- 用料东北饭豆子350克面粉500克和面的水250克白糖80克酵母3克面包机1个电高压锅1个蒸锅1个搅碎机1个白面豆包的做法做豆馅:将350克豆子洗净,用清水泡一夜发面:面粉+水+酵母+10克糖,放糖是为了给酵母提供能量。所有放入面包机,先披萨面团模式45分钟,然后发酵模式45分钟,如果面没有...
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- 我是懒人,so其实我都没称过材料的重量就凭经验来做了!下面的重量是我做完后按剩下的量大概判断的,但是,这丝毫不影响偶的面包发成个圆胖子!用料自制酸奶一瓶(约200ml)高粉约360g鸡蛋一个糖约40g盐小半勺自制白芸豆约350g蜂蜜若干安琪快速酵母4g无油白芸豆面包(酸奶版)的做法所有材...
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- 最爱吃各种红豆面包,结合几次经验,总结出最适合自己的口味又最易上手的方子,从此再也不用去面包房买了。本贴适合450克土司模具,只为自己记录所用,希望大家也喜欢,因为真的非常实用^_^如果要吃抹茶味的,就在面团里多加6克抹茶粉就好了~用料高筋面粉250克奶粉30克细砂糖50克鸡蛋1...
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- 用料蛋白4个细砂糖20克玉米淀粉20克黑芝麻柠檬汁10滴蛋白面包的做法把滴上柠檬汁的蛋白打一下分三次加入白砂糖最后加上玉米淀粉打到有峰尖为至再它放在烤盘上做成面包的形状加上少量的黑芝麻放进烤箱里130度烤15分钟即可烤出来的形状像面包吃起来像棉花糖的感觉好吃极啦...
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- 用料高筋面粉200克盐3克糖20克牛奶150克酵母3克黄油11克白屁屁面包/海蒂白面包的做法具体看视频...
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- 用料高筋面粉375克酵母4克盐4克牛奶60克水120克鸡蛋一个黄油30克糖30克白面包🍞的做法白面包用这个配方准备椰蓉材料制作好椰蓉陷等份包在白面包里...
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- 写给自己看的,语言混乱,请勿吐槽~用料水(加冰)275盐10T55425糖15天然酵母150奶粉25酒渍蔓越莓150精白面包的做法打面,低速15分钟,最终温度23-24℃看状态,发酵1-3小时。分割成两份。每份轻擀长方形,铺蔓越莓碎,卷起,割刀口,入模,刷第一次蛋液。于28℃发酵90-120分钟预热烤箱235℃,刷第二...
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- 面包两次发酵都是用电饭锅酸奶模式发的用料高筋面粉150克黄油10克鸡蛋1个白糖10克盐1克豆沙100克水40ml酵母1克白豆沙面包的做法1把面,活化的酵母,糖,盐,鸡蛋(留点蛋)揉,揉至能拉出厚膜后加黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段电饭锅酸奶发酵20min把发酵好的面团排出空气轻揉成...
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- 用料汤种:面粉15克,水75克面团:高筋面粉375克白糖90克酵母4克奶粉15克鸡蛋3个水30克汤种全部色拉油15克白糖面包的做法做法1.揉好的面团。2.发好的面团。高筋面粉,白糖,酵母,奶粉,鸡蛋,水(看面粉吸湿性加减),汤种全部,全部放进面包桶内,按甜面包程序揉面,到面团表面光滑时再加入色拉油...
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- 减脂生活,各种买的全麦面包吃腻了,琢磨自己做做不同的口味用料鸡蛋1个全麦粉200克蛋白粉40克高筋面粉100克绢豆腐150克盐3g蜂蜜10g酵母5g橄榄油10g牛奶100g豆腐蛋白粉全麦粗粮面包(面包机版)的做法蛋白粉用的on香草冰淇淋口味,没办法太大一罐,每天想尽脑汁如何让自己舒服吃掉蛋...
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- 用料高筋面粉450克蛋液60克椰粉50克黄油30克细砂糖30克牛奶200克盐3克白豆沙360克酵母6克椰香白豆沙花朵面包的做法除黄油与盐外,其他材料全部混合揉成面团加入黄油与盐揉至出手膜分成12等份的剂子,白豆沙也分成12等份。拿一个剂子压扁捏薄边缘,包上白豆沙收口向下压扁成面...
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- 小时候,爸妈总会蒸这样的白面豆包给我们姐弟三个吃,甜甜面面,好吃得很。现在,更多看到的是红小豆馅的餐包等,很怀念小时候的味道。上次老爸老妈来我家,我提起了这件事儿,他俩竟然帮我买回了这种我“最熟悉的陌生人”,做了点功课,查阅资料得知它是红花芸豆~高钾低纳,含有皂甘,尿毒酶和...
