![法式鲜奶布蕾塔 crème brûlée tart的做法步骤及图解,美味正宗的法式鲜奶布蕾塔 crème brûlée tart做法]( "法式鲜奶布蕾塔 crème brûlée tart的做法步骤及图解,美味正宗的法式鲜奶布蕾塔 crème brûlée tart做法")
- 鲜奶布蕾，crèmebrûlée，其实就是焦奶油（跟焦糖对应）。塔，就是tart（蛋挞就是eggtart）。这个名字最早是一个法国厨师用的，但后来在他出版菜谱的时候，改成了crèmeanglaise，也就是英国奶油。所以到底这种东西是英式的呢还是法式的呢，我也不知道。欧式的吧。18世纪早期，英国人把这种东...
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![香草烤布蕾（vanille creme brûlée）的做法步骤及图解,美味正宗的香草烤布蕾（vanille creme brûlée）做法]( "香草烤布蕾（vanille creme brûlée）的做法步骤及图解,美味正宗的香草烤布蕾（vanille creme brûlée）做法")
- 很多人都会觉得的烤布蕾和炖蛋是差不多的东西。其实口感上面差别很大。烤布蕾要更加的creamy，浓厚。在我们老家这边很多私房都在做所谓的烤布蕾，因为他们以价格低廉吸取客户所以不免参了很多“水份”。他们把蛋白加进去，去掉了淡奶油直接用牛奶（甚至可能是用水代替），所以成品看...
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![Du får hälften av bröd的做法步骤及图解,美味正宗的Du får hälften av bröd做法]( "Du får hälften av bröd的做法步骤及图解,美味正宗的Du får hälften av bröd做法")
- PaleoBananaBread.AllcreditstoSanna用料DryIngredients:Coconutflour1/2cupSeasalt1pinchBakingsoda1teaspoonBakingpowder1teaspoonCinnamon1tablespoonWetIngredients:Eggs4pcsBananas4pcsCoconutoil4tablespoonVanillaextract1teaspoonAlmondbutter1/2cupDufårhälf...
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![西番莲焦糖布丁Crème Brûlée de Passion Fruit好吃的烹饪方法 西番莲焦糖布丁Crème Brûlée de Passion Fruit的地道做法和步骤]( "西番莲焦糖布丁Crème Brûlée de Passion Fruit好吃的烹饪方法 西番莲焦糖布丁Crème Brûlée de Passion Fruit的地道做法和步骤")
- 改良版焦糖布丁，用西番莲做了基底，酸酸甜甜。用料西番莲5个淡奶油200ml牛奶100ml鸡蛋6个细砂糖30g黄糖一些草莓一些蓝莓一些车厘子一些西番莲焦糖布丁CrèmeBrûléedePassionFruit的做法将奶油和淡奶油倒入奶锅中，开小火加热，并不停搅动，等奶锅开始冒泡了关火，放凉备用。打鸡...
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![德国小面包 Brötchen的做法步骤及图解,美味正宗的德国小面包 Brötchen做法]( "德国小面包 Brötchen的做法步骤及图解,美味正宗的德国小面包 Brötchen做法")
- 之前都是来学大家的莱谱，今天打算来跟大家分享一下，从婆婆那学到的传统德国小面包做法。做法其实很简单，但是要完全做上手需要练手几次（可能是我太笨了）。希望大家多多提供意见，互相学习讨论，我做得不好的地方，请大家见谅哦！关于面粉，这个方子可能大家会觉得奇怪，为什么用的是低筋面...
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![Creme Brûlée 法式焦糖香草布丁好吃的烹饪方法 Creme Brûlée 法式焦糖香草布丁的地道做法和步骤]( "Creme Brûlée 法式焦糖香草布丁好吃的烹饪方法 Creme Brûlée 法式焦糖香草布丁的地道做法和步骤")
- 以前的城市有家小店可以预定非常美味的CremeBrulee，我是常客。搬来新的城市之后尝尝想念，怀恋那种香醇浓郁淡雅清新的口感。遍查了法国、意大利、美国、中国的十几位大厨的配方、做法还有技巧，取长补短，结合舌尖上的记忆，揉成了下面这套最终菜谱。试验结果十分完美，雷区尽量都...
