- 麻薯、芋泥、紫薯、铜锣烧,每样都是喜欢甜品的人拒绝不了的单品,那如果把这些都组合到一起,会成为怎样的神仙美味呢?!试试今天分享的这道——麻薯芋泥铜锣烧,你就能知道答案~整道点心可以分成三个部分,芋泥和紫薯用微波炉或者蒸锅搞定,而饼皮则是用平底锅,都是家里现有的厨具,想做...
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- 很多人也许会跟我一样,每年总会有那么一个时刻,会再翻出李安那部《饮食男女》解解馋。这才是大家心中舌尖上的中国风味。最初看电影的时候,就实名羡慕三个女儿能有个名厨父亲,一顿煎炸蒸炖,整出一桌满汉全席。等长大了再看,滋味却有些不同。纵是一品佳肴,围坐四人各有各的心思。...
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- 最近入手姜老刀的日食记卤料哇深夜看剧必备卤味用料日食记卤膏1袋鸡腿鸡爪鸡翅猪蹄藕片土豆片卤味配啤酒🍻你有我有全都有的做法入手日食记卤膏:)食材准备好:)锅中放姜,肉肉焯水备用焯好后过冷水备用1袋卤膏+800ml水+准备好的肉肉们小火开卤~卤制时间看个人哦卤好后关火浸泡一...
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- 以前尝试过做面包,不过是用隔热水蒸熟的方式,这次正儿八经用了烤箱,其实做出来感觉差不多,事实证明做成功不在于用具,而是发酵最重要。用料高筋面粉200克白砂糖30克酵母3克黄油20克牛奶80克盐1克奶油奶酪60克糖粉5克红豆少量鸡蛋1个这奶酪面包有多好吃,为它早起一个月都值!的做...
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- 买了老豆腐,想不出来该怎么吃,那就做个丸子吧,想念豆腐丸子的味道,再加点鸡肉糜,更加鲜香。做好的丸子表皮焦香,有浓浓的豆腐香味儿,里面鲜香滑嫩,直接吃也非常好吃呦❣️用料丸子部分:老豆腐1块鸡胸肉1块鸡蛋1只面粉1勺淀粉1勺葱姜末适量盐适量白胡椒粉适量耗油1勺香油1勺配菜部分:...
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- 高汤是中式烹饪中很重要的调味法宝,类型也很多,有简单家常的鸡高汤、鲜高汤、素高汤,也有非常讲究的高级清汤、高级浓汤等等,只要家中常备,真的是烧什么菜都香。之前我们教过大家一种浓厚型的鸡高汤,今天再来一款简单的清鸡汤和鲜高汤,都是适用范围很广的家常高汤。一次炖上一大...
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- 一说到奶酪,很多人会觉得十分美味,但其实咱们的腐乳,一点也不比奶酪差,同样是蛋白质发酵的产物,腐乳更适合中国人的胃。有人说,奶酪的品种繁多,可腐乳的品种也不少,白乳腐、红乳腐、辣腐乳、臭乳腐、糟乳腐、虾米乳腐、麻油乳腐,玫瑰乳腐等等~这其中不同的是,腐乳是豆蛋白发酵,奶酪...
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- 给宝宝做过的192道宝宝辅食,全部收录在微信公众号“宝宝营养辅食”里面,查询做法更方便。酸甜可口的鱼香肉丝相信做完一盘,全家人都会非常喜欢吃保证几分钟内就清盘呀我把它分类到两岁以上的宝宝辅食里但其实18个月以上的宝宝如果咀嚼能力好的话就可以吃啦鱼香肉丝基本上有...
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- 今天给大家带来一道小煎排骨——鲜、香、麻、辣。你想要的味道它都有!小煎是源于自贡一带的家常烧法,斩小块的排骨半煎炸至干香,再配以三椒(小米椒、二荆条,泡椒)调味,非常的下酒下饭,这样吃排骨,非常过瘾!用料排骨500g小米辣30g二荆条100g泡椒30g泡姜适量大蒜适量大葱白少许豆瓣酱...
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- 吃腻了大鱼大肉,就用它来缓解油腻吧,超级好吃又不饭,绝对是美容减脂首选菜式。用料胡萝卜1根莴笋1根杏鲍菇1个盐适量味精适量各种维生素,有它全齐了,好吃又下饭的做法1把买回来的胡萝卜,莴笋,杏鲍菇,红椒洗净。2蒜和红椒切碎备用3将红萝卜,莴笋,杏鲍菇,切成薄片4锅中加油烧热倒入蒜...
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- 说到软饼我们会很自然的和早餐联系在一起,是的这款软饼就很适合早餐食用,制作起来简单快捷,营养丰富,鸡蛋中加入了牛奶、葱花、火腿肠,可谓是老少皆宜,特别是小朋友们的最爱火腿肠,会让小朋友爱上吃早餐的。用料鸡蛋3个牛奶200克火腿肠2根小葱2根普通面粉200克盐2克有了它全家老...
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- 不管生活给你开了多大的玩笑都要好好吃饭😊😊用料心境无限爱无限生活要有它该有的样子的做法爱的满天星让你心情美丽的小发发多看书天气明媚你是最好的自己小贴士要么学习要么运动要么在路上...
