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弹不腥的做法食谱

简单易学的Q弹不腥的炒虾美食做法

  • Q弹不腥的炒虾

  • 炒虾的奥妙在于Q弹的口感和深入的鲜香，令人吮指。用料盐3克酱油（生抽）2勺料酒2勺姜2片小米椒2个白糖1勺葱1根明虾500克Q弹不腥的炒虾的做法明虾洗净，沥水。葱头、生姜、小米椒切好待用。葱尾切段单独待用。食用油下锅烧热，放入葱头、姜、小米椒爆香。放入明虾，如果是活虾要用锅...
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快手虾仁炒蛋～全程无油烟～Q弹不腥～高蛋白低热量～减脂健身～（最简单的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的快手虾仁炒蛋～全程无油烟～Q弹不腥～高蛋白低热量～减脂健身～（最简单的做法）做法
肉皮冻（QQ弹弹没有腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的肉皮冻（QQ弹弹没有腥味）做法

  • 肉皮冻（QQ弹弹没有腥味）

  • 做灌汤包的时候顺便做的肉皮冻用料猪皮300克葱1根姜1块料酒2大勺肉皮冻（QQ弹弹没有腥味）的做法我没买到大块，买到的小的猪皮洗干净注意看下还有没有猪毛，要火燎过没有猪毛的，冷水下锅，加葱姜料酒，煮沸小火一两分钟捞出煮沸捞出，正反面都要刮，猪油不好刮的可以用剪刀直接剪，只留下皮...
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「酱爆鱿鱼」弹口又不腥好吃的烹饪方法 「酱爆鱿鱼」弹口又不腥的地道做法和步骤

  • 【酱爆鱿鱼】弹口又不腥

  • 以前听有些人说鱿鱼不好吃，有腥味，其实很多都是处理方法没到位。所以小主就趁这个机会，给大家分享一道好吃又好做的酱爆鱿鱼！酱，主要是味道比较浓郁的酱料，辣椒酱豆瓣酱都可以。这里小主赶了下时髦，是用韩式辣酱做的。爆，其实就是爆炒，开大火快炒。高温能让鱿鱼散发出香味，这和烤是...
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「不腥不腻」茄汁花雕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「不腥不腻」茄汁花雕鱼做法

  • 【不腥不腻】茄汁花雕鱼

  • 用料大一点的番茄1个花雕鱼1条盐少量酱油1勺姜3-5片蒜片3-4片糖少量料酒1勺【不腥不腻】茄汁花雕鱼的做法切好姜片、蒜片备好煮完后放的葱在番茄上切十字，然后用开水烫一下，把番茄皮剥掉，然后尽量切的很小块然后熬成番茄汁，备好放一边。洗净花雕鱼，放在篮子里滴干水然后用平底...
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熬猪油不腥的做法和图解 好吃的熬猪油不腥家常做法

  • 熬猪油不腥

  • 用料板油1500克清水500克盐姜2片花椒30粒熬猪油不腥的做法花椒水浸泡半小时以上，这个过程没拍照。我泡的时间长，泡了一晚上。切好大小差不多的块，放两片姜，板油先放锅里，再放500克水，在锅里拌匀，再开火，可以有效的解决溅油的问题。大火耗干水份，再关一下小火，开始出油了。这已经是...
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不腥不腻的腊肉黄鳝的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不腻的腊肉黄鳝做法

  • 不腥不腻的腊肉黄鳝

  • 外婆和奶奶最擅长的家常菜，终于自己学会做了，推荐给大家，食材是最关键的，黄鳝是野生的，腊肉是土猪肉，保证味道不会差。用料黄鳝500克大蒜2只姜一大块料酒2勺糖1勺生抽2勺醋1勺豆瓣酱1勺腊肉半块不腥不腻的腊肉黄鳝的做法备好姜蒜辣椒黄鳝剪好备用腊肉切好备用起锅，倒油，放入配料...
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姜丝鸭（不辣不腥版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝鸭（不辣不腥版）做法

  • 姜丝鸭（不辣不腥版）

  • 用料鸭半只嫩姜4坨大青椒3-5个泡椒2个泡姜1块豆瓣酱1勺老姜1块蒜5瓣葱1根花椒一把胡椒粉1克糖1克盐适量鸡精1勺料酒1勺姜丝鸭（不辣不腥版）的做法（忘了拍图片）1.切鸭丝：半只鸭子，拼切下胸和腿上的肉，切丝；2鸭丝玛味：料酒+盐+鸡精+蚝油+胡椒粉拌匀，加点油拌匀，放置半小时；【配菜】姜丝+...
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剁椒鱼头（不腥不腥！好吃到飞起来哈哈）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（不腥不腥！好吃到飞起来哈哈）做法

