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鲢鱼丸子的做法食谱

鲢鱼丸子的做法和图解 好吃的鲢鱼丸子家常做法

  • 鲢鱼丸子

  • 用料鲢鱼1条5斤鸡蛋清2只，猪肉肥膘50克，淀粉40克，香油10克，白胡椒粉，葱姜水120克，盐15克，鸡精3克，上海青蔬菜120克。鲢鱼丸子的做法鲢鱼一条洗澡洗完澡后准备杀头，有些惨不隐赌。下一步片开片开后的样子用刀45度角刮肉一条鱼才刮487克肉这些全是下货料理机加工完毕用手搅拌上劲锅...
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水煮鲢鱼的做法和图解 好吃的水煮鲢鱼家常做法

  • 水煮鲢鱼

  • 用料鲢鱼1条花椒多粒葱半根姜三片水煮鲢鱼的做法开水烫熟黄豆芽、豆皮、宽粉、午餐肉等你喜欢吃的食材。烫好之后摆盘如图即可食用。PS.有人说饭很难做，其实一点都不难，想吃什么直接去超市都可以买好整包装的调料包，上面也会写着完整的做饭过程的。...
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花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子做法

  • 花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子

  • 想吃火锅想吃鱼想喝鱼汤……周六去菜市场看到有鲢鱼萌发了做手工鱼丸，自己熬白汤的念头挑了一条花链打扫完家务，开始忙活起鱼丸来也不是很耗时，就是搅拌鱼蓉，胳膊酸痛😂吃起来，逃不过真香定理啊用料花链(鲢鱼的一种)料酒生姜盐生粉鸡蛋清鱼汤里的蔬菜(个人随意)花鲢鱼丸汤——...
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花鲢鱼丸的做法和图解 好吃的花鲢鱼丸家常做法

  • 花鲢鱼丸

  • 喜欢吃鱼丸，但是每次在超市买的感觉淀粉都很多不好吃，所以自己做了，第一次做很成功用料姜1块料酒半勺勺盐少许红薯粉适量胖头鱼1条小葱3根黑胡椒1/3勺花鲢鱼丸的做法买鱼时让老板帮忙把鱼肉片下来。盆里加入少许盐，半勺料酒和两三片生姜和可以淹没鱼片的水，泡十几分钟（去腥味）再...
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软烧鲢鱼的做法和图解 好吃的软烧鲢鱼家常做法

  • 软烧鲢鱼

  • 一鱼两吃之鱼肉鱼头，做法简便，鱼肉鲜嫩味美用料盐糖鸡精白鲢葱姜蒜蒜苗豆瓣干辣椒生抽陈醋生粉软烧鲢鱼的做法鲢鱼块加入生抽、料酒和生粉抓匀，锅内下油烧热，转小火下入豆瓣酱炒出红油，再下入葱姜蒜末、干辣椒段炒香，下入鱼块翻炒，烹入料酒，掺入没过鱼块的开水，调入糖和胡椒粉，中火...
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红烧鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧鲢鱼家常做法

  • 红烧鲢鱼

  • 用料油200克葱3根姜5片料酒5勺鲢鱼一斤花椒30粒白糖25克酱油3勺老抽1勺五香粉3勺蒜1个香菜3根鸡蛋1个小米椒，青椒按喜好个配菜你喜欢即可盐巴25克红烧鲢鱼的做法先腌制鱼片，放入大葱，料酒，淀粉，鸡蛋（讲究的可以用鸡蛋清）五香粉，盐，然后搅拌均匀。放置箱冷藏半个小时。然后下锅油炸...
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香煎鲢鱼的做法和图解 好吃的香煎鲢鱼家常做法

  • 香煎鲢鱼

  • 用料鲢鱼条料酒勺糖克香油根蒜大料瓣姜片盐克葱根1香煎鲢鱼的做法剁成小块把鱼用水洗一下捞出控干水盐，味素，十三香，麻辣鲜，香油去腥提香，耗油，料酒，大料粒，姜拌匀，腌制大约半个小时左右，稍微咸一点。先造好型，新鲜鱼挑选方法，一看眼睛，二看鱼鳃带血最好。热锅凉油，沿着锅边倒入鱼块煎...
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白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)的做法步骤及图解,美味正宗的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)做法

  • 白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)

  • 鱼鱼鱼，从小我就喜欢吃鱼，我住的城市在苏南，各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少，但贵，淡水鱼刺多，便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤)，可以分三顿吃，二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐，一条鲈鱼28元左右，这二种鱼应该在二十几元一斤吧，鲫鱼十元一斤一条一般一斤多，无奈刺太多，被卡过去医院过...
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鲢鱼汤的做法和图解 好吃的鲢鱼汤家常做法

