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粉鸡的做法食谱

阜阳粉鸡的做法和图解 好吃的阜阳粉鸡家常做法

  • 阜阳粉鸡

  • 家里没有鸡肉就用猪肉代替了。用料鸡蛋猪肉淀粉青菜豆芽粉丝鸡蛋一只猪肉适量淀粉适量青菜豆芽粉丝适量阜阳粉鸡的做法把猪肉切成丝子，裹鸡蛋清，淀粉，放生抽盐，搅拌均匀。我的淀粉放少了。把水烧开粉猪肉放进去。再捞出来放碗里换两遍凉水。炒菜炒好了放粉丝放粉猪肉。出锅。...
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宿舍粉鸡的做法和图解 好吃的宿舍粉鸡家常做法

  • 宿舍粉鸡

  • 粉鸡好像是安徽阜阳的特色小吃，妈妈在家经常做，自己在外地上学，在宿舍也自己尝试按照妈妈的方法做了一下，真的是妈妈的味道，不知道妈妈留给你们是什么味道呢？用料里脊肉适量红薯淀粉适量青菜适量西红柿1个粉丝适量宿舍粉鸡的做法准备好所需的食材里脊肉切条，放入葱花，料酒，盐，鸡精，...
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简单易学的粉鸡--阜阳小吃美食做法

  • 粉鸡--阜阳小吃

  • 用料料：鸡胸脯肉200g鸡蛋1只香菜或葱少许生粉、地瓜粉适量香油、盐、生抽适量粉鸡--阜阳小吃的做法1，将鸡胸脯肉剁成条状或者丝状，搅合者地瓜粉或面粉适量后，再加一点生粉和淀粉，吃起来口感会更好。2，将鸡蛋打入碗中，搅拌后和糊好后的鸡胸脯肉混合，放入适量的盐和生抽入味后腌制...
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万能粉鸡的做法和图解 好吃的万能粉鸡家常做法

  • 万能粉鸡

  • 用料蛋母鸡（鸡胸肉，牛肉，里脊肉等都可）1只红薯淀粉适量（多备）黑胡椒粉适量（根据肉的多少和自己口味，一般需要浓郁一点）鸡精适量（根据肉的多少，也可不加）料酒适量万能粉鸡的做法蛋母鸡洗净，用刀将鸡肉剔出来，切成手指大小形状。将肉放入盆中，加黑胡椒粉、鸡精和料酒进行腌制一小时左。（鸡...
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阜阳粉鸡🐔的做法和图解 好吃的阜阳粉鸡🐔家常做法

  • 阜阳粉鸡🐔

  • 用料瘦肉，鸡蛋蔬菜自己看着办盐，鸡精，胡椒粉，麻油适量阜阳粉鸡🐔的做法把肉切成比肉丝粗的棒，加上想加的调理腌制一下放入适量的山芋粉（我家的山芋粉是老公爸在家自己做的）锅里烧开水，用开水烫一下，先少量的加，不要太稀了，然后和匀，没有干的粉末就可以下锅了小火保持水一直是开的，一个...
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皖北粉鸡的做法和图解 好吃的皖北粉鸡家常做法

  • 皖北粉鸡

  • 爽口清淡营养丰富用料瘦肉，红薯粉，鸡蛋，五香粉等皖北粉鸡的做法瘦肉化冻蘑菇洗净，红薯粉若干，鸡蛋一个，小米椒，葱姜切成蓉瘦肉化冻后，切成细条状，然后依次加入红薯粉鸡蛋，五香粉，盐和鸡精拌匀摔成团烧开水后，将肉团揪成小块下入锅中煮熟捞出后放入是先准备的凉水中砂锅中依次放入葱姜...
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粉鸡的做法和图解 好吃的粉鸡家常做法

  • 粉鸡

  • 用料鸡1只红薯粉适量生抽1勺鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量粉鸡的做法整鸡剔出鸡肉，片片儿切丝，散适量盐、胡椒粉，一勺生抽，充分搅拌均匀打入两枚鸡蛋，使劲搅拌加入红薯粉，让鸡肉挂住粉就行，继续搅拌均匀锅中加水，煮开，滴入点香油，等水开的过程继续搅拌鸡肉。水开下肉捞出鸡肉，放入冷水待...
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简单易学的炸裹粉鸡小腿美食做法

  • 炸裹粉鸡小腿

  • 现学现卖的美食用料从家家悦买回的鸡小腿12只媳妇网购的裹粉一包媳妇网购的奥尔良腌料一包料酒善于动手的老公一位炸裹粉鸡小腿的做法前面忘了拍了第一步把鸡小腿洗干净第二步用奥尔良腌料腌制几个小时，保鲜膜盖上。第三步，时间飞快的到了几小时以后，打开保鲜膜第四步，裹上面...
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鸡肠粉的做法和图解 好吃的鸡肠粉家常做法