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![焦糖布丁Crème brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁Crème brûlée做法]( "焦糖布丁Crème brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁Crème brûlée做法")
- 经典法式甜点用料鸡蛋1只牛奶或稀奶油100ml香草精3-4滴细砂糖10克红糖一些粉末焦糖布丁Crèmebrûlée的做法把鸡蛋🥚打入碗中，加糖，滴入香草精，一起打匀上述步骤完成后加入牛奶🥛，搅拌至有气泡，盛入布丁杯，放进预热10分钟140摄氏度烤箱烤20分钟。从烤箱取出后，再上面加入红糖末...
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![焦糖布丁/Cream Brûlée-来一把🔥好吃的烹饪方法 焦糖布丁/Cream Brûlée-来一把🔥的地道做法和步骤]( "焦糖布丁/Cream Brûlée-来一把🔥好吃的烹饪方法 焦糖布丁/Cream Brûlée-来一把🔥的地道做法和步骤")
- 关在家快两个月了，突然发现原来🍮这么必不可缺！自己动手，丰衣足食😘用料香草半根蛋黄3个糖125克奶油250克热水1壶焦糖布丁/CreamBrûlée-来一把🔥的做法烤箱预热325F/163摄氏度。烧一壶热水。打三个鸡蛋黄，加入62.5克糖。均匀搅拌。250克淡奶油加入半根香草加热。再关火降温...
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![「简简单单做西餐」鳕鱼Bacalhau à Brás的做法步骤及图解,美味正宗的「简简单单做西餐」鳕鱼Bacalhau à Brás做法]( "「简简单单做西餐」鳕鱼Bacalhau à Brás的做法步骤及图解,美味正宗的「简简单单做西餐」鳕鱼Bacalhau à Brás做法")
- 两人食用料鳕鱼1块约400g鸡蛋2个洋葱1个蒜2瓣salsa黑橄榄随意颗薯条200g【简简单单做西餐】鳕鱼BacalhauàBrás的做法烧水，鳕鱼段下锅，水烧开后约10分钟洋葱切月牙型，鸡蛋打散加盐和胡椒粉将煮好的鳕鱼晾凉，去皮去刺，撕成小块备用起锅烧油，加入洋葱和大蒜，炒软倒入鳕鱼碎翻炒约...
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![Recette du Gâteau Brésilien Despacito的做法步骤及图解,美味正宗的Recette du Gâteau Brésilien Despacito做法]( "Recette du Gâteau Brésilien Despacito的做法步骤及图解,美味正宗的Recette du Gâteau Brésilien Despacito做法")
- 目前做过最合自己的巧克力慕斯蛋糕方子来自youtube：直径18cm的慕斯圈一个用料蛋糕体鸡蛋3个糖77g香草粉适量普通面粉50g无糖可可粉25g巧克力咖啡糖液奶150ml水50ml含糖可可粉1汤勺速溶咖啡粉2汤勺香草荚1个巧克力慕斯含脂35%奶油250mlcailler黑巧58gcailler牛奶巧克力68g...
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![简单易上手法式炖蛋～焦糖布丁🍮Crème Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的简单易上手法式炖蛋～焦糖布丁🍮Crème Brûlée做法]( "简单易上手法式炖蛋～焦糖布丁🍮Crème Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的简单易上手法式炖蛋～焦糖布丁🍮Crème Brûlée做法")
- 冰箱冷藏两天内吃完此配方大概能做4个左右普通布丁舒芙蕾模具用料蛋黄4个白砂糖70克35%奶油365克香草精5ml（几滴就可以）焦糖用白砂糖适量简单易上手法式炖蛋～焦糖布丁🍮CrèmeBrûlée的做法烤箱预热160℃/325℉，煮一锅或者一壶热水待用（忽略柠檬，我拿来洗锅用的……）准备材料，香...
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![焦糖布蕾 (甜品: Creme brûlée)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布蕾 (甜品: Creme brûlée)做法]( "焦糖布蕾 (甜品: Creme brûlée)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布蕾 (甜品: Creme brûlée)做法")
- 法式甜品：焦糖布蕾用料蛋黄4只厚奶油一小瓶600毫升精制砂糖70克香草酱(Beanorpaste)2茶匙砂糖或黄糖（喷焦糖用的）少许焦糖布蕾(甜品:Cremebrûlée)的做法原料和工具一览厚奶油倒入牛奶锅，加两勺香草酱四个蛋黄，倒入搅拌容器；加入约70克精制砂糖后搅拌至匀把热好的添加了香草的...
