黄油32克纯牛奶240克低糖低油健康全麦土司(平顶)的做法牛奶(起薄冰渣即可)和厨师机桶提前放冰箱冷冻降温,鸡蛋提前冷藏。除黄油以外的所...
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- 我是个急性子,有时候做面包不按套路出牌。土司失败好多次,这跟酵母,面粉,温度,水量,揉出膜都有关系。一直做实验,屡战屡败不放弃💪💪用料1:波兰种全麦粉100克水110克酵母一丢丢主面团高筋粉400克干酵母5克冰水或者冰牛奶160克椰子油30克鸡蛋2个盐6克蜂蜜30克奶粉30克波兰种低糖全...
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- 用料鸡蛋一个高筋面粉280克细砂糖25克牛奶130克酵母3克盐3克黄油20克沙拉酱适量(甜味的)小葱适量肉松35克肉松咸土司的做法面粉加酵母糖拌均加一个鸡蛋牛奶和面揉出手套膜后加盐和黄油揉均盖上保鲜膜或者盖子在有余温(28℃)煤气炉上第一次发酵发到两倍大就可以拿出来排气整形...
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- 用料高筋面粉克水100克酵母6克细砂糖20克奶粉5克盐6克咸土司的做法面团揉好,再发酵,发酵时间看情况而定这是反面,上下火210考45分钟...
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- 用料见图见图泡打粉3g葱或者其他条件少量根低碳咸司康的做法黄油软化或融化+鸡蛋+盐搅匀+粉类搅匀+肉+芝士搅匀分成小份团子,大概13-14个烤箱200°预热170-180°烤25分钟热量...
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- 久久不能忘怀的味道用料第一部分高筋面粉500克奶粉10克酵母5克细砂糖50克水280克全蛋50克烫种50克第二部分黄油50克盐10吐司模具为450的😘烫种的操作的方法,我以前的食谱有低糖咸味吐司(咸方包)家庭版的做法A部分全部混合用厨师机低速搅拌均匀至糖化,高速搅拌至8成筋度加入黄...
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- 用料高筋面粉250克脱脂奶粉5g糖15g盐4.5g酵母3.5g温水160g全蛋液25g可以拉丝的低油低糖咸吐司的做法除黄油外将所有材料混匀,适量加入温水,预留一些根据面团状态添加。混合均匀后,揉成初步扩展阶段。加入提前室温软化好的黄油,充分揉进面团,成手套膜的完全阶段。放温暖的地方...
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- 一直以来都很喜欢吃吐司,这次去了新烤箱,卡士750s,50升大容量,终于可以吐司自由了!为了烤吐司,又特意入了Greatminds家的吐司盒,颜值担当,受热也很均匀,第一次做的我,非常成功😋用料高筋面粉500克牛奶400克盐3克干酵母5克白糖30克(喜甜可以适当加些)黄油50克低糖白土司的做法我忘记拍...
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- 参考leibaobaooo配方用料高筋面粉(白燕)250克奶油奶酪53克蛋清32克盐4克酵母3克细砂糖15克水125克(看面团湿度增减)奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料(除酵母外)放入厨师机一档揉匀再加入酵母,夏天要选用冰水因为面团较湿,厨师机揉十五分钟就取出摔打揉出膜,如果用面...
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- 用料酵母2·5克细砂糖16克冰水185克高粉273克海盐5·5克黄油16克低糖咸味吐司~小美版的做法详细步骤见下图第一部分第二部分第三部分...
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