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台湾烧肉的做法食谱

台湾烧肉的做法和图解 好吃的台湾烧肉家常做法

  • 台湾烧肉

  • 用料五花肉一斤肉蒸熟，切好，在过水台湾烧肉的做法用冰糖100克。玫瑰露酒100克，生抽50克。然后放铁桶里加热，把冰糖搅化，加一勺到3勺老抽上色。然后桶里放个竹子做的垫子。防御肉煮糊。放入肉小火煮3小时。做好包起来放冰箱，想吃拿出来蒸就行小贴士牛腩秘籍也有哦。QQ3133907305...
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台湾卤肉燥的详细做法大全,简单又营养的台湾卤肉燥做法

  • 台湾卤肉燥

  • 大多数的人都知道卤肉饭是台湾街边最多的小吃其实一锅卤肉酱不单是拌饭方便还可以拌面条拌米粉把肉燥换成肉块就是卤肉了唷！大概一锅可以吃两三餐而且卤肉会越卤越香唷！也可以放剥好壳的水煮蛋豆干海带结一锅多吃😁用料猪绞肉（肉燥）500～800克水淹過滷肉就行五香粉1小勺白胡椒...
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台湾赤肉羹的详细做法大全,简单又营养的台湾赤肉羹做法

  • 台湾赤肉羹

  • 爽滑不腻口，赶紧学会做给家人吃哦。用料猪里肌肉1块（约400g）扁鱼3片蒜泥1小碗酱油适量香菜2株笋1块柴鱼1包白胡椒适量黑木耳2片糖适量地瓜粉适量太白粉适量米酒适量蛋2颗干香菇3朵台湾赤肉羹的做法【1】切丝将木耳、煮过的笋、泡发好的香菇切丝。【2】处理鳊鱼往锅里倒少许...
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台湾肉圓的做法和图解 好吃的台湾肉圓家常做法

  • 台湾肉圓

  • 转自：方子能做20个用料材料香菇10个前腿絞肉600g筍絲200g腌料酱油2.5汤匙糖1汤匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1汤匙皮地瓜粉600g冷水500g滚水500g蘸酱甜辣醬或蒜泥醬油膏適量台湾肉圓的做法香菇泡軟，一切為二。絞肉加醃料拌勻，順向用力攪拌到有凝結感，這樣才會有彈性；再把香菇加入拌一...
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台湾肉燥的做法和图解 好吃的台湾肉燥家常做法

  • 台湾肉燥

  • 拌饭拌面拌一切✌️用料肉糜500克红葱酥一小碗香菇8个葱油适量姜少许蒜少许生抽少许老抽少许八角少许冰糖少许料酒少许蚝油少许雨露少许白胡椒粉少许鸡精少许台湾肉燥的做法炸红葱酥：红洋葱切丁，锅烧油，下洋葱丁小火炸至金黄色捞出（不要炸过了）香菇切成小丁备用。热锅倒入刚才炸...
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台湾鲁肉的做法和图解 好吃的台湾鲁肉家常做法

  • 台湾鲁肉

  • 今天做的菜是一道台湾鲁肉，纯粹的变身版。这道菜是我在公交上的美食节目里学习的，学了一般，就下车了，所以做得不怎么正宗，不过味道还是不错的。用料带皮五花肉元葱香菇鸡蛋酱油糖盐料酒台湾鲁肉的做法将带皮五花肉清洗干净，擦干水，切成小块；元葱去皮，切小丁；香菇洗净，切片；鸡蛋洗净，煮...
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台湾花枝烧的做法和图解 好吃的台湾花枝烧家常做法

  • 台湾花枝烧

  • 自己动手丰衣足食用料墨鱼仔一包梅粉适量食用油适量台湾花枝烧的做法准备一包墨鱼丸，准备梅粉适量的油七成热，到入墨鱼丸炸成金黄就可以了装盘，撒上适量的梅子粉就完成了，是不是很容易，马上学起来吧！...
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台湾烧仙草的做法和图解 好吃的台湾烧仙草家常做法

  • 台湾烧仙草

  • 用料仙草冻230克仙草伴侣55克红豆20克葡萄干5克台湾烧仙草的做法准备好材料拆开仙草包。就这样做...
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台湾牛肉的做法和图解 好吃的台湾牛肉家常做法

