- 4人份用料五花肉150克黑虎虾150克A洋葱(切碎)100克B清酒2茶匙盐2/3茶匙胡椒少量烧麦皮12张豌豆几粒切碎的葱适量芥末适量酱油适量逆烧麦的做法将五花肉剁碎。虾剥壳粗剁将A混合在一个小碗里。1中的肉和虾放在一个单独的碗中,揉搓至粘稠。加入B,揉好,混合2。然后,将其分成12等份...
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- 用料鸡胸肉一块鸡蛋一个面包糠50克淀粉两大勺盐30克逆天炸鸡排的做法鸡胸肉洗净从中间劈开,然后用刀背拍散,大约排到原有情况的一倍大(注意:一定要小点力气否则就成了肉泥)。然后一勺豆油,30克盐,一小勺包饺子用的面粉,一点点五香粉抓匀腌制一会儿。腌好后先粘淀粉,再粘蛋液,最后粘...
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- 经常愿意去油管上看一些做菜的视频发现一些带有科学试验观点的博主试验了将牛排不解冻,而是在冷冻状态下直接先用低温炙烤的方式进行一段时间的烹饪,在达到特定的温度之后,转到煎锅当中高温煎烤。当然,这种方法需要一个温度探针~这样就能清晰地掌握温度与时间的数据,更好地达到...
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- 这道菜的精华就是熬糖,切记不要熬糊熬过了,以免做好的红烧肉发苦~用料五花肉400g冰糖60g葱,姜,八角1根,3片,1个精盐1.5盐勺鸡精1.5盐勺十三香1盐勺耗油1滴生抽1匙老抽1匙清水适量红烧肉(逆天的好吃)的做法准备材料~五花肉洗净切至2厘米左右的方块~锅内倒适量清水,放入五花肉,待水开...
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- 前阵子看综艺节目,高桥一生在节目里露了一手,做了简单易学的逆.烧麦,再也不用怕手笨不会包烧麦啦!用料鸡蛋1个猪肉片一盒(约20片)虾6只(不是很大)白洋葱半个盐酱油味淋高汤一勺,可不加黑胡椒粉烧麦皮/馄饨皮姜一小块逆.烧麦——高桥一生做过的料理的做法将猪肉片和虾肉剁碎,做成馅,...
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- (亲尝,女生吃来也不腻)❤️喜欢红烧肉的,肥一点也可以烧出感觉用料五花肉半斤冰糖3颗姜三片蒜三瓣干红椒一个炖肉料5克料酒两勺生抽两勺老抽一勺白砂糖一勺盐半勺逆袭红烧肉的做法五花肉切成喜欢的大小,水泡三次以上,除血水。不放油,下锅煎几面焦黄不要煎的很焦(肥肉多就多煎一会),出...
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- 从来没想过市场里那么平价且平凡的罗非鱼也可以成就这样的美味,鱼肉酥烂,口感咸鲜,红烧焖煮后非常可口!吃这个菜“捞汁”和“加饭”都是标配,简直可以说是罗非鱼的“逆袭”之作!用料罗非鱼1条番茄1个蒜苗(又叫青蒜)2根小米椒5个姜6片蒜3瓣料酒3勺生抽1勺老抽半勺耗油半勺生粉1勺...
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- 人生第一道,渣卖相,但是意外的好吃!用料胡萝卜瘦肉蘑菇酱油鸡精胡椒葱姜蒜辣椒萝卜的逆天的做法把鲜嫩无比的蘑菇君和瘦肉(差不多?)焯熟锅里倒油,抄香葱姜蒜放进肉,翻几下放蘑菇~加酱油放胡萝卜(甜甜的感觉瞬间就粗来了~)最后加鸡精和胡椒,捣鼓几下就出锅了~...
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- 青占鱼这种海鲜,又便宜,肉又多,刺又少,做得好吃的话,实在是惠而不费。只不过成也萧何败也萧何,就因为他肉太多了,就不太容易烧的入味,如果时间烧得太久,肉质又容易变老。那么有没有两全其美的方法将它做得好吃呢?还真有!方法就是提前腌制,炖煮的时候再加一勺豆瓣酱。就是先码个基础底...
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- 某脂20减肥人士回家了,改善一下伙食,这个黑米烧麦真的很好吃,比光黑米好吃多了昨天做黑麦牛肉饺多是面就拿来做这个烧麦了,参考了糯米烧麦的做法对了,纯黑米几乎没啥粘性,建议可以放一定比例的血糯米,可能更好做应该会比我这个好看,哈哈哈,下次我也试试馅料自己想放啥放啥,我本来想...
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- 软软黏黏的味道,味蕾大开,一口气三个一次做了两种陷,糯米,大虾用料糯米猪肉糜香菇丁小葱玉米我用的熟的玉米罐头面粉老抽盐糖料酒烧麦烧麦最爱烧麦的做法先做肉馅吧,锅里倒入炒菜两倍多的油先炒猪肉糜,5成熟得时候倒入香菇丁,放老抽、盐、糖,根据自己的口味调咸淡,炒熟后加入蒸好...
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- 用料黎麦60克糯米40克烧卖皮或饺子皮虾仁胡萝卜香菇黎麦烧麦的做法看图看图看图看图看图好了...
