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中式牛肉羹的做法食谱

简单易学的中式-牛肉羹美食做法

  • 中式-牛肉羹

  • 中式减肥汤羹，营养美味用料牛里脊100克胡椒粉适量料酒1勺香菇3朵香菜2根内酯豆腐半盒姜3片盐1勺淀粉1勺水适量小鸡蛋3个橄榄油1勺中式-牛肉羹的做法1、香菜、葱、姜、香菇切丁（蒜蓉是其他菜的，此为乱入😂）2、内酯豆腐划小格3、牛肉剁碎，用料酒+胡椒粉腌制4、淀粉加水混合牛肉...
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中式-快手牛肉滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的中式-快手牛肉滑蛋做法

  • 中式-快手牛肉滑蛋

  • 给自己多一点吃牛肉的花款！用料牛肉100克淀粉1勺蚝油1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉5g花生油5g+15g鸡蛋3个盐1g葱1根中式-快手牛肉滑蛋的做法牛肉切大薄片，加入生抽1勺+蚝油1勺+料酒1勺+胡椒粉5g+淀粉1勺，抓匀腌制半小时如果牛肉纯瘦的话，建议加点姜汁一起腌制，避免牛肉口感不好三个...
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中式南瓜羹的做法和图解 好吃的中式南瓜羹家常做法

  • 中式南瓜羹

  • 南瓜浑身上下都是宝，今天做一个中式南瓜羹。用料南瓜200克土豆50克水400克盐少许中式南瓜羹的做法南瓜去皮（不介意颜色不好看，连皮下）不去籽，加土豆一起下。加入水。设定15分钟/100度/速度1煮熟，时间到加入盐调味，设定1.5分钟/速度10打磨，倒出来就OK。...
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中式炒蜗牛的做法和图解 好吃的中式炒蜗牛家常做法

  • 中式炒蜗牛

  • 用料蜗牛葱姜辣椒酱油料酒蒜头花椒中式炒蜗牛的做法蜗牛洗净，加葱姜料酒，沸水锅里放油，放入沸腾水的蜗牛，料酒，葱姜，辣椒，花椒，料酒，蚝油，煸炒炒香后，放入鸡汤，没过蜗牛即可慢慢收汁，约三十分钟然后适当加些调味即可...
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中式煎牛排的做法和图解 好吃的中式煎牛排家常做法

  • 中式煎牛排

  • 喜欢正宗牛排的同学不要来喷我因为老妈等家里人不能接受传统西式的牛排所以尝试了很多次有了这个配方也很好吃的关键是很快手啊用料牛排几块黑胡椒碎少许生抽少许盐少许小苏打少许淀粉少许料酒少许中式煎牛排的做法把牛排浸泡去除血水，用厨房纸擦干先撒上盐，再撒上黑胡椒碎...
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中式牛排的做法和图解 好吃的中式牛排家常做法

  • 中式牛排

  • 用料牛里脊3块盐1勺生抽适量姜1个黄酒适量淀粉适量黑胡椒粉1勺黑胡椒酱中式牛排的做法牛里脊切片，厚薄适中切姜，放入淀粉，黄酒，生抽，盐，黑胡椒。搅匀，放入冰箱冷藏3小时以上，腌制锅中倒入适量油(太少可能受热不均匀)，及时翻面，煎4-5分钟左右沸水焯西兰花2-3分钟即可，淋上黑椒酱小贴...
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中国式咖喱牛肉（鸡肉）的做法步骤及图解,美味正宗的中国式咖喱牛肉（鸡肉）做法

  • 中国式咖喱牛肉（鸡肉）

  • 每当偷懒想自己秀厨艺的时候，来份咖喱绝对不会错，材料也超级简单日常哦~👍ps：我这里做的根据自己的口味增加了土豆胡萝卜用量，可以适当调整。我这里可是做了6~8人份的哦~大家一起吃好幸福！用料土豆3个洋葱2个胡萝卜2根盐适量咖喱2盒牛肉600g生姜适量大蒜适量中国式咖喱牛肉（鸡...
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中式牛肉汉堡的详细做法大全,简单又营养的中式牛肉汉堡做法

  • 中式牛肉汉堡

  • 用料牛肉饼150克馒头1个腐乳20克生菜2片海盐适量黑胡椒适量橄榄油少许中式牛肉汉堡的做法准备食材牛肉饼用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制备用，生菜切丝备用，将馒头中间一切为二起锅热油，把腌制好的牛肉饼两面煎至金黄色关火，用锅内的余温休息两分钟重新起锅热油，小火，放入切好的馒...
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中式烤牛肉的做法和图解 好吃的中式烤牛肉家常做法

