- 这个饼皮真的是又软又好吃~牛奶可换成清水(放牛奶的香)植物油可用椰汁油,橄榄油,玉米油,色拉油,黄油~关于馅料,自己喜欢什么材料就放什么材料(通常我都是家有什么放什么😄)低筋面粉若是没有也可用中筋面粉,就是没有低筋面粉的软些,可以依次多做些,放冰箱冷冻,吃时方便~此菜谱能做10寸...
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- 抽空准备点披萨饼底,冷冻保存着,随吃随取。用料面粉500克酵母5克水280克白糖5克松软披萨饼底的做法称取500克面粉。加入糖、水、酵母。和成光滑面团,发酵至两倍大。发好的面团揉匀后分成小块。取一块擀成圆形面饼,上面扎孔。入烤箱200度烤十分钟。取出晾凉,装袋后冷冻保存即可...
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- 食贴上看到这个披萨,歪果仁脑洞真的大咧,想着法子的吃!这个披萨需要比较大的一只烤盘至少12寸,以及一只小烤碗来组合火山口的部分。另外薄底披萨配自己熬的披萨酱好好吃!用料披萨皮低粉100g中筋粉200g酵母3g糖15g盐5g黄油20g水180g低粉做手粉披萨酱大个红番茄2个芹菜半根,取靠...
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- 用料芝士适量盐适量橄榄油15克左右薄饼底披萨的做法烤盘刷油,铺一张手抓饼,方的也行,圆的也可以。刷番茄酱。摆上喜欢吃的东西。放好芝士。烤箱210度。上下火20~18分钟,如果放了一些生的肉类话,可以调到25分钟。...
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- 疫情期间很多餐饮店都不营业了,点外卖也不放心,弟弟说想吃披萨,那就家里自己做吧。之前试过好几个披萨制作配方,这个是我总结下来口感最好的,大家也可以试起来哦!因为披萨饼底做做比较费时,我索性一次性做了两个8寸的披萨饼底,所以下面饼底的配方是两个的量,如果第一次做怕失败,把...
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- 方便自己再次做的时候不要忘记了大概的配量,这是三个方形薄披萨饼的量用料面粉220克水125克酵母3克盐3克糖8克黄油(玉米油)15g披萨饼底的做法将以上材料全部放入面包机内揉15分钟(先放酵母,再放水搅拌均匀、然后放其他材料)面包机内发酵至2倍大,大概一个半小时。取出后放入披萨...
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- 老公喜欢吃厚厚的披萨饼+芝心,所以尝试着自己做做看。用量为一个9寸的披萨盘。仅记。用料面粉200克糖10克(2勺)油10克(2勺)盐2克酵母2克水100克±10克其他用料番茄酱,芝士,蔬菜肉等厚披萨饼底的做法将披萨饼底的所有用料混在一起,揉成光滑的面团。冰箱冷藏1个小时。从冰箱取出面团...
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- 榴莲披萨(可做1个直径20cm的)用料高筋面粉85克全蛋液18克牛奶40克耐高糖干酵母1克幼砂糖6克盐0.8克黄油8克装饰部分:榴莲果肉100克马苏里拉芝士碎70克榴莲披萨!松软的披萨饼底配方!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材...
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- 【份量】3片10寸(智造模具)面团一个大约230~240克【成本】4元【时间】1小时40分钟【烘烤】胚190度5分钟。披萨200度15分钟用料高筋面粉390克牛奶273克酵母4克盐3克白糖30克黄油30克披萨胚/披萨皮/披萨饼的做法除了黄油,所有材料放入厨师机1分钟1档,8分钟4档放入黄油(夏天不用软...
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- 蔬菜先烤箱150度烤5分钟去水用料高筋面粉140克低筋面粉60克水110克按实际添加细砂糖10克橄榄油14克耐糖酵母2克盐1克厚底披萨皮的做法1.所有材料混合揉成面团,揉到出膜2.面团排气后,摊成合适大小,扎小孔,静置20分钟3.烤箱预热210度烤制15分钟...
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- 此配方自己备用,可做24cm薄底儿披萨两张,厚底儿披萨一张。用料高粉200克砂糖10克盐5克酵母2克橄榄油20ML水130ML(若使用含盐香料油则需减少盐量)披萨饼底儿的做法1、混合原料,揉至扩展阶段,一次发酵。2、排气、团圆、静置15分钟。3、用手掌轻压面团成扁平状,两手握住面团边缘抬...
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- 孩子很喜欢吃披萨,外面卖的太贵了,还是自己做吧用料高筋面粉175克低筋面粉75克温水80-90克酵母3克糖20克盐2克玉米油/黄油20克10克披萨饼皮(九寸薄底2)的做法称出两种面粉混合,过筛一下,进揉面盘里,加入盐,糖温水加入酵母混合净置5分钟面粉加入水搅拌成棉絮状,加入玉米油(或者分成...
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- 省事的披萨皮做法面包机版本这个配方黄油很高,手揉会怀疑人生用料6寸圆盘高筋面粉75克水50克细砂糖1.5克盐1克酵母1克黄油6克28x28烤盘#✘高筋面粉160克水100克细砂糖3克盐2克酵母2克黄油12克薄底披萨皮的做法除黄油外所有材料放入面包机揉至起筋状态然后放入黄油揉到伸展...
