koftas的做法食谱

• 中东风味羊肉串(lamb koftas)

• 其实它是肉丸子。理想条件下，应该用竹签穿起来，用炭火烤。但是用平底锅煎，也是可以的。搭配酸奶酱和pita饼吃。参考了recipetineats。香料部分用料有所不同&没有加面包糠（个人觉得没什么必要）。10条肉串，2-3人份用料肉串羊肉500克洋葱1/2个大蒜2瓣孜然粉1tsp芫荽籽粉1tsp甜...
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• 中东羊肉串lamb koftas

• 用了羊绞肉做的（lambmince）中东风味羊肉串～20分钟吃到嘴的快手美味哟～菜谱改自：用料羊绞肉(lambmince)500g孜然粉(groundcumin)1茶匙香菜籽粉（groundcoriander）2茶匙辣椒粉1茶匙薄荷碎1汤匙大蒜末（最好用压蒜器挤，味道不会霸道）2瓣盐1-2茶匙（得自己掌握一下。。）中东羊肉串lambkoftas...
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