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紫姜的做法食谱

简单易学的紫姜炒鸭或者鸡美食做法

  • 紫姜炒鸭或者鸡

  • 用料克鸭只姜片紫姜炒鸭或者鸡的做法1把鸭过水，再放入电高压锅压一下2锅内放油，爆炒紫姜，加入鸭或者鸡，放蒸鱼油，盐，生抽炒...
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紫姜鸭的做法和图解 好吃的紫姜鸭家常做法

  • 紫姜鸭

  • 嫩姜是对女性特别好的东西，刚好老家朋友带了一袋子回来用料仔姜3块鸭子选瘦的鸭子半个酱油适当2--4勺啤酒一汤勺辣椒5个大葱1根大蒜8瓣八角3个桂皮1块香叶3片子姜3紫姜鸭的做法鸭子切好后，过一下热水煮一两分钟，放姜料酒去掉血水，然后不粘锅干炒一下，去水分，让肉有一点点焦味出...
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紫姜啤酒鸭的做法和图解 好吃的紫姜啤酒鸭家常做法

  • 紫姜啤酒鸭

  • 老家亲人寄了一只鸭子过来，怎能辜负了一番美意，于是好好研究一下如何做成好吃的用料紫姜2块鸭子四分之一只葱姜蒜芹菜（若是喜欢辣的可以准备辣椒）若干啤酒半瓶～一瓶柱候酱2～3勺紫姜啤酒鸭的做法鸭子剁成块，料酒姜片腌制我把皮扒了，肥油筋膜都去掉紫姜切片紫姜在热锅里翻炒烘干水...
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紫姜猪肝的做法和图解 好吃的紫姜猪肝家常做法

  • 紫姜猪肝

  • 用料猪肝500克芹菜300克紫姜500克小米椒6个蒜2辨料酒5勺十三香1勺孜然5克淀粉5克酱油3勺蚝油2勺鸡精1勺盐1勺紫姜猪肝的做法将猪肝洗净切片，用料酒、姜、十三香、淀粉腌制30分钟。紫姜切丝，芹菜切段…油锅热后将部分姜丝、蒜、小米椒放入锅中翻炒出香味。将猪肝放入锅中大...
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简单易学的话梅紫姜焖猪手美食做法

  • 话梅紫姜焖猪手

  • 补充骨胶原的佳品，酸甜可口，有点像猪脚姜的感觉用料猪蹄一只话梅4颗紫姜一斤冰糖100-200克老抽一勺生抽三勺盐少许白兰地少许话梅紫姜焖猪手的做法先把斩好的猪手用沸水烫过，去除骚味和杂质烫过的猪手放压力锅，用白兰地爆香，少许金黄即可，放老抽，生抽，盐拌匀，放紫姜，话梅，冰糖，水，加盖...
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一看就会的百搭款~适合米饭，面条，馒头，馍，还可以当零食~凉拌嫩紫姜的做法步骤及图解,美味正宗的一看就会的百搭款~适合米饭，面条，馒头，馍，还可以当零食~凉拌嫩紫姜做法

  • 一看就会的百搭款~适合米饭，面条，馒头，馍，还可以当零食~凉拌嫩紫姜

  • 小时候读小学那会儿父母白天都要上班，所以经常中午放学就去奶奶家蹭饭（没有提前打招呼那种😂那会儿都没安装电话），最怀念的就是奶奶做的放在冰箱里一段时间的凉拌嫩紫姜，怎么做的过程我没看到，那时都是直接吃现成的。如今时隔多年，爷爷奶奶早已不在，今天买菜看到嫩紫姜，突然想念起...
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紫色的甜蜜 - 紫姜牛奶番薯糖水的做法步骤及图解,美味正宗的紫色的甜蜜 - 紫姜牛奶番薯糖水做法

  • 紫色的甜蜜 - 紫姜牛奶番薯糖水

  • 甜点从来不是我的强项，有别于大部分的女生，我不爱甜食，很多女生有另外一个胃，专门给甜点的胃，就是一直说很饱或者要减肥，但一到说吃甜点，这一切都不重要，而我却只有血糖低的时候才很想吃甜食，哈！因为这样，一般请客我的菜单一定缺甜品，但这一个月来天气都是阴阴冷冷的，胃一直不好的我，也...
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紫姜炒牛肉的做法和图解 好吃的紫姜炒牛肉家常做法

  • 紫姜炒牛肉

  • 用料牛肉克紫姜炒牛肉的做法步骤：下油，多些，倒下腌好牛肉，不要炒动，倒入少许水，盖锅盖，因为刚才是猛火开锅，现在倒水，会产生大量水蒸气，加速牛肉熟，开盖下紫姜（盐腌20多分钟，用水洗点，抓干水），红辣椒🌶️，翻炒片刻，上碟小贴士炒牛肉一秘诀：多油，猛火，快炒。这样牛肉不老。平时也可以姜丝炒肉，肉会...
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紫姜炒鸭的做法和图解 好吃的紫姜炒鸭家常做法