  • 剁椒鱼头（不腥不腥！好吃到飞起来哈哈）

  • 剁椒鱼头真是一道下饭菜啊，好吃做起来也简单，到店里都得大几十，甚上百块，今天自己在家做剁椒鱼头😀用料鱼头两斤半姜8片蒜一陀料酒3勺生抽3勺剁椒180克左右泡椒1小袋100克葱花一把盐适量克糖适量剁椒鱼头（不腥不腥！好吃到飞起来哈哈）的做法鱼头买回来洗干净，把鱼鳃鱼牙黑膜处理干...
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菠菜炒鸡蛋（不涩不腥！）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜炒鸡蛋（不涩不腥！）做法

  • 菠菜炒鸡蛋（不涩不腥！）

  • 金黄的鸡蛋加上绿绿的菠菜格外的有食欲💛💚💛💚这个做法做出来的鸡蛋没有腥味菠菜也不发涩用料菠菜500g鸡蛋2个蒜1瓣料酒1勺盐三分之一勺生抽1勺糖三分之一勺油适量菠菜炒鸡蛋（不涩不腥！）的做法菠菜洗净去根，沸水下锅将菠菜焯水，约十秒左右捞出，放盘子里稍微按压一下出汤控掉。...
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不腥不老的爆炒猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不老的爆炒猪肝做法

  • 不腥不老的爆炒猪肝

  • 孕中期查出缺铁性贫血，除了吃药以外，食疗也要补起来，听说猪肝补铁补血效果好，之前只吃过外面的卤猪肝，现在是真的担心不卫生，查了一大堆的菜谱攻略，初次尝试，味道还不错，写下留着下次继续做。同时也分享给我的朋友们。用料猪肝150克青尖椒1个青圆椒1个洋葱1/3个姜3片葱1/5根蒜4瓣...
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鱼胶不腥的做法和图解 好吃的鱼胶不腥家常做法

  • 鱼胶不腥

  • 用料鱼胶十几片姜十片鱼胶不腥的做法1.鱼胶泡半小时后流水冲洗净2.有些小胶需要剪开去膜清洗3.盘中铺姜片4.将洗净的鱼胶铺在姜片上小胶可以层叠铺满5.冷水/热水入锅蒸透，水开约十分钟左右，开锅见鱼胶透明状即可关火。6.鱼胶从锅中取出，自然冷却后，用冷水泡，放进冰箱泡发2-3天...
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不腥不老美味猪肝汤的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不老美味猪肝汤做法

  • 不腥不老美味猪肝汤

  • 猪肝汤补血又好喝～此做法真的不腥，也不老～注意⚠️肝脏类的不宜经常和大量食用，实在喜欢的话一两周吃一次就好～用料猪肝250g菠菜一把青椒一只切片姜几片蒜几瓣葱几段料酒、糖、盐、胡椒粉、酱油适量不腥不老美味猪肝汤的做法新鲜猪肝洗净切薄片，用盐、料酒、酱油、胡椒粉腌制10-1...
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清蒸鲈鱼（不腥不腻）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（不腥不腻）做法

  • 清蒸鲈鱼（不腥不腻）

  • 苗苗最爱的清蒸鲈鱼，跟着苗妈，两个秘诀做出不腥不腻的清蒸鲈鱼。用料新鲜鲈鱼1条葱丝姜丝适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸鲈鱼（不腥不腻）的做法买回来的新鲜鲈鱼，清洗干净，尽量把血丝都洗掉，去腥第一步。秘诀一:清洗过的鲈鱼用开水冲一下，一个人弄，不好拍照，就这样看吧，鱼🐠不需要下...
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不腥不油不腻的炖猪脊髓的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不油不腻的炖猪脊髓做法

  • 不腥不油不腻的炖猪脊髓

  • 猪脊髓可是提高造血功能的神物，但市场上是买不到的，因为一头猪才一条脊髓，少有商户会特意取出。要吃的话，找个杀猪的做朋友吧😂有路子的建议多备些放冰箱冷冻着，随时取用。用料猪脊髓两三条核桃肉三半桂圆肉七八个红枣两颗枸杞15粒冰糖、黄酒适量不腥不油不腻的炖猪脊髓的做法...
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不腥的鲈鱼的做法和图解 好吃的不腥的鲈鱼家常做法

  • 不腥的鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜6片料酒3勺盐适量油适量葱。5根二荆条5根红椒2根不腥的鲈鱼的做法首先用葱姜切片加少许盐和料酒腌制用厨房纸吸干腌制的水分用滚水泵20秒，先泵鱼身再泵鱼头蒸锅上气中大火蒸6分钟后焖2分钟揭盖撒上葱花后，锅中放入适量油烧至八成热浇在鱼上即成。小贴士1:一...
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《红烧猪蹄》怎样做不腥，不油腻，Q弹好吃，还加了好吃的白芸豆的做法步骤及图解,美味正宗的《红烧猪蹄》怎样做不腥，不油腻，Q弹好吃，还加了好吃的白芸豆做法

