- 家里买了一些很熟的贵妃芒果,又发现还有吉利丁,于是做了qq糖,很q很好吃。用料糖40克水怡60克芒果泥80克柠檬汁半个吉利丁粉15克纯果汁软糖(芒果qq糖,芒果巧克力qq糖)的做法把芒果弄成泥可以用细筛子过筛也可以用料理棒打,料理机应该也可以取出20克左右的芒果泥,加入吉利丁粉,隔...
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- 这里用的是小芒果,没有过筛,果粒不够细腻,但是不影响味道,如果用大芒果,打好的果泥最好过筛哦,因为里面的絮会比较多,芒果喜欢可以多加(多加的适量加一点糖)巧克力的好坏会影响,做出脆皮的口感哦还有一个里面也是巧克力的用料芒果(小台芒)2个(果肉140克左右)牛奶(或水)50克白砂糖20克奶油...
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- 法式巧克力芒果慕斯口感很丰富,非常喜欢,但步骤比较繁琐,分2~3个食谱来写,这样更清晰不会看得厌烦。来自于ACA微课堂,有改动。这是法式慕斯里一层的用量,用的六寸模具。若做正常六寸蛋糕,材料用2~3倍的量。用料蛋黄糊:蛋黄1个玉米油10克水20克细砂糖4克低筋面粉20克可可粉5克蛋白糊...
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- 法式水果软糖,是很古老又传统的糖果,柔软且有弹性。唯一的窍门,只是使用味道纯正的水果泥,留住水果的灵魂。这次又给大家带来了更多的惊喜,芒果和法芙娜JIVARA40%牛奶巧克力的碰撞,我们制作了这款芒果巧克力软糖。浓郁的芒果配上醇厚的巧克力,口感的细腻,恰到好处的软硬度,是午后...
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- 新春小制作巧克力糖果制作简单,口感甜而不腻。用料黑巧克力175克奶油150克黄油25克朗姆酒2勺糖粉40克巧克力糖果的做法将巧克力掰成块放入食品搅拌机中搅拌30秒,使它们全部变成小块。将厚奶油、黄油和酒放入小锅中加热。打开食品搅拌机的开关,将热奶油混合液倒在巧克力碎块...
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- 用料1(芒果慕斯&芒果果冻)芒果果泥152G淡奶油123G果泥74G(芒果果冻)蛋白29G糖48G水31G吉利丁6G柠檬汁适量水9G(芒果果冻)糖4G(芒果果冻)XO酒适量(芒果果冻)吉利丁片9G(芒果果冻)用料2(巧克力杏仁海绵蛋糕&缎带围边&牛奶巧克力慕斯)低粉38G牛奶巧克力92G(牛奶巧克力慕斯)淡奶油117G(牛奶巧...
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- 非常简单好操作的QQ糖方子,五分钟搞定,小朋友很喜欢。自己给孩子做QQ糖,既美味又健康哦。用料蒟蒻粉(魔芋粉)1克雀巢美禄3茶匙约25克水100ML巧克力麦香QQ糖的做法将美禄放进100ML热水里,拌匀,晾凉。量取1克魔芋粉,均匀地撒到步骤1调好的美禄溶液中,一边撒,一边搅匀。搅好以后,将溶液...
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- 6寸圆形活底模具///忘记拍步骤图,下次做的时候拍了再补上用料饼底奥莉奥100g黄油40g巧克力慕斯层德芙黑巧克力50克淡奶油200g糖粉30g吉利丁片2片10g芒果慕斯层芒果250g酸奶200g糖粉30g吉利丁片2片10g镜面百香果百香果7个糖粉30g吉利丁片1片百香果巧克力芒果慕斯的做法黄油...
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- 芒果和巧克力的绝妙搭配。CAFESHOP里的双层拿铁也能轻松实现。用料小芒果1个巧克力芒果烤吐司巧克力碎片若干吐司1片炼乳适量焦糖拿铁速溶咖啡1茶勺热水40ml牛奶50ml冰块5-6个巧克力芒果烤吐司&焦糖拿铁的做法巧克力芒果烤吐司吐司上均匀撒上巧克力碎片,放入烤箱200°...
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- 这款蛋糕做起来非常方便,不需要打发,省时省力,口感也不错,基本属于零失败款,新手做起来也毫无压力。用料芒果220g(我用了一只芒果)鸡蛋2个糖80g植物油80g朗姆酒(可替换其他液体)60g低筋面粉180g可可粉25g巧克力碎40g泡打粉10g坚果果干随意快手芒果巧克力蛋糕的做法用料理机将芒...
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- 用料白巧克力60克细砂糖20克鸡蛋2个约90克低筋面粉100克总统黄油100克泡打粉3克菠萝朗姆酒15ml奶油20克杏仁粉15克芒果干70克蔓越莓干15克柠檬汁20ml糖渍液:菠萝朗姆酒20ml水10ml白巧克力芒果磅蛋糕的做法黄油提前软化,鸡蛋回温。白巧克力融化备用。芒果干和蔓越莓干切碎用...
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- 6寸慕斯的量,也可以做成慕斯杯用料百香果芒果慕斯层芒果肉100g糖粉50g淡奶油220g吉利丁片2片百香果汁70g巧克力慕斯层糖粉20g淡奶油60g奶粉30g黑巧克力(可可脂70%以上)40g淡奶油100g吉利丁片1片芒果百香果巧克力慕斯的做法先做巧克力慕斯层,吉利丁冷水泡软淡奶油60g,巧克力,奶...
