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嘎鱼烧豆腐的做法食谱

嘎鱼烧豆腐的做法和图解 好吃的嘎鱼烧豆腐家常做法

  • 嘎鱼烧豆腐

  • 嘎鱼的肉质细嫩、味道鲜美、而且无肌间刺，是我国常见的食用鱼类，也是餐桌上的珍品食肴。嘎鱼的营养价值比较高，常食具有补血、健脑、调中益阳等保健功能呢，所以，嘎鱼是老少皆宜的最佳食物之一。特别是正在上学的青少年，经常食用可以提高记忆力哦，家长们可以经常做给您的孩子吃。...
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「超简单」嘎鱼炖豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的「超简单」嘎鱼炖豆腐汤做法

  • 【超简单】嘎鱼炖豆腐汤

  • 孩子放假了！买了刺少的嘎鱼炖汤！这鲜味简直了！关键是超级简单，辅料少！用料嘎鱼2小条豆腐1块葱1小把料酒少许盐适量油适量姜3片鸡精少许蒜瓣4瓣【超简单】嘎鱼炖豆腐汤的做法材料简单！鱼放锅内两边煎一下，各翻一下就行，别翻来翻去！入蒜瓣和姜片，倒入少许料酒。晃下锅就行，不需要翻炒！...
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豆腐嘎鱼汤的做法和图解 好吃的豆腐嘎鱼汤家常做法

  • 豆腐嘎鱼汤

  • 刚从老家回来，吃过老妈做的鱼汤。楼下买菜的时候看到黄辣丁，想着女儿刚考完试，可以有时间慢慢吃鱼，就复刻一把，小小的传承一下。黄鸭叫豆腐汤做好了，那真的是色香味俱全，鲜到飞起，肉嫩豆腐甜香。用料嘎鱼2-4条柴锅豆腐1块姜1小块盐2克葱3根半甜米酒1勺五花肉4小片香菜根4根花生油...
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嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）的做法步骤及图解,美味正宗的嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）做法

  • 嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）

  • 用料黄辣丁2条韧豆腐1块小葱2根葱姜蒜若干盐2克胡椒1克嘎鱼豆腐汤（黄辣丁）的做法黄辣丁买的宰杀好的，回来自己减掉鳍，温水冲洗，去除表面粘液（不去除会有土腥味），加入白糖，料酒，柠檬汁腌10分钟，冲洗干净即可锅中放油，加入鱼，两面煎（鱼汤白的关键），放入开水，放入葱姜蒜，水开放入切好块的豆腐，...
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嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐做法

  • 嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐

  • 哈哈哈哈今天这个照片拍的也太随意了，可是味道好就对了。用料大葱姜片一根大蒜或独瓣蒜两个独头蒜黄辣丁（也叫嘎鱼，江苏叫昂公）六条郫县豆瓣酱和六月香黄豆酱都要有各一勺啤酒盐糖陈醋少许卤水豆腐半块嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐的做法买黄辣丁让超市清理干净拿回来之后用水浸泡两三遍...
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塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼做法

  • 塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼

  • 嘎鱼每个地方叫法不同，也有叫黄辣丁的，买的时候永辉的店员让自己捞，要收拾的话还得等半天，那就只好回家自己来吧用料嘎鱼2条丝瓜1根豆腐1块大蒜5瓣郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺青蒜1根塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼的做法自己收拾的鱼，开膛去内脏、去鳃，刮鳞，冲洗干净，鱼肚子里不要留黑膜。大蒜...
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自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！做法

  • 自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！

  • 疫情期间，小吃都没开业！自己淘宝买的豆腐坯子，很快就邮来了，自己做的健康又好吃！用料臭豆腐14块香菜3根紫圆葱适量陈醋适量自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！的做法我在淘宝买的这个牌子，40块26.8元，回来做前用水洗一下！味道还可以，下次做我提前泡一下！锅中烧油，油温成热左右下入豆腐，先小火炸，然...
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嘎鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的嘎鱼炖豆腐家常做法

  • 嘎鱼炖豆腐

  • 我是水地儿（河边）长大的，所以爱吃鱼，爱吃各种鱼，也经常做鱼吃。用料嘎鱼6条豆腐1小块五花肉200克姜6片蒜5瓣生抽50克醋50克老抽1小勺八角2个花椒10粒干辣椒1个香菜1根葱半根海天黄豆酱1勺嘎鱼炖豆腐的做法锅内放油50克，放白糖30克，炒出颜色，猪肉切小块，放入锅里炒出油，放入海天黄豆...
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嘎鱼豆腐汤（月子餐）-5G的做法步骤及图解,美味正宗的嘎鱼豆腐汤（月子餐）-5G做法

  • 嘎鱼豆腐汤（月子餐）-5G

  • 1-3人份，时长35分钟用料嘎鱼250g2-3条豆腐150g2厘米小葱5g生姜30g盐3g白胡椒粉1g清水1200g食用油10g嘎鱼豆腐汤（月子餐）-5G的做法备料：嘎鱼250.0克2-3条豆腐150.0克切小块,2厘米小葱5.0克切葱花生姜30.0克切片1、嘎鱼洗净，吸干表面水分；2、取一平底锅烧热后加入食用油20克，放入...
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可以吃一天的嘎鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的可以吃一天的嘎鱼豆腐汤做法

