![简单易学的红糖肉桂面包卷美食做法]( "简单易学的红糖肉桂面包卷美食做法")
- 一直想尝试做红糖肉桂面包吃，秋冬季节，一块温暖的面包卷可以滋润你的心👄用料高粉225克鸡蛋1个（30克左右）酵母粉4克糖15克盐3克牛奶120克红糖22克肉桂粉4克黄油20克红糖肉桂面包卷的做法鸡蛋先放面包机高粉称重，过筛一遍放糖放盐老生常谈，糖和盐必须分开，不然发酵效果不好，请别问...
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![焦糖苹果肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果肉桂面包卷做法]( "焦糖苹果肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果肉桂面包卷做法")
- 用肉桂和面，卷了好多好多的焦糖苹果在里面，每一口都是惊喜。如果你爱肉桂，那你一定会爱上这个面包卷。沁入心脾的肉桂，和那甜蜜的焦糖苹果，面包入口香甜松软，再配上一杯奶茶，让早餐很馥郁！ps：分享如果面包偏硬，组织类似馒头，不是没有“发”好，而是没有“揉”好。做面包的面团要揉到一...
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![肉桂卷面包的做法和图解 好吃的肉桂卷面包家常做法]( "肉桂卷面包的做法和图解 好吃的肉桂卷面包家常做法")
- 一直喜欢吃肉桂卷，只不过过程耗时而一直拖，昨天终于下定决心自己动手做一次......材料其实很简单：鸡蛋3个，中筋面粉，牛奶，黄油，酵母，肉桂粉，红糖，白糖用料鸡蛋面粉牛奶黄油克酵母克肉桂粉勺红糖克白糖肉桂卷面包的做法鸡蛋3个，中筋面粉，牛奶，黄油，酵母，肉桂粉，红糖，白糖先将295g面粉与7g酵...
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![红糖苹果肉桂卷 面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的红糖苹果肉桂卷 面包机版做法]( "红糖苹果肉桂卷 面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的红糖苹果肉桂卷 面包机版做法")
- 记录一下自己成功做的步骤，仅供参考用料高筋面粉100克低筋面粉100克牛奶150克肉桂粉随意勺泡打粉5克苹果1-1.5个红糖随意克橄榄油15克红糖苹果肉桂卷面包机版的做法苹果和红糖加热，汁水收干，放凉备用面粉加橄榄油混合至细粉状态，然后加牛奶混合成团，拿擀面杖整理成长方形后放...
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![简单易学的肉桂红糖面包卷美食做法]( "简单易学的肉桂红糖面包卷美食做法")
- 最爱肉桂，每每见到肉桂味道的东西就完全走不动路；周末的闲暇时光，那就心血来潮的研究做一款肉桂味道的面包。用料高筋面粉380克牛奶250毫升鸡蛋1个细砂糖55克盐适量黄油30克酵母3克肉桂粉（夹心）15克黄油（夹心）40克红糖（夹心）27克肉桂红糖面包卷的做法微波炉叮一下牛奶使其温热，放入...
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![肉桂红糖核桃卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖核桃卷面包做法]( "肉桂红糖核桃卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖核桃卷面包做法")
- 这是一款传统面包，通常在冬季做，暖暖的味道。我把上次发酵发过了的面团当做酵头，混合了主面团鞣制而成。成品味道和松软度都非常的好！肉桂与红糖真是太搭了，加之有核桃的香味，这款面包被秒灭。用料主面团酵头（前次发过的面团，含水量约50%)240克（水80克，面粉160克）高筋面粉140克白砂...
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![肉桂面包卷的做法和图解 好吃的肉桂面包卷家常做法]( "肉桂面包卷的做法和图解 好吃的肉桂面包卷家常做法")
- 家人不是很喜欢吃甜点，以至于我的烘焙技艺一直停留在基础水平，不过面包倒是个例外，各种原味儿面包、少油少糖面包、粗粮面包都非常受欢迎。今天做的这个肉桂面包更是个意外中的意外，隔几天不做孩子就会吵着要吃，每次做好，妞儿总是能吃掉两个。这个面包油多糖也多，但肉桂特有的香...
