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一口难忘的东坡肉的做法食谱

简单易学的一口难忘的东坡肉美食做法

  • 一口难忘的东坡肉

  • 薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。省工序的不靠谱，火候足时它自美。用料五花肉500克冰糖75克生抽75克姜数片小葱一把花雕400克—450克八角1个桂皮1节干辣椒2根一口难忘的东坡肉的做法清水加姜葱料酒煮五花肉水开后，大约15分钟，可以轻松插进筷子。煮肉等待...
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一口难忘！简单易做的鸡枞炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的一口难忘！简单易做的鸡枞炒肉丝做法

  • 一口难忘！简单易做的鸡枞炒肉丝

  • 细雨，微风，菌菇香🍄。🍄这是个各种美味菌菇破土而出的季节，那属于菌子特有的鲜香怎能错过。其实菜谱只是参考，美味的蘑菇们真是怎么做都好吃，越简单的烹饪方法越能体现食材本身的鲜味。🍄用料黑皮鸡枞1盒猪里脊1块生抽1勺老抽半勺蛋清半个淀粉1勺橄榄油2勺一口难忘！简单易做的...
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东坡肉的详细做法大全,简单又营养的东坡肉做法

  • 东坡肉

  • 东坡肉这样做，酱汁浓郁，酥烂入味还不腻，酥烂喷香，胶质感十足，色泽红亮，入口喷香而不腻。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料带皮五花肉550克小葱一小把约50克花雕酒80ml生抽50ml老抽5毫升冰糖80克红枣6颗姜6片清水400毫升东坡肉的做法准备材料，五花肉一定要买精品...
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一口难忘之黄油曲奇！😊的做法步骤及图解,美味正宗的一口难忘之黄油曲奇！😊做法

  • 一口难忘之黄油曲奇！😊

  • 用了两年的方子！太好吃了！推荐给大家！【可可曲奇：低筋面粉180g，法芙娜可可粉20g】【抹茶曲奇：低筋面粉195g，宇治抹茶箬竹5g喜欢抹茶味道重一点的，低筋面粉190，宇治抹茶箬竹10g，细砂糖适量➕5g】用料牛奶40g细砂糖75g黄油160g杏仁粉40g盐1g低筋面粉200g一口难忘之黄油曲奇！😊的做法1，...
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那一口销魂的肉---东坡肉的做法步骤及图解,美味正宗的那一口销魂的肉---东坡肉做法

  • 那一口销魂的肉---东坡肉

  • 一块小小的东坡肉，竟然颠覆了所有我对于肥肉，油腻的印象，有着无限的诗情画意和醇厚的口感，难怪连苏东坡本人也作诗《炖肉歌》中赞美：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美"其实东坡肉的做法并不难，但是耗时，味道呢，和江南厨子一样一样。我觉得周末时间宽...
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一口难忘的广西糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的一口难忘的广西糯米饭做法

  • 一口难忘的广西糯米饭

  • 在桂林吃了一次豆蓉糯米饭，回来后每天都记着这一口！豆蓉糯米饭是广西人民的传统早餐，有咸有甜，1-5块不等。作为一个主食爱好者，我爱过太多糯米制品，八宝饭啦，糯米鸡啦，粽子啦，芒果糯米饭啦等等等等，但它们几乎都是米饭跟馅料儿、酱汁、包裹的叶子味道混合在一起了，而桂林的豆蓉糯米...
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一口难忘的雪花酥好吃的烹饪方法 一口难忘的雪花酥的地道做法和步骤

  • 一口难忘的雪花酥

  • 用料黄油40克棉花糖155克奶粉40克饼干150克坚果110克水果干80克一口难忘的雪花酥的做法黄油融化加入棉花糖融化加入水果干拌匀加入坚果拌匀加入饼干拌匀入模具冷却切块即可小贴士有个不粘锅就行了...
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简单易学的一口难忘，水煎包美食做法

  • 一口难忘，水煎包

  • 曾经在苏州吃过生煎，口味偏甜。回来顺德后，突然一天想吃，马上做起来。用我的理解摸索出来，更像水煎包？还是水煎生煎二合一？反正结果是非常好吃就对了。TIPS：1.面团要尽可能的软，软做出来的包子才好吃，发酵也发得好，是软但不是发粘；没有厨师机的就用手揉，也是很快的，揉到盆光、手光、面...
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一口难忘巨好吃的秘制香煎五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的一口难忘巨好吃的秘制香煎五花肉做法

  • 一口难忘巨好吃的秘制香煎五花肉

  • 五花肉最好吃的做法没有之一香到流泪的那种😍😍秘制调料腌制以后再香煎一下外焦里嫩一口难忘啊用料五花肉350克盐1小勺姜粉1小勺黑胡椒粉1小勺料酒1大勺生抽1大勺蚝油1大勺一口难忘巨好吃的秘制香煎五花肉的做法️五花肉洗净切0.5厚的肉片，加入盐+姜粉+黑胡椒粉️然后加入料酒...
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东坡肉的做法和图解 好吃的东坡肉家常做法

  • 东坡肉

  • 用料五花肉250克冰糖25-30克花雕酒（料酒）1勺老抽1勺生抽2勺清水适量（没过肉）小葱适量姜适量食用油少量东坡肉的做法五花肉整块焯水，用冷水冲干净，再切成方块状。我买的五花肉一条大概就2.5Cm，所以只能切成约2.5✖️2.5的方块。如果可以宽一点（5✖️5）更地道。然后再将肉块四面煎成金黄...
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满口留香《东坡肉》的做法步骤及图解,美味正宗的满口留香《东坡肉》做法

