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山东枣庄辣子鸡的做法食谱

简单易学的山东枣庄辣子鸡美食做法

  • 山东枣庄辣子鸡

  • 用料鸡半只蒜六瓣干辣椒适量姜6片花椒8粒酱油1勺八角1个葱半根盐适量料酒3勺青椒适量个土豆2个山东枣庄辣子鸡的做法鸡冷水下锅焯水，放入料酒姜片葱片去腥，锅开捞出备用葱姜蒜干辣椒切成小段备用油温八成热放入葱姜蒜，煮好的鸡块，炒的噼里啪啦响，放料酒去腥，八角花椒放里面，加酱...
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枣庄辣子鸡我们家的私厨做法（不计成本哟😄）的做法步骤及图解,美味正宗的枣庄辣子鸡我们家的私厨做法（不计成本哟😄）做法

  • 枣庄辣子鸡我们家的私厨做法（不计成本哟😄）

  • 作为一个地地道道的山东枣庄人家，不会做辣子鸡？？做的不好吃都不行！！父母年龄越来越大，好吃的辣子鸡该轮到我们接手做给他们吃了。买来一只山里放养快1年的大公鸡，让土鸡店里的老板去头去屁股去脚趾去脖子上的筋皮，再仔细给剁成块，拿回家准备好好做一份辣子鸡。用料鸡1只干辣椒1把（...
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简单易学的非正宗枣庄辣子鸡美食做法

  • 非正宗枣庄辣子鸡

  • 用料小公鸡1只葱适量姜适量蒜适量花椒适量八角1个小米椒适量薄皮辣椒适量冰糖老抽适量生抽适量盐适量土豆儿适量非正宗枣庄辣子鸡的做法备料。小公鸡冷水下锅，焯水，捞出沥干备用。起锅烧油。放入花椒八角炸出香味，再放入姜，蒜，葱。（能吃辣的可以放适量干红辣椒，因为孩子不吃辣，所...
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枣庄菜煎饼 山东煎饼好吃的烹饪方法 枣庄菜煎饼 山东煎饼的地道做法和步骤

  • 枣庄菜煎饼 山东煎饼

  • 这是用南瓜泥和面摊的菜煎饼，前面作品有排骨菜煎饼，亲们可以都参考一下，超级棒用料南瓜泥60克熟黄豆面绿豆面玉米面各4克黑芝麻少许水面比例约1:1中筋面粉350克盐和糖各3克花椒面1克枣庄菜煎饼山东煎饼的做法所有材料一起搅拌均匀，加入南瓜泥，分次加入水搅拌，水面比例约1:1，活成...
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枣庄辣子鸡 复刻美食作家王刚的的做法步骤及图解,美味正宗的枣庄辣子鸡 复刻美食作家王刚的做法

  • 枣庄辣子鸡 复刻美食作家王刚的

  • 美食作家王刚的版本没有的食材就用普通的替代了不正宗但是味道也很香啦用料蒜4～5瓣姜4片大葱1根花椒数粒鸡1只米醋1勺甜面酱半勺老抽半勺料酒1勺盐适量干辣椒适量辣椒两个香菜适量香油适量小米辣适量八角4个左右味精适量酱油适量枣庄辣子鸡复刻美食作家王刚的的做法鸡肉浸...
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香到颤抖的山东辣子鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的香到颤抖的山东辣子鸡🐔做法

  • 香到颤抖的山东辣子鸡🐔

  • 山东人爱吃炒鸡，炖鸡，比较有代表有名气的是临沂炒鸡和枣庄辣子鸡，做法大致相同，酱香味是重点。嘿嘿嘿，作为一名资深吃货，在尝过七八家炒鸡店以后，自己总结研究，做出了自认为最完美的味道的炒鸡✌️用料整鸡🐔1只土豆🥔1个青椒2个香菇8朵蒜若干瓣姜片2片红辣椒🌶️3个花椒，大料，花椒，桂皮...
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简单易学的枣庄滕州辣子鸡美食做法

  • 枣庄滕州辣子鸡

  • 鸡肉我专门网购的黑腿小公鸡，实在没有，其他的也可以，辣椒也是网购的枣庄本地薄皮辣椒，能吃辣的还可放入小米椒。菜煎饼，辣子鸡……故乡的念想😄用料黑腿小公鸡1只（约一斤半）材料一：用量参考步骤图一花椒八角香叶桂皮干辣椒小茴香其他调料：干葱姜蒜料酒一瓷勺老抽半瓷勺生抽一瓷勺...
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简单易学的真适味枣庄辣子鸡美食做法

  • 真适味枣庄辣子鸡

  • 枣庄是"中国辣子鸡之乡"，烹饪辣子鸡历史悠久，选用枣庄本地薄皮辣椒，散养小公鸡，做出的辣子鸡鲜、辣、香、色艳、味重、多汁，备受当地人喜爱，也是用来招待客人的特色招牌菜。用料小公鸡净重约2斤枣庄薄皮辣椒20个小米辣10个干辣椒10个大豆油250克抱犊崮酱油5勺抱犊崮醋5勺老抽2...
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枣庄辣子鸡的做法和图解 好吃的枣庄辣子鸡家常做法

