![软过棉花！直接法日式生吐司好吃的烹饪方法 软过棉花！直接法日式生吐司的地道做法和步骤]( "软过棉花！直接法日式生吐司好吃的烹饪方法 软过棉花！直接法日式生吐司的地道做法和步骤")
- 20.8.11更新，加视频啦！不同于大部分日式生吐司用的汤种法，这次做的台湾面包师配方的日式生吐司，用的是直接法。简化了步骤，但做完的吐司依然有柔软的皱外皮，棉花般细腻柔软会发光的组织。糖量不大，吃起来味道淡淡的，很耐吃，越吃越香。非常推荐用来直接吃或者做三明治的一款吐司，面...
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![消耗蛋清！！超级简单的云朵☁️蛋糕🍰软过戚风的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋清！！超级简单的云朵☁️蛋糕🍰软过戚风做法]( "消耗蛋清！！超级简单的云朵☁️蛋糕🍰软过戚风的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋清！！超级简单的云朵☁️蛋糕🍰软过戚风做法")
- 每次做蛋挞都会剩下一波蛋清～最开始尝试了用来做网上说的天使蛋糕，但是口感真的一般！今天突然看到这个云朵☁️蛋糕马上开始了哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia撕开里面像云朵☁️一样软软嫩嫩😸用料蛋清2个细砂糖17克（可根据个人口味增减）玉米淀粉6克白醋或柠檬汁几滴（我这里没加吃起来还...
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![做超酥软的蜂蜜麻花，好过年！的做法步骤及图解,美味正宗的做超酥软的蜂蜜麻花，好过年！做法]( "做超酥软的蜂蜜麻花，好过年！的做法步骤及图解,美味正宗的做超酥软的蜂蜜麻花，好过年！做法")
- 快过年了，很多同学说想要一些传统的点心，而且还要好吃，可以带着串门儿的。咱们今天先来款口感很棒的蜂蜜麻花怎么样？这款麻花，香甜酥软，十分可口。这个配方分量不大，大家可以在家先试试，一份配方大概可以做15根小麻花。如果你觉得不过瘾，可以将配方翻倍或者乘以3来制作哈！【蜂蜜麻...
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![超软小面包（适合鸡蛋过敏宝宝）的做法步骤及图解,美味正宗的超软小面包（适合鸡蛋过敏宝宝）做法]( "超软小面包（适合鸡蛋过敏宝宝）的做法步骤及图解,美味正宗的超软小面包（适合鸡蛋过敏宝宝）做法")
- 这款小面包不含鸡蛋，专门为了鸡蛋过敏的宝宝开发，同时加入了酸奶和汤种（汤种做法见小贴士），弥补不放鸡蛋的缺失，成品格外柔软。馅料和形状可随意替换，面团比例属于百搭型。此面团做出来是微咸口味。如果做甜面包，糖量调整为40克，盐调整为1克，黄油调整为无盐黄油。这个面团含水量比...
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![冬天软化黄油（非常快速又不会软化过度的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的冬天软化黄油（非常快速又不会软化过度的方法）做法]( "冬天软化黄油（非常快速又不会软化过度的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的冬天软化黄油（非常快速又不会软化过度的方法）做法")
- 冬天做曲奇或者磅蛋糕之类需要软化黄油的时候，真是心塞塞(￣^￣)ゞ靠室温放上几十个小时也不可能软化，用微波炉或者隔热水加热又非常容易软化过度，一不小心黄油就融化成液态了(T_T)自从霜降后第一次做曲奇软化黄油失败之后，我就想了一个非常快捷且方便的办法，既能让黄油软化到位，又...
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![淡奶油小面包（超级软，过夜也很软）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油小面包（超级软，过夜也很软）做法]( "淡奶油小面包（超级软，过夜也很软）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油小面包（超级软，过夜也很软）做法")
- 只是用来记录自己做的方法，防止忘记总量，并不完整，不建议参考？用料淡奶油：225g高筋面粉：400g水或者奶：45g鸡蛋：55g砂糖75g酵母:6g盐：4g表面：鸡蛋：1个椰蓉：少许杏仁粉：少许砂糖或蜂蜜：少许蜂蜜：少许（烤熟晾2分钟刷在面包上）淡奶油小面包（超级软，过夜也很软）的做法所有材料加到面包机，自动和面2...
