- 用料排骨200克红藕2节葱1根秋天煲汤的做法排骨切好后焯水,再放入砂锅,加姜片,葱结,大火烧开烧开后放入滚刀切的藕丁小火慢炖90分钟,期间要注意加水。小贴士选取红藕汤更浓郁,脆皮适合凉拌和清炒。...
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- 视频教程可在B站观看:@TAN_谭用料冬瓜适量猪骨250g玉米适量盐1小勺【广东家常菜】天天都要喝汤,今天煲玉米冬瓜猪骨汤的做法/冬瓜去皮切块。/250g猪骨冷水下锅,沸腾后关火,接着用冷水把猪骨洗干净。/玉米,冬瓜,猪骨加上850ml水,水开后转小火煲一小时。/出锅前加上一小勺盐。/盛...
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- 有些人会留言问我的汤料哪里买,其实很多市场干货杂货铺药店都可以买到的~~我一般在某🍑的“楼上”采购,回来后再储存好放冰箱或者防潮剂放在密封箱里❗❗今天这个汤,我用的是干货类,当然新鲜的食材也是可以的🧡💜💛用料雪梨一个无花果3只百合10克莲子10克瘦肉250克简单四样材...
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- 女人每月总有那么几天需要虚补哈!这段时间正好是闲着居家办公塞时间的日子,听说侄女想吃猪脚姜,同时也挑起了我的食瘾,于是买材料动手做起来吧,以往一般秋风起我才会做来吃,这不立秋已经到了么,秋天的第一煲补品来咯!用料猪蹄只2姜克250甜醋瓶2红糖250克250鸡蛋个6鹌鹑蛋个20秋天...
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- 原图哦,做出来就是很美,买银耳的时候记得买色泽偏黄的。用料银耳小半朵(一家三口,三小碗的量)红枣八颗左右,熟了以后软糯糯的,超好吃黄冰糖按你喜欢的甜度放就好了枸杞随你秋天该喝汤了——红枣银耳汤的做法银耳泡水三小时,泡到一小时左右时,将银耳撕开呈小朵,剪去黄色根部,继续泡水...
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- 喝上这碗鸡汤,继续搬砖:)用料乌鸡四分之一只黄芪10克红枣6颗枸杞10克党参10克海参4只秋天滋补海参乌鸡汤的做法把所需材料准备好,海参需要提前浸泡:)鸡肉清水焯水,然后放入砂锅与所有材料一起煮。煮一个小时,成品出来了.海参增强抵抗力特别适合一家大小吃,这是一家人的份量。煮了1...
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- 广东人在秋冬开始进补,羊肉煲是这个季节里常用的食物,放些竹蔗马蹄胡萝卜对冲羊肉的燥热,变成一道老少咸宜的温补食品。这个做法做出来的羊肉没有膻味,清甜可口。清汤羊肉是基础款,做好之后加诸侯酱焖,也可加鱼,可以焖白萝卜,清汤可以煲黄牙白也是很清甜。用料羊肉1500克姜400克...
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- 用料一根莴苣两张百页一小段咸肉一小把木耳煲汤记住秋天的味道的做法1.木耳泡发1.咸肉洗净切片,温水泡一下3.百叶切条,打成百叶结4,莴苣削皮,切滚刀5.油、从、姜、蒜炸熟,倒入咸肉煸炒,加少许料酒。肉炒熟加入开水,依次加入百叶结、木耳、莴苣...
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- 秋天天气干燥,感觉身体无时无刻不处在缺水的状态,想要喝些滋润的汤让皮肤水水的。刚好现在正是莲藕的季节,于是顺应食材,我们就来做个莲藕排骨汤吧!用料莲藕绿豆排骨姜片陈皮蜜枣莲子莲藕排骨汤(秋天滋润)的做法准备好汤料(姜,蜜枣,莲子,陈皮),前些天刚好自晒了些新鲜莲子,所以这次我就...
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- 感冒了,咳嗽的厉害,没有什么食欲,但又不能不吃,于是有了这碗汤!用料姜小块猪骨三大块土豆五块番茄三个糖半勺洋葱一半莲花白半个秋天的汤的做法棒子骨去血水,土豆切块,番茄切碎。昆仑山矿泉水一瓶(1.23L)白糖和土豆番茄棒骨一起煮土豆不要直接切,最好的方式用刀尾起开。莲花白和洋...
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- 潮汕地区吃蚝最好的方式,当属潮汕生蚝煲。取一砂锅,用金针菇垫底,粉丝铺在上面,每层都均匀的抹上蒜蓉酱,把生蚝铺在最上面,最后再抹一层蒜蓉酱,用大火煲5分钟,即可触碰到秋日里最鲜最补的海味。用一块五花肉切片,充分煸炒出猪肉油脂,与海味的结合,让生蚝包吃起来更加饱满浓郁,两者搭配...
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- 厦门终于进入秋天了,胃口也好了起来。今天做一道🐷老公最爱的虾仁丝瓜汤,鲜虾的甜,丝瓜的鲜,构成最鲜美可口的秋天味道~用料明虾250g丝瓜1根白玉菇(可以不加8根鸡精适量料酒适量盐适量【秋天味道】虾仁丝瓜汤的做法鲜虾剪掉虾头剥壳,加点料酒盐腌制十分钟。虾头放入锅中,加适量油...
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- 上次发布了口蘑汤,超受欢迎,所以我要继续做鲜掉眉毛系列啦~秋天来了,谁不想喝一口暖暖的汤呢?最近特意学了几个汤,就是为了在寒冷的秋天给我在北京这种没有秋天这个季节一丝丝安慰~🥣🥘秋天喝的汤秋天开启热乎乎,鲜香无比的番茄菌菇汤吧,每一口都暖到心里了~#西红柿#蘑菇@肥猪猪的...