  • 《红烧猪蹄》怎样做不腥，不油腻，Q弹好吃，还加了好吃的白芸豆

  • 用料猪蹄1只冰糖适量老抽1小勺八角3个姜10片桂皮3小块香叶适量小米辣4个蒜5瓣草果1个鸡精1小勺葱2根啤酒250毫升白芸豆适量《红烧猪蹄》怎样做不腥，不油腻，Q弹好吃，还加了好吃的白芸豆的做法提前准备好配料白芸豆提前一晚上泡发猪蹄提前洗好，剁烂油温开小火放入冰糖炒至糖色...
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不腥不柴超嫩水煮虾的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不柴超嫩水煮虾做法

  • 不腥不柴超嫩水煮虾

  • 秋天了，海鲜上市，尤其是各种大虾，怎么做都好吃。尤其是水煮虾，保存了虾的原汁原味，是很多人都爱吃的美食，大虾富含大量蛋白质和微量元素，几乎没有脂肪，常吃能促进大脑发育，尤其适合给小孩子吃，不上火好吸收，还可以补脑补钙！有很多人都说在家自己做水煮虾的时候，煮好的虾口感比较柴、还...
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鱼胶炖鲜奶，泡发好了一点都不会腥，鱼胶都是非常Q弹。的做法步骤及图解,美味正宗的鱼胶炖鲜奶，泡发好了一点都不会腥，鱼胶都是非常Q弹。做法

  • 鱼胶炖鲜奶，泡发好了一点都不会腥，鱼胶都是非常Q弹。

  • 前年买了一斤鱼胶，因为初初接触，不懂要怎么食用，听说炖鸡汤特别好，随便泡了一下胶，便炖了几次，结果每次炖的真的是超级难以下咽，腥得很，便这样放置了一年多。前些日子我的姐姐说她吃鱼胶长胖了一些，我便闻鸡起舞，长肉对瘦子有非常大的吸引力，我要长胖我必须要长肉，便认真研究了鱼胶的...
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韭菜炒鸭血（含鸭血软糯Q弹不碎不腥的窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒鸭血（含鸭血软糯Q弹不碎不腥的窍门）做法

  • 韭菜炒鸭血（含鸭血软糯Q弹不碎不腥的窍门）

  • 鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素。鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。民间常有吃吃血补血，刮灰洗肠的说法。但是肝病、高血压和冠心病患者和寒湿泻痢之人应少食或忌食。用料华英鸭血300克五...
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不腥不腻的醇香白猪油的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不腻的醇香白猪油做法

  • 不腥不腻的醇香白猪油

  • 我可以很负责任的告诉你，这种熬猪油方法，是最大的出油量了。要熬出最大出油量，浓香，脂白的烘焙猪油，却也是需要一些小技巧的。注意事项:1——全程注意溅油，安全第一，虽然这样切小粒基本不会溅油，但还是需要注意一下2.——期间需要搅拌，是为了防止粘锅并保持油渣出油状态的一致。3....
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不腥不腻的可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不腻的可乐鸡翅做法

  • 不腥不腻的可乐鸡翅

  • 用料鸡翅10个可乐半瓶葱姜蒜适量适量料酒1勺干辣椒2个香叶2片桂皮1段花椒10个八角1个不腥不腻的可乐鸡翅的做法葱切小段，蒜拍碎，姜切片，香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒都准备好备用。鸡翅洗干净，用刀在每个鸡翅背面都划两刀，这样会比较容易入味儿。炒锅稍微比炒菜的时候放的油...
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不腥的鱼汤的做法和图解 好吃的不腥的鱼汤家常做法

  • 不腥的鱼汤

  • 孩子挑食专门做了有营养的鱼汤用料昂刺鱼5条西红柿两个嫩豆腐1块姜1块胡椒粉2克盐5克糖3克不腥的鱼汤的做法西红柿和豆腐改刀鱼里面放料酒姜片腌制半小时用纸擦干鱼身上的水份起锅烧油煎到两面金黄盛出备用重新起锅烧油把西红柿炒出沙加入开水放鱼大火炖10分钟左右放入豆...
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鱼不腥的做法和图解 好吃的鱼不腥家常做法

  • 鱼不腥

  • 用料蔬菜3干鱼不腥的做法先把鱼在开水烫4秒左右，洗去粘液斩断腌第一遍，用生姜，料酒腌15分钟，抓上浆洗净第二遍，用生姜，料酒，盐，蛋清，黑胡椒粉，抓上浆，再放色拉油，腌...
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对腥味敏感 一点不腥的鱼胶吃法的做法步骤及图解,美味正宗的对腥味敏感 一点不腥的鱼胶吃法做法

  • 对腥味敏感 一点不腥的鱼胶吃法

  • 此方法适合对于腥味敏感人士。以黄花胶及图中鳕鱼胶为例，泡发方法：1、胶片加几片生姜锅中上汽蒸10分钟，冷藏泡发即可；2、直接泡发，冷藏12-24小时都可，灵活操作，可晚上泡，次日用；所有泡发完毕的鱼胶，需把表面血丝膜层都洗干净，也会使腥气变少。用料鳕鱼胶2片牛奶250克一盒红糖适量桂...
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