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![温暖的炼乳苹果肉桂卷（全麦红糖肉桂卷面包）的做法步骤及图解,美味正宗的温暖的炼乳苹果肉桂卷（全麦红糖肉桂卷面包）做法]( "温暖的炼乳苹果肉桂卷（全麦红糖肉桂卷面包）的做法步骤及图解,美味正宗的温暖的炼乳苹果肉桂卷（全麦红糖肉桂卷面包）做法")
- 寒冷的冬日里，吃个暖乎乎的肉桂卷面包，真的很满足😀。馅料还可以加上干果等自己喜欢的口味，基础面团应该是保证口感的关键，尽量揉出膜，整形是颜值的体现，有模具的更好，今天的肉桂卷只能胜在味道上了😅，还是记录下。如果用苹果做馅儿尽量选择水分少，甜度高的，炼乳只需裹上一层即可，太...
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![红糖肉桂卷面包卷花卷B17的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂卷面包卷花卷B17做法]( "红糖肉桂卷面包卷花卷B17的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂卷面包卷花卷B17做法")
- 换了新烤箱的第一弹，掌握不是特别好，但是快出炉时满屋飘香。出炉后，我淋面后试了一个，晚餐在即，oppa仍然吃了两个。有人喜欢趁热吃，但我更喜欢第二天凉了后的嚼劲。都说肉桂卷是属于冬天的味道，大概是它的香气太暖心吧。本来做了这么大份量是打算给附近小区的一个客户朋友送去几...
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![肉桂面包卷配黄油糖霜的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂面包卷配黄油糖霜做法]( "肉桂面包卷配黄油糖霜的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂面包卷配黄油糖霜做法")
- 这是我在图书馆抄到的一个方子，还加入了一些自己的想法，下次做肉桂卷的时候我会记得拍照上图。另外先说明一下，有做过的人说这个面包太甜，可能因为我已经适应了西方国家的甜点标准。怕甜的可以根据自己需要减一下馅料的糖量，但是相应的量就会少一些。面团里的糖量不需要减，和亚...
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![红糖肉桂卷的做法和图解 好吃的红糖肉桂卷家常做法]( "红糖肉桂卷的做法和图解 好吃的红糖肉桂卷家常做法")
- 用料白鲨面包粉300克鸡蛋1个牛奶150克细砂糖20克酵母4克盐2克黄油A20克内馅：红糖50克肉桂粉12克黄油B35克表面：糖粉适量红糖肉桂卷的做法将除黄油A的所有材料放置在面包机桶中，开启第一个揉面程序。将黄油A放入，继续揉面（第二个程序）将揉好的面团滚圆放置温暖处进行基础发酵，二...
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![肉桂卷 肉桂面包 免揉的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂卷 肉桂面包 免揉做法]( "肉桂卷 肉桂面包 免揉的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂卷 肉桂面包 免揉做法")
- 17年去米国玩儿的时候第一次吃到肉桂卷，突然觉得，哇！怎么这么好吃～而且国外超市，卖咖啡的地方都会找到肉桂卷，但是普遍太太甜……回国后就寻找，星巴克的太酥，肉桂味儿不浓；多乐之日的奶味儿重，仍然没有肉桂味儿；原麦山丘的太油;麦当劳的软了些……最终发现宜家的还是很接近我理想中...
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![简单易学的红糖肉桂卷面包美食做法]( "简单易学的红糖肉桂卷面包美食做法")
- 寒冷的冬日就是很想吃红糖肉桂卷，再搭配一杯咖啡，暖暖的。这个菜谱写得很简单，主要是方便我自己记录。用料汤种100克高筋面粉225克低筋面粉25克水或牛奶80克鸡蛋液30克盐2克糖15克酵母3克黄油15克肉桂卷馅料肉桂粉9克红糖粉35克熟核桃碎60克葡萄干+蔓越莓干适量黄油15克杏仁...