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![老少皆宜松软蛋糕新手看过来的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜松软蛋糕新手看过来做法]( "老少皆宜松软蛋糕新手看过来的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜松软蛋糕新手看过来做法")
- 宝宝一岁了，想给他研究一下健康好吃的蛋糕，琢磨许久终于做出这款简单又好吃的蛋糕🍰。松软可口，老少皆宜哦～适当增减糖就可以啦～～宝宝版用配方奶大人可以用牛奶油的话玉米油花生油都可以。一步一步跟着步骤做就可以了，一定能成功的！期待好评哦～👩🍳😍用料鸡蛋4个柠檬汁2滴（没有可...
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![软服服的白胖子，过来get一下？的做法步骤及图解,美味正宗的软服服的白胖子，过来get一下？做法]( "软服服的白胖子，过来get一下？的做法步骤及图解,美味正宗的软服服的白胖子，过来get一下？做法")
- 用料糖40克糯米粉130克玉米淀粉30克牛奶160克火龙果半个奥利奥2块黄油10克软服服的白胖子，过来get一下？的做法先将碗里加入100克糯米粉、160克牛奶和20克白糖，（剩下20克糖加入奶油中）。搅拌至无颗粒后将锅中放入水在碗上面盖一层保鲜膜，用竹签扎几个孔，蒸30分钟。正好以后如果看...
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![好吃过星巴克的酥软裂纹司康的做法步骤及图解,美味正宗的好吃过星巴克的酥软裂纹司康做法]( "好吃过星巴克的酥软裂纹司康的做法步骤及图解,美味正宗的好吃过星巴克的酥软裂纹司康做法")
- 每当下午茶时间我们都喜欢去星爸爸点上一杯咖啡再来一份小甜点，比如红豆司康这个方子做出来的司康，成功率极高，而且真的非常好吃。做法超级简单快手，外酥里软，奶香味十足，超快手早餐非他莫属了！！用料低筋面粉150克泡打粉4克黄油60克糖粉20克炼乳10克淡奶油10克盐一小撮鸡蛋1个烘...
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![Q弹软糯海参泡发全过程的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯海参泡发全过程做法]( "Q弹软糯海参泡发全过程的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹软糯海参泡发全过程做法")
- 功效作用海参，广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，美容养颜，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。用料海参20只纯净水8000克Q弹软糯海参泡发全过程的...
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![松软美味!一口不过瘾!咸蛋黄豆沙软欧包!的做法步骤及图解,美味正宗的松软美味!一口不过瘾!咸蛋黄豆沙软欧包!做法]( "松软美味!一口不过瘾!咸蛋黄豆沙软欧包!的做法步骤及图解,美味正宗的松软美味!一口不过瘾!咸蛋黄豆沙软欧包!做法")
- 咸蛋黄和豆沙搭配起来口感真是特别的好，作为两样都喜爱的我，烘焙美食中怎么能少了它的身影呢，把它们加入到面包中，做成各种色香味俱全、造型不同的餐包可以算是我烘焙中乐此不疲的爱好了。用料高筋面粉180克酵母2克盐2克细砂糖16克全蛋液20克牛奶100克黄油20克红豆沙（内馅）适量...
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![超软吐司（做过最好口感的配方）的做法步骤及图解,美味正宗的超软吐司（做过最好口感的配方）做法]( "超软吐司（做过最好口感的配方）的做法步骤及图解,美味正宗的超软吐司（做过最好口感的配方）做法")
- 先记录下来，再次做时再补图。唯一保存的一张图暂做封面，因为一做好就被小吃货们撕吧撕吧吃了，没有完整的图了…这款吐司非常软，回弹效果好！拉丝效果也好，即使手揉面也很好揉出膜！用料高筋面粉330克黄油40克奶粉14克水116克牛奶67克细砂糖65克盐3克鸡蛋33克耐高糖酵母4克蛋液少量...
