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大蒜梅干菜焖排骨的做法食谱

大蒜梅干菜焖排骨好吃的烹饪方法 大蒜梅干菜焖排骨的地道做法和步骤

  • 大蒜梅干菜焖排骨

  • 放假吃点好的用料梅干菜一把（干）排骨500克蒜8瓣油20克老抽一勺生抽2勺姜6片盐小半勺糖小半勺大蒜梅干菜焖排骨的做法梅干菜泡发排骨凉水下锅，煮沸洗净待用蒜热锅，热油，下姜片爆香，加入排骨翻炒，片刻，加老抽生抽，下大蒜，最后加入盐和糖，加少许水。出锅，装好在碗里，放入高压锅，上汽后蒸制...
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梅子焖排骨的详细做法大全,简单又营养的梅子焖排骨做法

  • 梅子焖排骨

  • 用料排骨500克糖10克油适量老抽1小勺生抽/蚝油1勺料酒1勺盐2克豆瓣酱1勺姜末适量蒜末适量话梅7个梅子焖排骨的做法干净的锅加水烧开，倒入排骨跟姜片煮1分钟后，捞出排骨备用。炒锅烧热倒油，放入姜末蒜末豆瓣酱爆香，再放排骨翻炒均匀后，把准备好的料酒、老抽/蚝油、生抽、盐、糖...
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酸梅酱焖排骨的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱焖排骨做法

  • 酸梅酱焖排骨

  • 今日小贴士：配料：排骨1斤，酸梅酱25克，生抽20克，冰糖10克，盐适量，姜、蒜适量，菠萝4分之1个，红椒一个，油适量注意事项：酸梅酱比较咸，盐的量根据口感增减用料酸梅2勺酸梅酱焖排骨的做法酸梅酱焖排骨...
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梅干菜排骨的做法和图解 好吃的梅干菜排骨家常做法

  • 梅干菜排骨

  • 梅干菜是妈妈亲手做好晒干的配上肉真是太好吃了用料排骨适量梅干菜适量八角2个姜4片梅干菜排骨的做法排骨放入热水焯一下冲洗干净沥干水分梅干菜用热水泡发好大蒜生姜切好锅内放油烧热放入冰糖，我放多了，可以少点为了好上色待冰糖融化化放入排骨放入排骨翻炒翻炒上色哟倒入...
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梅干菜（一）排骨汤面的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜（一）排骨汤面做法

  • 梅干菜（一）排骨汤面

  • 春来啖笋，江浙地区会吃腌笃鲜，三虾面…然鹅我的战前物资才刚刚运到😭冬天得幸保留的鲜味是梅干菜，不仅江浙、两广地区可以说整个南方都风行用梅菜做配料衬托出猪脂油荤的芬芳。这次尝试初级广式靓汤风味（不够严谨），以居家生活出发尽可能用简洁的做法保留广式特色美味。用料梅干...
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排骨焖笋干的做法和图解 好吃的排骨焖笋干家常做法

  • 排骨焖笋干

  • 用料笋干克排骨克老抽勺生抽勺料酒2勺生姜5片葱段2根桂皮1块香叶3片草果4个丁香2粒豆豉1勺蒜苗根排骨焖笋干的做法干笋清洗干净，矿泉水浸泡1小时、排骨清洗干净待用排骨焯水（锅中倒入清水、水开后加一勺料酒、两片生姜，再下入排骨飞下水，热水滚两分钟煮出污水血沫，捞出用温水...
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干焖排骨的做法和图解 好吃的干焖排骨家常做法

  • 干焖排骨

  • 用料排骨盐2g干焖排骨的做法盐加味...
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话梅焖排骨的做法和图解 好吃的话梅焖排骨家常做法

  • 话梅焖排骨

  • 用料话梅6颗冰糖3小勺姜5片排骨1根料酒1小勺生抽2小勺白醋4小勺话梅焖排骨的做法锅中放入水、姜片烧开，排骨焯一下，变白即捞出。捞出备用1勺料酒2勺生抽3勺冰糖4勺白醋用小勺话梅提前用水泡好热锅下油排骨炒至金黄倒入步骤3兑好的调料，放适量的水淹没排骨，大火烧开，小火焖30分...
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梅干菜焖笋的做法和图解 好吃的梅干菜焖笋家常做法

