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龙蒿牛肉丸的做法食谱

龙蒿牛肉丸的做法和图解 好吃的龙蒿牛肉丸家常做法

  • 龙蒿牛肉丸

  • 买到龙蒿也是巧了，正好家里有牛肉末，瞎试一通，没想到挺好吃的。用料牛肉末250克龙蒿叶一小把鸡蛋1个鱼露0.5勺料酒2勺蚝油2勺生姜粉少许淀粉少许龙蒿牛肉丸的做法龙蒿焯水，把叶子撸下来切碎，我大概放了七八根，味道不是很重，有点儿香味刚好。牛肉末和所有料搅拌均匀，朝一个方向使...
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龙蒿奶油鸡的做法和图解 好吃的龙蒿奶油鸡家常做法

  • 龙蒿奶油鸡

  • 用料鸡汤1/4杯带骨鸡肉650克龙蒿5-6枝淡奶油1/2杯黄油1/2汤勺橄榄油1/2汤勺白葡萄酒1/4杯洋葱2汤勺柠檬汁少许龙蒿奶油鸡的做法鸡肉洗净，用纸吸干，加少许盐和胡椒调味龙蒿洗净晾干，摘下叶子嫩的龙蒿杆，切成小粒待用。叶子也切碎一些洋葱切碎成末待用煎锅内放橄榄油、黄油各半...
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简单易学的茼蒿牛肉丸汤美食做法

  • 茼蒿牛肉丸汤

  • 茼蒿有一种特殊的香气，它的最佳搭配就是牛肉。用料牛肉丸3个蒿子秆1把盐少许茼蒿牛肉丸汤的做法牛肉丸三粒，切片儿。蒿子杆儿取嫩的部位，洗净备用。锅中放凉水，加入牛肉片煮熟。将蒿子杆放进去，变软即可起锅。时间一定不要长，这样才能保持住蒿子杆的清香，非常好吃爽口的一道夏天...
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肉丸炒藜蒿的做法和图解 好吃的肉丸炒藜蒿家常做法

  • 肉丸炒藜蒿

  • 抓住春天的尾巴，炒个藜蒿肉丸（别问为什么不是腊肉，家境贫寒）。藜蒿特殊的香气鲜脆的口感，仿佛置身在春天的草地。用料藜蒿150g小米椒3个蒜头2瓣盐半勺肉丸炒藜蒿的做法食材准备：藜蒿切段、肉丸切片、小米椒切圈、蒜头切末。锅内放油，放入蒜头指天椒煸香。放入肉丸一直煸炒。倒入...
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牛肉茼蒿面的做法和图解 好吃的牛肉茼蒿面家常做法

  • 牛肉茼蒿面

  • 简单又好吃，适合一个人快速解决一餐～用料牛肉切片竹升面份姜蒜泡椒切末茼蒿一小把香菇2-3朵牛肉茼蒿面的做法姜蒜泡椒切末香菇洗干净掰小块，香菇柄可以掰成细丝茼蒿洗干净对半切，长度自己开心就好牛肉切片，用料酒，生抽，一点点白糖还有淀粉腌好烧水把竹升面提前先煮好热锅热油爆...
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茼蒿素丸子的做法和图解 好吃的茼蒿素丸子家常做法

  • 茼蒿素丸子

  • 用料茼蒿一把面粉、盐、五香粉、鸡蛋适量茼蒿素丸子的做法茼蒿切碎打入鸡蛋1~2个加面粉一杯半~两杯盐适量五香粉适量拌均油7成热中火炸至金黄色成功...
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盘龙肉丸的做法和图解 好吃的盘龙肉丸家常做法

  • 盘龙肉丸

  • 用料调好的肉馅一小碗豇豆12根生抽2勺耗油一勺淀粉一勺食用油适量清水一小碗盐少许盘龙肉丸的做法准备一小碗调好的肉馅（步骤忽略）我知道友友们比我有经验。豇豆掐头去尾，洗净。水开加入几滴油、盐（固色），下入豇豆焯2分钟（豇豆焯时间长，盘的时候容易断）控制在6～7分熟。过凉水这样颜...
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龙蒿慕斯的做法和图解 好吃的龙蒿慕斯家常做法

  • 龙蒿慕斯

  • 菜谱来自书Taste&Technique：RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy制作一杯的量用料水8杯盐2汤勺+1/2茶勺冰块4杯龙蒿叶1/2杯酸奶油1杯明胶(粉）/吉利丁粉3/4茶勺Tabasco辣椒酱1/8茶勺柠檬皮屑1/2茶勺白葡萄酒醋1/4茶勺第戎芥末酱1/2茶勺糖（可选）1/16茶勺淡奶油2...
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芦蒿(黎蒿)炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的芦蒿(黎蒿)炒牛肉做法

