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枝竹羊腩煲的做法食谱

枝竹羊腩煲的做法和图解 好吃的枝竹羊腩煲家常做法

  • 枝竹羊腩煲

  • 最近天气转凉，除了鸡煲外，枝竹羊腩煲暖胃。对于煮贯的朋友自己在家中整都算是简单，步骤也不算复杂，在家中煮羊腩煲，和家人或朋友一起吃，好吃😋又暖胃。怕麻烦的朋友还是去外面餐厅吃吧😅因为准备的材料比较多……前期的准备工作也比较繁琐～～味道超赞👍！喜欢的可以试试哦😋用料羊腩...
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枝竹羊腩煲的详细做法大全,简单又营养的枝竹羊腩煲做法

  • 枝竹羊腩煲

  • 2019年教给大家的最后一个菜，感谢陪伴在我身边的你们！2020年我们继续在一起用美食治愈生活！用料羊腩煲羊腩1000g姜6片南乳2块老抽2勺柱候酱1大勺料酒4大勺蚝油4大勺红葱头5颗蒜5颗芹菜100g马蹄6颗大蒜100g冰糖50g冬菇8颗甘蔗1节炸腐竹100g盐适量腐乳酱腐乳2颗糖1勺小辣椒1个...
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广式古法竹蔗羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的广式古法竹蔗羊腩煲做法

  • 广式古法竹蔗羊腩煲

  • 南半球进入夏季了，虽然照旧冷飕飕得盖被子。趁天气还没完全变热，最后再吃一次羊腩煲，也一并做了记录，分享这款吃了一整个冬季和春季的广式古法羊腩煲。这是一款绝对不容错过的家庭秋冬料理。这味菜肴的关键除了去除羊骚味的方法以外，很重要是加了甘蔗水，吃过你绝对不会后悔～～现在...
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腐竹烧羊腩的做法和图解 好吃的腐竹烧羊腩家常做法

  • 腐竹烧羊腩

  • 这本是一道广东菜，需要用带皮的羊腩来做，但是北方绵羊的宰杀都是去皮的。我试了试去皮羊腩的版本，虽然没有带皮的黏糯，但优点是比原版山羊肉膻味弱，不需要去膻这一步，也绝对算得上下饭神菜了，非常值得一试。用料祁连有机牧场羊腩500g腐竹马蹄150g蒜苗（没买到的我用了大葱搭色）姜片...
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支竹羊腩煲的做法和图解 好吃的支竹羊腩煲家常做法

  • 支竹羊腩煲

  • 俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”。一入冬，吃羊肉这件事便提上了日程。今天要教大家一道鲜甜滋补的鲜汤——支竹羊腩煲↓，饥寒交迫时来一碗热气腾腾的它，全身都舒坦~用料羊700克姜20克黄鱼干50克腐竹100克马蹄5个胡萝卜1根料酒25克葱20克碱面5克白糖15克花椒20粒桂皮...
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支竹羊腩煲的详细做法大全,简单又营养的支竹羊腩煲做法

  • 支竹羊腩煲

  • 不同於北方同胞的涮羊肉、烤全羊、燒羊串等熱火朝天式的花式烹羊，廣東人吃羊有自己的門道——冷盤有白切東山羊，熱鍋有支竹羊腩煲。北方飄雪，南方降水，進入凜冽的冬天，最能滋補身心的莫過於一鍋支竹羊腩煲:冒著氤氳的砂鍋，燉得軟嫩的羊肉，吸飽湯汁的腐竹——暖！用料羊腩排1000克...
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🐑🍖粤式枝竹羊腩煲（厨房佬传授）一锅两吃，可当火锅汤底的做法步骤及图解,美味正宗的🐑🍖粤式枝竹羊腩煲（厨房佬传授）一锅两吃，可当火锅汤底做法

  • 🐑🍖粤式枝竹羊腩煲（厨房佬传授）一锅两吃，可当火锅汤底

  • 一个在酒楼工作的朋友传授的，简单粗暴、回味无穷的粤式枝竹羊腩煲！把羊腩吃完了就可以加生菜🥬、茼蒿、黄喉、毛肚……继续吃哦！用料羊腩3斤枝竹适量马蹄20个甘蔗适量黄姜大量蒜头20瓣冬菇10朵竹笋适量配料：八角2个香叶6片草果1-2个调料：烧酒一碗南乳5块腐乳5块柱侯酱1勺蚝油1...
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简单易学的竹笋腐竹羊腩煲美食做法

  • 竹笋腐竹羊腩煲

  • 用料羊腩（上腩）1千克香葱5大葱2个冰糖陈皮（就是干橘子皮）1片姜（去皮）很多竹笋一半冬菇浸软10个马蹄去皮洗净10个腐竹泡软6-8条南乳碾成泥3-4汤匙柱侯酱3汤匙黑胡椒粒1汤匙老抽半茶匙蚝油1汤匙绍兴酒1汤匙腐乳8粒麻油少许糖适量竹笋腐竹羊腩煲的做法此步骤可省：低油温炸腐竹，炸制...
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腐竹羊腩煲的做法和图解 好吃的腐竹羊腩煲家常做法