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![肉桂果仁焦糖面膜包卷的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂果仁焦糖面膜包卷做法]( "肉桂果仁焦糖面膜包卷的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂果仁焦糖面膜包卷做法")
- 用料面团材料：全麦面粉50克高筋面粉250克牛奶140克淡奶油80克盐3克细砂糖30克酵母4克内馅：好时焦糖酱90克切碎果仁100克肉桂粉15克最后表面擦一层蛋液30克肉桂果仁焦糖面膜包卷的做法1.面团材料全部放入厨师机和面，开1档拌至无干粉成团，再开2档揉10分钟。2.继续开2档揉10分钟...
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![🐰黑糖肉桂面包卷🐶的做法步骤及图解,美味正宗的🐰黑糖肉桂面包卷🐶做法]( "🐰黑糖肉桂面包卷🐶的做法步骤及图解,美味正宗的🐰黑糖肉桂面包卷🐶做法")
- 谜之喜欢薄荷，肉桂，迷迭香，罗勒各种香料的味道，特别是薄荷和肉桂。为了尽量控制下热量，没有再加糖霜，样子是丑了点儿，但是味道还是我喜欢的。整份成品230G，586Kcal蛋白质10%，脂肪11%，碳水化合物79%用料面包体材料高筋面粉125克牛奶（水）+鸡蛋液80克黑糖15克盐1.5克酵母1.5克黄油（可不加...
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![家庭健康版红糖肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭健康版红糖肉桂面包卷做法]( "家庭健康版红糖肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭健康版红糖肉桂面包卷做法")
- 一直很喜欢肉桂特有的香味，不管什么时候，吃上一口新鲜出炉的、冒着肉桂香气的面包卷，浓郁而独特的肉桂温香即刻充满口腔、鼻腔，某种难以言表的温暖感涌上心头。若是此刻再搭配一杯现煮的黑咖啡，哇，完美！关于肉桂的益处，从中医角度，作为樟科植物的肉桂可入药，味辛、甘，归肾、脾、心、...
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![「红糖肉桂全麦面包」的做法步骤及图解,美味正宗的「红糖肉桂全麦面包」做法]( "「红糖肉桂全麦面包」的做法步骤及图解,美味正宗的「红糖肉桂全麦面包」做法")
- 今天答应儿子给他做红糖馒头结果发现家里面粉没有了所以干脆做红糖肉桂全麦面包给他做为点心哈哈为了方便自己下次做所以适合自己的配方记录下来用料高筋粉280克全麦粉70克鸡蛋40克盐4克克牛奶173克白砂糖30克耐高糖4克黄油40克馅料肉桂粉10克红糖粉30克牛奶60克【红糖肉...
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![干酵母面包31：美式翻转红糖肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的干酵母面包31：美式翻转红糖肉桂卷做法]( "干酵母面包31：美式翻转红糖肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的干酵母面包31：美式翻转红糖肉桂卷做法")
- 已经有三个肉桂卷方子，这次尝试的动力源于在大连的一次探店，面包店主蓝带学习归来，热聊美国南北部肉桂卷的差异，红壳白壳之分，成功燃起我尝试欲望。黄油量46%，类似Brioche面团，柔软湿润。黄油和红糖的混合焦香非常迷人，表面核桃几乎变成琥珀核桃，增加了口感层次，肉桂味是温柔化身…...
