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广式钵仔饭的做法食谱

广式钵仔饭的做法和图解 好吃的广式钵仔饭家常做法

  • 广式钵仔饭

  • 每天为家人准备丰盛早餐。。。用料大米一满量米勺热水适量排骨适量牛肉适量鸡蛋3个腊肠1根菜心适量广式钵仔饭的做法排骨用油，盐，蠔油，生抽，一小勺淀粉，蒜腌一晚，牛肉用油，盐，蠔油，生抽，一大勺淀粉，薑腌一晚，淘好米，平分三个钵，铺平，倒热水，刚好水淹盖米处，上已热锅蒸至米半生放肉，再米差不...
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广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)的做法步骤及图解,美味正宗的广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)做法

  • 广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)

  • 不喜欢各种花式备菜，懒🐷妹子看如下🌝用料米个人喜欢新鲜糍菇个人喜欢南瓜200克腊肠1根葱1根生抽酱油少许广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)的做法普通电饭煲(咳咳~非智能的)，平时煮饭怎么放米就怎么放，把南瓜、腊肠切好在水面上，注意，是水面上，不要搅拌在米里。原谅没分步骤拍图🌝，糍...
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广东钵仔糕的做法和图解 好吃的广东钵仔糕家常做法

  • 广东钵仔糕

  • 用料马蹄粉10克水170克白糖45克钵仔粉100克广东钵仔糕的做法过滤一次。以上全部放一起搅拌。倒入容器。八分满。水开后上锅蒸7分钟。焖两分钟。...
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腊肉焖饭/广式煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉焖饭/广式煲仔饭做法

  • 腊肉焖饭/广式煲仔饭

  • 每到过年时节，母亲大人都会千里迢迢寄很多腊肉过来，但家人没人吃肥肉，每次吃都扔掉好可惜，之前跟一个河南姐姐学过牛肉焖饭，前二天突然想到把牛肉换成腊肉焖饭试试，真的很香很香。用料大米300克胡萝卜一根红洋葱半颗腊肉一小碗干香菇15颗姜片少许盐少许老抽少许清水一小碗葱花...
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广式煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式煲仔饭（电饭煲版）做法

  • 广式煲仔饭（电饭煲版）

  • 用料腊肠一根腊肉半根米饭半锅葱姜若干老抽1勺生抽2勺海鲜酱油1勺盐半勺糖两勺水一点广式煲仔饭（电饭煲版）的做法腊肠，腊肉切薄片备用小火不放油，慢慢煎一下腊肠，把腊肠的油煎出来最好腊肉过下水，否则有些咸。我用了煎，但是咸一点把所有准备好的酱油放到碗里，放好盐糖，再放一点水...
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简单易学的广式预拌粉钵仔糕美食做法

  • 广式预拌粉钵仔糕

  • 经过多方的去取经，终于做出了令自己满意的钵仔糕了，到第二天还软软的，更好吃了。在这做个记录，正所谓好记性不如烂笔头嘛，哈哈……用料钵仔糕预拌粉200克细沙糖70克温开水350克桂花蜜30克广式预拌粉钵仔糕的做法1.先将70克细沙糖倒进260ml热水中，搅拌到细沙糖完全溶化。当时没...
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广式煲仔饭—鹅乸饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式煲仔饭—鹅乸饭做法

  • 广式煲仔饭—鹅乸饭

  • 鹅乸饭是广东阳江一带的传统名点，属于粤菜系。香味十足，松软爽口，肥而不腻，风味地道。用料鹅肉（黄鬃鹅）500克五花肉150克广式腊肠2条干香菇4朵蒜头2-3瓣姜片适量香葱一小碗香菜半碗大米4杯广式煲仔饭—鹅乸饭的做法鹅肉剁碎，也可以切小粒五花肉剁碎泡发的香菇切成小粒广式腊肠切...
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钵仔蒸饭的做法和图解 好吃的钵仔蒸饭家常做法

  • 钵仔蒸饭

  • 用料米50克水30克盐一小撮油2～3滴五花肉200克淀粉1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许香油2克花生油2克盐1克胡萝卜适量马蹄4个鲜香菇4个钵仔蒸饭的做法把米淘洗干净后，加入30克清水，一小撮盐，2～3滴花生油搅拌均匀。浸泡大概15分钟。水开后把钵仔饭放入锅内蒸煮。蒸到米饭的水差不多...
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「简单易上手」广式绿豆口味钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的「简单易上手」广式绿豆口味钵仔糕做法

