- 第一次做,因为熊孩子爱吃,现在依然选择在家做一切😁原来真的可以,只要食材一致,在家做的味道也是无敌好吃,最最最重要的是无添加,食材放心,能吃,才是福气!用料梅花肉1.5斤葱适量姜适量蒜7瓣生抽3勺耗油1勺料酒2勺蜂蜜1勺叉烧酱3.5勺腐乳汁1勺牙签1根蜜汁叉烧肉(烤箱版,给大家借鉴吧!...
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- 超快手,用隔夜发酵中种代替一发,面香口感不减!大水量77%,极致柔软!种面从冰箱拿出就用,帮助面团降温,经历一晚水合,夏天手揉也不用担心提前发酵!面团加入种面,发酵加快,一小时出炉!(奶奶吃这个都不用戴假牙哦⊙∀⊙!)28*28烤盘满盘!380g粉,超好整形只用团圆,依旧拉丝,高效率,懒人忙人新手必试(...
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- 用料茄子4个辣椒两干蒜2瓣肉末适量酱油2勺盐适量没有太多油的炒茄子的做法先把茄子去皮后切成一小段,再切成小段(不去皮也没关系哦,只是我不吃皮才去的)小许清水沸腾后加入茄子,翻炒至七分熟取出(你用肉汤是最好的),全熟的话也行,就是比较烂了点像平常我们炒茄子都是,把茄子炒熟要...
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- 想做太妃糖但是麦芽糖没了,懒得去买,顺便试试不用麦芽糖有什么差别,于是用了之前做太妃糖的方子,直接省掉麦芽糖。结果不但没差,反而感觉更好吃,不那么粘牙,反正以后做太妃糖我是不会再加麦芽糖了。用料淡奶油240克白砂糖90克红糖30克(没有就用等量白砂糖,我是家里反正有太多红糖)...
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- 上周下雪降温,冰箱里的存货很多。今天儿子说想吃鱿鱼🦑,就拿出冰箱里现有的食材,搭配了太太乐的芝麻香油和鲜鸡🐔汁,赶快做起来。葱爆鱿鱼🦑花,好吃到没朋友😋用料鱿鱼花250克生姜4片紫洋葱半个蒜苗10根胡萝卜1/3根太太乐芝麻香油10克太太乐鲜鸡汁2勺太太乐原味鲜酱油适量淀粉...
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- 闺蜜吃过后,夸不停雪碧话梅排骨也太太太好吃了吧!酸甜可口,这个做法真是绝绝了,一出锅秒空,做法巨简单用料小排1斤话梅5颗雪碧1瓶料酒1勺生抽2勺老抽1勺我怎么没早点发现这个吃法!太太太好吃的做法1⃣️、排骨冷水下锅加入料酒姜片煮出血沫捞出2⃣️、锅里少许油加入姜片煸香下入排...
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- 太久没出去吃饭了,自己在家里做一份高级的鸡翅蛋包饭,而且非常简单,卖相也好看,你需要准备一个漂亮的盘子,摆盘很重要。【需要看视频的朋友可以到今日头条或者西瓜视频搜索我的名字,谢谢!】用料两大一小的份量鸡翅8-10个鸡蛋4个西兰花1朵鸡翅腌料盐适量姜末2片切末蜜汁酱汁酱油2...
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- 🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!今天做的【啤酒鸭】,虽然用料很多,看起来好像很难的样子,但是其实也没有想象中的那么难!其他版本的【啤酒鸭】大概是因为配料很多,像是八角桂皮香叶什么的,所以看起来就好像挺复杂的,所以我们就直接买一包调料就好啦!这样就会省事很多~用...
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- 烘焙的坑,比马里亚纳海沟还要深。每次看到群里的焙友推荐xxx的面包粉做出来的面包好吃,我总是控制不住会买买买。这不群主一说“昭和先锋吐司粉”好吃,我就立马下单了。开始还纠结那么贵的吐司粉,买一包尝尝即可。但是想起果爸爸一天一包多的阳光利群的消费,我刹那间觉得自己...
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- 小时候吃猪肉,那叫一个香啊那个时候的香,主要是依靠食材本身食材好,新鲜,依照传统饲养法,养猪猪哥哥都是半年到一年养成且,活动量够,全身的肉都很劲道烧出来的猪肉就真的很香根本不需要太多的大料八角,香叶,桂皮,那都是后来才有的为了现在的食材不够味,所以要提香最近在家宅久了,就愈...
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- 鸭肉是温补食材,今天分享一道家常下饭菜可能好多朋友没吃过,可以试一试太下饭了学会了再也不用去买下饭菜了用料鲜鸭半只姜5片蒜8瓣青红小米辣若干料酒4勺生抽4勺耗油1.5勺盐,鸡精,糖适量胡椒粉5克十三香1勺五香粉1勺白酒1两鸭子这么做保证你没吃过太下饭了的做法食材:①鸭子...
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- 这个芝士脆皮鸡简直了!外皮酥脆,内里多汁~咬一口也太香了……你们都给我安排上!(小孩子脾.胃的菜谱)(月jing不来.推迟的菜谱)(头发不掉的菜谱)(去湿气的菜谱)用料鸡腿3只芝士碎适量还有人没吃过吗?这也太好吃了…的做法鸡腿去骨,加入一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、盐和鸡精抓匀腌制一...
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- 加班也要给它写出来!没有太多的语言表达,就是好吃好吃……下面看配方操作流程!另外记得看完了觉得好给个关注。升级视频版本,咖啡太妃糖用料淡奶油250g细砂糖188g蜂蜜(法国蓓妮妈妈)12g麦芽糖90g黄油28g海盐2g熟大杏仁(低温烘焙)255g海盐太妃糖好吃到没朋友的做法淡奶油、砂糖、...