  • 鸡肠粉

  • 第二次煮的，老妈说真好吃，还没吃过鸡肠粉是这样的口味的，像酒店都是煮来当菜的。简单易学又好吃！用料葱两根盐适量酱油适量火腿肠两根水适量蒜蓉适量鸡肠粉（薯粉）三人份鸡肠粉的做法把鸡肠粉泡软再用开水煮20秒（薯粉比较收水，要放多点水滚开）煮开后放入凉水泡才会Q弹把油烧开后放...
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鸡丝粉丝（鸡汤粉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝粉丝（鸡汤粉丝）做法

  • 鸡丝粉丝（鸡汤粉丝）

  • 发了只鸡准备做了吃，想起娃每次都说炖鸡汤里的有些肉太柴，然后想到老家传统宴席八大碗之一的那道鸡丝粉丝（又名大鸡抱小鸡），味道很鲜美，疫情期间，没有鹌鹑蛋，便用鸡蛋来代替了。用料鸡胸肉5块粉丝1-2把煮好的鸡蛋（正宗应该是鹌鹑蛋）1-2个木耳适量香菇几朵葱适量姜3-5片料酒适量鸡丝...
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鸡蛋粉的做法和图解 好吃的鸡蛋粉家常做法

  • 鸡蛋粉

  • 今天忽然想吃午饭，便和弟弟一道做出了这道菜，虽然有些简便，但味道还是很好的！当然喜欢葱的人也可以放点，但由于我个人不喜欢就没放了。用料鸡蛋2个米粉随意盐适量辣椒适量鸡蛋粉的做法放油，然后等油开，再把辣椒切好，把鸡蛋调好。把鸡蛋和辣椒一同方进油里，然后炒，等到鸡蛋微黄时，放...
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凉粉鸡的做法和图解 好吃的凉粉鸡家常做法

  • 凉粉鸡

  • 每次回娘家，老爸都会做的一道菜，有爸爸的味道用料鸡腿，鸡翅等随意姜葱蒜小米辣米凉粉盐，味精等凉粉鸡的做法把米凉粉切成长条铺在碗底，不知道外地有没有这个东西，平时也可以单独凉拌了吃，很好吃，是米浆做的把煮好的鸡肉凉了之后切成小块，铺满刚才的凉粉上面，最好选用碗口深一点的用...
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鸡蛋面粉的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋面粉做法

  • 鸡蛋面粉

  • 今天宝宝生日，给她做面条。刚开始是一团团面粉太干这是属于正常，如果面团太湿压出来的面会全粘一块。。用料面粉500克鸡蛋1个盐2克水173克鸡蛋面粉的做法秤好500克面粉。鸡蛋和水一共173克准备一双筷子，把水和鸡蛋搅拌，然后用手揉。反复的压，刚开始是，7档。反复压光滑。最后压...
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鸡搞粉的做法和图解 好吃的鸡搞粉家常做法

  • 鸡搞粉

  • 用料鸡半只粉条适量枸杞葱姜料酒胡椒粉盐水鸡搞粉的做法将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用；粉条在清水内泡1小时左右油烧至7成热后，放进鸡块炒香，加入料酒，直到炒出鸡皮内的油将鸡块、枸杞、姜放进沙锅内，加入适量的水盖上锅盖用大火上煮沸后，用小火焖30分钟放入泡...
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荸荠粉丝炒鸡（水粉炒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的荸荠粉丝炒鸡（水粉炒鸡）做法

  • 荸荠粉丝炒鸡（水粉炒鸡）

  • 水粉炒鸡，是用粉丝和熟鸡肉同炒。是兴化本地特色。地道的炒法是需要用到两只鸡，黄油老母鸡熬汤，取煮熟的仔公鸡或者阉鸡的鸡腿肉来炒。胸肉偏柴，不用。鸡肉鲜嫩味香，粉丝肥腴，荸荠脆甜。口感丰富，滋味极佳。一般春节期间的热门菜。下面是平时的简约版，只用半个鸡。用料三黄鸡半只...
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辣鸡粉的做法和图解 好吃的辣鸡粉家常做法

  • 辣鸡粉

  • 这道美食填满了湛江吴川小伙伴的儿时记忆！记得读初中时住校，一天中都吃了两顿了，怎么吃都不腻。现在出门在外吃不到了，就只好自己捣鼓一个简易的家庭版。❣️❣️❣️这个菜谱是活的哈，可根据自己口味去调整。用料鸡半边姜片3片大葱3片蒜3瓣干辣椒若干花椒几粒八角2个香叶2片酸豆角...
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炸鸡粉的做法和图解 好吃的炸鸡粉家常做法