  • 芦蒿(黎蒿)炒牛肉

  • 只闻其名，不见真身。今天终于在盒马看见芦蒿，有点像芦笋，有点像蒜苗，但是味道么，第一口像芹菜，第二口像芦笋。用料芦蒿(黎蒿)牛肉春笋大蒜头小米辣生抽酱油芦蒿(黎蒿)炒牛肉的做法元身长这样。芦蒿切断，大蒜切小粒，再切一丢丢小米辣。春笋切片。最后搭配了点自己卤的牛肉切片。也...
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大叶蓬蒿菜牛丸豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的大叶蓬蒿菜牛丸豆腐汤做法

  • 大叶蓬蒿菜牛丸豆腐汤

  • 用料茼蒿1把冻豆腐6块牛肉丸5个盐少许克大叶蓬蒿菜牛丸豆腐汤的做法蓬蒿已经粗切牛肉丸解冻，可切可不切冻豆腐可解冻可不解冻一起煮就完事了出锅依个人喜好➕麻油或不加。鲜美~鲜美...
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茼蒿肉丸汤的做法和图解 好吃的茼蒿肉丸汤家常做法

  • 茼蒿肉丸汤

  • 用料茼蒿1把肉丸5个盐适量茼蒿肉丸汤的做法1.肉丸放入水中煮开，2.放入茼蒿3.加入盐、油调味...
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茼蒿丸子的详细做法大全,简单又营养的茼蒿丸子做法

  • 茼蒿丸子

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料蒿子杆300g盐8g普通面粉（中筋）150g五香粉2g鸡蛋1个茼蒿丸子的做法茼蒿洗净切碎，加入盐搅拌，茼蒿会析出大量的水。放入面粉，五香粉、搅拌均匀。将面糊装进一个干净的食品袋。在食品袋的角上剪的小口，用力挤压，就可以挤出丸子了。丸子放...
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牛肉炒茼蒿的做法和图解 好吃的牛肉炒茼蒿家常做法

  • 牛肉炒茼蒿

  • 今天家里猪肉吃完了忘了格勒，正好前几天买的牛肉没吃完，就拿来做一道很家常的菜----牛肉炒茼蒿，没想到味道不错，一端到饭桌上马上一扫而空用料牛肉适量盐适量酱油适量耗油适量茼蒿适量牛肉炒茼蒿的做法买回的茼蒿叶子和茎分离，分别清洗干净，放入容器中控干表面水分。买回来的牛...
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酥炸茼蒿丸的做法和图解 好吃的酥炸茼蒿丸家常做法

  • 酥炸茼蒿丸

  • 茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克，膳食纤维1.2克，胡萝卜素1510微克，维生素C18毫克，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油，有开胃健脾、降压醒脑的功效，但遇热易挥发，从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉，归心、脾、...
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简单易学的牛肉丸茼蒿煲美食做法

  • 牛肉丸茼蒿煲

  • 潮汕牛肉丸煲用料牛肉丸6只，两个人的量茼蒿菜5、6棵沙茶酱一勺牛肉丸汤2碗盐适量牛肉丸茼蒿煲的做法牛肉丸汤和牛肉丸一起入锅，煮熟，要熟透的把牛肉丸舀出来，砂锅加入茼蒿菜煮一下，把沙茶酱，适量的盐，因为牛肉丸汤已经闲的了，不能加太多盐，然后再把牛肉丸放进去一起煮，就可以了小贴...
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茼蒿丸子的做法和图解 好吃的茼蒿丸子家常做法

  • 茼蒿丸子

  • 微信公众号～荷马私厨～更多家常美食更新用料茼蒿把鸡蛋个盐克面粉克糖茼蒿丸子的做法茼蒿加点面粉清洗，沥干水分胡椒粉，一个鸡蛋，一勺面粉，一勺耗油，一点糖……搅拌均匀，能捏成团状即可炸蔬菜丸子小贴士蔬菜丸子，味道不错...
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茼蒿炒牛肉的做法和图解 好吃的茼蒿炒牛肉家常做法

