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王后粉的做法食谱

欧包，高含水，王后粉，石板，铸铁锅，迷你烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的欧包，高含水，王后粉，石板，铸铁锅，迷你烤箱做法

  • 欧包，高含水，王后粉，石板，铸铁锅，迷你烤箱

  • 第一次欧包以后买了石板，然后拆过的王后吐司粉整一下吧。记录一下。做了两个版本:1.200g王后吐司粉180g水石板一盆水造蒸汽其实本来想石板加不锈钢盖子的，这样就不用水了，但是面团太软，hold不住，所以还是进深烤盘2.170g王后吐司粉30g硬红全麦170g水铸铁锅3.14再做一次更新3.20...
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金大旺的港式吐司~王后粉减糖版的做法步骤及图解,美味正宗的金大旺的港式吐司~王后粉减糖版做法

  • 金大旺的港式吐司~王后粉减糖版

  • 港吐是大旺老师的经典配方，受到很多人推崇，我也不例外，不管怎么做都好吃，以前记录过中种的菜谱，这次用直接法，王后日式吐司粉来制作，因为给爸妈吃的，所以减了糖，增加了水量，你也可以用原配方制作。很多人问我王后粉和金像粉的区别，其实我觉得吸水性两者差不多，口感来说个人觉得王后粉...
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王后吐司的做法和图解 好吃的王后吐司家常做法

  • 王后吐司

  • 用料王后吐司粉250g鸡蛋1个法国燕子酵母4克糖25克盐1-2克冰牛奶125克黄油25克王后吐司的做法面团发酵做法一样。下烤150度30分，换上烤7分钟。（7分钟手机定时）小贴士不够甜，下次糖可以加10g...
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40%低糖低油全麦健康吐司（王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉）有助减体重😄的做法步骤及图解,美味正宗的40%低糖低油全麦健康吐司（王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉）有助减体重😄做法

  • 40%低糖低油全麦健康吐司（王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉）有助减体重😄

  • 随着年龄的增长越来越喜欢制作简单、口感单纯的食物。这款全麦吐司屡试不爽，根据自己多次制作做个配方记录，不喜欢全麦粗糙口感的亲，我不建议你们做哦，但如果跟我一样大爱全麦的，真的值得一尝，除了味蕾的收获，一个月下来体重也轻了六斤，幸福的转圈圈。以下材料为450克模2个用料波...
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金鱼王后的做法和图解 好吃的金鱼王后家常做法

  • 金鱼王后

  • 玩转你的洋葱头！用料洋葱1个，葡萄2粒金鱼王后的做法洋葱切成这样子看明白了吧？...
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王后面粉的做法和图解 好吃的王后面粉家常做法

  • 王后面粉

  • 用料高筋面粉50斤低筋面粉50斤王后面粉的做法低筋面粉高筋面粉分成一袋袋，方便用。...
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王后吐司粉吐司（博世厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的王后吐司粉吐司（博世厨师机）做法

  • 王后吐司粉吐司（博世厨师机）

  • 用料高筋面粉（王后吐司粉）250克糖28克水（冷藏低温水更好）130（牛奶就是135）奶粉（最好是脱脂奶粉）8克鸡蛋1个50克左右酵母干酵母4克鲜酵母8克盐1-3克都可黄油25克王后吐司粉吐司（博世厨师机）的做法上面的配方含水量在66%（水+70%鸡蛋一共165g左右水量）。除盐+黄油都加入，博世厨师机先低速...
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软绵绵奶香吐司～王后粉获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵奶香吐司～王后粉获奖作品做法

  • 软绵绵奶香吐司～王后粉获奖作品

  • 经典的百搭面包厨师机揉面方法，新手如何快速的出手套膜，关键点与注意事项，毫无保留分享。厨师机揉面可以有效控制面温，尤其是夏天，刚需呀！可制作2个成品，模具：450克带盖吐司盒，家用烤箱：有上下火的上火150下火220左右，烤30分钟左右没有上下火的先200度烤10分钟，在降低温度到180烤25分...
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吐司（王后面粉，玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司（王后面粉，玉米油版）做法