  • 台湾牛肉

  • 用料牛腩2.5斤西红柿1个洋葱1个八角4个老抽1勺姜8片香油（麻油）适量白酒适量海天黄豆酱3勺辣椒酱1勺台湾牛肉的做法牛腩切块洗净，浸水1-2小时去除血水。➕海天黄豆酱➕辣椒酱➕适量白酒拌匀腌制准备所有配料备用，西红柿去皮切丁，洋葱切丝热锅➕麻油爆香姜片、八角，➕西红柿丁➕...
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台湾卤肉的做法和图解 好吃的台湾卤肉家常做法

  • 台湾卤肉

  • 第一次吃囟肉是婶婶煮的，发现非常棒，配上一碗白饭的肉燥就成了一碗超鸡好吃的卤肉饭，面条加上就是卤肉面，所以就爱上的这道料理用料五花肉500克老抽1勺八角2个生抽2勺糖少许料酒少许盐适量姜5片五香粉少许台湾卤肉的做法1.将五花肉切成小丁2.放入炒锅中小🔥慢慢炒至出油3.加...
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台湾红烧牛肉面的肉的做法步骤及图解,美味正宗的台湾红烧牛肉面的肉做法

  • 台湾红烧牛肉面的肉

  • 本来计划是去买羊肉晚上烤串，想着既然去一趟肉铺不如多带点食材回来。店家肉案子上新鲜的牛腰窝色泽实在诱人，买了一条并再回家的路上讨论出了要拿来炖油乎乎、软嫩嫩的炖牛肉，俩人馋的不行，干脆到家就开炖！哈哈～脑子飞快的运转想起许多年前看过的湾湾美食节目饭店大厨教做红烧...
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台湾卤肉肉的做法和图解 好吃的台湾卤肉肉家常做法

  • 台湾卤肉肉

  • 弟弟去台湾出差回来后的指导，正宗用料五花肉2斤鸡蛋6个洋葱1个酱油2勺老抽2勺盐适量料酒1勺冰糖1小块八角香叶适量姜3片台湾卤肉肉的做法五花肉切一厘米宽的丁鸡蛋先煮熟剥壳洋葱切丁下油，放洋葱煸炒洋葱炒至微微焦黄，盛出留一点炒洋葱的油，放猪肉丁煸炒炒至出油，微微金黄加入...
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台湾肉粽的做法和图解 好吃的台湾肉粽家常做法

  • 台湾肉粽

  • 我家闺女就爱吃我包的肉粽，她说特别香。用料粽叶40片左右糯米1000克五花肉700克香菇10朵花生100克喜欢可多放酱油2勺老抽1勺盐适量洋葱半个（用红葱头的话更香）吓皮适量（有虾米的话更好）台湾肉粽的做法糯米，花生，香菇，粽叶提前一夜泡好。放些生抽和盐拌一下，少放些盐。五花肉去皮切...
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台湾烧仙草的详细做法大全,简单又营养的台湾烧仙草做法

  • 台湾烧仙草

  • 用料仙草冻230克仙草伴侣55克红豆20克葡萄干5克多余牛奶适量台湾烧仙草的做法准备材料...
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台湾肉臊的做法和图解 好吃的台湾肉臊家常做法

  • 台湾肉臊

  • 用料肉末，洋葱，香菇，大蒜，姜，八角，冰糖蚝油，老抽，生抽，盐，酒，生粉台湾肉臊的做法备料，注意肉末稍加盐，加酒和生粉洋葱炒香，成红葱酥洋葱酥盛出待用，锅里留油，油不够可另添炒香菇末放入肉末翻炒透，加入姜末和蒜末，再反炒加入蚝油翻炒加入老抽，生抽，翻炒，加入八角冰糖，加水。大火烧开，小火焖30分钟...
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台湾牛肉汤的做法和图解 好吃的台湾牛肉汤家常做法

  • 台湾牛肉汤

  • 煲汤，我喜欢少加香料原滋原味，我洗欢用汤锅慢慢熬制！我不喜欢用大量蕃茄酱兑出来的牛肉汤，看似简单却有着浓郁的牛肉味，混合着蕃茄的酸酸甜甜，特别是喝时加入的香葱会让你的汤回味无穷！我儿子特别爱喝，哈哈！这就足够了！用料牛肉适量西红柿适量香葱少量台湾牛肉汤的做法牛肉洗净切小...
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台湾蒸肉圆的做法和图解 好吃的台湾蒸肉圆家常做法