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- 前面法式巧克力芒果慕斯1、2写了这个食谱中用到的布朗尼和巧克力戚风的做法。方子来自于ACA北美电器微课堂。这款慕斯蛋糕的口感特别丰富。用料*布朗尼1片*巧克力慕斯:牛奶60克白砂糖20克黑巧克力50克吉利丁片5克淡奶油100克*巧克力戚风蛋糕1片*芒果慕斯:芒果泥60克淡奶油1...
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- 「热带水果🥭✖️巧克力🍫的优秀组合」👨🏻🍳配方来自意大利chefettorecioccia🇮🇹👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君😋分量可以制作4个用料柔软巧克力蛋糕芒果百香果奶酱梦龙淋面海盐焦糖甘纳许翻译食谱|芒果焦糖巧克力蛋糕🍫的做法🌟柔软巧克力蛋糕黄油80克糖粉70克蛋黄60克(约3...
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- 很少做挞类甜点,制作步骤会繁琐一点,但是成就感也是爆满,芒果与巧克力的混搭,还有时下流行的波点水果装饰,间隙是密集的可可奶油裱花,真是太好看了呀!一勺下去,可可挞皮的酥香,可可奶油的香滑,还有酱层的微苦,最香甜的要属那颗芒果球啦!这款芒果巧克力挞,你想点缀什么样的水果都可以哦...
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- 用料巧克力碎适量芒果汁150毫升高粉100克低粉100克红糖2大勺泡打粉5克盐3克鸡蛋2个黄油40克巧克力红糖芒果玛芬的做法高粉100克,低粉100克,红糖2大勺,泡打粉5克,盐3克,混合鸡蛋2个,融化的黄油40克,打匀,再加入150毫升芒果汁,混合均匀将混合好的液体倒入干物混合物中,用刮...
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- 用料芒果1个巧克力8块酸奶1袋甜品~芒果巧克力酸奶的做法拿好的巧克力去掉夹心,装保鲜袋碾碎成巧克力粉备用!芒果去皮碾碎或打成泥状!冷藏一袋酸奶,10分钟后取出备用!一层巧克力粉,一层芒果泥,一层酸奶,顶部再放几粒颗粒状的芒果丁!做成了~芒果巧克力酸奶小贴士做好之后放冷冻室速冻5...
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- 用料黑巧克力一块QQ糖一袋牛奶四分之三布丁瓶巧克力布丁(QQ糖版)的做法把牛奶和QQ糖混合,上锅加热,直至融化。把巧克力加热,直至融化。把1拌上2倒入布丁瓶(模具),过滤两次,放入冰箱里冷冻一小时完成。小贴士冷冻的时候每隔30分钟要擦一下瓶子,这样既美观又不会冻在冰箱上~...
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- 用料巧克力蛋糕芒果芝士蛋糕草莓巧克力蛋糕抹茶芝士蛋糕抹茶巧克力芒果草莓巧克力蛋糕的做法做蛋糕胚草莓巧克力,黑巧融化抹茶芝士,芒果芝士---请参考下厨房各食谱装盘...
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- 这个蛋糕之前做过一次,颜值和口感都还不错,这次做的时候就顺便拍了照片,有喜欢的可以参考哈!用料一、巧克力蛋糕:鸡蛋(约60克)4个玉米油40克热水50克可可粉15克低粉40克细砂糖(加蛋黄)20克细砂糖(加蛋白)40克柠檬汁几滴二、夹馅:大台芒1个淡奶油300-350克糖粉30克芒果巧克力城堡蛋糕...
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- 用料芒果半个大青芒巧克力粉半汤勺马斯卡彭奶酪50g淡奶油80g吉利丁粉4g牛奶50g糖粉15gQQ糖15g巧克力芒果玻璃慕斯的做法取半个大青芒,其中一半切块加温开水一点点入搅拌机,搅成芒果汁备用牛奶中加入2g吉利丁粉与巧克力粉,边隔水加热边搅拌,至50度左右离火继续搅拌,直至吉利丁...
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- 用料白巧克力慕斯:(一)香草条1条砂糖25g牛奶75g白焦糖巧克力[伯爵]185g黄油[MG]25g稀奶油[肯迪雅]340g鱼胶10g芒果啫喱:(二)苹果胶3g砂糖50g芒果果茸[富德莱]150g芒果(切粒)150g鱼胶5g无粉巧克力饼底:(三)黑巧克力[伯爵]32g黄油[MG]80g蛋黄80g砂糖10g蛋清150g砂糖30g巧克力...
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- 給宝宝做QQ糖用料钵仔粉100克白糖30克水150克巧克力模具钵仔QQ糖的做法100克钵仔粉30克糖150克水搅拌均匀,这里可以添加色粉滴管滴入模具我的蒸笼够两副模具使用大火蒸10;分钟蒸到透明色为止冷却脱膜一口一个可爱又好吃...
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- 孩子们一直喊着要吃巧克力慕斯蛋糕~因为疫情没办法出门,就找了她们的零食抱着试试看的心态,做了这款~用料糖10克酸(纯)牛奶140克纯牛奶100克奥利奥饼干90克黑巧克力30克QQ糖(口味不限)100克黄油40克可可粉10克QQ糖版巧克力慕斯的做法奥利奥饼干去夹心,用保鲜袋用擀面棍,敲碎碾压碎~...
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- 周五晚上提前做好围边,分蛋海绵,周六去广州烘焙展转了大半天,晚上等猪朋友们烧烤完就开始做慕斯了,周日一大早的起床,进行最后的装饰,拍照,当天下午就取走了,晚上七点收到寿星的反馈:蛋糕很好吃!用料1(蛋糕底)低粉100克蛋4个糖50克玉米油40ML白醋几滴用料2(巧克力海绵蛋...
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