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- 无麸质慢碳高蛋白抗氧化大量牛肉和洋葱的加入,同时满足野兽们。切达芝士补充钙质德国酸黄瓜增加了一丝酸味,中和奶酪的腻。紫薯和胡萝卜增加一丝立体的甜味三色藜麦不但有全蛋白质的补充,还提供了脆脆的口感所有的配菜都是抗氧化强力军总之,你想要的一切,都在这里了。用料藜麦...
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- 这是一款充满仪式感的烧卖,用蒸糯米饭、炒馅、烫面、手工擀皮取代了煮饭、拌馅、饺子皮直接包,精工细作,包好一看,这么袖珍?!好吧,重要的是结果吗?这是在享受制作🍳的过程……此方每个剂子约15克,成品一共20个用料烧卖馅糯米200克猪里脊肉75克基围虾仁65克香菇25克玉米油45克小香...
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- 自己做,更健康原本是因为,去外面买感觉吃的很不解馋原方是曼小曼老师我是减半的!记录一下!认真看,记录下,我只是记录下!用料洋葱半个100克玉米粒100克糯米250克胡萝卜100克香菇7朵80克豌豆100克胡椒2克蚝油10克盐2克糖5克料酒5克酱油10克面皮牛奶50-60克面粉100克烧麦烧麦的做法...
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- 柔弱的意面也有腹黑彪悍的一面!用料意面一把火腿肠两根香菇酱意面酱各式佐料意面的逆袭的做法火腿切一厘米左右小段,每片插入四五根意面,使火腿片位于意面正中间。沸水煮二十余分钟,盛盘,拌入自己喜欢的佐料即可。小贴士火腿肠切片不可太厚,否则隐匿在其中的那部分意面煮不熟。...
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- 用料肉适量虾仁适量蚕豆适量玉米适量香菇2朵胡萝卜半根藜麦40克酱油2勺料酒2勺蚝油3勺藜麦烧麦的做法先将藜麦煮熟所有食材准备好姜蒜爆香蔬菜先下锅翻炒一会下猪肉翻炒倒入酱油料酒蚝油,可以咸一点再加入虾仁翻炒一会就可以出锅了等待藜麦的时候,把饺子皮给擀大一点。事实...
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- ——综艺《人间观察》20190725用料白洋葱100克猪肉片150克虾仁6-10个饺子皮12张淀粉2大勺料酒2小勺胡椒粉少量盐2-3小勺装饰用蔬菜粒随意干只需要盖上皮就可以简单完成的逆烧卖的做法白洋葱切碎猪肋肉薄切150g手动将猪肉剁碎虾仁剁碎洋葱碎中加入2大勺淀粉拌匀然后把猪肉...
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- 用料糯米根据人数而定饺子皮根据人数而定胡萝卜半根葱2根瘦肉10元干香菇10朵干木耳15朵蚝油1勺酱油2勺白糖半勺烧麦#自制烧麦#在家就可以做的烧麦的做法🍃准备工作:🌸糯米:提前一晚泡水🌸胡萝卜:切小丁🌸干香菇:泡热水20分钟(泡前先洗干净)用剪刀剪成丁。🌸干木耳:泡热水10...
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- 今年很特殊在异地过年,新学了福袋烧卖,记录一下以后方便做,这个配方很成功用料菠菜面团高筋面粉200克(80烫面)澄面30克玉米淀粉30克烧开的菠菜汁120克(酌情增减)盐2克普通面团把菠菜汁换成白开水120克红色面团开水里加3g红曲粉馅料糯米一斤羊肉一斤胡萝卜一根王中王两根烧卖/烧...
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- 红烧了一锅猪蹄做面吃,很好吃用料猪蹄面逆天逆天猪蹄面的做法打开冰箱把猪蹄拿出放进面里逆天一下...
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- 物价已经疯了,一个烧麦要一块五钱,现在告诉你自己动手五毛钱就能吃上!用料饺子皮若干糯米黑米糙米胡萝卜香菇姜,葱猪肉酱油(耗油)黄酒烧麦!烧麦!五毛钱的烧麦!的做法糯米,糙米和黑米(后面简称3米)泡水,三个小时以上猪肉切碎,用姜葱和料酒腌好。胡萝卜,香菇也分别切碎。我是直接买的饺...
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- 用料鳄梨叛逆的鳄梨的做法一个鳄梨一个猕猴桃贴加柠檬汁小贴士柠檬汁...
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- 这虎皮斑纹绝了,外焦里嫩,芝香浓郁,做法超简单,快来一起做一下吧!用料白吐司1条妙多岩烧乳酪酱30g/片蛋黄适量一片吐司的华丽逆袭!岩烧乳酪吐司!的做法准备整条白吐司一条,切成3厘米厚度并修去四边吐司边。(切分吐司厚度要均匀,烘烤时才能保证成熟度一致)每片吐司表面挤上30g妙多岩...
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- 更多原创食谱,请关注我的公众号[孔老师教做菜]让人把持不住不住的一道红烧肉!今天教大家做的这道菜,是一道非常经典的家常菜,你学会了之后,可就是你的拿手菜了!这道菜是用鹌鹑蛋搭配五花肉一起红烧,不仅可以吸收浓郁鲜美的汤汁,更能够中和口感,让五花肉吃着也不觉得油腻。之所以选...
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