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![（波兰种）全麦红糖肉桂卷核桃肉桂面包的做法步骤及图解,美味正宗的（波兰种）全麦红糖肉桂卷核桃肉桂面包做法]( "（波兰种）全麦红糖肉桂卷核桃肉桂面包的做法步骤及图解,美味正宗的（波兰种）全麦红糖肉桂卷核桃肉桂面包做法")
- 不知为啥，一闻到肉桂就会让人有暖暖的感觉，特别迷恋。用量是一个7寸跟6寸的戚风模具用料波兰种高筋面粉75克水75克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克盐3克鸡蛋1个白砂糖15克耐高糖干酵母3克黄油25克红糖肉桂馅红糖80克黄油30克核桃80克（波兰种）全麦红糖肉桂卷...
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![简单易学的红糖肉桂卷小面包美食做法]( "简单易学的红糖肉桂卷小面包美食做法")
- 我自己很喜欢肉桂的味道，每次做这个都觉得特别幸福。用料【面团】高筋面粉220克低筋面粉60克白砂糖30克干酵母3克牛奶70克水110克左右黄油30克盐3克【馅料】黄油10克肉桂粉随意红糖随意红糖肉桂卷小面包的做法前6项用料，混合。厨师机1档1分钟、2档5分钟、4档5分钟加入黄油2...
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![蕉糖核桃肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的蕉糖核桃肉桂面包卷做法]( "蕉糖核桃肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的蕉糖核桃肉桂面包卷做法")
- 一款浓郁香醇，料多多的面包卷配料较多，按步骤做还好面包主体，配方大众化蕉糖酱，参考“君之”的配方馅料，参考“羽萱的妈妈”的配方糖渍橙皮丁用料中种高筋面粉（大米高筋面粉80+樱皇高筋面粉270）350克中种牛奶250克1小盒（伊利）中种酵母10克（鲜酵母）主面团高筋面粉150克主面团蛋白2个6...
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![红糖肉桂面包卷!独特的风味！的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂面包卷!独特的风味！做法]( "红糖肉桂面包卷!独特的风味！的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂面包卷!独特的风味！做法")
- 红糖肉桂面包卷（可做8个）用料高筋面粉300克牛奶170克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖35克全蛋液30克黄油30克夹馅部分：肉桂粉5克红糖35克黄油25克红糖肉桂面包卷!独特的风味！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材料（除黄油以...
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![焦糖杏仁肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖杏仁肉桂面包卷做法]( "焦糖杏仁肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖杏仁肉桂面包卷做法")
- 肉桂的香气是我喜欢的，平时面包房买的时候就喜欢肉桂卷，但一般都是可颂面包想起填充的黄油，有些罪孽啊，自己做了相对较清爽的面包，也是借鉴了别人的菜谱，只是内里加了红糖和肉桂，上面添了个焦糖杏仁顶，烤的过程中肉桂的香味充斥着整个厨房，幸福满满啊！用料高粉250克糖25克盐少许黄...
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![红糖核桃肉桂卷面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃肉桂卷面包（汤种法）做法]( "红糖核桃肉桂卷面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃肉桂卷面包（汤种法）做法")
- 头天晚上揉出膜的面团，放入6度冰箱冷藏室。中午做的。用的很普通的面粉，蛋白质12.成品也是棒棒的。记录一下。感谢羽萱的妈妈方子。用了汉堡模做了6个。羽萱的妈妈用料汤种面粉20克水100克主面团高粉220克低粉30克奶粉20克糖糖25克牛奶加蛋液75克淡奶油40克没有可不加换成...
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![纯手揉红糖肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的纯手揉红糖肉桂面包卷做法]( "纯手揉红糖肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的纯手揉红糖肉桂面包卷做法")
- 好久不见啊啊啊！很久没有更新菜谱了，一方面是因为天气转热，不再适合手揉做面包；另一方面研究生学业的开始，学业工作的压力一并袭来，还在适应，还在调节。最近第一学期结束了，恰逢天气转凉，又到了适合揉面包的季节～马上临近的圣诞节，因为疫情依旧严重，很多活动还是无法开展。但精神上还...
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烹调屋
