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〖黔菜〗土豆粑的做法食谱

简单易学的〖黔菜〗土豆粑美食做法
  • 〖黔菜〗土豆粑

  • 用料土豆2个淀粉面粉〖黔菜〗土豆粑的做法土豆切厚片,蒸软,捣碎加入面粉、淀粉,捏成土豆饼(放多少粉?看你心情吧)热油,煎至两面金黄小贴士然后调蘸水、放烧烤辣椒面,或者配上折耳根之类的炒一下都可以,看个人意愿了。我其实是,什么粉都有可能放一点,图上的还放了玉米面,完全看心情...
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简单易学的油炸土豆粑粑美食做法
  • 油炸土豆粑粑

  • 小时候最爱吃的,长大总是很想念。用料土豆3个糯米粉100克水100克红糖50克植物油500克面粉100克鸡蛋1个盐3克豆瓣酱半勺花椒叶几片青红辣椒5个油炸土豆粑粑的做法土豆削皮土豆切丝,加入调料加入面粉和糯米粉搅拌油温6成热,将调好的土豆用筷子夹取合适大小下锅炸两面金黄炸至...
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土豆小粑粑的做法和图解 好吃的土豆小粑粑家常做法
  • 土豆小粑粑

  • 现在正是土豆繁盛的季节,我这才5毛一斤,看图是不是误以为是上校鸡块啦!我做了三种口味的,原味、咸味、麻辣味!还可以做成球状油炸,做成粑粑就用油煎!当然我们也可以换不同的食材,把土豆换成红薯紫薯都可以,我都试过,一样的美味,就看你喜欢什么口味了!用料土豆3个鸡蛋1个淀粉些许面包...
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土玉米粑粑的做法和图解 好吃的土玉米粑粑家常做法
  • 土玉米粑粑

  • 像雪糕一样丝滑的美味粗粮用料玉米粒500克白糖50克鸡蛋2个肥肉末50-100克土玉米粑粑的做法玉米剥粒多清洗几遍,这样更干净按500玉米粒,50克白糖或50木糖醇,2个蛋,50-100克肉末,放小美主锅3分钟速度10打磨,中途停下将锅壁食材刮下继续打打好的玉米浆,流动性强,太干可以适当加水,干...
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土豆粑粑的做法和图解 好吃的土豆粑粑家常做法
  • 土豆粑粑

  • 在网上看见的土豆新吃法,记录一下用料土豆3个木薯粉100-150克土豆粑粑的做法土豆去皮切片蒸熟蒸熟的土豆拿出来放盆里用勺子压碎,倒入木薯粉带上一次性手套揉成团(如果这个时候揉成团容易散有一个挽救的好方法,揪一个小团下来,用一个碗,里面装入半碗水,把团子放进去,微波炉加热至...
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〖黔菜〗家常拌豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的〖黔菜〗家常拌豆腐脑做法
  • 〖黔菜〗家常拌豆腐脑

  • 贵阳街头可遇不可求,挑着担子卖的豆腐脑,我是见了就得扑过去的。小伙伴赐的方子反正我觉得没街头的好吃,但是还是能够爽到我!用料内酯豆腐1盒折耳根香菜葱花大头菜(碎末)炒黄豆或炸花生米酱油1勺醋0.5勺味精少许花椒面少许油辣椒〖黔菜〗家常拌豆腐脑的做法内酯豆腐上锅蒸几分...
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粑粑炖土豆的做法和图解 好吃的粑粑炖土豆家常做法
  • 粑粑炖土豆

  • 用料油64646465343473克盐686565656446克酱油656465656565勺糖9999999646446克粑粑炖土豆的做法拉大便小贴士以上纯属搞笑。切勿相信...
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滋粑土豆的做法和图解 好吃的滋粑土豆家常做法
  • 滋粑土豆

  • 用料中等个头土豆一个芝麻孜然花椒辣椒面盐香葱油滋粑土豆的做法土豆蒸熟,稍压成泥,不用压很细。准备调料花椒和芝麻分别小火焙香,放凉用擀面杖稍擀释放出香味备用。孜然和辣椒面小火稍炒出香。辣椒面容易糊,一定要注意哦!锅中加少许油开中火用边煎煸炒的方式炒至土豆泥有点焦...
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洋芋粑粑(土豆饼)的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋粑粑(土豆饼)做法
  • 洋芋粑粑(土豆饼)