  • 可以吃一天的嘎鱼豆腐汤

  • 用料鱼3条豆腐1块姜5片丝瓜1根小葱根料酒2勺盐2克可以吃一天的嘎鱼豆腐汤的做法把嘎鱼洗净沥干水分，用料酒生姜腌制1小时左右，去腥锅中放少量油煎嘎鱼，注意不要着急翻面,煎到两面金黄，加入开水，盖盖闷两分钟加入豆腐再煮十分钟，加入少量盐提味，加葱花出锅开吃😋锅中加油煸炒切好...
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烧嘎鱼的做法和图解 好吃的烧嘎鱼家常做法

  • 烧嘎鱼

  • 嘎鱼又名黄腊丁、嘎牙子…用料鱼8条葱1大根蒜2头没数有多少瓣酱油3勺姜2块切好没数多少片八角2个醋3勺糖10克盐（按自己喜好）克烧嘎鱼的做法嘎鱼去膛去腮洗净控水葱、姜切块蒜拍扁锅烧热放炒菜那么多的油将葱姜蒜下锅煸炒炒的有点焦时掰个尖椒进锅～继续炒放一勺糖～继续炒放糖...
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107 豆腐嘎鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的107 豆腐嘎鱼汤做法

  • 107 豆腐嘎鱼汤

  • 用料嘎鱼2条内脂豆腐1盒姜4片小葱10克蒜瓣3瓣油20克盐1茶匙料酒5克开水550克葱花（装饰）适量107豆腐嘎鱼汤的做法嘎鱼洗净备用把油、葱姜蒜放入主锅，以5分钟/120度/速度小勺爆香插入蝴蝶棒，把2条嘎鱼放蝴蝶棒两边，一边一条，加入料酒，以3分钟/120度/反转/速度小勺烹煮加入开水、豆...
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简单易学的砂锅嘎鱼豆腐美食做法

  • 砂锅嘎鱼豆腐

  • 夜里饿醒了看阿玉爱美食，越看越饿啊！所以早起就去超市买了6条嘎鱼，一块儿北豆腐，炖吧～用料嘎鱼6条面粉适量（洗鱼用）北豆腐300克小葱4根香芹5根姜7片大蒜8瓣盐适量白胡椒适量猪油20克砂锅嘎鱼豆腐的做法鱼洗净去除鱼鳍硬刺，鱼背划几刀，两棵葱两片姜攥一攥尽量出汁儿看手劲儿哈，加一...
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烧豆腐鱼的做法和图解 好吃的烧豆腐鱼家常做法

  • 烧豆腐鱼

  • 用料豆腐鱼1斤大葱1大根大蒜2瓣姜3片老酒4大勺酱油3/4大勺盐1小勺糖2小勺醋烧豆腐鱼的做法加酱油、老酒、醋、盐、糖腌上3分钟。在油中放入大蒜和姜片豆腐鱼加入锅中，加入切断的大葱。加入适量的水。半分钟后盖上锅盖水沸出国...
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简单易学的石锅豆腐豆瓣嘎鱼美食做法

  • 石锅豆腐豆瓣嘎鱼

  • 嘎鱼，又叫昂刺，黄桑鱼。属野生鱼，纯天然，无污染，鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美，在《本草纲目》中被列为滋补品，有很高的营养价值，用传统铁锅加砂锅，经过约半个小时的炖制，鲜香味扑鼻而出，一锅健康鲜美，热气腾腾的美味就上桌了。现在野生的嘎鱼越来越少，每次回家妈妈若是好不容易寻到野生嘎鱼，一...
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红烧黄嘎鱼的做法和图解 好吃的红烧黄嘎鱼家常做法

  • 红烧黄嘎鱼

  • 无刺不腥，给小宝宝吃最合适！清蒸红烧皆可！我最爱的是香辣黄嘎鱼，今天主要做给小宝宝和不吃辣的郑先生吃，下次做香辣口的！用料黄嘎鱼6条/约150g每条香葱5根姜一大块蒜6瓣盐5g左右生抽红烧酱油海天黄豆酱红烧黄嘎鱼的做法1、葱切段，姜切丝，蒜压泥、鱼洗干净滤干水；平底不粘锅，锅热下...
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酱烧嘎鱼的做法和图解 好吃的酱烧嘎鱼家常做法

  • 酱烧嘎鱼

  • 用料收拾干净的嘎鱼4-5条葱姜蒜豆瓣酱2勺干辣椒八角香叶桂皮猪五花或纯肥膘酱烧嘎鱼的做法猪五花炼干出油加入豆瓣酱炒香，加入干辣椒八角桂皮香叶炒加入葱姜蒜略炒，蒜可以多搁，出来很好吃加水，放入嘎鱼，加适量料酒，滴几点醋，盖盖煮开，炖20分钟汤开了就可以贴小饼，家里锅小容易滑进...
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红烧嘎鱼的做法和图解 好吃的红烧嘎鱼家常做法