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![Crème Brûlée 焦糖布丁（问题终结版）的做法步骤及图解,美味正宗的Crème Brûlée 焦糖布丁（问题终结版）做法]( "Crème Brûlée 焦糖布丁（问题终结版）的做法步骤及图解,美味正宗的Crème Brûlée 焦糖布丁（问题终结版）做法")
- 作为一个负责任的西餐厨房人，因为没在下厨房找到特别正宗的方子，所以要自己写一个。用料蛋黄3个牛奶180克细砂糖10-15克香草精/肉桂粉可二选一CrèmeBrûlée焦糖布丁（问题终结版）的做法鸡蛋黄取出，加入10-15克糖，或者零卡糖（因为这里糖的作用纯粹是增加甜味，而不像做面包蛋糕，需...
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![法式烤布蕾Crème Brûlée（方子：Emojoie）/焦糖炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的法式烤布蕾Crème Brûlée（方子：Emojoie）/焦糖炖蛋做法]( "法式烤布蕾Crème Brûlée（方子：Emojoie）/焦糖炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的法式烤布蕾Crème Brûlée（方子：Emojoie）/焦糖炖蛋做法")
- 第三次做了，前两次都没有做上面的焦糖层～没有喷枪～用烤箱做的上层....如果有喷枪还是用喷枪吧！喷枪做出来的效果是完全不一样的根据Emojoie小哥的方子，自己进行了一点调整，比如原方的饼底太少我发现铺不满模具底会漏、减糖、200g奶油换成了：130g奶油+70g牛奶，减轻下罪恶感哈哈哈...
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![德式小餐包 Brötchen的做法步骤及图解,美味正宗的德式小餐包 Brötchen做法]( "德式小餐包 Brötchen的做法步骤及图解,美味正宗的德式小餐包 Brötchen做法")
- 找了很久中文网上都没有好的食谱，找到的也是各种又加糖又加黄油的奇怪配方。然后直接找德文的介绍，又看了些YouTube上的视频，试验了好几次才做出在柏林天天吃的这个味道。面包对德国人来说，就像是我们的大米和馒头，是他们的主食，所以这类型主食面包都是咸的，多数无油无糖，表面脆...
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![10步完成焦糖布丁Crème Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的10步完成焦糖布丁Crème Brûlée做法]( "10步完成焦糖布丁Crème Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的10步完成焦糖布丁Crème Brûlée做法")
- 2人份和4人份#2個配方用料表的是2人份用量(少糖版.不爱吃太甜)描述里有附带4人份的用量(少糖版.不爱吃太甜用料蛋黄4个鮮奶油370克糖30克香草3克糖15克10步完成焦糖布丁CrèmeBrûlée的做法4人份参考这个配方6蛋黄，室温60克糖7克香草精500克鲜奶油30克糖，用于焦糖顶部1.将...
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![Creme brûlée焦糖布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的Creme brûlée焦糖布蕾做法]( "Creme brûlée焦糖布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的Creme brûlée焦糖布蕾做法")
- CremeBrûlée法式炖蛋，又称“法式焦糖布丁”、“烤布蕾”等，是一种法式甜点。中文名称由来是因为其外观类似炖蛋，但其制作方法并非蒸炖。用料蛋黄5个淡奶油500毫升糖三分之一杯香草膏一茶勺咖啡糖少许Cremebrûlée焦糖布蕾的做法准备好需要的东西，咖啡糖就不拍了哈哈忘记了...
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![「焦糖布丁Crème brûlée」好吃的烹饪方法 「焦糖布丁Crème brûlée」的地道做法和步骤]( "「焦糖布丁Crème brûlée」好吃的烹饪方法 「焦糖布丁Crème brûlée」的地道做法和步骤")
- 原料超级简单，味道爆表，有趣的法式甜品。用料蛋黄10个35%鲜奶油4cup白砂糖1/2cup香草或香草香精1根或1茶匙盐一撮（可以不加）【焦糖布丁Crèmebrûlée】的做法预热烤箱300F，烧一壶开水准备水浴。鸡蛋黄加香草香精打散备用。中火鲜奶油加糖溶解，加热到有蒸汽。（千万不要太烫甚至...