  • 一直不知道洋芋粑粑是什么,偶然的一个相遇(星相遇),发现原来洋芋粑粑就是土豆饼。简单的食材,做出了不简单的美味。用料土豆3个糯米粉3汤匙葱花少许盐少许洋芋粑粑(土豆饼)的做法土豆去皮切片蒸熟,约20分钟蒸熟的土豆加入盐和糯米粉弄烂成泥,加入葱花拌匀,做成饼,放入平底锅中小火煎...
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〖黔菜〗贵州腊肉豆米小火锅的做法步骤及图解,美味正宗的〖黔菜〗贵州腊肉豆米小火锅做法
  • 〖黔菜〗贵州腊肉豆米小火锅

  • 味道绝好了~用料腊肉芸豆米糍粑辣椒2勺糟辣椒2勺豆瓣酱1勺花椒1小把大蒜6-8瓣青蒜配菜〖黔菜〗贵州腊肉豆米小火锅的做法腊肉切薄片,豆米泡几个小时后煮熟。油5成热,微炒一下大蒜和花椒,加入切好的腊肉,翻炒至腊肉熟或微干,加入青蒜稍微炒一下加入2勺糍粑辣椒、2勺糟辣椒、1...
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〖黔菜〗脆哨土豆丁的做法步骤及图解,美味正宗的〖黔菜〗脆哨土豆丁做法
  • 〖黔菜〗脆哨土豆丁

  • 用料五花肉土豆个盐料酒甜酒酿醋白醋桶桶辣椒花椒葱油〖黔菜〗脆哨土豆丁的做法五花肉切丁,加入盐、料酒、甜酒酿,腌制30min。猪油,冷油下锅,由小火到大火提炼。加水,细火慢慢炒。起锅前加醋少许。土豆切丁,热水+盐+白醋,煮2min沥水冲干净,在油温4-5成油中放土豆慢炸,到土豆浮起葱...
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土豆糍粑的做法和图解 好吃的土豆糍粑家常做法
  • 土豆糍粑

  • 申明一下下面这道饭食呢,是按照一个人的量做的用料中型大小土豆10颗土豆糍粑的做法把土豆去皮,先用水把土豆煮一下,煮个5~~6成熟就可以了,把土豆盛起来锅子里煮了土豆的水刮掉,然后把盛起来的土豆倒进锅子里押一些水,然后把土豆蒸熟蒸熟了的土豆盛起来,一个一个散开摆放,摆放好了...
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「黔菜基础」贵州糍粑辣椒 家庭自制 极简版 小白菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的「黔菜基础」贵州糍粑辣椒 家庭自制 极简版 小白菜谱做法
  • 【黔菜基础】贵州糍粑辣椒 家庭自制 极简版 小白菜谱

  • 贵州辣子鸡的核心调料是糍粑辣椒。如果你身在贵州,菜场里可以直接买到糍粑辣椒;但假如你身在贵州之外,买到现成糍粑辣椒可能性约等于0。怎么办呢?自己做吧!于是你开始查菜谱,查着查着发现一堆细节:辣椒要用“花溪干辣椒”或者要若干种制定辣椒配比,辣椒要又泡又煮,工具要有研钵/料...
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洋芋粑粑(AKA干焙土豆饼)的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋粑粑(AKA干焙土豆饼)做法
  • 洋芋粑粑(AKA干焙土豆饼)

  • 爸妈出门玩耍只给我留了一个土豆,一袋面粉与各种佐料。于是响应土豆主粮的号召,决定做一道作为云南人小时候常买的早点——洋芋粑粑!一道介于大西北洋芋擦擦和云南干煸洋芋丝之间的能填肚子的菜。用料土豆1个面粉少许葱,香菜,干辣椒少许盐洋芋粑粑(AKA干焙土豆饼)的做法土豆削...
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简单易学的好吃的土豆粑粑美食做法
  • 好吃的土豆粑粑

  • 想给小朋友做一单简单的粑粑用料土豆4个白糖50克面粉100克鸡蛋1个胡萝卜半根香葱两根火腿半根片好吃的土豆粑粑的做法土豆削皮,打泥,我是用勺子按的,加胡萝卜,香葱,火腿肠,胡椒粉,糖,还有小麦粉。我跟着下厨房菜谱用的盐,好咸,所以各位小伙伴用糖哦给他们搅和在一起热油小火双面煎...
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土豆糯米粑的详细做法大全,简单又营养的土豆糯米粑做法
  • 土豆糯米粑

  • 糯米的清香,肉沫的油香,土豆的菜香组合成这道美味。用料土豆2个糯米200克盐5克肉沫适量土豆糯米粑的做法江米提前泡两小时。土豆切小块儿。放蒸锅中蒸至软烂。放入事先炒好的肉馅儿和盐。搅拌成团儿。像大米饭团的粘度就可以了。不要太软。模具刷油。将饭团放入。200°,25分...
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土豆饼(洋芋粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆饼(洋芋粑粑)做法
  • 土豆饼(洋芋粑粑)