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- 简单易学用料高筋面粉(面饼)65g低筋面粉(面饼)15g酵母(面饼)2g水(面饼)50g盐(面饼)3g橄榄油(面饼)5g西红柿(披萨酱)500g洋葱(披萨酱)100g蒜(披萨酱)5瓣黄油(披萨酱)30g披萨草(披萨酱)5g黑胡椒(披萨酱)5g糖(披萨酱)10g番茄酱(披萨酱)20g盐(披萨酱)3g黄椒10小条红椒10小条青椒15小条马苏里拉奶酪丝150g橄...
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- 自存一个披萨饼底方子。可以烤28厘米方盘厚底一个,8寸厚底两个,薄底四个。用料高筋面粉400克糖20克牛奶/水250克黄油20克盐5克酵母5克洋葱青椒口蘑玉米火腿虾等等等能想到的都能加黑椒酱/蕃茄酱/披萨酱适量自制披萨饼底烤披萨的做法1.面团材料除了黄油和酵母,放入厨师机搅拌...
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- 松软的披萨饼底,做水果类披萨时可以用黄油代替材料中的橄榄油。配方可做一个9寸饼底。用料中筋面粉140克干酵母2克白砂糖10克盐1.5克橄榄油或黄油10克水80克披萨饼底的做法所有材料混在一起,用筷子搅拌成絮状。将面团移到桌上。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵。当面团发酵...
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- 24cm盘用料用料中粉190g水100g酵母1.2g盐5g橄榄油10g各种蔬菜肉类适量芝士适量脆饼底披萨的做法面粉酵母和盐放入盆中加橄榄油和水和匀揉15分钟不要用热水盐和酵母分开放不然会杀死酵母面团室温放置一小时或烤箱发酵选项半小时拿出擀成圆形薄饼多余的面可以包根香肠切段...
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- 用料低筋面粉130克高筋面粉290克酵母10克温水190克盐10克黄油30克砂糖30克披萨饼底皮的做法将所有材料拌在一起揉成面团,盖保鲜膜发至两倍大!分成四份,每份约170克左右,醒发10钟。再擀成饼型平铺到披萨烤盘,四周卷起,饼皮用叉子扎成小孔,披萨大小25厘米左右,八寸的盘子!烤箱预热19...
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- 用料高筋面粉145克低筋面粉65克白砂糖10克酵母3克黄油15克盐3克水105克披萨饼底🍕的做法所有材料加入主锅20秒速度3-6混合3分钟揉面揉好的面团发酵至2倍大,之后擀圆,拿叉子扎孔(如上图)披萨面饼制作完成✅——————1⃣️面饼醒发10分钟后开始抹酱,撒马苏里拉芝士,烘烤200-205...
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- 用料高筋面粉290克低筋面粉130克白糖30克盐8克温水205~210克酵母5克黄油20克披萨饼皮薄底也可以很软的做法具体就不说了此方子四个八寸的量我看有的方子做的人很多但是楼主根本就不懂非说想软了就做三个厚一些就软薄了就是硬底?能说这是在放屁吗哈哈。我总共做了四个一个已...
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- 用料混合蔬菜粒(玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒)随意洋葱四分之一个香菇三个青椒一个鲜虾8-10只烤肠(蜜糖味)三根马苏里拉芝士随意番茄酱随意超软饼底鲜虾烤肠披萨的做法饼底的制作不详述,可以使用自己喜欢的任意配方。我本来是要做面包的,手贱和面时液体加多了,补加一些面粉,还是太黏,扔掉...
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- 一块饼皮的量噢很适合家庭食用避免过度用面!用料低粉220g酵母2g黄油10g水或牛奶100g玉米油一小勺软香披萨饼底的做法将酵母溶于水或牛奶中融化倒入低粉中搓揉揉至水分收干加入黄油倒入玉米油继续揉搓软成团后放入密封盒发酵这个天气有个妙招可以加速发酵就是将密封盒放入...
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- 用料酵母6克牛奶或温水305克低筋面粉180克高筋面粉420克糖适量盐1勺黄油30克披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法所有材料过筛混合,酵母在35度的温水中化开,倒入面粉中搅拌成絮状,喜欢口感脆一点的可以全部用高筋面粉混合好的面团揉至表面光滑,切成等份剂子,230g左右...
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- 用料面包面团一块,发酵好的肉糜意式番茄酱炒好的橄榄蔬菜奶酪两种罗勒厚饼底披萨的做法准备好肉糜,瘦猪肉或牛肉都可以洋葱碎,大蒜碎,生姜碎(个人偏好)袋装最普通的番茄酱,因未加调味,便于自己掌握咸淡放橄榄油如自动锅内,顺序放入洋葱生姜大蒜碎肉糜罗勒番茄酱。加入一些白葡萄酒...
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- 我儿子特别爱吃披萨,孩子吃最大的问题就是饼底不够软,而且群里很多小伙伴也是被这个问题困扰,烤出来的披萨饼边特别硬,还有披萨饼中间烤出很多水……等等问题,我今天会在文章里详细说一下应对方法。我今天分享的是9寸鸡肉披萨,从馅料的腌制,配菜烘干,怎样搭配面粉,拉丝效果以及具...
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