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- 来英国快一个月了,基本每天都自己做饭,至于为什么不在外面吃呢?哈哈当然是因为贵啊,贵还不好吃。虽然每天都会去厨房晃悠,但都没时间拍照记录步骤写菜谱,每次只是做好拍个照。但我还是按捺不住我骚动的心哈哈,就干脆直接摆图吧,伪装成一个菜谱…(不好意思这里没有菜谱哦,就只是一时...
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- 用料菠萝个糖(可以代糖)大量克菠萝没熟太酸,烤它的做法在碗中把糖和菠萝块搅拌80度烤十五分钟装回碗中小贴士吃的时候菠萝变软了,酸酸甜甜...
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- 很喜欢吃饺子但不喜欢吃姜,所以自己做了不放姜的饺子馅。用料韭菜随意猪肉随意葱随意鸡蛋1到2个饺子皮随意花生油酱油盐生粉胡椒粉马蹄没有姜的韭菜肉馅太阳饺子的做法把猪肉剁成肉碎。放入葱花,不喜欢葱味的可以不放或少放,喜欢葱香味的可以多放。倒入花生油、酱油、盐、胡...
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- 不说太多了,春天吃红豆,(偷偷为自己裹些奶酥馅)那就是太好吃了!用料法国粉1000g砂糖160g奶粉50g盐18g湿酵母30g蛋黄150g水500g黄油200g墨西哥皮黄油150g砂糖150g全蛋120g低筋粉150g奶酥馅黄油180g糖粉120g鸡蛋130g奶粉240g吃一点,没关系!红豆奶酥面包太好吃了吧!的做法墨西哥皮制...
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- 水煮蛋、荷包蛋、煎蛋真的吃腻了!自制懒人「太阳蛋」,又美味又减脂,听我的不要去肯德基排队买早餐了好吗?用料鸡蛋1个油(花生油/橄榄油/玉米油/黄油)几滴糖/蜂蜜/盐/芝士根据口味懒人减脂「太阳蛋」早餐蒸蛋就没服过谁的做法碗内刷薄薄一层油(花生油/橄榄油/玉米油/黄油等),防止蛋...
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- 鲜虾用料葱姜蒜少许生抽两勺老抽一勺蚝油半勺白糖半勺老干妈或麻辣干锅料爱吃辣的自己酌情,不加也行因为太懒所以没有去虾线,但是好像没有什么影响哈哈的做法虾洗净,倒入料酒,生姜片醉5分钟锅内油热倒入葱姜蒜爆香,倒入醉好的虾爆炒,加入调料熟了后装盘撒葱花小贴士1.醉好的虾...
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- 家常菜里面最爱吃的就是炒肉丝炒肉片了,可以变换各种方式来炒,最经典的要数青椒炒肉丝和回锅肉。如果出去下馆子点菜,这两道是必点的菜式,经典值得一吃再吃。不过,今天我要分享一道刚刚尝试过的一道菜,这道菜也是炒肉片,味道焦香入味,肉味浓郁,回味无穷,绝对不比青椒肉丝和回锅肉片...
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- 我的生日让老妈休息给她做个烤鱼!省事又好吃鲜美呀!比外面靠料包出来的烤鱼好吃又健康营养又美味用料鱼花鲢1条盐根据菜量豆瓣酱勺1香菜根5洋葱1个干辣椒一大把调料黑胡椒一点点油一碗喜欢的蔬菜都洗好码盘烤鱼没有太多调料的鲜香烤鱼摩飞锅版的做法烤鱼鱼洗干净调料准备好...
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- 用了亲妈秘制的剁椒~点睛之笔咯用料茭白1根白豆干3片青椒1个亲妈秘制剁椒适量香菜三棵油适量盐适量白干丝炒茭白丝~(名字太没创意了,哭泣~)的做法白豆干,茭白,青椒切丝~香菜切小段。炒锅中放入适量的油~小火,下豆干丝,煎成浅黄色,有香味飘出~然后放青椒茭白大火炒~加入适量的亲妈秘制剁...
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- 家里的葡萄太酸没人吃,扔了又可惜,那就做成罐头吧,放冰箱冷藏一下在吃简直不要太爽哦用料葡萄颗冰糖克水克葡萄太酸没人吃,那就做成葡萄罐头吧的做法葡萄放入盐水洗干净(这步没有拍照啦)捉个剥皮,剥完皮的葡萄晶莹剔透听说葡萄皮里有很多花青素,所以没舍得扔掉,直接锅里加水煮,煮到...
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- 微博里的小高姐,会做很多好吃的,还会讲操作原理,便于理解、记忆并创新,好喜欢她~~下厨房里居然没有她的红豆饼,赶紧传上来,自己留存,也跟有意试试的你一起分享~~来啦~~~用料A类中粉400g糖12g盐1g开水83gB类室温水125g左右酵母3gC类大鸡蛋2只D类油24g豆沙450g面粉(额外使用)适量既然没有那...
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- 我的菜谱都太奇葩了,全是“没有XX也能做XX”语系~上一个太妃糖菜谱有网友问没有淡奶油能不能做,我一开始觉得怎么可能,后来想想也许牛奶可以,今天一试,果然糖是能做出来,也挺好吃,有太妃糖的奶香和焦糖味道,不过口感是不如太妃细腻香浓,主要淡奶油的成分基本是油脂,而牛奶蒸干水分后...
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