  • 贵州方言洋芋粑粑用料土豆2个鸡蛋1个面粉适量胡萝卜1根火腿肠1根葱1根土豆饼(洋芋粑粑)的做法土豆蒸熟弄成泥把配料全放进去捏成饼放入油锅中炸完成(被室友偷吃一半...
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「黔味」土风豆米火锅的做法步骤及图解,美味正宗的「黔味」土风豆米火锅做法
  • 【黔味】土风豆米火锅

  • 用料花豆半斤猪油一勺糟辣椒两勺番茄1个蒜苗3-5根软哨半斤盐一勺白糖半勺【黔味】土风豆米火锅的做法花豆提前一天泡水,天热晚上记得放冰箱家里还有些红腰豆就一起泡上了。泡好的豆子放锅里,锅最好大一些,多放些水,煮开,然后转小火煮三个小时。煮的过程中多搅拌,这样容易出沙。...
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简单易学的〖黔菜〗干煸豆角美食做法
  • 〖黔菜〗干煸豆角

  • 常吃的菜,竟然一直都没码上。用料无筋四季豆干辣椒个花椒粒盐肉末〖黔菜〗干煸豆角的做法豆角切段。沸水中加盐,放入豆角,煮断生,捞出沥水。油6成热,加入干辣椒,花椒炒香,加入肉末(我家肉末是炒好的)、豆角,至其表皮皱起。加盐,起锅。小贴士还有一种做法就是小火加油硬是把豆角的表...
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土豆饼  土豆粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的土豆饼  土豆粑粑做法
  • 土豆饼 土豆粑粑

  • 用料土豆3个土豆蒸熟去皮200克、糯米粉20克、胡椒粉1克、葱花少许、生抽6克。土豆饼土豆粑粑的做法所有材料一起放入盆中。糯米粉我放了20克,根据需要也可以再加十克。用工具混合精均匀,哈哈,也可以用手抓。😀不粘锅烧热。分成若干个,或大或小随意,压扁,入油煎至两面金黄。装盘...
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土豆丸子、蒸洋芋粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的土豆丸子、蒸洋芋粑粑做法
  • 土豆丸子、蒸洋芋粑粑

  • 用料土豆火腿丁盐油面粉车前子壳粉增加韧性,可不加剩米饭解决剩饭,可不加牛奶土豆丸子、蒸洋芋粑粑的做法1、土豆切片隔水蒸熟,沥干加少于牛奶用榨汁机打成有粘性的泥。2、加入适量食盐调味,放入火腿丁、面粉(适量)、车前子壳粉(两小勺)、剩饭,搅拌均匀成牙膏状土豆泥。3、取部分...
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〖黔菜〗盐菜土豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的〖黔菜〗盐菜土豆汤做法
  • 〖黔菜〗盐菜土豆汤

  • 用料土豆个西红柿盐菜〖黔菜〗盐菜土豆汤的做法土豆切片用油炸至两年焦黄西红柿切片过油煎熟在开水中放入土豆、西红柿、盐菜,煮至汤底变色即可小贴士不要放盐不要放盐不要放盐...
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酸菜黔鱼的做法和图解 好吃的酸菜黔鱼家常做法
  • 酸菜黔鱼

  • 用料酸菜50克鱼1条酸菜黔鱼的做法买的好人家酸菜料包倒油,加入料包和酸菜翻炒加入高汤,放鱼头放鱼排放入鱼片,关火闷2分钟,起锅放葱可添加素菜香菇本人喜欢吃豆芽...
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简单易学的〖黔菜〗脆皮豆米美食做法
  • 〖黔菜〗脆皮豆米

  • 啊哈哈哈,出去玩几天家里的芹菜都枯萎了,原料不太够,就随便意思一下用料四季豆米300g芹菜鸡蛋1只淀粉200g干辣椒段个花椒花椒面盐味精青蒜糖香油〖黔菜〗脆皮豆米的做法四季豆米泡几个小时,煮熟。芹菜切段。豆米加盐搅拌,加入鸡蛋黄再搅拌,放入淀粉裹出颗粒,油温5成时下锅,小火炸...
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简单易学的〖黔菜〗素瓜豆美食做法
  • 〖黔菜〗素瓜豆

  • 我的大爱了,蘸水最重要!用料小嫩南瓜1个无筋四季豆蒜末葱花味精糊辣椒盐〖黔菜〗素瓜豆的做法无筋豆切段。小嫩南瓜切块。(当地人似乎是用手打破瓜,然后掰开……我不行,我怕破碎的不是瓜,是我。)清水烧开,下四季豆,断生后,再入小嫩南瓜,煮熟,冷却。蘸水:糊辣椒、蒜末、盐、味精、葱花...
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