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- 白桃面包在夏天是很好的选择,吃起来清爽可口,回味无穷,非常好吃用料高粉1500克低粉500克酵母30克盐20克细糖300克鸡蛋50克牛奶700克黄油150克水100克左右皮黄油250克白油250克鸡蛋500个低粉500克糖粉500克拌匀既可馅白桃馅适量白桃面包的做法做法如甜面包打面一样既可,谢谢!步...
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- 免揉面包配方(白崎裕子)给不耐症者的代替品用料土豆(去皮)100克a橄榄油1大勺盐1/2小勺b高筋粉50+低筋粉50100克泡打粉1小勺土豆面包免揉面包(白崎裕子)无蛋奶的做法将土豆切小块煮软,放入保鲜袋中,加几勺煮土豆的汤,使总重量达到120克。2趁热加入A.用杯子或其他工具将土豆压成泥,晾...
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- 这是根据曼达大大的方子制作的,只为记录过自己的成长用料高筋面粉250克牛奶150毫升黄油10克糖粉10克酵母3克黄油125克白巧克力克盐2克白巧克力8块鸡蛋1个白巧克力甘纳许白巧克力150克奶油100克筛粉糖粉适量白富美面包的做法先加入牛奶、鸡蛋液、糖,再加入高筋面粉,角落上加...
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- 看了君之老师的配方,试做了,方便好用,记录一下下次方便下次查找,毕竟实际做的有些不太一样。用料高筋面粉160克盐1.5克细砂糖20克黄油或者无色无味植物油12克牛奶118克酵母3.5克白面包的做法除油外所有东西混合,搜团,光华不沾的,然后加入黄油,或者无色无味植物油(我只做过两次,第一...
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- 这周面包晚发了一天,因为这个配方我一直没调整好,反复尝试做了好多次,终于在今天给它搞定了!这个面包叫做酸奶白面包,烤出来就是白色的,日本有这种面包,叫做白烧,好像便利店也有卖这种白面包,在面包里可以夹各种你喜欢吃的馅,我之所以给它起名叫酸奶白面包,因为面团里我用了酸奶,然后...
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- 用料馅红豆400克水1000克红糖100克皮面粉500克水250克酵母5克糖10克白面红豆包的做法红小豆浸泡一宿,与水一起放高压锅。启动杂谷程序。拌入红糖,碾成泥状,不要太碎。团成20克一个的丸。发酵好的分成剂子120克一个,包入馅料,蒸15分钟。...
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- 每次我根据日常生活的体会创作食谱时,都会设想不同的人处在什么样的情况会想吃到什么样的食物。白面包的白软像爱情的纯洁细腻,红色的心是最明显的表达。两者放在一起,让我想起白信封贴上心形标签的情书的样子💌『爱情白面包』也是一部电影的名字,男主为了女主能和男友和好,根...
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- 烤完后,放了差不多半小时多一些,结果他下去了,但是味道还是不错的(≧∇≦*)用料蛋清(蛋清是要和蛋黄黄分离的)3个白砂糖20克玉米淀粉10克白醋(柠檬汁也行)几滴蔓越莓1小把白云面包的做法蛋清里面加入几滴白醋,分两次加入白砂糖,打到有点硬的状态(也可以看上面的图片上面的图片更清...
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- 小白,这个名字是我给我的面包取的。就是烤之前不刷蛋液之类,就直接送进烤箱烤,原本白白的面包表面会烤出一层深浅不一的~小麦色~忽然想起“冰雪奇缘”的“雪宝”,Olaf,恐怕是全世界唯一一个喜欢小麦色的小雪人⛄️吧。用料金像高粉210g(这个量刚刚好做一盘,8个)可可粉10g细沙糖25g(...
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- 山西的特色包皮面,一般是红面,但是我这不一般的人就不爱墨守成规,我有豆面我就做豆面了。用料豆面白面水包皮面(白面包豆面)的做法白面,豆面各和一个面团,白面擀成片包裹住豆面,捏紧,擀平,像手擀面一样擀成大薄片,折叠回来,撒干面粉,切成面条。随吃随煮。今天浇头是陕西哨子...
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- 最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
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- 用料高筋面粉250克盐4克细砂糖15克酵母3克鸡蛋(面包用)2个水80克葵花籽油20克芝麻适量鸡蛋(刷面包)1个白面包卷的做法高筋粉、盐、糖混合均匀。酵母加水花开。打入一个鸡蛋,一个鸡蛋黄。搅拌均匀,加入葵花籽油。干料和湿料混合,揉成团,盖盖子静置10分钟。拉起面团靠盆的一边,从侧...
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- 用料金龙鱼面包用小麦粉210克低筋面粉40克酵母3克奶粉7克盐3克细砂糖20克黄油20克牛奶85克水80克高筋面粉(表面用)适量白PP面包的做法、材料备齐,。黄油软化2、将除黄油外的所有材料放入面包机揉面3、揉成团后加入黄油继续揉。4、揉到出不用太厚的膜。然后滚圆放在温暖出进...
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