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麻花卷黄油面包的做法食谱

简单易学的麻花卷黄油面包美食做法

  • 麻花卷黄油面包

  • 抖音麻花馒头改版麻花面包，轻轻松松学会（两用面团，用料我分开写了）用料面包粉（萝卜）320克胡萝卜（萝卜）1根酵母粉（萝卜）2.5克盐（萝卜）3克黄油（萝卜）30克面包粉（牛奶）360克纯牛奶（牛奶）110毫升酵母粉（牛奶）2.5克白砂糖（牛奶）50克鸡蛋（牛奶）1个盐（牛奶）3克黄油（牛奶）30克表面装饰（全蛋液）适量熟黑芝麻（适量）...
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乐荷有机黄油—黄油面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的乐荷有机黄油—黄油面包卷做法

  • 乐荷有机黄油—黄油面包卷

  • 乐荷有机黄油～荷兰原装进口，采用欧洲传统工艺，每12升有机牛奶🥛甄炼209克黄油，不添加任何香料、不膻不腻，奶味浓郁…用来制作黄油面包卷特别好吃😋而且好香❤️用料高筋面粉180克低筋面粉20克细砂糖35克奶粉15克冰水105克鸡蛋液25克新鲜酵母7.5克海盐3克乐荷有机黄油30克刷表面...
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芝士培根面包卷&蔓越莓玫瑰面包花（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士培根面包卷&蔓越莓玫瑰面包花（无黄油版）做法

  • 芝士培根面包卷&蔓越莓玫瑰面包花（无黄油版）

  • 今天去烘焙店买泡打粉，看到总统芝士片不错就买了点，想着好久没做面包了，做点面包的给小宝当早餐吧！其实，我就懒得做面包，没那耐心等它出膜，揉吧揉吧就得了呗！😜用料高粉500g奶粉40g淡奶油50g细砂糖80g鸡蛋2个安琪酵母8g盐2g牛奶150g总统芝士片2包培根若干蔓越莓丁若干葱花若干芝...
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黄油面包卷（butter roll）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油面包卷（butter roll）做法

  • 黄油面包卷（butter roll）

  • 用料高筋面粉280克酵母4.5克细砂糖36克盐4克牛奶170-180克无盐黄油35克（室温）蛋液刷表面黄油面包卷（butterroll）的做法料理盆中混合高筋面粉和酵母，加入细砂糖、盐、牛奶，搅拌成团。分3次加入软化的黄油，搅打至面团出膜。从料理机中取出，滚圆后，放入涂油（分量外）的盆中，盖上保鲜膜，发...
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黄油面包卷的做法和图解 好吃的黄油面包卷家常做法

  • 黄油面包卷

  • 用料高筋面粉480克蛋液90克酵母6克牛奶260克盐5克细砂糖70克黄油50克黄油面包卷的做法所有材料后油法揉好。38克一个，裹小火腿肠。350F烤18分钟...
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基础面包之黄油面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的基础面包之黄油面包卷做法

  • 基础面包之黄油面包卷

  • 烘焙百分比公式的计算方法：以面粉总重量为100%，其余比例与之相乘即可得到值。完整视频已在B站和今日头条更新，请搜索和关注：小熊喜欢吃面包用料高筋粉100%全蛋液11%黄油13%砂糖13%酵母0.9%盐1.3%水45%基础面包之黄油面包卷的做法所有材料搅拌均匀静置1小时，每15分钟折叠面团一...
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麻花藤面包「无黄油版」的做法步骤及图解,美味正宗的麻花藤面包「无黄油版」做法

  • 麻花藤面包【无黄油版】

  • 不老的麻花辫子。不老的青春。这段时间一直在做蛋糕。忽略了面包。早上扎头发的时候。对着镜子发现好久没扎麻花辫了。我记得小时候。母亲经常辫两辫子。那个时候觉得麻花辫好美。于是，我就对着镜子辫了起来。于是就有了今天的面包。用料高粉250gshat20g盐2g干酵母5g蛋白1...
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馒头 胡麻油花卷-面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的馒头 胡麻油花卷-面包机版做法

  • 馒头 胡麻油花卷-面包机版

  • 用料酵母5克面粉600克牛奶310馒头胡麻油花卷-面包机版的做法面粉酵母放面包机倒入牛奶，先启动自动和面约18分钟，再启动发面面团约1..5小时拿出发好的面用手揉揉面，将面柔光滑，分成小份揉成馒头上蒸笼再次发酵20分钟，开火蒸25分钟，光头不要立即开盖蒙5分钟...
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黄油卷面包的详细做法大全,简单又营养的黄油卷面包做法

