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椒盐猪肝的做法食谱

椒盐猪肝的做法和图解 好吃的椒盐猪肝家常做法

  • 椒盐猪肝

  • 记得小时候这道菜，过年奉节才吃的上。据说还有未打鸣小公鸡，也是这样做法，肠胃不好的孩子，吃了特别好。用料猪肝250克盐50克椒盐猪肝的做法把洗干净的猪肝，水滤干，盐巴铺平，猪肝放上面。小火20分钟，关火。盐巴拿来煮东西，味道也别有一番美味！...
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盐水猪肝的做法和图解 好吃的盐水猪肝家常做法

  • 盐水猪肝

  • 用料猪肝克葱根盐克姜片料酒勺耗油生抽老抽盐水猪肝的做法生猪肝洗净盐水泡1小时冷水下锅，放入生姜、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、耗油。大火煮开，注意盖盖时要看锅，猪肝易起泡沫煮好后大火收汁...
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手掰盐水猪肝的详细做法大全,简单又营养的手掰盐水猪肝做法

  • 手掰盐水猪肝

  • 过年大菜提前学，每年过年家家户户都会做一下熟食，今天我们做一道经典的冷菜，盐水猪肝用料猪肝1块八角4香叶4片盐一大勺料酒1勺葱4段姜4片生抽1勺陈醋半勺香油1勺手掰盐水猪肝的做法买回来的猪肝用清水泡半个小时去血水，然后水开下葱姜料酒猪肝煮半个小时，再焖30分钟更入味蒜加...
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青椒猪肝的做法和图解 好吃的青椒猪肝家常做法

  • 青椒猪肝

  • 用料猪肝250克青椒2个生抽勺料酒勺盐克老抽勺淀粉勺糖克青椒猪肝的做法猪肝切薄片，放水里浸泡换水三四次，直至血水泡掉猪肝捞出，清水冲洗并沥干猪肝内加入生抽，老抽，盐，糖，料酒，淀粉，拌匀腌制半小时青椒切块起油锅，放入青椒，加适量盐，翻炒2分钟左右青椒盛出备用另起油锅，倒入腌制好的...
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盐焗猪肝的做法和图解 好吃的盐焗猪肝家常做法

  • 盐焗猪肝

  • 浙江临海的小零嘴吧我自己晒朋友圈也好多人不知道这吃法猪肝会缩水，大概能缩二分之一不到。如果盐味入味刚好可能焗前感觉吃不完焗后不够吃☺️用料猪肝图中是300g粗盐视猪肝大小先备两袋姜若干片醋少量。泡水去腥用盐焗猪肝的做法新鲜猪肝！夏季猪肝容易变质。所以一到手就马...
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彩椒猪肝的做法和图解 好吃的彩椒猪肝家常做法

  • 彩椒猪肝

  • 猪肝补血养颜用料彩椒3个猪肝250克盐一茶匙料酒半勺糖一茶匙彩椒猪肝的做法把彩椒切小把250克猪肝洗干净切片然后用盐糖料酒腌制油热了以后爆炒猪肝2面都变色后下彩椒然后不停翻炒大概3分钟出锅小贴士猪肝要切的薄火要大...
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双椒猪肝的做法和图解 好吃的双椒猪肝家常做法

  • 双椒猪肝

  • 猪肝是补血的好食材，妇女儿童补血食谱都少不了它。但是内脏的异味很多人接受不了。不妨试试这道双椒烩猪肝，好吃又没有异味。用料猪肝250克青椒一根红椒一根小葱适量蒜头适量料酒适量酱油适量白砂糖适量玉米淀粉适量金龙鱼阳光零反葵花籽油适量双椒猪肝的做法猪肝切成两半，...
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简单易学的炒猪肝/盐水猪肝美食做法

  • 炒猪肝/盐水猪肝

  • 不腥、不老、不柴、鲜嫩入味的炒猪肝。猪肝补血，补锌，家人爱吃，为了做好道菜，努力尝试改进了很多次！终于如愿以偿😀🟠炒猪肝1️⃣猪肝切成大小均匀的薄片(差不多一个硬币的厚度)，入2勺盐，抓拌至发黏，再倒入漏蓝中水龙头冲洗干净至没有血水（这样可去血水腥味）洗净后一定要拽干水份备用...
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藤椒猪肝的做法和图解 好吃的藤椒猪肝家常做法

  • 藤椒猪肝

  • 咸鲜清香、微辣麻的藤椒猪肝做法：1.将猪肝洗净，切片码味备用 。2.锅内掺入清水烧至沸腾，然后放入码好味的猪肝片抄至断生捞起放入盘中。3.锅内用微火掺入色拉油分别放入姜末、蒜末、葱花、略炒，分别放入料酒、鸡粉、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、烧沸调好味起锅淋入藤椒油，浇在猪肝...
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盐焙猪肝的做法和图解 好吃的盐焙猪肝家常做法