  • 茼蒿炒牛肉

  • 用料牛肉约150克淀粉适量料酒适量生抽适量盐一平勺茼蒿1把鸡蛋1个葱1根蒜2瓣茼蒿炒牛肉的做法牛肉切片，加盐、料酒、生抽、生粉腌制约20分钟。不建议加蚝油，蚝油加多了会破坏牛肉原有味道。葱切段，蒜拍碎，茼蒿切段。锅内热油，这时可先煎一个蛋。之后将蛋切碎，炒葱蒜，把蒜炒到表...
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茼蒿小丸子的做法和图解 好吃的茼蒿小丸子家常做法

  • 茼蒿小丸子

  • 用料茼蒿200克鸡蛋二个面粉100克盐少许味精少许五香粉少许茼蒿小丸子的做法茼蒿切碎，比饺子馅要粗一点。加入调料后加面粉，搅拌均匀。锅中加入适量油，油温烧热后，把搅拌好的茼蒿丸子面糊团成小丸子，下油锅炸至略微金黄色。成品供大家参考。百吃不厌的茼蒿小丸子！！！小贴士重点：千万...
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番茄丸子/牛肉/龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的番茄丸子/牛肉/龙利鱼做法

  • 番茄丸子/牛肉/龙利鱼

  • 每个夏天总有番茄多的吃不完的时候……于是就用7～8个番茄烩一碗汤，煮圆子，煮牛肉，龙利鱼片……用料猪肉馅或牛肉片或龙利鱼片番茄一堆番茄丸子/牛肉/龙利鱼的做法先把肉腌一下番茄切块炒一下加水煮一会儿加生抽番茄酱盐糖调味丸子可以另起一锅水先煮一下，牛肉片的话可以先炒一...
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芦蒿牛肉丝的做法和图解 好吃的芦蒿牛肉丝家常做法

  • 芦蒿牛肉丝

  • 也是加以前得经验去做得，没想到，朋友尝了赞不绝口，哈哈，推荐给大家试试！用料牛肉芦蒿盐味精生抽老抽花生油橄榄油淀粉芦蒿牛肉丝的做法将牛肉切丝，加入盐，味精，少许橄榄油，少量淀粉，拌匀。腌大约20分钟！将芦蒿去叶，洗净，切成3厘米左右得芦蒿段！起火，加入花生油，油温上升后下葱花爆香，肉丝...
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芦蒿炒牛肉的做法和图解 好吃的芦蒿炒牛肉家常做法

  • 芦蒿炒牛肉

  • 春天来了炒上一盘芦蒿感觉把春天都盛在了盘里。用料牛肉100克木薯粉（没有就普通淀粉）2勺生抽适量盐适量芦蒿200克鸡精（可不放）一小勺黄椒（不吃辣不放，吃辣也可以放小米辣）1个芦蒿炒牛肉的做法牛肉切薄片，加少许盐少许生抽放盆内摔打摔打，再加入适量生抽，一点点老抽（主要为了让牛肉上...
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巨好吃🉐椒蒿牛肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃🉐椒蒿牛肉丸子做法

  • 巨好吃🉐椒蒿牛肉丸子

  • 吃一口就爱上的椒蒿牛肉丸子是在我姐家第一次吃第一反应就是椒蒿居然还能做成丸子？!一直惦记到今天!终于把教程请教来啦!!!记录在这里的同时也分享给爱吃椒蒿的你❤️用料椒蒿牛肉鸡蛋盐生姜葱白胡椒粉味极鲜巨好吃🉐椒蒿牛肉丸子的做法准备食材:1、椒蒿切碎（椒蒿是之前焯过...
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龙蒿煎鸡的做法和图解 好吃的龙蒿煎鸡家常做法

  • 龙蒿煎鸡

  • 这是在时间比较紧张的情况下可以烹饪的一款简单又美味的超级大餐。佐以新鲜烹煮的小土豆和甜嫩蔬菜。配料可供4人份。Ref：《香草香料鉴赏手册》🌿龙蒿【龙蒿闻上去有温和的胡椒味和少许八角的气味，在法国烹饪中广泛使用，是复合香料的组成部分。它的叶子富含碘、矿物质和维生...
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炸茼蒿丸子的详细做法大全,简单又营养的炸茼蒿丸子做法
蒸茼蒿丸子的做法和图解 好吃的蒸茼蒿丸子家常做法

  • 蒸茼蒿丸子

  • 刚刚看到这个茼蒿做的菜丸子时，眼前又是一亮。但很快又有些失望，炸的！又看了好多蔬菜丸子各种素丸子，几乎全是油炸。为什么素丸子都喜欢用炸的呢？不管三七二十一，决定改炸为蒸，理论上应该可行。临到动手又楞了，怎么还要挤水啊？先用盐将茼蒿杀出水来挤掉，再拌和面粉做成丸子。不想挤...
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