  • 鲢鱼汤

  • 用料鲢鱼1个（约重克）盐适量姜5片胡椒粉适量党参枸杞红枣鲢鱼汤的做法腌过的鱼头热火煎过，加党参枸杞红枣清水大火烧开改小火炖一个小时，加盐巴调味起锅...
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清蒸鲢鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲢鱼家常做法

  • 清蒸鲢鱼

  • 村里有水库，大爷来济南都会网几条鱼带来，个头很大。就想怎么吃掉，清蒸了一次发现很好吃，一次切几片也不浪费。关键宝宝爱吃。用料鲢鱼条姜片葱根花椒粒料酒勺盐克清蒸鲢鱼的做法1：鲢鱼切片，宽度大约一个手指粗的厚度，1—2cm。2：葱姜切丝撒到鱼片上，撒一点点盐，倒入料酒，涂抹均匀后，腌...
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香糟鲢鱼的做法和图解 好吃的香糟鲢鱼家常做法

  • 香糟鲢鱼

  • 唯有美食与爱不可辜负！老福州经典特色美食—-#香糟鲢鱼#家乡的味道！让更多的厨友能够在此享受到各地不同的饮食文化风味用料4斤左右鲢鱼1条红酒糟250克白糖30克盐16克生姜三大片辣椒3-5粒蒜瓣3-5粒清水400ml食用油500ml香糟鲢鱼的做法鲢鱼洗净，祛除鱼腹里的黑衣。将鲢鱼沿鱼...
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香辣鲢鱼的做法和图解 好吃的香辣鲢鱼家常做法

  • 香辣鲢鱼

  • 用料鲢鱼1个（约重克）蒜瓣料酒适量盐适量油适量姜片糖克葱适量花椒适量香菜适量香辣鲢鱼的做法切好大蒜生姜葱花切好咸鱼用盐腌制下生姜大火煮放鲢鱼两面都要炒放老抽生抽放糖大蒜，焖煮5分钟放辣酱焖两到3分钟慢慢吃吧...
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卤鲢子鱼的做法和图解 好吃的卤鲢子鱼家常做法

  • 卤鲢子鱼

  • 不需要多少辅料的做法，味道纯正鲜美，让你一次就爱上它用料鱼些许条盐少量酱油少量水少量卤鲢子鱼的做法将鱼洗干净开火后，往锅里加水，加盐，加酱油接着将鱼放入锅中一起加热，闷锅3分钟左右出锅即可，没错就是这么简单...
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干煎鲢鱼的做法和图解 好吃的干煎鲢鱼家常做法

  • 干煎鲢鱼

  • 用料鲢鱼半条白胡椒粉适量盐适量干煎鲢鱼的做法关于不粘锅的技巧：有的人会担心油加热到冒烟会不健康可以采取此方法：中火空锅加热1分钟左右(可以延长或缩短，根据实际经验）再加入油，转小火。也可以达到不粘锅效果，且无油烟。晶钻锅不怕干烧！（不锈钢烧久会凸底）但需要尝试几次，时间和...
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味美鲢鱼的做法和图解 好吃的味美鲢鱼家常做法

  • 味美鲢鱼

  • 用料鲢鱼1条葱1段料酒2勺姜片3片蒜2瓣糖10克盐适量香菜1根老抽1勺味好美底料1包自制辣椒酱3勺花椒12粒八角1个生抽1勺味美鲢鱼的做法鲢鱼洗净去头，这里一鱼两吃，鱼头做了汤身子用盐，葱，姜，料酒少量生抽提前腌制入味儿锅热用姜片擦拭，这样鱼不会粘，再倒入食用油，将鱼两面稍微煎制...
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鲢鱼煲的做法和图解 好吃的鲢鱼煲家常做法

  • 鲢鱼煲

  • 用料鲢鱼1条南乳1块鸡精半勺蚝油1勺酱油1勺泡椒1个胡椒粉3克米酒1勺炸腐竹200克姜1块蒜米5个鲢鱼煲的做法准备鲢鱼一条鱼清理干净，切块鱼煎至微黄砂锅底铺上姜和蒜煎好的鱼块放入砂锅中其他配料放一起拌匀，淋在鱼块上鱼煲熟放入腐竹，小火煮一分钟即可...
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炖鲢鱼的做法和图解 好吃的炖鲢鱼家常做法

  • 炖鲢鱼

  • 前几天去游玩，吃了一顿农家院，其中有一道炖鲢鱼，这家伙，全家人赞不绝口，连我妈不爱吃河里鱼的人都吃了几口，可惜我没请教人家怎么做，但凭口感可以猜出个大概，炖出来家人都说基本上是这个味儿！😂用料鲢鱼1条约4斤啤酒700毫升大酱2汤勺稀释酱油30毫升白糖15克猪大油2汤勺盐3克其他料...
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酱香鲢鱼的做法和图解 好吃的酱香鲢鱼家常做法