  • 紫姜炒鸭

  • 这道菜虽然是一道硬菜，但做起来很简单，每次做都让我想到妈妈，这道菜是出嫁时妈妈特意教我的，能拿出来分享给大家可就赚到了！鸭子挑半只来做就够一大盘，请客绝对拿得出手！这道菜关键在于有当季最新鲜的紫姜，如果还有紫苏叶去焖肉那就更好吃了！用料鸭半只仔姜3块生抽两勺盐适量干辣...
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简单易学的芒种|腌紫姜美食做法

  • 芒种|腌紫姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜。用盐，醋，糖，还有时间的力量，把姜的辛辣转化成初夏时节的脆甜酸。用料嫩姜500克米醋300克冰糖150克白糖30克盐20克紫苏叶适量芒种|腌紫姜的做法嫩姜洗干净。削皮切片用配方内的盐，盐渍20分钟。用纱布包裹，挤出盐分和水分。紫苏叶子取几片，洗干净。锅内放入米醋，冰...
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简单易学的紫姜菜卜焖鸭美食做法

  • 紫姜菜卜焖鸭

  • 妈妈的自创菜式，很好吃哦，每次一上桌就基本吃光用料鸭半只紫姜适量菜卜适量（我用的是一个的三分之一）香菇适量生抽适量（根据自己的口味，可以比平时的口味重一些，因为还要加水煲，会散味）老抽适量（染色而已）料酒半勺紫姜菜卜焖鸭的做法紫姜，菜卜洗净备用。鸭肉买的时候，让老板帮忙斩好小...
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法制紫姜的做法和图解 好吃的法制紫姜家常做法

  • 法制紫姜

  • 「法制紫姜」“……小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝玉喝了两口。麝月又捧过一碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。又去拜见过老太太、王夫人等，便马上启程了……”《红楼梦》第五十二回「法制紫姜」指的是用「传统方法」炮制的紫姜，不是法制在线的紫姜，也不是法兰西制的...
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简单易学的超野味紫姜焖鸭美食做法

  • 超野味紫姜焖鸭

  • 用料鸭肉半只紫姜适量蒜头3瓣料酒一勺生抽一勺糖适量盐适量超野味紫姜焖鸭的做法鸭肉切好，锅内烧开水，放入鸭肉焯水。焯好水的鸭肉倒出，沥干水备用。紫姜洗净切片待用。蒜头拍碎，锅内放油烧热，放入蒜头爆香。倒入鸭肉炒一会，再倒入一汤勺料酒炒香。加入没过鸭肉的清水和一汤勺...
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子姜拌紫苏的详细做法大全,简单又营养的子姜拌紫苏做法

  • 子姜拌紫苏

  • 是我夏天最爱的小凉菜，特别的好吃～开胃，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，朋友说任何地方都找不到我吃的这个小菜的做法，那我就写个菜谱吧！用料紫苏一把仔姜一把朝天椒几颗辣椒油适量酱油适量子姜拌紫苏的做法准备原材料：辣椒油、黄油、子姜、紫苏、朝天椒子姜拍黄瓜一样拍碎紫苏只要叶子放...
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泡嫩姜&紫苏姜（寿司姜）的做法步骤及图解,美味正宗的泡嫩姜&紫苏姜（寿司姜）做法

  • 泡嫩姜&紫苏姜（寿司姜）

  • 周末去广东清远市连南瑶族自治县的欧家梯田玩儿，望着眼前时而云雾笼罩时而金光灿灿的金黄色稻田，如此美景吸引了许多长枪短跑的摄影爱好者，我和先生也拿着手机拍个不停，这时好羡慕会拍照的人，田埂间时而会有红裙、蓝裙子、黑衫、白衣的爱美女子在美美的拍照，拍完照后下山经过村...
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紫苏酸姜的做法和图解 好吃的紫苏酸姜家常做法

  • 紫苏酸姜

  • 用料姜300g米醋1瓶备用紫苏适量盐适量黄冰糖适量紫苏酸姜的做法我用的是本地子姜，嫩，而且没有楂，刮皮，洗干净切片，晾干水然后放适量的盐，不用太多，搅拌匀，放置大概3小时，接着把多余水份挤掉醋和冰糖，紫苏，煮融，也是放凉了待用以上步骤都完成了之后，把干净的罐子放入腌制好的姜片，倒入放...
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紫苏仔姜的做法和图解 好吃的紫苏仔姜家常做法