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- 几年前去北京出差,正遇上爆表,喉咙不舒服啊!晚上去到一家朋友推荐的饭店,点了小吊梨汤,觉得惊为天人!回来后就试着复制了,现在每年秋天干燥的时候都把这个配方翻出来做。雪梨可以清心润肺、降火气。煮成汤后寒性也随之降低,特别适合秋天。用料大个雪梨2个干银耳10克(小半朵)话梅2颗...
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- 用料牛骨1根姜6片盐一个人口味适当克白萝卜1根牛杂(牛肚,牛筋,牛肠等等)500克秋天的第一口汤牛骨汤的做法买回来的牛骨先用热水烫过清洗一遍。再放入高压锅放生姜片压一个小时。倒入砂锅,加上滚刀切的白萝卜,牛杂,一起继续炖一小时。炖好加入香菜盐,OK。...
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- 随着气温的降低,天气也越来越干燥。而秋季养生也是需要防燥。饮食方面少吃辛辣食物,宜多吃酸性食物、具有润肺功效的食物;多喝一些滋补的汤也是很好的。如果不想喝太油腻的汤,这碗娃娃菜豆腐汤就是不错的选择。豆腐具有润燥的营养功效。用料豆腐娃娃菜大蒜生姜生抽秋天就是要...
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- 在超市买榴莲,水果柜台的师傅帮我剥完榴莲时问我,要壳吗?我直接说不要。服务员说:“煲汤很好的!”我马上说要,顺便买了鸡,回来就开工了。不是立秋了么?你们都在贴膘,我不贴,我……美容养眼及其他。话说原来以为榴莲皮煲鸡汤会有怪味,结果煲好之后发现一点榴莲味没有,却有一股特殊的清...
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- 瘦肉、猪脚筋以及鸡脚,经过烹饪后软化的猪脚筋以及鸡爪能让汤头更加胶质。在干燥的秋天,用冬菇、发菜、百合、莲子以及花生煲出来的汤能让身体变得滋润。加上板栗,冰糖以及陈皮让汤头的味道变得更加丰富。男女老少皆宜!用料三人份量瘦肉(前夹瘦肉)250克猪脚筋(新鲜)200克鸡脚2只...
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- 花胶银耳,胶质满满,想起来就炖一锅,家人一起补充胶原蛋白哈:)用料金龙片胶10银耳半朵莲子一小把红枣10来颗冰糖2小块用一煲花胶银耳汤迎接秋天的做法真正的金龙胶是金龙鱼的鱼鳔,现在金龙鱼本体可比它的鱼鳔值钱多了,所以市场上叫这个名的鱼胶基本只是和金龙胶长的相像。市场这...
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- 又到了吃螃蟹的季节,邀请三五好友来家里吃螃蟹聊聊天,正式迎接秋天的到来!用料大闸蟹/梭子蟹2只鸡翅/鸡爪6-8只土豆2个年糕8-10根酱汁蚝油2大勺甜面酱1大勺生抽2大勺老抽1大勺白糖2小勺白胡椒2小勺料酒适量其他葱姜蒜适量豆瓣酱2大勺香料适量秋天就是要吃肉蟹煲的做法螃蟹劈...
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- 冬瓜:清热利尿、减肥延缓衰老、降血脂裙带菜:利尿消肿、消痰、膳食纤维丰富豆腐:清热润燥白胡椒粉:性温,可温中散寒、养胃健脾用料冬瓜500g嫩豆腐300g冰鲜猪肉300g裙带菜适量香菜两小把秋天的第一碗暖心汤的做法👩🏻🍳:看图说话🍳👩🏻🌾🤩🥩🤗裙带菜清水泡10分钟取出沥水😊...
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- 秋风起…用料排骨400克雪梨1只红萝卜1根陈皮半片麦冬适量太子参适量蜜枣2个红米酒1匙姜6片瑶柱半粒水2.5升秋天清润雪梨排骨汤的做法排骨泡凉水后洗干净,凉水下锅加姜2片+红米酒,烧开取出。将各种料放入锅内,其中雪梨去皮去核、红萝卜去皮切块。高压锅44分钟,饮得。清甜润喉...
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- 最近太懒了!没更新!昨天买了一个榴莲,老板说明天才能吃,我嘴馋等不及。果然,是不够熟,只能用来煮汤了。很补的,也容易发胖。孕妇和身体虚弱需要进补都很适合,特别秋冬吃比较好。用料榴莲肉2块红枣5颗姜片5片老母鸡半只盐少量秋冬进补汤:榴莲肉煲鸡汤的做法1.鸡过沸水2.按人数放水,...
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- 以前总是分不清粉藕,脆藕,这次分清了,超市又没有粉藕了,但总归汤还是要喝的,大家记得挑选粉色皮的莲藕哦,咬开藕断丝连的那种,脆藕只适合凉拌,清炒爽口用料藕1.5节排骨500克小葱1根姜3片白胡椒5克秋天第二碗汤-莲藕排骨汤的做法第一步焯水省略,放入砂锅,加葱片水开后放葱结,半小时...
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- 秋天的秋秋葵的葵用料秋葵根生抽勺酱油勺蚝油勺秋天的秋葵的做法秋葵洗净放入水中,加入食盐煮两分钟左右捞出忘记买葱和蒜了,只搭配了辣椒和姜煮好的秋葵切成这样(不知道该怎么描述)然后就是炒啦!不需要特别多的调料就很美味,被夸赞了。稍微翻炒一下即可,放入生抽蚝油少许盐!...
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