  • 吐司（王后面粉，玉米油版）

  • 第一次奢侈一把买了王后粉（但忘了买吐司粉）用料王后硬红高筋面粉250克细砂糖25克盐3.5克奶粉7.5克酵母2.5克玉米油15克蛋清30克水130克吐司（王后面粉，玉米油版）的做法将除盐，油以外所有材料放入厨师机搅拌，搅拌至扩展阶段，再加入盐（后加入盐是为了防止酵母活性）继续搅拌面团。最后...
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王后吐司粉专用配方的做法步骤及图解,美味正宗的王后吐司粉专用配方做法

  • 王后吐司粉专用配方

  • 烤箱要提前预热，预热至200-210度。此配方适合王后高筋面粉记录一下，只是为了方便自己看。用料王后吐司粉250g蛋清25g糖25g盐4g奶粉10g酵母3g黄油25g冰水（第一次尝试水130g即可）145g王后吐司粉专用配方的做法盐，面粉，奶粉，糖，酵母，蛋清，冰水。按照这个顺序放入面包机，混合揉至扩展揉...
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王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉面包的做法步骤及图解,美味正宗的王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉面包做法

  • 王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉面包

  • 低油低糖的配方，适合喜欢全麦又喜欢油糖的人。喜欢撸全麦面包，由其喜欢百分百全麦的面包，浓郁的麦香味，太好吃啦！主要也是记录方子用的。一个450克吐司的量用料王后特制全麦粉粗粒白线粗麸面包粉230g谷朊粉20g高筋粉30g鸡蛋+水210g代糖10g鲜酵母9g盐2g椰子油5g王后特制全麦粉...
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王后高粉/王后吐司粉测试好吃的烹饪方法 王后高粉/王后吐司粉测试的地道做法和步骤

  • 王后高粉/王后吐司粉测试

  • 花了一天的时间，用王后高粉（左手边，色浅者）和王后吐司粉（右手边，色深者）都分别做了同一款中种的黑糖吐司。颜色不一样是因为高粉用的是太古红糖粉，但到吐司粉时用的是滇迈的黑糖打的粉。测试结束。觉得王后高粉的吸水性比王后吐司粉的吸水性强。但两款粉的表现都很出色，柔软得很。...
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「王后面粉」百变面包机面包的做法步骤及图解,美味正宗的「王后面粉」百变面包机面包做法

  • 【王后面粉】百变面包机面包

  • 超级喜欢王后面粉。很吸水。做出来的包口感也很好。用面包机发现如果用250g面粉会爆很大。反而做得不好。用180g正好，烤得也透。组织也很好。记录下自己的方子。也记录对父母的爱意。用料王后高筋面粉180克水100克糖30克（爸爸喜欢甜，不喜甜的自行减）盐1克鸡蛋1个酵母3克奶粉1...
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王后T65粉布里欧修的做法步骤及图解,美味正宗的王后T65粉布里欧修做法

  • 王后T65粉布里欧修

  • 此配方参考麦田初语的方子，原方是普通高筋粉250g用料王后T65高筋面粉290克黄油75克全蛋液100克冰牛奶80克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖40克奶粉10克烤箱预热200度上火170，下火180王后T65粉布里欧修的做法1.所有干性材料一次性放入厨师机，发酵粉与盐糖分开；2.全蛋液与牛奶搅匀...
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王后面包的做法和图解 好吃的王后面包家常做法

  • 王后面包

  • 只想让大家都能在家做出美味的面包哦用料高筋面粉300克王后面包的做法本人比较懒，因为配方是多次使用配方直接拍照了，这次用的是王后牌高筋粉300个，最后的是冰牛奶105克，具体液体量看面粉吸水性用格瑞美厨的亲，将液体还有糖盐都混合起来把面粉也按份量称出来，把混合好的液体放...
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王后面粉做的面包就是这么任性！的做法步骤及图解,美味正宗的王后面粉做的面包就是这么任性！做法
6寸戚风(王后软白低粉)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风(王后软白低粉)做法

  • 6寸戚风(王后软白低粉)