  • 酱香鲢鱼

  • 用料鲢鱼1条葱1根蒜3瓣姜4片老抽2勺八角个豆瓣酱勺大蒜瓣糖克盐克啤酒1瓶辣椒2干面粉醋料酒酱香鲢鱼的做法鲢鱼洗完收拾干净后斜到切厚断，鱼头片开，放到一个盆里，倒入料酒，盐，腌制一会，撒少许面粉，放油锅煎至微黄，别熄火。调一碗酱汁，葱姜蒜，大料，八角，花椒，豆瓣酱2勺，白糖1勺，喜欢吃辣...
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鲢鱼头汤的做法和图解 好吃的鲢鱼头汤家常做法

  • 鲢鱼头汤

  • 用料鱼头1个葱1根姜1片盐1克料酒1勺鲢鱼头汤的做法鱼头切成两半小贴士切几片生姜，煎锅放油烧热，加一些盐，放入姜片，沿锅底擦拭几遍，防煎鱼破皮。放入半片鱼头，外皮朝下，煎至表皮金黄，期间可用锅铲压压一下鱼，使其易于煎至金黄。煎鱼期间，取另一汤锅，烧热。放入油，姜片，大蒜粒，煎制略微...
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鲢鱼饭的做法和图解 好吃的鲢鱼饭家常做法

  • 鲢鱼饭

  • 用料饭鱼肉酱油盐糖蚝油姜蒜芝麻海苔鲢鱼饭的做法在买鱼的时候就让老板把鱼肉去刺，切成大块大块的回来之后洗干净了就加酱油、盐、糖、蚝油、姜、蒜腌然后放到烤箱里200度，20分钟。烤好之后，放到饭上，洒上芝麻和海苔...
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球溪鲢鱼的做法和图解 好吃的球溪鲢鱼家常做法

  • 球溪鲢鱼

  • 川东南部有一个叫球溪河的地方，曾经出产野生鲢鱼，现在虽然野生鲢鱼已经绝迹了，但球溪鲢鱼这道菜还是传承了下来。用料豆粉花鲢一条豆芽200克芹菜蒜瓣油沙姜干辣椒料酒生抽老抽大葱花椒豆瓣酱球溪鲢鱼的做法鱼切块，盐、沙姜粉、大葱腌制1小时。下锅炸之前加少量豆瓣酱提色下油...
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粉蒸鲢鱼的做法和图解 好吃的粉蒸鲢鱼家常做法

  • 粉蒸鲢鱼

  • 这道菜简单易上手，孩子们吃很好。我家大宝平常不爱吃鱼，可是这个菜，她一个人就可以吃一条。用料鲢鱼一条蒜末适量葱末适量盐适量蒸鱼豉油适量蒸米粉适量粉蒸鲢鱼的做法鱼洗净后放适量盐、蒸鱼豉油腌制半小时。把米粉抹遍鱼全身。蒸锅内水烧开后，放入鱼，大火蒸十分钟。出锅后，撒...
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腊鲢鱼的做法和图解 好吃的腊鲢鱼家常做法

  • 腊鲢鱼

  • 用料鲢鱼条姜片酱油勺料酒勺盐克大蒜瓣辣椒粉小米辣浏阳豆豉腊鲢鱼的做法配料泡软鱼皮炸黄炸炒豆豉和辣椒放鱼上蒸再炒辣椒加酱油生抽加鱼煨煨加芝麻油加蒜杆，最后加蒜叶总结...
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酱炖鲢鱼的做法和图解 好吃的酱炖鲢鱼家常做法

  • 酱炖鲢鱼

  • 用料鲢鱼一条葱姜花椒大料豆瓣酱干红辣椒蒜末酱炖鲢鱼的做法鱼去鳞去腮后洗净，去除腹内黑膜鱼鳔剪一个口，放出气体。防止炖鱼时爆炸起油锅，放入葱姜花椒大料煸炒放入鱼。两面煎。倒入白酒，酱油，糖，醋。盐倒入一大勺豆瓣酱。干红辣椒撕碎放入放入开水炖煮，快好的时候放入蒜末收汁...
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干锅鲢鱼的做法和图解 好吃的干锅鲢鱼家常做法

  • 干锅鲢鱼

  • 用料鲢鱼一条土豆一个小的青椒一个红椒一个洋葱一个糖适量蚝油适量干锅鲢鱼的做法鱼用盐腌制半个小时以上青椒红椒土豆洋葱切成片腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛出。把青椒红椒土豆同时放入油锅炸。最多十五秒我们单独起一个锅。锅中放一点油。煸香...
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