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- 孕期特会养胎,孩子出生后只知道养孩子和养眠,其它都不关心。如今孩子上学,我该考虑养养自己的身体了……换季了,近期双手肿的厉害,用鸡爪形容最为贴切不过了。去湿去消水肿食疗法如下。用料薏仁15-20g赤小豆15-20g糖10克(可以忽略不加)去湿消水肿全靠它它它的做法其实我个人觉得...
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- 昨天吃自助餐,看到甜品区有酥皮泡芙,突然来兴趣想做一做,就做个颜值高的修女泡芙吧,家里有草莓,就粉色少女心了。泡芙皮是sissi的,之前用过,觉得挺好用。用料草莓酱(成品约100克):水110克草莓150克冰糖50克柠檬汁10ml泡芙皮:水175克黄油70克低筋粉105克白砂糖1克鸡蛋4个酥皮:低...
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- 造型玲珑小巧,个头不大不小,顶着金黄的色泽,大片的杏仁片装饰,从颜值上俘获你的心;酥脆的手工酥皮,一层软糯的红豆沙,包裹着金黄流油的咸蛋黄,层次分明,一层一层释放美味,在口腔里奏出一首美味交响曲。蛋黄酥吃起来真的会让人上瘾,酥脆的外皮,咬一口掉一地渣,自制的红豆沙细腻绵软,刚刚...
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- 谁说没有烤箱就不能做吐司了,有微波炉照样ok,10分钟就能做完一份营养早餐。想要更丰盛的话,还可以在碗里加点蒸熟的紫薯、红薯,吃起来会更有层次感。用料吐司2片鸡蛋2个牛奶50ml白砂糖1勺香蕉1根芝士1片黄油10克蔓越莓坚果少量椰蓉丝少量微波炉吐司有多好吃,为它早起一个月都...
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- 用料可爱如你爱你如我每个烤箱都有它的脾气的做法皮卡宝宝...
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- 有时一道简单的家庭菜,只要用心做,所有的味蕾,所有的回忆,那么的熟识,令人眼前一亮。用料唐排骨1kg豆豉15g蒜头2棵辣椒3粒生抽15ml糖少许生粉少许鼓汁蒸排骨,所有的食物都是一盏灯,味就是它的光的做法排骨要选一种叫唐排,不是AmericanRib那种。把肥的肉修去,骨大少肉的不要。实际...
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- 菜团子其实就是玉米面做的素馅包子。不过,我这个菜团子不需要烫面、和面,也不用包,只要捏一捏、滚一滚就搞定!传统的菜团子,一般用的是鸡毛菜,我给换成了沙窝萝卜。口感更加爽脆清甜,颜色也更鲜嫩好看。用料沙窝萝卜1根胡萝卜1根黑木耳30g虾皮/虾米20g鸡蛋2个香葱2根盐1-2小勺糖...
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- 热热热热😥...的夏天眼瞅着就奔来了,天气热没食欲?☝️不存在的!独家配方香辣牛肉酱,入味儿且有嚼劲的红油牛肉粒,下饭神菜的最高境界也不过如此了!😻爱吃麻辣牛肉的朋友们也可按照此方法去做,只需将卤好的牛肉切丁改为切片即可哦……用料牛肉1000克生抽老抽料酒耗油蒸鱼鼓油花椒...
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- 最近看到有很多小伙伴们一直想做青团,但是又苦恼上班太忙,没有时间做,所以这次给大家带来了懒人进化版2.0——青团预拌粉。总而言之,就是材料拌拌拌。配方中的预拌粉,我希望做出来的青团在摒去繁琐的步骤外,还能保持青团原有的口感。所以预拌粉除了采用了糯米粉作为基础以外,还...
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- 文/三宝妈各位亲爱的,如果想查看更多宝宝辅食食谱、育儿科谱,微信搜索“家中有三宝”关注,每天持续更新狮子头用到了黄金食材-鳕鱼,鳕鱼几乎没啥刺、没啥腥味、肉质鲜嫩,蛋白质和DHA含量非常丰富,就是宝宝辅食的首选DHA一直以来被称为“脑黄金”,对宝宝的大脑、神经发育都有很多...
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- 没有美食背后的故事!只有一张很馋的嘴巴!哈哈哈哈!用料玉米粒想吃多少随便呗玉米油不用太多,倒点就行玉米淀粉两勺(保证每粒玉米粒上都包裹上)糖随便随便啦!玉米烙(无油无糖,有油有糖全都要)的做法我用的就是速冻玉米粒,焯水煮熟,漏勺捞出,也不用完全沥干水分,因为要裹淀粉的加入玉米淀...
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- 今天的午饭。虽然在非常时期,也得想着办法给孩子换着样做饭吃。所以,简单的芹菜也要做出不一样的韵味。芹菜木耳炒肉,又清口又耐吃。芹菜花生米凉拌,脆生清淡。芹菜叶鸡蛋饼,醇香软糯。一棵芹菜,生生化出三种口感,每种都是好味道。用料芹菜大的一棵或小的两棵木耳一把五花肉二两...
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- 其实,秘诀就是,我把奶杯藏进了饭里,这种吃法不要太有趣啊!有它在,娃能立刻放下手里的零食,转投入正餐的怀抱!用料土豆1个胡萝卜15克胚芽粥米35克牛奶适量鳕鱼松适量大热天只想吃它!有它在,零食都不香了,太撩人了~宝宝辅食的做法食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材...
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