  • 梅干菜焖笋

  • 去了趟苏州，爱上了梅干菜，买了两大包回来，本来是想焖五花肉的，翻腾冰箱只找到一撮肉馅，和一块冻笋干用料梅干菜50克肉末100克笋干300克葱姜切末蚝油1茶匙糖20克老抽1茶匙梅干菜焖笋的做法梅干菜泡十五分钟，葱姜辣椒切末，笋干泡发（我是之前泡发的，没吃完就扔到冷冻里冻起来了），肉末也...
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蚝干焖排骨的做法和图解 好吃的蚝干焖排骨家常做法

  • 蚝干焖排骨

  • 蚝干补锌，对宝宝厌食症有很好的疗效！还有补肾益精，男人的加油站！蚝干带有香浓的海鲜味…值得试一试的海鲜佳肴！用料蚝干80克左右排骨一条姜葱蒜少量蚝干焖排骨的做法热油炒排骨八分熟热油爆炒姜葱蒜放泡好的蚝干，加料酒炒放排骨和腌制排骨的配料盖上盖子焖到收汁即可小贴士腌制...
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梅干菜烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧排骨做法

  • 梅干菜烧排骨

  • 时间：约65-80分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨700g梅干菜（干）60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角（大料）1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中，继续放入姜片，倒入没过排骨的水，大火煮开后，捞出排骨，...
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大葱焖排骨的做法和图解 好吃的大葱焖排骨家常做法

  • 大葱焖排骨

  • 用粮食喂养的猪肉，永远是在外的我最最想念的味道……因此成就了这道菜，简单、入味，配米饭最好不过。用料排骨适量大葱图片中用了一根大葱海天豆瓣酱（辣的）一大汤匙姜三片香叶一小片大料两颗大葱焖排骨的做法先将排骨洗净，冷水下锅，放入姜和大料，焯出血水，撇去浮沫，用筷子夹出排骨，夹...
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蒜香焖排骨的做法和图解 好吃的蒜香焖排骨家常做法

  • 蒜香焖排骨

  • 用料排骨500克水150克蒜蓉料汁:蒜蓉30克姜末10克蚝油10克生抽8克老抽8克盐1克糖2克蒜香焖排骨的做法把所有蒜蓉料汁材料混合均匀。排骨洗净沥干水分倒入蒜蓉料汁腌渍一小时焖烧锅焖1小时，大火收汁即可。...
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梅干菜焖饭的做法和图解 好吃的梅干菜焖饭家常做法

  • 梅干菜焖饭

  • 用料梅干菜（干重）40克五花肉丁150克大米两杯生抽12克料酒15克蚝油10克葱姜末各10克糖3克梅干菜焖饭的做法准备以上食材做法：1.梅干菜泡30分钟左右洗净切碎。2.炒锅烧热倒入五花肉丁煸炒出油后倒入葱姜末炒香，倒入生抽、蚝油、料酒、糖翻炒均匀倒入梅干菜碎炒一分钟3.大米洗净...
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梅菜干蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的梅菜干蒸排骨做法

  • 梅菜干蒸排骨

  • 梅菜干蒸排骨用料：排骨500克，梅菜干80克，生抽25克，蚝油15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉20克，食用油15克，白糖5克注意事项：1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的，炒的时候加少许生抽或者盐调个底味用料排骨500克梅菜干蒸排骨的做法梅...
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梅干菜红焖排骨，连汤汁也不放过的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜红焖排骨，连汤汁也不放过做法

  • 梅干菜红焖排骨，连汤汁也不放过

  • 只因不喜欢吃肥肉，把红焖五花换成了梅干菜红焖排骨🌞用料梅干菜一小把排骨一根（两个人用量）姜片四五片白糖适量耗油适量生抽适量盐适量油适量梅干菜红焖排骨，连汤汁也不放过的做法梅干菜切小块浸泡排骨加入调味料腌制抓干水份排骨先用油翻炒加入梅干菜翻炒加水调味，白糖的量看...
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苦瓜黄豆梅菜焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜黄豆梅菜焖排骨做法

  • 苦瓜黄豆梅菜焖排骨

  • 用料黄豆适量克排骨500克苦瓜1根梅菜3片盐适量克酱油2勺糖适量克姜片5片苦瓜黄豆梅菜焖排骨的做法热油下姜片蒜头排骨翻炒，下配料加热水下梅菜（注意，黄豆要提前泡好）等快收汁时下苦瓜（忘记拍照了）我是拍这张图时下的苦瓜收汁出锅...
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梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜笋干烤排骨/五花肉做法