  • 【简单易上手】广式绿豆口味钵仔糕

  • 借个地方记录一下菜谱。某天突然想吃钵仔糕翻了很多菜谱，后来发现下厨房的菜谱基本都要做成团，实际上也不用那么麻烦，全程用筷子搅匀就行了。所以想记录一下这个方子。用料一，糖水部分水：100克糖：50克二，钵仔糕主浆部分木薯粉：100克澄粉：25克白水：100克三，内馅部分绿豆/红豆/桂花等...
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钵仔糕（广东特色）的做法步骤及图解,美味正宗的钵仔糕（广东特色）做法

  • 钵仔糕（广东特色）

  • 从小都特别喜欢吃钵仔糕，每次去，一定会买几个过嘴瘾，最🉐我心永远是红豆钵仔糕，椰丝钵仔糕，马蹄钵仔糕，因为爱吃，它从五毛钱变成一块再变成两块，关键还不经常看到，所以我决定自己尝试自己做，想什么时候吃都行，真的超级简单，你们也赶紧学起来‼️‼️用料贵师傅预伴粉150克椰浆70克红豆适...
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马蹄粉版本广式钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄粉版本广式钵仔糕做法

  • 马蹄粉版本广式钵仔糕

  • 儿时的味道，简单易做，零失败，Q弹。用料清水1000克马蹄粉250克白糖70克蔓越莓少许红枣碎少许桂花少许……马蹄粉版本广式钵仔糕的做法我用的是老牌子“洲星马蹄粉”250克的🤗先用500g冷开水与250g马蹄粉搅拌融化，待用。500g的清水加入70g的白沙糖放到煤气灶上煮开融化沸腾后关...
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广式煲仔饭 腊味煲仔饭好吃的烹饪方法 广式煲仔饭 腊味煲仔饭的地道做法和步骤
简单易学的广式传统钵仔糕美食做法

  • 广式传统钵仔糕

  • #广式传统美食钵仔糕#噔噔噔噔！！！新鲜出炉的钵仔糕！！我没有按照下厨房的配方做的我是买了钵仔糕粉加点清水和白砂糖第一次做还是很成功的啊！！很Q！很弹！很duangduangduang～～～哈哈哈哈哈哈哈哈因为自己做的料放的比较多所以最后导致成品看不到底部透明的糕体！哈哈哈哈哈但是真的好吃！！小时...
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饭 | 广式腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的饭 | 广式腊味煲仔饭做法

  • 饭 | 广式腊味煲仔饭

  • 用料大米1杯香肠半根酱油肉半根青菜1颗鸡蛋1个香菇4-5朵李锦记煲仔饭酱油适量饭|广式腊味煲仔饭的做法香肠和酱油肉蒸好，切开备用，香菇热水泡开大米洗干净后泡水一小时大米放入锅中，水淹过饭半指甲盖，加了点香菇水，中火焖八分钟铺上香肠和酱油肉，加入鸡蛋，绿叶子，加入煲仔饭酱油...
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简单易学的广式蜜豆钵仔糕美食做法

  • 广式蜜豆钵仔糕

  • 小时候外婆家乡的小吃，甜甜的，口感不会形容，不像港式那么有嚼劲，离开外婆家乡都找不到这小吃了，偶然的看了范范做的这款，试了一次，口感接近小时候吃的，我改良了一下，口感更接近，喜欢的孩子可以试试。用料粘米粉60克澄粉9克玉米淀粉18克白糖37克水90+150克红蜜豆适量广式蜜豆钵仔糕...
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钵仔饭的做法和图解 好吃的钵仔饭家常做法

  • 钵仔饭

  • 家婆说用这个碗蒸饭好好吃用料水一碗米自己吃一杯钵仔饭的做法洗米重点洗好以后泡30分钟，然后直接放在锅里冷水蒸到水开，我是用电磁炉蒸的，然后300度蒸30分钟定时。蒸好以后好香，以后一个人也不怕做饭了...
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广式钵仔糕的做法和图解 好吃的广式钵仔糕家常做法

  • 广式钵仔糕

  • 钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄...
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广式煲仔饭(经典肠仔饭)的做法步骤及图解,美味正宗的广式煲仔饭(经典肠仔饭)做法

  • 广式煲仔饭(经典肠仔饭)