  • 黄油卷面包

  • 用料高筋面粉200克盐1克酵母5克细砂糖25克黄油30克鸡蛋黄1个温水110克奶粉10克黄油卷面包的做法酵母用温水化开，除了黄油把其他材料全部倒入凯膳怡厨师机2档搅拌约5分钟，全部混合物成面团，倒入黄油凯膳怡厨师机6档搅拌约18分钟出手套膜。gorenje蒸汽烤箱提前预热蒸汽50度，把...
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「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷做法

  • 【一次做多种口味汤种面包】鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷

  • 我一般一周揉一次面，如果都做一种口味的面包，就会略显单调，于是最近常常想办法通过馅料、外表装饰的变化，一次性多做几种口味的面包。这次做了一波黄油卷，虽然外观上都是黄油卷，但是其中有一部分在整形的时候就卷入了咸黄油块，表面撒了海盐颗粒和芝麻，做成咸黄油面包卷，而另一部分...
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双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷的做法步骤及图解,美味正宗的双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷做法

  • 双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷

  • 《学作面包顶级入门》（国内版叫《用不失败的面包烘焙教科书》）是一个本极好的书，总是一遍又一遍的推荐。书里面的方子不多，但是都经典基础款。感觉能把里面的做好了，把里面的A&Q看明白，读熟了。做面包一定不成问题。书本里第一章节就是介绍黄油卷的做法，一个小小的卷，涵盖多...
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超详细面包机和面版黄油卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的超详细面包机和面版黄油卷面包做法

  • 超详细面包机和面版黄油卷面包

  • 这两天在讨论区看厨友们议论做面包用面包机能否揉出手套膜，做出好吃的面包。我认为面粉量半斤左右，用面包机揉面是完全可以的，只要面包机有自定义功能，能单独运行和面程序就行。不过如果采用的是手工揉面的配方，要酌减10%左右水量。因为没让家人帮忙，自己又做又拍，图片有点渣。...
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奶油面包卷「黄油」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油面包卷「黄油」做法

  • 奶油面包卷【黄油】

  • 这个奶油餐包卷蓬松柔软带一点弹性，属于基础软面包的面团，出来可以制作餐包卷，用来做包馅料的软面包也很合适。对于有些朋友家里没有配备厨师机的话，自己揉面也很简单，只是手法上要注意，还有温度的控制，不要听着这些就被吓到。碍于下厨房上传不了动图，还有上传不了视频，要不然看视...
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麻酱花卷+葱油花卷的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱花卷+葱油花卷做法

  • 麻酱花卷+葱油花卷

  • 用料五得利面粉730克安琪酵母3克盐适量葱一小把芝麻酱少许红糖70克麻酱花卷+葱油花卷的做法面粉700克+酵母3克+水350克（面粉的吸水性不同，适量增减）揉成光滑的面团，放冰箱发酵一晚。早上醒来第一件事情把面团取出来，回温。红糖70克，面粉30克，红糖会结块，用擀面杖压碎蜂窝状组织，看...
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香酥芝麻花生酱面包卷（2）消耗淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的香酥芝麻花生酱面包卷（2）消耗淡奶油做法

  • 香酥芝麻花生酱面包卷（2）消耗淡奶油

  • 同一面团的配方做了两款咸香口味的面包，这款是香酥芝麻花生酱的味道，都是超好吃！也为了消耗淡奶油，有了它的加入面包体超级柔软！室温（22度左右）密封保存3-5天不变硬！吃的时候微波炉高火叮20秒特别柔软！用料高筋面粉（粉类👇）400克奶粉25克细砂糖40克耐高糖干酵母5克淡奶油（液体类👇）150...
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黄油卷面包的做法和图解 好吃的黄油卷面包家常做法

  • 黄油卷面包

  • 面包详书的第一道面包。用了4页的详图，展示手工揉面的整个过程；发酵整形，也占去了3页。不仅有步骤做法，连每一阶段所需的时间都明确说明。不过，虽然此书专教手工揉面，但也还是决定用面包机来代替——可以腾出手来干点儿别事。虽然气温一天天高起来，但也还是比书中要求的温度低了...
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桂花油麻卷的做法和图解 好吃的桂花油麻卷家常做法

  • 桂花油麻卷

  • 用料肉丁糖桂花面团猪肥膘肉白芝麻芝麻粉白糖桂花油麻卷的做法猪肥膘肉切成丁白芝麻炒香用料理机把芝麻打成粉末糖桂花、肉丁、芝麻粉三种材料加白糖拌匀（糖的份量依个人口味放）发酵好的面团分剂子擀成面皮在面皮上均匀地铺上拌好的馅料，然后卷起卷成长条后切段，再抻开卷一下...
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胡麻油花卷的做法和图解 好吃的胡麻油花卷家常做法