  • 枣庄辣子鸡

  • 用料小米椒6个醋1勺姜10片鸡1只花椒20粒料酒半勺盐克葱根香菜根八角个干辣椒个蒜瓣枣庄辣子鸡的做法两勺油，放放姜片，放八角，花椒。放鸡肉，炒3分钟，放葱，干辣椒，放醋，料酒，老抽，放水，加盐，鸡精，撇去浮沫，开中火炖到少汤，放小米辣椒，放大蒜，味精，放青辣椒。...
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简单易学的山东干煸辣子鸡美食做法

  • 山东干煸辣子鸡

  • 干煸辣子鸡是山东人饭桌上的常备菜，身在异乡为异客，有时候想起这口了，真是控制不住寄几个，风雨无阻的备好材料，必须吃到才踏实啊。相较于爹爹的做法，有两个地方改动了:1.我们原汁原味的干煸辣子鸡是干干的硬硬的，为了综合老公这个东北人的口感，我没有提前油炸鸡块，这样做出来的相...
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（山东枣庄特色菜）山药豆熬小鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的（山东枣庄特色菜）山药豆熬小鱼干做法

  • （山东枣庄特色菜）山药豆熬小鱼干

  • 用料鱼干50克姜2片蒜8瓣油50克山药豆100克尖椒3个香菜1根（山东枣庄特色菜）山药豆熬小鱼干的做法取100克山药豆，清水洗净。放入开水中，煮10分钟。煮开后，沥水捞出。将小鱼干放入温水，浸泡10分钟。洗净捞出，备用。切好，青椒，葱姜蒜香菜备用。锅中放50克食用油，油热后放葱姜蒜，加入泡好...
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简单易学的山东枣庄济宁夹饼美食做法

  • 山东枣庄济宁夹饼

  • 我：“姨来，你这里能夹哩菜还西多哩”夹饼阿姨：“给恁姨一个夹饼，我能给你夹一个世界！”满满的怀念。用料白吉馍1油多油鸡蛋1火腿1想吃的蔬菜鸡柳1甜面酱1辣酱1山东枣庄济宁夹饼的做法白吉馍这个应该都能买到，不行去卖肉夹馍买，哈哈，中间分开备用。炸鸡蛋。炸鸡柳火腿多油。喜欢吃...
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下饭菜--山东特色辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜--山东特色辣子鸡做法

  • 下饭菜--山东特色辣子鸡

  • 老公山东人，爱吃辣。他自己戏称，他是吃家乡辣子鸡长大的。我们生活在天津，山东特色的辣子鸡只有过节回他家才能吃到，炒鸡这个做法在天津不太流行，更别说带辣味的了。今天周末，我和老公休息在家，他又嘴馋辣子鸡了，一开始我们想让家人真空包装寄点过来，后来决定，自己动手炒~😁辣椒不...
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枣庄白粥的做法和图解 好吃的枣庄白粥家常做法

  • 枣庄白粥

  • 首先说名字，本地人吃油条一定问老板要一碗粥搭配吃，本想菜谱叫粥，可是觉得太笼统了，小米粥，皮蛋瘦肉粥都是粥……颜色白色淡黄，想叫白粥，可一查都是大米熬的粥，又不一样，想想出去玩没怎么见过，就叫他枣庄粥吧……枣庄的粥，口感细滑，没有颗粒物，味道中带着很淡很淡的咸。粥不能太稀，否则...
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超好吃的山东版辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的山东版辣子鸡做法

  • 超好吃的山东版辣子鸡

  • 想念山东辣子鸡的味道，自己动手丰衣足食，超快捷，一看就会用料鸡大腿2只土豆1个紫洋葱1个尖椒1个大葱1段蒜1/2个姜5片花椒10粒八角1个干辣椒2个香叶3片黄豆酱1勺料酒2勺生抽老抽盐糖适量超好吃的山东版辣子鸡的做法2只鸡大腿洗净切块，用冷水泡一会，泡出血水，捞出沥干备用。准备...
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山东大枣糕的做法和图解 好吃的山东大枣糕家常做法

  • 山东大枣糕

  • 过年必备，老爸的拿手绝活。用料面粉自家小枣山东大枣糕的做法和面，摆造型开蒸...
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山东辣子鸡，那才叫拉馋！的做法步骤及图解,美味正宗的山东辣子鸡，那才叫拉馋！做法

  • 山东辣子鸡，那才叫拉馋！

  • 四川辣子鸡固然好吃，但是还是有些许油腻，每次吃完都想喝点清爽的果茶解解腻。与四川辣子鸡不同，山东辣子鸡鲜、辣、香，不油不腻，越吃味道越浓，今天就讲讲山东辣子鸡的做法，喜欢美食和烘焙的朋友可以关注我的公众号【荔枝烘焙】，回复‘资源’免费领取美食烘焙视频教程和电子书资源...
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山东辣子鸡的做法和图解 好吃的山东辣子鸡家常做法