  • 梅干菜笋干烤排骨/五花肉

  • 用料梅干菜笋干适量五花肉适量花椒适量酱油适量料酒适量糖适量盐适量八角适量梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法梅干菜笋干提前泡好沥水，所有调料腌制排骨/五花肉一晚，锡纸铺盘，先放入梅干菜笋干，再把腌制好的排骨/五花肉平铺，锡纸包好，放入预热好的烤箱，上管180度，下管160度，烤2小时...
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排骨焖干杂的详细做法大全,简单又营养的排骨焖干杂做法

  • 排骨焖干杂

  • 所谓干杂就是干香菇，冬笋干，干黄花菜，经过泡发，煸干水份，最后和肉类(最好是肥点的排骨，五花肉)慢火焖煮，吸满肉汁的香味，又是一道消耗米饭的菜。还是用沙锅煮用料冬笋干4片干黄花菜2两香菇十朵广式香肠2根生抽4勺老抽2勺肋排骨1条姜半个糖3勺盐1克料酒2勺排骨焖干杂的做法泡发好...
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排骨焖香干的做法和图解 好吃的排骨焖香干家常做法

  • 排骨焖香干

  • 周末放学回家啦～捣鼓捣鼓吃吃吃…本来奶奶是想要做小炒排骨and香干就放点辣椒炒炒…可是我懒😂直接放一起焖了…配料都超少，开心就好啦啦啦☺️☺️用料排骨700克香干7～8片（跟着感觉走）姜一小块蒜头一整颗干辣椒5只红椒两勺白酒20ml葱适量酱油适量开水没过排骨排骨焖香干的做法姜...
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干焖排骨虾的做法和图解 好吃的干焖排骨虾家常做法

  • 干焖排骨虾

  • 用料肋排2根虾400g胡萝卜1根杏鲍菇1根红薯1个大蒜头1整个大蒜，百里香，红枣适量调味汁蚝油，番茄酱，红烧酱油，海鲜酱油，红酒，白糖，郫县豆瓣，鱼露，花椒油适量排骨腌料料酒，五香粉，蒜香粉，胡椒粉，辣椒粉，白糖（少量），色拉油适量打底配菜腌料辣椒粉，色拉油，鸡精适量干焖排骨虾的做法1.排骨洗净，用厨...
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笋干焖排骨的做法和图解 好吃的笋干焖排骨家常做法

  • 笋干焖排骨

  • 笋干还有两餐的量，我又拿来做尝试了，这次是焖排骨。用料排骨300克笋干100克辣椒1个大蒜2瓣葱1根盐10克酱油1勺笋干焖排骨的做法准备所需食材（排骨清洗、笋干我泡了一晚、辣椒大蒜葱花）笋干在锅内水煮开（为了清洗也是煮软）倒掉热水，过一次冷水辣椒大蒜葱花切好备用排骨水煮一次倒...
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豆角干梅菜焖猪软骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆角干梅菜焖猪软骨做法

  • 豆角干梅菜焖猪软骨

  • 用料猪软骨2磅豆角干100克梅菜1/4颗酱油2.5大匙糖1小匙料酒1小匙味淋1大匙豆角干梅菜焖猪软骨的做法豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分梅菜放水泡发，洗干净，切小段猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干把猪...
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梅菜排骨的做法和图解 好吃的梅菜排骨家常做法

  • 梅菜排骨

  • 十年前第一次吃广式的梅菜排骨煲，那天突然想起，查了半天菜谱没有感觉很对的。找了几个方子跟着感觉结合了一下，做出的这款偏咸鲜口，虽然不是记忆中的味道，但也不错。用料梅干菜100克肋排750克姜4、5片蒜3瓣辣椒适量料酒适量生抽适量冰糖适量腐乳一块大料一个熟白芝麻适量梅菜...
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菜干焖排骨的做法和图解 好吃的菜干焖排骨家常做法

  • 菜干焖排骨

  • 夜深人静，突然想起明天上班了，午餐该吃什么好呢，翻开冰箱紧存的肉料和干货，结果找出呢两样食材，我来了😎用料排骨250克生抽一小勺姜4片料酒2茶勺盐0.5克蠔油一茶勺泰椒2只糖50克蒜头2粒菜干焖排骨的做法先将菜干剪碎浸泡半小时，若担心不够软可在锅里加水煮十分钟，排骨洗干净后加...
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