  • 用料鸡蛋4个牛奶60克低粉70克玉米油40克细砂糖60克柠檬汁3滴香草精3滴6寸戚风(王后软白低粉)的做法材料准备好蛋黄4个，加入10克白砂糖搅拌均匀无颗粒低粉过筛加入蛋黄中，z字搅拌均匀蛋白从冷冻室拿出，加入香草精加入柠檬汁高档打发鱼泡状分三次加入50克细砂糖蛋白分三次倒入...
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王后面粉厨师机版手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的王后面粉厨师机版手套膜做法

  • 王后面粉厨师机版手套膜

  • 用料烫种（提前一晚制作（保鲜膜包好20克开水➕20克高筋粉高筋面粉（王后）200克韩国幼砂糖40克盐3克酵母3克水或牛奶120克黄油20克王后面粉厨师机版手套膜的做法所有材料除黄油全部放入厨师机中速打成团后加入黄油中速两分钟后换高速打五到十五分钟期间可停下检查是否出膜...
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王后粉区别的做法和图解 好吃的王后粉区别家常做法

  • 王后粉区别

  • 用料无王后粉区别的做法王后面粉各种型号区别...
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王后高粉全麦吐司（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的王后高粉全麦吐司（一次性发酵）做法

  • 王后高粉全麦吐司（一次性发酵）

  • 无意中发现家里的全麦粉快过期了。所以近期经常做。必须的急着消耗啊。我做的方子基本都是低卡高热量的会跟着别的方子做。因为家里人都胖没办法。所以自己倒腾不怎么长肉的方子😏用料王后高筋面粉200克新良全麦粉50克糖25克盐3克干酵母3克水155克鸡蛋1个奶粉15克王后高...
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笔记：王后硬红面包粉的做法步骤及图解,美味正宗的笔记：王后硬红面包粉做法

  • 笔记：王后硬红面包粉

  • 按70%算多加了5克液体面团柔软不粘易整形用料高筋面粉200克全蛋液25克牛奶120克盐2克白砂糖20克黄油20克酵母2.5克笔记：王后硬红面包粉的做法当天天气情况国产...
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王后面粉 I 一款好吃的白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的王后面粉 I 一款好吃的白馒头做法

  • 王后面粉 I 一款好吃的白馒头

  • ​换了面粉之后我才发现白馒头可以这样的好吃⏰⏰⏰家庭烘焙的盛行让很多厨友们掌握诸多技能。包子、馒头、蛋糕、面包都不在话下。这些随手就能拿捏自如的技能，已经让各位的家庭地位噌噌噌往上涨。果然能抓住别人的胃口的人才是王者。羡慕那些做的一手好菜的人，上辈子一定...
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王后全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的王后全麦馒头做法

  • 王后全麦馒头

  • 长期吃精米细面会导致糖尿病、肥胖者、便秘…..，王后全麦粉满满的麸皮，浓浓的麦香,蒸馒头烤面包，口感极佳，健康生活必备。用料王后硬红全麦面粉150克王后柔风粉350克冰箱冷藏水285克安琪干酵母5克糖10克猪油（可不加）10克王后全麦馒头的做法王后全麦粉我用的是这种，这种口感特别...
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指环王后续的做法和图解 好吃的指环王后续家常做法

  • 指环王后续

  • 焦糖海盐花生冰淇淋1800克全脂牛奶70克脱脂奶粉80克转化糖浆160克葡萄糖浆100克砂糖60克35%淡奶油11克冰淇淋乳化稳定剂（SuperNeutrosestabilizer）5克海盐（Piran）480克36%咸焦糖牛奶巧克力320克海盐焦糖花生制作：1、各原料分别称重，确保配方准确。2、将一小部分砂糖与冰淇淋稳...
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王后红磨坊河套全麦粉对比的做法步骤及图解,美味正宗的王后红磨坊河套全麦粉对比做法

  • 王后红磨坊河套全麦粉对比

  • 618嘛，买了两袋河套全麦粉，想着喂酵母不用愁了，但是我收到面粉就发现，河套的全麦粉比我现在用的白很多，看不到麸皮。在想是不是被骗了.......为此我决定把手头的全麦粉拿出来对比下。用料王后T150全麦粉鲍勃红磨坊全小麦烘焙粉河套牌全麦粉金沙河高筋粉参照对比用非全麦粉王后...
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