  • 盐焙猪肝

  • 第一次吃到是一个温州室友的妈妈做的，很地道，后来问做法自己回家做了，味道差不多，但记忆里的味道总是最美好的…用料猪肝适量粗盐适量啤酒（可无）适量盐焙猪肝的做法新鲜猪肝切片，尽量薄一点，容易熟；倒少许啤酒浸没猪肝，静置十分钟，去味将猪肝取出晾干，我为了方便用厨房纸将液体吸干（防...
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猪肝「青椒炒猪肝」青椒的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝「青椒炒猪肝」青椒做法

  • 猪肝【青椒炒猪肝】青椒

  • 青椒炒猪肝是一道传统的名菜，属于川菜或粤菜。用料猪肝克青椒个姜片洋葱个猪肝【青椒炒猪肝】青椒的做法肝切片加盐鸡精胡椒粉料酒生抽码味蛋清生:粉上浆。油烧5成热离火，下入猪肝滑油。底油炒葱姜蒜，下青椒炒断生。下入猪肝。加盐鸡精胡椒粉料酒生抽老抽蚝油调味，水淀粉勾芡...
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盐焗猪肝的详细做法大全,简单又营养的盐焗猪肝做法

  • 盐焗猪肝

  • 时间：约50-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪肝400g盐1200g洋葱0.5个八角（大料）4个花椒30粒生姜10片盐焗猪肝的做法案板上铺上2张厨房纸巾，把沥干水分的猪肝放在厨房纸上，再盖上两张厨房纸，把猪肝表面的水分擦干。把食盐倒进砂锅或者厚铁锅里，翻炒到盐有点变黄，盐滚烫。然后盛出...
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黑椒猪肝的做法和图解 好吃的黑椒猪肝家常做法

  • 黑椒猪肝

  • 用料洋葱四分之一个猪肝250克淀粉三大勺蒜三瓣酱油勺黑椒猪肝的做法猪肝买回来切片，静置水中，两三个小时换水一次。然后用淀粉，生抽，料酒，黑胡椒抓腌。腌渍一下更入味。黑胡椒看大家的喜欢放。我这个水没控干净，下锅前我倒在漏勺在控了一次。拍蒜，切洋葱。我喜欢洋葱多一点哈。...
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椒炒，猪肝的做法和图解 好吃的椒炒，猪肝家常做法

  • 椒炒，猪肝

  • 昨天晚上看了电影《汉尼拔》，不知道为什么，今天特别想吃点肝😂用料猪肝约400g尖椒1～2个植物油约20g葱、姜、蒜、小米椒各约15g糖、盐、老抽、料酒各约5g淀粉约15g椒炒，猪肝的做法准备食材，具体食材与重量见配料表清理猪肝，关于猪肝的清理方法见最后备注猪肝切片，用淡盐水浸泡约1...
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盐猪肝的做法和图解 好吃的盐猪肝家常做法

  • 盐猪肝

  • 外婆的味道，非常咸但很好吃用料猪肝500克盐250克盐猪肝的做法锅里无水，炒盐盐微热放猪肝，早点放，不然盐糊了猪肝还没熟炒熟的猪肝要无血水冒出，用盐的余热再过一下，一定不要糊了拍开盐，拿出漏风的篓子拿到阳台吹风，有太阳最好晒一下，一到二天。吃的时候用开水洗一下外面的盐，可以冷...
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椒麻猪肝的做法和图解 好吃的椒麻猪肝家常做法

  • 椒麻猪肝

  • 云南腾冲摆宴席，对宴席的荤素、干湿搭配很有讲究。其中一道干菜拼盘中，就有“椒麻猪肝”。虽然工序简单，但是现吃现做才好吃，且要做好猪肝需要一些关键步骤，所以日常下馆子也很没有这道菜。日常做菜有一点悟性，离家多年，凭着记忆今天第一次做椒麻猪肝。非常成功，分享给大家✌️用料...
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醋椒猪肝的做法和图解 好吃的醋椒猪肝家常做法

  • 醋椒猪肝

  • 存个档，搬运自youtube老饭骨。这个老菜吃的就是醋味+胡椒味，猪肝Q弹爽滑，味道清爽不油腻。用料醋猪肝白糖盐料酒姜淀粉黄瓜醋椒猪肝的做法1.猪肝切薄片，放入碗中，放花雕酒，盐，少量白砂糖，胡椒粉，腌制十分钟。2.切葱白丝，姜丝，蒜片（切薄），香菜。再取一截黄瓜切象眼片，放入碗中。3.直接在...
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盐水猪肝儿的做法和图解 好吃的盐水猪肝儿家常做法