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![猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过的新年小甜品。好吃的烹饪方法 猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过的新年小甜品。的地道做法和步骤]( "猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过的新年小甜品。好吃的烹饪方法 猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过的新年小甜品。的地道做法和步骤")
- 今天做一款超级可爱的猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过哦。如果有耐心的话还可以做出更多好看可爱的造型哦，而且自己做的绝对健康。用料牛奶120克鸡蛋1个（55克左右）糯米粉160克白砂糖20克玉米油20克抹茶粉1克可可粉1克紫薯粉1克红丝绒液4滴黑色素5滴猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软...
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![草莓千层（香香软糯一口过瘾）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓千层（香香软糯一口过瘾）做法]( "草莓千层（香香软糯一口过瘾）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓千层（香香软糯一口过瘾）做法")
- 和我一样喜欢吃奶油的宝子们可以动动小手，这样做出来的千层蛋糕又香又好吃，卫生健康用料放心，一次就能成功！这个方子是跟其他姐妹学习的，接下来就把个人经验分享给大家！用料鸡蛋8个纯牛奶660克淡奶油400克低筋面粉140克玉米淀粉80克糖粉80克细砂糖（和奶油一起打发）20克（根据口味调...
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![赛过面包店的蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的赛过面包店的蔓越莓软欧做法]( "赛过面包店的蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的赛过面包店的蔓越莓软欧做法")
- 从做第一个软欧开始，就爱上了，超级软，而且好吃，口感松软，带一点酒渍蔓越莓的酸甜口感。酒渍蔓越莓如果没有提前准备好，就用少量开水泡一下，泡过后要用厨房纸巾吸干水份。不然加进面团会让面团湿哒哒的用料波兰种：提前两个小时高筋面粉100克水100克耐高糖酵母1克主材料：高筋面粉300...
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![软糯版的过发断筋面包的做法步骤及图解,美味正宗的软糯版的过发断筋面包做法]( "软糯版的过发断筋面包的做法步骤及图解,美味正宗的软糯版的过发断筋面包做法")
- 本来按欧包的配方走的，结果一不小心忘了放到冰箱冷藏低温长时间发酵了，就变成了气泡多多的过发面团，怎么办呢怎么办呢，掺点面继续发，粮食不可费！用料过发面团300g高粉150g发酵粉1g盐2g水180g软糯版的过发断筋面包的做法过发面团加上面、酵母、盐、水低速搅拌，再转高速到出平滑的...
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![宝宝也过端午节 - “粽子”小软包的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝也过端午节 - “粽子”小软包做法]( "宝宝也过端午节 - “粽子”小软包的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝也过端午节 - “粽子”小软包做法")
- 周末去了次超市买菜，发现粽叶上市了，带着淡淡的草香气，我才意识到端午节要到了，这已经是我在中国的第几个端午节了？数不过来了，那今年要不我们不包粽子，来做一些“粽子”小软包给还无法多吃糯米的小宝宝们解馋？想给宝宝做个可以大口大口吃过瘾的“粽子”，那该如何替换糯米又能传递...
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![我做过最松软的包子的做法步骤及图解,美味正宗的我做过最松软的包子做法]( "我做过最松软的包子的做法步骤及图解,美味正宗的我做过最松软的包子做法")
- 最近困在家晚上吃啥成了大问题北方人一般都是稀饭或者汤。来点干粮再炒个菜。平时都是买的。可最近买的不方便就自己开始做了反正也是闲着。可是之前做的包子馒头啥的都特别的死不松软。家里人都不爱吃。鼓捣了好几次参考了好几个方子。最终做成了皮子松软的大包子。写个...
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![咸鲜软糯不过油的酱焖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜软糯不过油的酱焖茄子做法]( "咸鲜软糯不过油的酱焖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜软糯不过油的酱焖茄子做法")
- 色泽浓郁，味道诱人的酱香菜通常很受欢迎，用葱伴侣黄豆酱做的焖茄子酱香浓郁、口感丰富，非常诱人。用料圆茄子1个蒜8瓣姜2片蒜苗1根葱伴侣黄豆酱2勺味达美臻品蚝油1勺味达美臻品特级生抽2勺白糖1勺肉沫适量盐适量咸鲜软糯不过油的酱焖茄子的做法用盐揉搓一下圆茄子表皮，洗净。...