  • 紫苏仔姜

  • 用料紫苏30片糖克仔姜1块醋勺紫苏仔姜的做法一把紫苏根据自己要做的量买仔姜仔姜切片把仔姜用开水焯一下减少仔姜辣味控水控干紫苏➕冰糖炒一下加白醋煮主要是颜色好看解暑我用的是黄冰糖晾凉准备个容器要干的，不要有水分，防止细菌，先放一层紫苏叶子（不放也行）放一层仔姜，倒入...
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紫苏撞嫩姜的详细做法大全,简单又营养的紫苏撞嫩姜做法

  • 紫苏撞嫩姜

  • 在下厨房看到这道菜，我家人不撤姜食，于是学做。用料紫苏一把冰糖100克盐三克白醋一瓶嫩姜500克紫苏撞嫩姜的做法用鲜紫苏以上材料用白醋煮开。小贴士紫苏不要去老梗，不加水，煮开晾凉后放盐。...
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紫苏桃姜的做法和图解 好吃的紫苏桃姜家常做法

  • 紫苏桃姜

  • 用料桃3斤个紫苏（多些）片冰糖3斤克米醋5瓶勺子姜5斤盐半斤紫苏桃姜的做法子姜洗净去皮桃子洗净切片紫苏洗净控净水子姜切片用盐腌半小时后，攥干，醋，冰糖熬开放入子苏叶熬5分钟，晾凉，把桃片姜片放入瓶中，倒入晾凉的醋汁，子苏叶也放里面，密封冰箱冷藏，三天后可食用，每年都几十斤，吃一年...
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紫油姜的做法和图解 好吃的紫油姜家常做法

  • 紫油姜

  • 老爸也做紫油姜，不过不符合我的想象，印象中必须要一坨圆鼓拉拉的，还要咬起来脆生生的。借朋友发圈的机会，小试了一下，超级好吃，动手也不难。用料姜适量紫苏适量小米椒适量酱油适量醋适量盐适量紫油姜的做法新鲜上市仔姜洗净控干水份紫苏洗净控干水份不必晒太过仔姜切块撒盐揉五...
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紫苏醋姜的做法和图解 好吃的紫苏醋姜家常做法

  • 紫苏醋姜

  • 家里的长辈会做些潮汕的醋姜或豆酱姜，不喜欢吃，因为咸！辣！长大以后，在外面吃日料，尝过寿司醋姜，嫩，甜，就喜欢上。很多医生都说让我学习吃姜，好吧，就努力学习吧。自己做的醋姜没多余的添加剂，也可以控制甜度，特别爽口。用料紫苏100克姜400克糖150-200克白醋450克盐适量紫苏醋姜的做法材...
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腌紫苏姜的做法和图解 好吃的腌紫苏姜家常做法

  • 腌紫苏姜

  • 用料紫苏仔姜盐冰糖白醋腌紫苏姜的做法首先把姜洗干净晾干水分然后切片装入瓶中锅中放入一杯白醋一把冰糖一勺盐和紫苏叶（留着紫苏杆一起煮）煮到冰糖全部融化关火等汁冷却倒入放了姜的瓶中放入冰箱腌两天就可食用...
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紫苏姜的做法和图解 好吃的紫苏姜家常做法

  • 紫苏姜

  • 常言道：冬吃萝卜夏吃姜。有小伙伴就会问，难道夏天不能吃萝卜冬天不能吃姜吗？追根究底，源自中医养生理论，即《黄帝内经》提到的“春夏养阳，秋冬养阴”，夏天阳气外越身体内阳气教虚弱的时候，姜能很好的起到温补助阳气的作用，所以吃起来对身体更好。冬天呢，阴气在外而体内阴气虚阳气实...
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紫苏泡姜的做法和图解 好吃的紫苏泡姜家常做法

  • 紫苏泡姜

  • 用料嫩姜4斤米醋700mI紫苏适量冰糖400克盐适量紫苏泡姜的做法准备玻璃瓶，米醋嫩姜清洗干净晒干切薄片后放盐腌5个小时紫苏加米醋加冰糖煮开后放凉，紫苏过滤。腌好后加开水煮开，滤干水后放锅炒干水份炒干放凉后装入玻璃缸加入放凉后的紫苏醋泡三天就可以吃了...
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紫苏醋泡姜的详细做法大全,简单又营养的紫苏醋泡姜做法

  • 紫苏醋泡姜

  • 用料嫩姜250g克盐30克紫苏几片米醋200g冰糖50g紫苏醋泡姜的做法嫩姜去皮洗净，沥干水分切片，一块钱硬币的厚度用盐腌制15分钟，这一步是为了去水将腌好的姜片放入消毒且无水无油的瓶中紫苏几片，白醋（米醋，我喜欢用纯粮食酿造的白醋）200g、冰糖看各人喜欢放多放少米醋、紫苏、冰糖...
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