  • 中式烤牛肉

  • 快手简单的家常菜，可以配着饼饼吃，也可以配米饭，北方的小伙伴还可以配刚丝面和莜面这种地方特色的东西！用料牛肉360克洋葱两个(最好用紫皮洋葱，如果洋葱大的话一个就够)麻酱约100克红色腐乳2块韭菜花适量酱油少许孜然(依个人口味添加，但是最好量多点，这道菜的精髓呦！)辣椒沫中式...
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中式炖牛尾的做法和图解 好吃的中式炖牛尾家常做法

  • 中式炖牛尾

  • 搜遍了下厨房没有找到中式风味炖牛尾，放狗搜出一个味道绝佳的菜谱，试验过多次从没失败过，充当搬运工搬来下厨房造福大众吧～（其实是为了自己以后找起来方便些😂😂）用料牛尾1000克西红柿2个胡萝卜3根洋葱1个香叶2片八角2个蒜8瓣冰糖2小勺白胡椒粉适量酱油2大勺中式炖牛尾的做法切...
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中式牛肋排的详细做法大全,简单又营养的中式牛肋排做法

  • 中式牛肋排

  • 这不是叉烧，这是牛肋骨，咬一口在口中静止片刻，感受鲜明的牛肉香熨烫舌面，鲜明细腻的牛肉嚼劲，肥肉与软筋内的香油如开闸泉涌，渗遍味蕾，魂不守舍。​更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛肋排1000克蒜4-6个冰糖15克黄酒10毫升番茄（没有可用番茄酱）1个生抽80克八角5个香叶5片桂皮...
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中式面点--牛肉烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点--牛肉烧卖做法

  • 中式面点--牛肉烧卖

  • 今天这个牛肉烧卖很成功，还有类似灌汤包的汤汁！我偷懒用的是外面卖的混沌皮，因为家里擀皮总也擀不了那么薄，牛肉馅选择半肥瘦的，掺入了相当多的大葱，牛肉大葱搭配永远都不会错，尤其是馅料！制作30分钟用料牛肉馅半斤大葱一根花椒水50克（热水泡花椒）盐1茶勺生抽1汤勺蚝油2汤勺料酒1汤...
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中式牛柳的做法和图解 好吃的中式牛柳家常做法

  • 中式牛柳

  • 用料牛肉克青椒个洋葱个盐克银耳酱油勺五香粉黑胡椒中式牛柳的做法用洋葱炒牛柳，放盐，酱油，五香粉，黑胡椒盛出来，另外起锅，倒油，炒辣椒葱，导入银耳，加水，焖一会儿银耳会吸水，吸的差不多了，导入牛肉，不断翻炒出锅...
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咖喱牛肉酥（中式酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱牛肉酥（中式酥皮）做法

  • 咖喱牛肉酥（中式酥皮）

  • 其实我已经不太喜欢吃酥类的东西了，但是这个我吃不少。用料馅料牛肉馅140g洋葱60g盐，味精1/4T油咖喱2T（放到发黄就行）糖1/2T水淀粉适量水油面面粉140g温水60g蛋液20g猪油30g黄油20g糖20g干油酥面粉120g猪油40g黄油30g辅料蛋液适量咖喱牛肉酥（中式酥皮）的做法开油锅，下少量的油，炒...
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中式焖牛排的做法和图解 好吃的中式焖牛排家常做法

  • 中式焖牛排

  • 我家何先生尤爱牛肉做的各种料理，且不喜西餐，从一开始的各种牛排、牛杂炖汤，慢慢的演变成想要去尝试下焖牛排，后来下厨房里找了一下，多数为西餐做法的比较多…于是…就这样开始了自己的自创焖。煮过好几次，每次方法都不同，纯属自己跟着感觉煮…但这次最成功，何先生给满分哈哈。用...
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中式-香菇玉米豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的中式-香菇玉米豆腐羹做法

  • 中式-香菇玉米豆腐羹

  • 天天汤羹，甜美人生💕用料玉米1根香菇3朵油1勺内酯豆腐半盒鸡蛋1个盐1小勺糖1小勺淀粉1勺水适量中式-香菇玉米豆腐羹的做法玉米起粒，洗干净沥水，待用豆腐倒掉自带的水后切小格香菇提前泡好，用手抓干水，切薄片热锅下油，倒入玉米粒，用筷子搅拌加入香菇和水，烧开烧开后加入豆腐，打一个...
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中式-牛肉汤糙米粉的做法步骤及图解,美味正宗的中式-牛肉汤糙米粉做法

  • 中式-牛肉汤糙米粉

  • 减肥又想吃汤米粉？那就汤糙米粉吧！用料牛肉100克姜4片盐1小勺鸡蛋1个糖1小勺淀粉1勺油2勺蚝油1勺中式-牛肉汤糙米粉的做法提前将除了油以外的东西全部拌匀混在一起最后用油封面，放入冰箱腌制2小时热锅下腌制好的牛肉翻炒至七八分熟装起放一边待用开水煮糙米粉（强烈推荐泰国糙...
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中式炸牛排的做法和图解 好吃的中式炸牛排家常做法