  • 红烧嘎鱼

  • 用料嘎鱼、葱姜蒜、盐、生抽老抽、黄豆酱红烧嘎鱼的做法葱姜蒜洗净切好嘎鱼去内脏去腮，嘎鱼没有鱼鳞但是表层有一层粘液，可以撒点薄盐搓洗。葱姜蒜辣椒花椒八角炝锅爆香将嘎鱼两面煎熟，倒入开水末过鱼，加入酱油老抽黄豆酱盐糖炖30分钟。出锅撒香菜...
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嘎嘣脆豆腐的做法和图解 好吃的嘎嘣脆豆腐家常做法

  • 嘎嘣脆豆腐

  • 用料内酯豆腐1盒面粉100克生粉100克辣椒粉个人口味椒盐1勺味精半勺苏打粉10克嘎嘣脆豆腐的做法豆腐切成骰子块面粉，生粉，辣椒粉，椒盐，味精，苏打粉混合调成脆皮粉（我弄的面粉量大是为了豆腐裹粉的时候不容易碎）切好的豆腐块均匀裹上拌好的脆皮粉起锅烧油，油温六成热时下锅炸制金黄...
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嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)的做法步骤及图解,美味正宗的嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)做法

  • 嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)

  • 方法都很简单，就一条：鱼要新鲜。用料嘎鱼2-4条(100g/条)嫩豆腐1块胡萝卜(配色好看，可不加)1/3根莴苣半根姜两片小葱2根蒜2瓣香菜(可不加)1-3根冰糖一小块(10-15克)盐适量胡椒粉2克嘎鱼豆腐汤(鱼汤加莴苣鲜而不腻)的做法如图材料切好，嫩豆腐切好泡淡盐水里10分钟捞出来，葱也要...
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奶白鲜美的嘎鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的奶白鲜美的嘎鱼豆腐汤做法

  • 奶白鲜美的嘎鱼豆腐汤

  • 之前一直用鲫鱼和豆腐做汤，这次试试嘎鱼，这道汤用料和操作都非常简单，鲜美可口，低脂营养，快来试试吧。用料鲜活嘎鱼1条北豆腐1块姜3片大葱2段盐适量白胡椒粉适量奶白鲜美的嘎鱼豆腐汤的做法起锅烧油，少加一撮盐可以防止粘锅，放入处理干净的嘎鱼小火煎制加入葱姜，把鱼煎到两面金黄...
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豆腐烧鱼的做法和图解 好吃的豆腐烧鱼家常做法

  • 豆腐烧鱼

  • 用料鱼1条豆腐1块姜3片大蒜6瓣生抽1勺葱5根料酒1勺糖30克盐适量豆瓣酱1勺小米椒5个豆腐烧鱼的做法豆腐切半厘米厚放锅里煎至2面金黄微焦像这样哦。捞起热油先放生姜下鱼煎吧5分钟阿哈。我的另外一边鱼皮弄烂了。5分钟后放入。辣椒。蒜。生姜。白糖30克辣椒等香料炒1分钟...
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嘎鱼嫩豆腐&鱼肉鲜香 豆腐比鱼都好吃的做法步骤及图解,美味正宗的嘎鱼嫩豆腐&鱼肉鲜香 豆腐比鱼都好吃做法

  • 嘎鱼嫩豆腐&鱼肉鲜香 豆腐比鱼都好吃

  • 菜市场看到久违的嘎鱼欣喜如狂毫不犹豫买来做嘎鱼肉很鲜嫩豆腐也更加入味儿就连鱼汤泡米饭也是那么令人满足用料嘎鱼4条老豆腐2块钱的葱姜蒜1段5片3瓣花椒大料20粒3瓣料酒生抽老抽蚝油各1勺盐鸡精各1勺嘎鱼嫩豆腐&鱼肉鲜香豆腐比鱼都好吃的做法新鲜嘎鱼卖鱼老板给杀...
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红烧嘎鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧嘎鱼做法

  • 红烧嘎鱼

  • 嘎鱼，又名黄辣丁、嘎牙子。小时候我就经常下河捉嘎鱼，它的背鳍那里有两根硬刺，为了抓它经常手破血流，但是这并不能阻挡我好吃的心。嘎鱼鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美，不论是煲汤还是红烧都是一道好菜。嘎鱼富含蛋白质，能够提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，也能够补充人体的微量维生素，也很适...
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嘎鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的嘎鱼豆腐汤家常做法

  • 嘎鱼豆腐汤

  • 自从有了叮咚买菜，发觉这上能买到跟老家味道差不多的嘎鱼，小时候吃嘎鱼豆腐汤的鲜美记忆深刻。有句话说，哪怕你一个人生活，也不能少了烟火味，美食可以治愈你所有的不快乐。我觉得每次我烦躁的时候，扎进厨房，什么都不想，只有这道菜的每一个步骤，人是轻松的。用料鲜活嘎鱼4条白玉韧...
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