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![蒜香软法（香到晕过去）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香软法（香到晕过去）做法]( "蒜香软法（香到晕过去）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香软法（香到晕过去）做法")
- 此配方来自子石的《软欧面包轻松做》非常好吃的一款面包。强烈推荐这款面包，回味无穷。第一次吃蒜香软法是在我们当地一家专做软欧的面包房。我觉得他家的软法味道好是好，但是太劲道，嚼的腮帮子累。不经意看到这本书有这款面包，迫不及待配齐材料动手做了出来。真的不辜负期待...
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![做过的面包，吐司，软欧的做法步骤及图解,美味正宗的做过的面包，吐司，软欧做法]( "做过的面包，吐司，软欧的做法步骤及图解,美味正宗的做过的面包，吐司，软欧做法")
- 给自己做过的包子发到相册，都是用的下厨房的菜谱，希望有一天可以发自己的菜谱用料面1000克水600做过的面包，吐司，软欧的做法做过的面包发至相册做过的面包发至相册...
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![你肯定没吃过的‼️薯条肉卷饼‼️软软酥酥巨好吃的做法步骤及图解,美味正宗的你肯定没吃过的‼️薯条肉卷饼‼️软软酥酥巨好吃做法]( "你肯定没吃过的‼️薯条肉卷饼‼️软软酥酥巨好吃的做法步骤及图解,美味正宗的你肯定没吃过的‼️薯条肉卷饼‼️软软酥酥巨好吃做法")
- 这算是薯条新吃法了，夹了肉的😁卷饼里吃，软软酥酥巨好吃用料薯条夹肉肉糜半斤鸡蛋1个生抽1勺盐4克料酒1勺薯条20根炸薯条和油适量香葱鸡蛋饼面粉100克鸡蛋1个水120克盐2克五香粉2克小葱4根其他配料生菜几片番茄酱适量你肯定没吃过的‼️薯条肉卷饼‼️软软酥酥巨好吃的做法肉糜...
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![大爱软欧包（手揉拉丝绵软版，无需案板摔打粘面过程）的做法步骤及图解,美味正宗的大爱软欧包（手揉拉丝绵软版，无需案板摔打粘面过程）做法]( "大爱软欧包（手揉拉丝绵软版，无需案板摔打粘面过程）的做法步骤及图解,美味正宗的大爱软欧包（手揉拉丝绵软版，无需案板摔打粘面过程）做法")
- 纯粹的硬欧欧包，始终感觉有点欧洲馒头的感脚哈😊，不够松软。虽然低糖低油，貌似很健康，但吃时配奶酪果酱之类的，其实热量也不低哈。之前在英国就是感觉老外的面包还是有点偏咸了，含盐量有点高，对血压不太好吧。软欧则😄美皮儿美味儿营养健康兼具啊，因为蛋奶足，糖可以用蜂蜜代替，黄油...
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![香滑软糯，过瘾得很的“蚂蚁上树”的做法步骤及图解,美味正宗的香滑软糯，过瘾得很的“蚂蚁上树”做法]( "香滑软糯，过瘾得很的“蚂蚁上树”的做法步骤及图解,美味正宗的香滑软糯，过瘾得很的“蚂蚁上树”做法")
- 蚂蚁上树，一个用肉末与粉丝做的小菜，这道菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，成品粉条油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，因此深受人们的欢迎。据说这道菜跟窦娥有关，作为童养媳的窦娥，在丈夫患疾而亡，婆婆因此病倒在床的时候，为了给婆婆调养身...
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![超过瘾的巧克力软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超过瘾的巧克力软曲奇做法]( "超过瘾的巧克力软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超过瘾的巧克力软曲奇做法")
- 这应该是最简单的饼干🍪做法了吧，新手入门级，省时省力，最重要的是不需要洗一堆工具，再也不用买趣多多了😏可以微博搜“虾米瞳寒”私信问题沟通用料黄油70克红糖10克白糖35克盐1克不到鸡蛋1个低筋面粉115克泡打粉1克可可粉10克耐高温巧克力豆45克耐高温巧克力豆装饰用适量超过...
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