  • 中式炸牛排

  • 我摆盘是丑了点，但真的很好吃。用料牛肉500克黑胡椒粉（可不加）2勺白胡椒1勺洋葱半个姜3－4片鸡蛋2-3个淀粉150克面包糠1包植物油900ml猪油3勺盐3克（酌情增减）料酒1勺五香粉1勺中式炸牛排的做法洋葱切丝，姜切片备用。牛肉里脊或外脊纯瘦肉。切片，要切断纹理，不要顺纹理切，我的肉是肉...
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法式布丁遇见中式蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的法式布丁遇见中式蛋羹做法

  • 法式布丁遇见中式蛋羹

  • 一年又一年，身边荣升宝妈宝爸的朋友越来越多了，该给宝宝吃什么，成了每天的必修课。有趣的是，我发现不少中国家庭，都不约而同地有一道杀手锏式的宝宝餐，那就是蒸蛋羹！虽说蒸蛋羹比较有营养，制作也方便，但经常吃，我猜宝宝也会觉得单调吧！站在这道经典辅食的肩膀上，我突然有了新的想法。...
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中式烩牛腩的做法和图解 好吃的中式烩牛腩家常做法

  • 中式烩牛腩

  • 番茄的酸甜味里略带点大酱的咸香~`O`~真是爱死了用料牛腩1kg姜两块土豆4-5个（看喜好）胡萝卜2-3根（看喜好）番茄膏一瓶（170g）大酱一大勺盐可加可不加番茄两个中式烩牛腩的做法牛腩蔬菜都处理干净，切块备用焯血水。水中放入姜块，热水至稍微烫手下牛腩，水开后再煮3-5min，捞出热炒锅，下油...
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中式家常土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的中式家常土豆炖牛肉做法

  • 中式家常土豆炖牛肉

  • 为什么要特意叫中式，因为我明后天要做日式，为了区分～土豆炖牛肉作为家常菜，百家百味。我这个纯属清冰箱的版本，材料简单但操作细节不简单～用料牛肉半斤土豆一个胡萝卜一根洋葱半个番茄膏两勺啤酒一瓶葱姜适量生抽老抽适量糖盐适量八角桂皮香叶茴香适量火锅底料适量中式家常土豆...
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地中海式香料炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的地中海式香料炖牛肉做法

  • 地中海式香料炖牛肉

  • 用料牛肋条600克洋葱碎200克蒜头碎30克辣椒碎10克香菜根碎20克土豆块60克南瓜块60克鹰嘴豆缶头200克蕃茄碎缶头300克巴西里碎5克鸡高汤500cc小磨坊葱風油100cc调味料小磨坊孜然粉5克小磨坊姜黄粉10克小磨坊匈牙利红椒粉5克小磨坊荳蔲粉3克小磨坊肉桂粉5克小磨坊黑胡椒粗...
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日式牛肉饭，中国做法的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛肉饭，中国做法做法

  • 日式牛肉饭，中国做法

  • 牛肉用猪肉沫代替了所以肉味不明显，咸淡适中，较甜，给小孩吃的。米饭不能多，否则不够爽口顺滑。我用的是一锅饭做的，其实应该是一碗饭，所以配料中的一杯米太多了用料洋葱半个鸡蛋2个料酒1勺（10毫升）白糖7克米饭一杯米生抽1勺肉沫180克小葱1小根黄油30克日式牛肉饭，中国做法的做法先...
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媲美西式山姆牛肉卷的中式多汁儿茴香牛肉蒸卷的做法步骤及图解,美味正宗的媲美西式山姆牛肉卷的中式多汁儿茴香牛肉蒸卷做法

  • 媲美西式山姆牛肉卷的中式多汁儿茴香牛肉蒸卷

  • 媲美西式山姆牛肉卷的中式多汁儿茴香牛肉蒸卷西式的山姆牛肉卷最近很流行，发现咱们中式蒸点里也有很多美味的卷饼子啊，比如这款用汉堡肉饼剩余材料做的茴香牛肉蒸卷饼就很棒!饱腹又满足，多汁鲜嫩，怎能抗拒😍用料配方可做四个150g左右的卷5g茴香牛肉馅参考这个牛肉汉堡菜谱见...
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中式牛肉炒红辣椒🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的中式牛肉炒红辣椒🌶️做法

  • 中式牛肉炒红辣椒🌶️

  • 因为长期在国外出差，舟船劳顿后总想要吃自己的家乡菜。民宿条件充足，我跑到当地亚洲超市买了一些调料，去当地超市买些鲜肉、蔬菜等食材。一切就绪后，带着对美食的憧憬，开始了精心的烹制…….用料蒜5瓣新鲜牛肉（牛后腿）350克红酒0.5杯酱辣椒2勺新鲜红辣椒1只西式佐料粉少量生抽3...
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