  • 胡麻油花卷

  • 胡麻油也叫亚麻籽油，被称为“陆地上的深海鱼油”，富含亚麻酸，亚麻酸在人体内能转化成DHA和EPA，对智力和视力发育有着紧密的关系，所以对宝宝和产妇来说都是非常好的食用油。胡麻油味道比较重，熟油比生油要香，本人不喜欢生油的味，所以用熟油制作的花卷更得我心，是家里经常做的主食。...
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黄油面包卷的详细做法大全,简单又营养的黄油面包卷做法

  • 黄油面包卷

  • 黄油味道的面包，是最经典的。带着黄油融化的焦香味，面包卷得一层一层的，可以撕着吃。很不错哟~用料材料如下:黄油面包卷的做法准备好用到的材料除了黄油，把图上的这些材料都入厨师机或者面包机。打7~8分钟到面有点伸拉性，准备好两份25克软化无盐黄油将一份黄油加入面团里，用低...
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简单易学的黑芝麻黄油面包卷美食做法

  • 黑芝麻黄油面包卷

  • 为了做芝麻糊吃，买的现磨黑芝麻粉，特别香~但那个东西容易走油，所以要尽快消耗完。这个面包卷，简单粗暴地卷起了一大批黑芝麻粉，香炸！最近好几餐早点都吃它，力捧~本方12个量。用料浸泡酵头（很简单，请看步骤）高筋面粉180g酵母粉（低糖型，红燕）1g（请认真测量，不要用灵敏度低的电子秤）细砂糖10...
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黄油面包卷（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油面包卷（面包机版）做法

  • 黄油面包卷（面包机版）

  • 一款很基础的小餐包，可以做主食，可以带出去郊游踏青、可以给孩子做零食，也可以配上咖啡红茶做下午茶，操作起来特别方便，味道也赞。兜兜转转，还是最喜欢用面包机做面包给家人吃，太方便了啊！揉面和基础发酵全部交给机器，面团取出来整形再二次发酵，刷蛋液，进烤箱，又松又软又香的面包就出...
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「唐」黄油卷卷包（芝士面包）的做法步骤及图解,美味正宗的「唐」黄油卷卷包（芝士面包）做法

  • 【唐】黄油卷卷包（芝士面包）

  • 瞅啥？擦擦哈喇子！吃点还能胖100斤咋滴？用料高筋面粉300克黄油25克干酵母3克蛋液20克砂糖30克奶粉10克盐4克水140克芝士a60克芝士b30克火腿4片洋葱碎2片彩椒2片【唐】黄油卷卷包（芝士面包）的做法准备材料:面粉、糖、盐、酵母、奶粉、蛋液、水、黄油切成小碎丁。以上材料糅合成...
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简单易学的黄油黑芝麻面包卷美食做法

  • 黄油黑芝麻面包卷

  • 近来得到一本《面包圣经》的书，其中里面给予我做面包理论方面的启发，让我有勇气尝试自己揉面完成面包。一直以来都觉得揉面是一大难题，之前就买了面包机来解决，结果做出来的面包还没有尝试到很柔软的感觉。所以今天我就挑战了自己的不擅长的一面，过程是辛苦的，但最终做好的那一...
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芝麻面包卷的做法和图解 好吃的芝麻面包卷家常做法

  • 芝麻面包卷

  • 用料面粉500克芝麻粉30克酵母6克砂糖60克牛奶300克油14克芝麻酱适量芝麻面包卷的做法将酵母、砂糖加入温牛奶中拌匀。把含有酵母、砂糖的牛奶，油，加入面粉中，先用筷子拌成絮状，再开始用手揉面。不要使用蛮力，要用手掌根反复的揉啊揉啊揉，最后成这一团，大概15-20分钟左右。可以切...
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甜面包|亚麻籽黄油卷的做法步骤及图解,美味正宗的甜面包|亚麻籽黄油卷做法

  • 甜面包|亚麻籽黄油卷

  • 混合了亚麻籽的日式甜面团，软，甜，香。我能一口气吃仨，你信不信？用料高筋粉312克白砂糖40克奶粉12克蛋液50克酵母4克水180克盐4克熟亚麻籽15克甜面包|亚麻籽黄油卷的做法除了盐，熟亚麻籽，其他材料混合。慢速搅匀，加入盐，混合。配方内的水，不用一次性全部加入，先加入百分之八十，混合均...
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