  • 炸鸡粉

  • 用料玉米淀粉50克面粉50克盐2克一碗清水备用炸鸡粉的做法把腌制好的鸡肉拿出来，放入调好的炸鸡粉中，用手充分按压揉搓，让鸡肉表面完全裹上粉。把裹好粉的鸡肉投入清水中，马上捞出来，动作一定要快，只沾湿表面，不要吸太多水份。多重复几次直至有鱼鳞状噢了下锅...
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鸡汤粉的做法和图解 好吃的鸡汤粉家常做法

  • 鸡汤粉

  • 用料鸡腿一只粉一把盐少许鸡汤粉的做法鸡腿改小块、过水放入沙锅内，倒入清水，小火慢炖2小时米粉煮软，煮至可以粘在墙上即可，冷却放凉将粉加入鸡汤内，加少许盐...
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鸡肝粉的做法和图解 好吃的鸡肝粉家常做法

  • 鸡肝粉

  • 宝宝已经七个月了，我开始捣鼓补铁的鸡肝粉！猪肝我的营养师朋友不太建议宝宝吃，大人也要少吃呢～菜谱中做好的鸡肝粉无腥味，细腻，每周宝宝吃两次，一次一两勺，就OK啦。注意初次添加要少量试一试宝宝过不过敏～用料鸡肝200克进口柠檬1个姜片3片鸡肝粉的做法🍋鸡肝冲洗干净，去除筋皮，切成...
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粉蒸鸡翅的详细做法大全,简单又营养的粉蒸鸡翅做法

  • 粉蒸鸡翅

  • 粉蒸鸡翅今日小贴士：配料：鸡翅膀4只，蒸肉粉1包，山药一根，生抽25克，盐2克，荷叶一张，姜、葱段适量注意事项：鸡翅膀提前腌点底味，不需要太咸，蒸肉粉也有盐份。山药也可以用芋山、土豆等代替。没有荷叶就放盘子上直接蒸。用料鸡翅4个粉蒸鸡翅的做法粉蒸鸡翅...
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  • 鸡蘑粉

  • 用料鸡一只茶树菇粉条葱姜蒜花椒大料桂皮酱油料酒盐冰糖鸡蘑粉的做法把蘑菇用水快速的冲一下，然后放到凉水中泡发，只要蘑菇软了，我们就把蘑菇捞出，泡蘑菇的水我们留下备用。这里要说一下，因为蘑菇中有很多水溶性维生素，长时间冲洗会损失大量的维生素。所以不管是新鲜的还是干的...
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粉皮鸡的做法和图解 好吃的粉皮鸡家常做法

  • 粉皮鸡

  • 刚毕业那年，回到家乡的一个中学教学，一起工作的同事请我吃过好多次那里的粉皮鸡，当时觉得外面做的比较油腻且偏咸，但是里面的大头菜和粉皮却是个人觉得最好吃的，现在已经有六七年没有吃过，好早就想自己还原一下这个菜，依据自己的口味做的，调料减少，油量、盐量都减少了，所以，个人觉得...
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粉鸡汤的做法和图解 好吃的粉鸡汤家常做法

  • 粉鸡汤

  • 用料猪瘦肉1块盐适量克鸡精1勺白胡椒粉1勺五香粉1勺蛋清1个芝麻油1小勺适量红薯淀粉适量勺面粉适量克粉鸡汤的做法猪瘦肉切成稍微粗的细条，加盐白胡椒粉十三香蛋清芝麻油红薯淀粉面粉稍微多一点，揉搓一下，也可以加蛋黄看自己喜好，腌十分钟这样腌好的肉条还可以煎炸吃也可以，煮...
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粉鸡肉的做法和图解 好吃的粉鸡肉家常做法

  • 粉鸡肉

  • 忘记拍照了，记录下来过程，也算是日常肉类处理方法之一，嫩滑，适合小朋友吃。用料猪里脊肉红薯淀粉胡椒粉蚝油白糖粉鸡肉的做法1、里脊肉切条或者薄片，不要太小，不然后边不好分开2、肉里加一点水，红薯淀粉，蚝油，胡椒粉，一点白糖去腥味，揉抓至均匀，腌制一会3、水烧开，一片一片下入里脊肉，...
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鸡肉粉的做法和图解 好吃的鸡肉粉家常做法

  • 鸡肉粉

  • 8个月➕给我们家多米准备的鸡肉粉，好鲜好香的！我觉得可以做调料用。用料鸡肉适量（我做的比较少）生姜5-6片鸡肉粉的做法鸡肉洗净，生姜洗净，切好备用！前面少了一步过水，忘记拍照了，过水后切成小颗粒放入锅中翻炒，不要停哦我做的不多，整个过程用手边搓边翻炒，量多用磨粉机打最后用手感知...
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