  • 台湾蒸肉圆

  • 转载自Youtube上的杨桃美食网。需要的材料还挺多的，记录下来有机会做一下用料粉浆粘米粉120克水650克地瓜粉150克糯米粉100克肉馅绞肉450克酱油2大匙(30ml)米酒1大匙(15ml)盐1/2小匙(2.5ml)糖1小匙胡椒粉1/4小匙五香粉适量全蛋液1/2个红葱酥1大匙竹笋丁120克太白粉1小匙肉...
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跟台湾人学的“台湾卤肉饭”的做法步骤及图解,美味正宗的跟台湾人学的“台湾卤肉饭”做法

  • 跟台湾人学的“台湾卤肉饭”

  • 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍，我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥（没有可不放）4-5勺蒜末...
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台湾大块红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的台湾大块红烧牛肉面做法

  • 台湾大块红烧牛肉面

  • 我试过很多版本的红烧牛肉面，自己对这个版本最满意，跟我在台湾吃过的差不太多。用料牛腱1000克姜4片花椒15粒八角2个香菜籽30粒豆瓣酱一勺老抽2大勺生抽3大勺糖30克或根据口味调整米酒2大勺苹果1个胡萝卜2根洋葱1个大蒜5瓣番茄1-2个盐适量面条3份蔬菜适量台湾大块红烧牛肉...
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台湾味红烧牛肉面(酱烧版)的做法步骤及图解,美味正宗的台湾味红烧牛肉面(酱烧版)做法

  • 台湾味红烧牛肉面(酱烧版)

  • 台湾的红烧牛肉面，做法通常分几类：酱油版和豆瓣酱版，也有混合酱油+豆瓣酱的。台湾的牛肉面店，遍布大街小巷，实在是太多了，虽然做法上大同小异，但每一家的味道都有各自的特色，这大概也是我在那边时，可以天天吃面都不会腻的原因吧。台湾有一个牛肉面评选，有一家店拿了4届冠军，他家最贵...
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台湾菜肉饭的做法和图解 好吃的台湾菜肉饭家常做法

  • 台湾菜肉饭

  • 从一个台湾大婶那里学的，我也爱称之为懒人菜饭，做法简单但味道很好，营养丰富。非常适合上班族的你。用料大米和平时做饭的量一样，水多放一点点即可。腊肉1块广式腊肠3根红薯1个油菜5颗葱1颗姜油台湾菜肉饭的做法全部材料合影把腊肉切成片腊肠切段红薯切块锅入少量油油热放入...
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台湾肉圆的做法和图解 好吃的台湾肉圆家常做法

  • 台湾肉圆

  • 老公一直说想吃台湾bawan，最近我才知道原来那两个字是肉圆的意思。下厨房台湾肉圆的方子不是很多，我就在网上找了几个，最后决定结合料理123和youtube梦幻厨房的食谱。反正做出来老公说味道已经很接近了。我是没去台湾吃过，但是觉得味道不错。外皮Q弹，内陷因为加了笋丁口感也很...
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台湾卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的台湾卤肉饭做法

  • 台湾卤肉饭

  • 一碗卤肉饭好吃的程度，关键在于“卤”、“肉”、“饭”三个字“卤”：卤汁的成分主要是酱油和米酒，卤汁的甜咸香气，是卤肉饭的灵魂。来自台湾的百年老字号丸庄酱油深谙此道，与市面上大部分黄豆酱油不同，它选用东北优质黑豆，传承古法缸酿工艺，酱香浓郁，口感醇厚有回甘。复刻台湾味道...
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台湾卤肉面的做法和图解 好吃的台湾卤肉面家常做法

  • 台湾卤肉面

  • 那天在视频刚好看见介绍台湾美食的，就马上想吃卤肉面啦，哈哈用料五花肉一斤鸡蛋8个冰糖15克老抽一勺生抽4勺卤料一包大蒜几粒生姜几片陈皮5克水一碗台湾卤肉面的做法先把猪肉过水，可以在锅里面放姜片去腥鸡蛋煮熟玻壳卤料可以炒一下再泡水，到时候可以把泡的水一起倒入锅中然...
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台湾牛肉面的做法和图解 好吃的台湾牛肉面家常做法

  • 台湾牛肉面

  • 根据微博@莊祖宜庄老师的做法整理归纳而成，编辑成菜谱更容易时常回看。用料牛腱克生抽勺花椒粒牛肉克八角个糖克台湾牛肉面的做法整块腱子加冷水烧开，撇浮沫，加葱酱料酒煮半小时。肉取出切块，炒糖色，加洋葱豆瓣炒匀（我也加了一颗番茄），倒入酱油、卤料（我只用了八角和花椒）和之前煮...
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