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![法式焦糖燉蛋 Crème brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖燉蛋 Crème brûlée做法]( "法式焦糖燉蛋 Crème brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖燉蛋 Crème brûlée做法")
- 一直都鍾情于Crèmebrûlée，所以想嘗試做一次法式焦糖燉蛋。用料蛋黃3個HeavyCream1Cup香草荚1茶匙/1整條砂糖35克噴槍一支器皿3個法式焦糖燉蛋Crèmebrûlée的做法(烤箱300F/150C預熱)HeavyCream1cup,2-3largeeggyokes,sugar35g,vanillabean1根，薄荷葉做裝飾用香草荚條...
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![🇫🇷 法式布蕾 Creme Brûlée 🇫🇷的做法步骤及图解,美味正宗的🇫🇷 法式布蕾 Creme Brûlée 🇫🇷做法]( "🇫🇷 法式布蕾 Creme Brûlée 🇫🇷的做法步骤及图解,美味正宗的🇫🇷 法式布蕾 Creme Brûlée 🇫🇷做法")
- 🇫🇷地道的法式布蕾🇫🇷请慢用！🍽用料香草一根牛奶100ml奶油420ml蛋黄5个黄糖50g🇫🇷法式布蕾CremeBrûlée🇫🇷的做法Pic1Pic2Pic3Pic4Pic5Pic6Pic7Pic8Pic9Pic10Pic11Pic12Pic13Pic14...
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![法式炖蛋Crème brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式炖蛋Crème brûlée做法]( "法式炖蛋Crème brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式炖蛋Crème brûlée做法")
- 在澳门潘威记吃过的美味（1天只卖100颗，卖完关店，就是这么任性，还不是每天都开业），回家以后一直在想办法重现一次～从一位法餐大厨那边得到的配方（不用隔水，直接用低温烤），加以调整，还原了美味。（按鸡蛋大小，此配方量可以做15~16个）用料蛋黄160克砂糖70克奶油600克香草荚1根红糖适量法式炖...
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![法式焦糖布丁 Crème Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖布丁 Crème Brûlée做法]( "法式焦糖布丁 Crème Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖布丁 Crème Brûlée做法")
- 用料砂糖110克牛奶100克香草荚1根奶油200克蛋黄5个法式焦糖布丁CrèmeBrûlée的做法准备1根香草荚，100ml牛奶200ml奶油。将烤箱预热到140度，将香草荚切开刮籽，将牛奶奶油香草荚和刮出的籽放入锅里，小火煮至锅边冒泡，将香草荚从锅里取出。准备5个蛋黄，80克砂糖。将蛋黄和糖放入...
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![Crème Brûlée, Vin Chaud: 焦糖布丁，热红酒的做法步骤及图解,美味正宗的Crème Brûlée, Vin Chaud: 焦糖布丁，热红酒做法]( "Crème Brûlée, Vin Chaud: 焦糖布丁，热红酒的做法步骤及图解,美味正宗的Crème Brûlée, Vin Chaud: 焦糖布丁，热红酒做法")
- 从名字看起来，这不过是一个简单的法式点心加上圣诞节风味的冰霜而已，而很快你就会发现它所蕴含的、不断出现的惊喜和乐趣。由于红酒冰霜中加入了具有耐热性的GellanGum，所以即便将点燃的利口酒直接倒在上面，冰霜也不会溶化，形成一种外层温暖、中心冰冷的奇妙对比。火焰的热量...
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![出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕 Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤及图解,美味正宗的出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕 Gâteau Zébré (Zebra cake)做法]( "出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕 Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤及图解,美味正宗的出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕 Gâteau Zébré (Zebra cake)做法")
- 这款蛋糕非常简单，容易操作。只需要一点点耐心。需要一鸣惊人的厨仙们绝对可以实现梦想！用料鸡蛋四个低筋面粉250克细砂糖120-150克泡打粉一袋11克香草糖精一袋7.5克牛奶100毫升玉米油100毫升可可粉两勺（西餐勺）出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕GâteauZébré(Zebracake)的做法全蛋...
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![Crème Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的Crème Brûlée做法]( "Crème Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的Crème Brûlée做法")
- 自己记录用料蛋黄5个淡奶油1cup牛奶1cup盐🧂1tsp糖1/2cupVanillaExtract1tspCrèmeBrûlée的做法Prehearovento325F准备一壶开水Inasaucepan,combinecream,vanillabeanandsaltandcookoverlowheatjustuntilhot.Letsitforafewminutes,thendiscardvanillabean.(Ifusingvani...
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烹调屋