  • 腐竹羊腩煲

  • 冬天不可不吃的一道美食用料羊腩1000克姜片、蒜适量八角、草果、香叶各二片配料:腐竹、马蹄、红萝卜、大蒜适量酱料:腐乳4小块南乳2块柱候酱、芝麻花生酱各2勺料酒少许冰糖1小块腐竹羊腩煲的做法羊腩焯水洗干净爆香薑蒜，羊腩爆炒，下料酒，再把草果，香叶，八角，冰糖和酱料全部加入...
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古法支竹羊腩煲好吃的烹饪方法 古法支竹羊腩煲的地道做法和步骤

  • 古法支竹羊腩煲

  • 用料羊腩1000克冰糖10克腐乳4块腐竹克陈皮片马蹄8个甘蔗100g胡萝卜1根口蘑5只桂皮10g香叶5g八角2只甘蔗汁100ml古法支竹羊腩煲的做法羊腩肉羊排甘蔗马蹄胡萝卜冷水一起煮开，焯水。冰水洗净再放入各种配料加羊肉冷水煮开倒入香菇、南乳汁小火炆两个小时，起锅前放入支竹、倒...
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枝竹焖斑腩的做法和图解 好吃的枝竹焖斑腩家常做法

  • 枝竹焖斑腩

  • 经典的港菜，斑腩即石斑鱼的肚子肉，枝竹即腐竹。斑腩裹粉炸至金黄，外酥里嫩；枝竹既筋道又汤汁饱满；香气四溢，暖人心脾。这道菜的关键，一是鱼要炸好，不能太油或太软；二是枝竹要先炒出香味再吸收汤汁。用料石斑鱼腩去骨枝竹（腐竹）冷水泡软蒜粒整粒葱白切圈姜切片面粉或玉米粉鸡蛋（选择性...
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炒菜锅炖个腐竹羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的炒菜锅炖个腐竹羊腩煲做法

  • 炒菜锅炖个腐竹羊腩煲

  • 暖暖的羊腩煲跟冬天很配哦用料带皮羊肉500克甘蔗1节腐乳1块茭白2根胡萝卜1根桂皮1块香叶3片八角1个陈皮1片腐竹适量大蒜6瓣蚝油2勺柱候酱2勺指天椒5个茴香2克生抽适量冰糖适量炒菜锅炖个腐竹羊腩煲的做法香料可以用茶叶袋子装起来做调料包，茭白胡萝卜是冰箱刚好有用来增加...
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暖笠笠-支竹羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的暖笠笠-支竹羊腩煲做法

  • 暖笠笠-支竹羊腩煲

  • 热气腾腾的砂锅炖得酥软的羊腩吸满了浓郁汤汁的腐竹一家人围坐在一起品尝简直是冬天里暖暖的幸福用料羊排1200克胡萝卜1根炸腐竹250克腐乳3块海鲜酱2勺花生酱2勺姜片10片葱头1个蒜头6瓣桂皮香叶八角1个草果1个小茴香陈皮三分之一个当归2片片黄片糖四分之一块暖笠笠-支竹...
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枝竹闷羊肉的做法和图解 好吃的枝竹闷羊肉家常做法

  • 枝竹闷羊肉

  • 第一次写菜谱。过程中有些步骤没有拍照。用料羊腩500g炸枝竹半条栗子10粒胡萝卜1根（中等大小）土豆1个（中等大小）草果1个香叶3片桂皮1根花椒、八角少许南乳酱1大勺柱候酱1.5大勺黄豆酱1大勺姜一块蒜3瓣大葱适量冰糖适量油少许枝竹闷羊肉的做法羊肉切块，沸水中焯一下，除去浮沫。...
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南乳（腐乳）支竹羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的南乳（腐乳）支竹羊腩煲做法

  • 南乳（腐乳）支竹羊腩煲

  • 用料南乳4TBSP马蹄适量羊腩/羊排1斤姜很大一块葱5根京葱2根冰糖1小把果皮2小块冬笋半个冬菇适量腐竹5根柱侯酱3TBSP花椒一小把老抽1tsp蚝油1tsp绍兴酒1TBSP盐适量南乳（腐乳）支竹羊腩煲的做法泡发冬菇、腐竹。果皮刮去白色部分。羊腩斩件，放水中反复冲洗几遍。锅中加水，放入适...
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竹支羊腩煲的做法和图解 好吃的竹支羊腩煲家常做法

  • 竹支羊腩煲

  • 用料羊1000克姜6片冰糖20克葱2根腐竹500克陈皮1片马蹄15个大蒜6瓣腐乳8块竹支羊腩煲的做法味道太好了...
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  • 【阿爷厨房】古法枝竹羊腩煲