  • 盐水猪肝儿

  • 给娃补铁。用料猪肝一只盐适量姜几片葱几片花椒适量八角2个料酒2勺酱油适量盐水猪肝儿的做法猪肝冲掉血水，泡在凉水中2小时（据说可以去肝毒）。锅里放入凉水、猪肝、盐、葱姜大料、料酒、酱油（各种配料根据个人口味适量就好），水开后改小火继续煮10来分钟，用筷子插透猪肝不会渗出...
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盐水卤猪肝的做法和图解 好吃的盐水卤猪肝家常做法

  • 盐水卤猪肝

  • 大口吃肉也能瘦，理想燃料断糖瘦身午餐用料猪肝一块卤料适量盐两大勺(12克左右)水1000克盐水卤猪肝的做法猪肝买回来泡水一小时左右洗干净，锅中加水两大碗，放入猪肝，八角一个，香叶三片，干辣椒两个，料酒两大勺，大葱半颗，姜一小块，大火烧开撇去浮沫，转小火炖30分钟，关火闷30分钟，捞出来如...
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泡椒猪肝的做法和图解 好吃的泡椒猪肝家常做法

  • 泡椒猪肝

  • 猪肝富含丰富的营养物质，有补血和明目等功效。但是，猪肝同时也是猪身上最大的解毒器官，各种有毒代谢聚集于此，所以猪肝的去也非常重要用料猪肝250克芹菜，大葱各1根泡椒，姜，蒜适量料酒，盐，白糖，嫩肉粉，鸡精，郫县豆瓣酱，花椒适量泡椒猪肝的做法将猪肝切片泡水至少15分钟，这步非常重要，因为...
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盐熏猪肝的做法和图解 好吃的盐熏猪肝家常做法

  • 盐熏猪肝

  • 这是一道n年前我妈做的菜，今天终于重新复刻了！！！据说是n年前在我们这地方台上看来的做法哈哈哈哈哈哈这个菜谱仅供参考哦，毕竟我妈也是凭记忆做的，但是很简单一般不会出错！用料猪肝一块盐一整包盐熏猪肝的做法猪肝泡水大概半小时让里面血水渗出来呜呜呜今天妈妈猪肝买太大一包盐...
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简单易学的独创椒盐猪肝美食做法

  • 独创椒盐猪肝

  • 用料小叶猪肝1片盐250克姜片20片独创椒盐猪肝的做法小叶猪肝一片洗净沥干，上边用刀划三两刀将盐均匀铺在高压锅里，排好姜片将猪肝放入锅中（放下后不要挪动猪肝，以免将铺底的盐沾走）盖上锅盖，煮开冒气后约1分钟，改中偏小的火约1分15秒-1分30秒后关火（注意气味，如有焦味提前关火）。自...
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盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)做法

  • 盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)

  • 大临海年菜必备冷盘之一，做法有二，盐水与盐焗（临海人民称之为烧盐）。我喜欢盐焗，因为香头更甚！用料猪肝2斤海盐400g姜片料酒盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法猪肝泡去血水捞出，用厨房纸巾吸干水分姜切片准备海盐，即粗盐锅底铺满海盐，略厚吸干水分的猪肝，平铺于海盐上洒一点料酒，无亦可，...
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尖椒猪肝的做法和图解 好吃的尖椒猪肝家常做法

  • 尖椒猪肝

  • 用料猪肝克尖青红椒个淀粉勺生抽勺姜片蒜瓣鸡精勺尖椒猪肝的做法猪肝切片洗净，放入碗中加入淀粉抓匀配菜:尖青红椒切丁起锅烧油油要多点倒入猪肝滑散，倒入配菜一起滑一下捞出控油锅里留底油加入姜片蒜片炒香倒入猪肝配菜翻炒加入耗油鸡精生抽花椒油翻炒均匀勾芡出锅装盘...
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泡椒猪肝的详细做法大全,简单又营养的泡椒猪肝做法

  • 泡椒猪肝

  • 用料猪肝半个泡椒3个泡姜1块料酒1勺淀粉1勺生抽1勺豆瓣酱1勺盐适量泡椒猪肝的做法视频里有详细步骤哦一个猪肝分了两顿炒，两个人吃，半个一顿刚好够，剩了的再热就会很老。猪肝要嫩才好吃视频为什么只显示一半。步骤:泡椒切丝，猪肝切片用水漂5分钟。腌制猪肝:一勺淀粉，适量盐，一...
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