  • 每天头疼不知做什么菜好？太繁琐的备菜？炒菜？对喜欢从简的我而言，一碗肠仔饭足以。😋用料皇上皇腊肠2根香菇5朵姜切丝少许葱红萝卜丁喜欢加肉也可加肉大米2小碗生抽2勺广式煲仔饭(经典肠仔饭)的做法非智能煲。米饭按往常，水量不用变化。将切好的腊肠、香菇、红萝卜丁放在水面。...
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简单易学的传统广式钵仔糕美食做法

  • 传统广式钵仔糕

  • 粘米粉用途多多，做完萝卜糕吃完肠粉，还有好多存货，于是再来一个传统粤式小吃，让家里剩下的粘米粉尽情发挥余热吧！用料粘米粉80克马蹄粉35克澄面20克冰片糖100克水（兑粉）140克水（融糖）340克杂果粒或杂谷粒适量传统广式钵仔糕的做法三种粉混合，加入140g清水，搅拌均匀。搅拌至无颗粒状...
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超快手版的广式钵仔饭(腊味&鸡腿肉)的做法步骤及图解,美味正宗的超快手版的广式钵仔饭(腊味&鸡腿肉)做法

  • 超快手版的广式钵仔饭(腊味&鸡腿肉)

  • 有荤有素的快手美味蒸饭，简单又营养，还低油脂，颜值高。只需简单的家里常用的调料就可以做出美味的蒸饭，减脂期经常做来吃(不加腊肠)。以下用量为一人份，鸡腿肉可以自行用任何喜欢的肉类替换。蚝油和酱油的份量请按个人口味酌情加减。🙊第一次在下厨房发菜谱，毫无准备没有步骤图...
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港式钵仔糕的做法和图解 好吃的港式钵仔糕家常做法

  • 港式钵仔糕

  • 允许摆摊了，所以～～～往下看吧😄懒得到处心声了，摆摊不易用料钵仔糕专用粉1000克（74个量）清水650克糖250克水650克果酱水果葡萄干等等适当喜欢什么加什么港式钵仔糕的做法不错饱满，不塌陷出摊了一个小时了就剩十几个了，还不错，完美小贴士没有专用粉就用木薯粉800克加200克澄粉或马蹄...
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广式煲仔饭(电饭煲的做法步骤及图解,美味正宗的广式煲仔饭(电饭煲做法

  • 广式煲仔饭(电饭煲

  • 用料大米若干鸡蛋1个自己喜好腊肠3根自己喜好青菜1-2颗自己喜好香菇7朵自己喜好淡腊肉四分之一块自己喜好香菇水一大碗酱汁蒸鱼鼓油李锦记的1勺生抽1勺煲仔饭酱油李锦记2勺水少量一些不要多！蒜2瓣盐少许广式煲仔饭(电饭煲的做法干香菇清洗干净，用水泡开，香菇水留着不要倒掉，...
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老式钵仔糕的做法和图解 好吃的老式钵仔糕家常做法

  • 老式钵仔糕

  • 在广州吃到的最喜欢的小吃就是钵仔糕了，这一款老式钵仔糕和商场买的水晶钵仔糕不一样，绝对是记忆里的味道。(￣▽￣)这个方子量还是蛮大的，大概有三十个左右，如果大家自己做的话，可以量减半鸭～(￣▽￣)用料粘米粉200克清水500克红糖100克冰糖30克老式钵仔糕的做法粘米粉200g加等量水混...
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广式钵仔糕(儿时的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的广式钵仔糕(儿时的味道)做法

  • 广式钵仔糕(儿时的味道)

  • 此份量可做14个钵仔糕用料木薯粉150克澄面100克清水(搅拌粉浆)200克糖50克清水(搅拌糖水)200克红豆葡萄干蔓越莓干适量玉米油刷模具用广式钵仔糕(儿时的味道)的做法材料上图用200毫升清水，把木薯粉和澄面搅拌均匀。如图，两种粉都是沉底容易凝固难搅拌的，所以得多搅拌。用200...
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广式煲仔饭的做法和图解 好吃的广式煲仔饭家常做法

  • 广式煲仔饭

  • 好吃用料大米1杯香肠适量鸡蛋2个酱油适量香油适量小油菜几颗广式煲仔饭的做法大米先提前淘洗干净，多淘几次，淘至冲洗的水彻底干净为止，因为大米表面有很多淀粉，如若不冲洗干净煮出来的米饭很粘。米和水的比例是1:1.2倍，浸泡20-30分钟。锅子底部抹上一层油。大火煮开，3-5分钟左...
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