  • 山东辣子鸡

  • 用料鸡只蒜瓣姜片大葱根花椒粒八角个酱油勺糖克白芷桂皮麻椒甜面酱，豆瓣酱山东辣子鸡的做法市场买一只柴鸡切好，回家再改刀切成小块。我的是山东济宁泰安一带的炒鸡做法，，鸡块儿要小一点，越小越好。（老家是用散养一年的小公鸡来做，这边北京这边没有就用柴鸡来代替）油锅多放点儿油...
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简单易学的妈妈牌枣庄辣子鸡美食做法

  • 妈妈牌枣庄辣子鸡

  • 用料青椒15个蒜4瓣姜3片大葱半根花椒15粒鸡腿只葱半根料酒若干勺生抽若干勺蚝油若干勺盐若干克鸡1只香菜10根妈妈牌枣庄辣子鸡的做法淹鸡块热油爆香炒干水分，放醋，放热水加盐，切菜备用鸡肉炖烂，大火收汁，放蒜片辣椒，加鸡精关火加香菜...
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王刚老师~枣庄辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的王刚老师~枣庄辣子鸡做法

  • 王刚老师~枣庄辣子鸡

  • 用料姜5片葱半根小米辣适量香菜适量鸡半只薄皮青辣椒适量大蒜适量八角3个青花椒适量干辣椒适量王刚老师~枣庄辣子鸡的做法1.锅烧热，放油，油热后，放入八角炸香，下入姜葱爆香2.鸡肉下锅，大火翻炒2分钟，水分略干后，放入干辣椒和花椒3.适量料酒从锅边淋入4.加入适量豆瓣酱和黄豆酱炒...
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山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩的做法步骤及图解,美味正宗的山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩做法

  • 山东•枣庄特色美食— 烧饼炒牛肉🥩

  • 山东•枣庄特色小吃——烧饼炒牛肉，烧饼比牛肉还好吃用料山东大烧饼1张熟牛肉适量葱姜蒜末适量花椒适量孜然粉，胡椒粉适量白砂糖一小勺盐，鸡精适量熟芝麻适量生抽一勺山东•枣庄特色美食—烧饼炒牛肉🥩的做法烧饼切块，牛肉切厚厚的薄片；葱姜蒜切末备用锅内多油，烧饼下锅炸至金...
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简单易学的枣庄地锅辣子鸡美食做法

  • 枣庄地锅辣子鸡

  • 枣庄地锅辣子鸡，几乎枣庄每家每户都会做，做法广泛，对于辣子鸡纯属爱好，不喜勿喷！但是无论是用地锅还是天然气，用我这个做法炒出好评还是可以的，可以尝试一下，喜欢就点个赞～用料鸡1只酱料蚝油味达美酱油醋辅料葱姜蒜，花椒八角白芷，螺丝椒，红尖椒，土豆香菜油油水枣庄地锅辣子鸡的做法起...
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山东特色辣子鸡🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的山东特色辣子鸡🌶️做法

  • 山东特色辣子鸡🌶️

  • 山东人能吃辣，也喜欢吃香菜。小时候，妈妈做的每一道菜都会撒上一把香菜提味，自从来上海之后，很少能吃到正宗的鲁菜。这次趁疫情在家里，做了一份山东最特色一道，辣子鸡。绝对美味，吃完回味了好几天🥰♥️用料鸡半只青椒1把小米椒适量青豆/土豆适量葱姜蒜适量料酒2勺老抽2勺香菜1根...
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枣庄辣子鸡最好吃的做法，正宗地道的枣庄辣子鸡

  • 枣庄辣子鸡

  • 用料本地鸡只小土豆2个小米椒9个本地辣椒7两大葱一只生姜一块大蒜一头八角三个花椒15粒白芷两片小茴香10粒香叶两片桂皮1块豆油350克酱油少许老抽少许生抽少许蚝油少许味精少许海天黄豆酱勺枣庄辣子鸡的做法葱、姜切片、蒜切片、小米椒切成斜丝、本地辣椒切成滚刀块、土...
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枣庄辣子鸡（低油浓香版）的做法步骤及图解,美味正宗的枣庄辣子鸡（低油浓香版）做法

  • 枣庄辣子鸡（低油浓香版）

  • 辣椒炒鸡啊，用的是青辣椒，我们这边又叫枣庄辣子鸡，由于我做的时候有几个小小的改动，所以就叫辣椒炒鸡好啦！说说这道菜的战绩吧！此菜曾被我那挑嘴的老公评为：完爆外面辣椒炒鸡的做法。被我那爱好养生的母上大人评为：健康好吃！低油。不容易长胖。而且此道菜凡是过年过节拿出来的话，基...
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