  • 阿爷厨房用料羊腩【阿爷厨房】古法枝竹羊腩煲的做法准备材料竹蔗胡萝卜马蹄冷水放羊腩块飞水一二十分钟煮开捞出放入冰水。还是竹蔗马蹄胡萝卜。加两片果皮八角香叶桂皮仍然加冷水大火煮开煮开了后放冬笋和冬菇。再加枝竹焖下使味道融合加南乳中火焖2小时加蔗汁不用收汁&...
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「枝竹羊腩煲」羊腩配腐乳，酱香清甜人人爱！好吃的烹饪方法 「枝竹羊腩煲」羊腩配腐乳，酱香清甜人人爱！的地道做法和步骤

  • 【枝竹羊腩煲】羊腩配腐乳，酱香清甜人人爱！

  • 又到了一年一度南北方互相羡慕的时候：南方人羡慕北方人大冬天有暖气，北方人羡慕南方人没那么冷的天气。这时广东人民默默念叨“哎，好想吃枝竹羊腩煲啊！”在上海只有10度时，广东人民还在穿着短袖。每年只有1个月寒冷的广东，最馋的就是这口枝竹羊腩煲。作为当地冬季限定美食，不管...
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枝竹煲羊腩（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的枝竹煲羊腩（少油版）做法

  • 枝竹煲羊腩（少油版）

  • 伦敦老牌粤菜馆金唐暂停营业，冬天还是自己在家做吧～用料羊腩大蒜姜葱马蹄柱侯酱勺腐乳或南乳香菇腐竹或者腐皮香菜枝竹煲羊腩（少油版）的做法备料1备料2备料3我正好有就加了，不是必要的哈古法是红砖南乳+白腐乳，我只用了台湾的酒酿腐乳。如图说明，川烫，烘香料，煮水加入白萝卜和芹菜...
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家常菜·支竹羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜·支竹羊腩煲做法

  • 家常菜·支竹羊腩煲

  • 用料羊腩600克腐竹适量黑木耳（秋耳）适量柱候酱25克蚝油18克老抽1克酱油16克冰糖6克料酒11克腐乳1块香叶2片八角1个蒜苗2根大葱半根姜8片家常菜·支竹羊腩煲的做法准备好所需食材·羊腩切块·京葱切段·蒜苗切段·姜切片腐竹掰小断用清水浸泡·黑木耳浸泡锅内烧水，放入羊腩焯...
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简单易学的支竹羊腩羊杂煲美食做法

  • 支竹羊腩羊杂煲

  • 天冷啦，羊肉吃起来用料羊腩2斤南乳2块胡萝卜1/2根姜5大片马蹄500g炸腐竹250克葱白5根米酒适量冰糖2大块指天椒2根蒜头5个葱段适量支竹羊腩羊杂煲的做法把所有材料洗净切好锅里煮水，加2瓶盖料酒，煮开水开之后倒入羊腩，煮一分钟，去血水我加了羊杂，洗干净备用。大火滚一分钟后把羊...
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中餐60: 枝竹羊肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的中餐60: 枝竹羊肉煲做法

  • 中餐60: 枝竹羊肉煲

  • 自从发现一家清真肉店的羊肉特别棒，我们就开启了吃羊肉的通道。烤羊腿吃了太多次，总要有新吃法。这个是小哥网上看了一个没有用量的方子，自己摸索出的配方。做过好多次，已成为家人最爱的菜之一。用料羊肉（前腿）650克腐竹8根20cm长胡萝卜一根荸荠若干佐料柱候酱1汤勺生抽2汤勺老...
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古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲做法

  • 古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲

  • 纯正古法，冬令进补。用料羊肉/羊腩冬菇冬笋马蹄竹蔗枝竹（腐竹）葱、姜、蒜南乳、腐乳柱侯酱冰糖陈皮古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法羊腩/羊肉切块，冬笋切块、泡冻水。冬菇泡水去蒂，菇水留用。枝竹泡软。大火下油爆香葱姜蒜，下羊腩/羊肉翻炒直至表面seal好。下冬笋、马蹄炒匀。下...
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枝竹羊肉煲的做法和图解 好吃的枝竹羊肉煲家常做法

  • 枝竹羊肉煲

  • 温暖了一个个秋冬从小家里少不了的一锅暖乎乎，便是许多想家的菜之一了。枝竹，马蹄，陈皮，南乳，青蒜，缺一不可……枝竹=腐竹用料羊肉2斤蒜一头姜十片盐3克料酒2勺冰糖10克生抽5勺南乳2块黄豆酱2勺陈皮1小片马蹄10个枝竹一小把青蒜1小把枝竹羊肉煲的做法准备：姜切片，青蒜切段。陈皮...
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羊腩腐竹煲的做法和图解 好吃的羊腩腐竹煲家常做法

  • 羊腩腐竹煲

  • 用料羊腩、腐竹羊腩腐竹煲的做法羊腩块凉水加一勺料酒、几片姜焯水控水备用；腐竹泡软切段，姜切片，蒜苗香菜切段；姜片、蒜瓣、八角、尖椒、冰糖、豆腐乳、蚝油热锅小火炒香大料放一边➕冰糖小火炒糖色➕羊肉翻炒上色➕盐、料酒、生抽炒匀➕没过肉3cm的开水➕姜蒜蒜苗干椒大料...
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