巨简单的日式亲子饭(亲子丼)
- 饭
- 关注:2.74W次
用料
调味汁 | |
酱油 | 3勺 |
清酒 | 3勺 |
细砂糖 | 3勺 |
高汤 | 5勺 |
其他 | |
鸡蛋 | 2个 |
鸡腿肉 | 300克 |
洋葱 | 半个 |
葱花 | 5根量 |
米饭 | 1碗 |
黑芝麻 | 适量 |
巨简单的日式亲子饭(亲子丼)的做法
洋葱切丝,鸡腿肉切小块。
把所有调味汁的材料混匀,倒进锅里,加入洋葱大火烧沸。
加入鸡肉继续大火煮
把2只鸡蛋打散。
不用打的很细,留点没搅匀的蛋清也可以。
时不时翻动鸡腿肉和洋葱,等到鸡肉变色吸收汤汁,就可以加鸡蛋了。
分两次加入,让蛋液和酱汁混合,第二次加的时候要注意点,不要让蛋全熟透。
撒葱花和黑芝麻,出锅。
ENJOY
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/fan/25yww.html