  • 满口留香《东坡肉》

  • 东坡肉，也称滚肉，慢慢的火，少少的水，多多的酒，是制作这道菜的诀窍。我制作时，增加了一个煎肉环节，免去了捆扎肉块的麻烦。秋天来了，吃点满口留香的滚肉吧。用料五花肉1000克黄酒500克老抽适量生抽适量葱适量姜适量冰糖适量水适量满口留香《东坡肉》的做法五花肉切大块，开水煮3分钟...
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一口难忘的鲜香蘑菇🍄的做法步骤及图解,美味正宗的一口难忘的鲜香蘑菇🍄做法

  • 一口难忘的鲜香蘑菇🍄

  • 为了孩子，总是会去研究各种食物，也是第一次做这个鲜掉眉毛的蘑菇，保持了食物的原味，真的很好吃哦。用料蘑菇15-20个香菜1根葱2根酱油两勺料酒两勺耗油少量食用油自行安排一口难忘的鲜香蘑菇🍄的做法蘑菇直接用手掰根柢小火慢慢煎一定要慢慢来，蘑菇中间会有汤像极了小馒头用锅...
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一口咬下终生难忘美味的羊肚菌酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的一口咬下终生难忘美味的羊肚菌酿肉做法

  • 一口咬下终生难忘美味的羊肚菌酿肉

  • 羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相...
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一口难忘—芝士蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的一口难忘—芝士蘑菇做法

  • 一口难忘—芝士蘑菇

  • 零失败的一口蘑菇～不知不觉的新年已经过去了一半了，2020年的春节有点和往常不一样，因为新型冠状病毒的原因，今年的春节我们一家人都没有出去了，也没有外出拜年，希望在这个非常时期不给国家添堵，其实很多时候我们的疾病都是因为饮食不当而导致的，只要你细心一点就会发现，我在我们身...
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以东坡之名-东坡肉的做法步骤及图解,美味正宗的以东坡之名-东坡肉做法

  • 以东坡之名-东坡肉

  • 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄...
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简单易学的一口难忘布朗尼美食做法

  • 一口难忘布朗尼

  • 巧克力布朗尼谁不爱！？😍不论冷吃还是热吃，都是最爱浓郁的巧克力一口上瘾！😆湿润不油腻的口感只有总统黄油💯！用料黑巧克力200克总统无盐黄油200克鸡蛋250克低筋面粉30克可可粉30克细砂糖100克核桃仁100克一口难忘布朗尼的做法糖和鸡蛋混合用搅拌机高速打发此时将黑巧克力微波...
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馕一吃难忘的做法和图解 好吃的馕一吃难忘家常做法

  • 馕一吃难忘

  • 西域美食馕，一吃难忘～天山特一面粉500克盐3克鸡蛋两只油50克奶子大约200克发酵粉3-5克揉匀发酵至两倍大后分8个面剂子滚圆盖湿布静置15分钟左右，一个个的用手推成边厚中间薄的馕的模样，粘点皮牙子水撒芝麻，烤箱预热210度后烤10-15分钟左右取出刷油再烤1分钟就OK了。辣皮子馕就...
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这一口披萨！难以忘怀的做法步骤及图解,美味正宗的这一口披萨！难以忘怀做法

  • 这一口披萨！难以忘怀

  • 小时候，常常盼着节日去必胜客。点上一份超大的pizz，配满了香肠、黑橄榄蘑菇🍄……一口下去满满的喜悦❤️去年去欧洲旅行的时候在街边的一家网红店吃pizz，发现口感跟国内的很不同。饼皮特别有弹性。面底部很薄。于是特地观察了他们操作的过程……又参考了各种资料💾最终诞生了...
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这一口甜蜜的负担-东坡肉的做法步骤及图解,美味正宗的这一口甜蜜的负担-东坡肉做法

  • 这一口甜蜜的负担-东坡肉

  • 做过一次日食记的方子，就是这个味儿。把配方换算成克数，留存。脂肪就是要留给最值得的那一口。用料五花肉800克料酒80克冰糖90克温水80克老抽20克生抽40克姜8片小葱1把这一口甜蜜的负担-东坡肉的做法90g冰糖+80g水熬糖水，熬到有点焦糖色，加入50g温水稀释备用。生抽、老抽、冰...
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「东坡肉」的做法和图解 好吃的「东坡肉」家常做法

  • 【东坡肉】

  • 在吃肉之前，你可知道东坡肉的故事？东坡肉还有个名字叫“回赠肉”，是苏东坡当年和浙江百姓们共同抵抗灾害所诞生的回赠美食，为了表达感激和纪念勇气的一道菜。传说难以考究来源，但食物于人情的力量却可以流传千百年。放在今天看来，觉得这道肉特别应景。东坡肉方方正正的一块，肥肉...
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眉州东坡版一品东坡肉（辣的）的做法步骤及图解,美味正宗的眉州东坡版一品东坡肉（辣的）做法

  • 眉州东坡版一品东坡肉（辣的）

  • 网上好不容易找到一个方子味道真的很像！用料五花肉400g盐3g胡椒粉2g蒸鱼豉油8g豆豉3g小米辣泡椒剁碎10g卤水（我用的是李锦记的瓶装卤水）适量眉州东坡版一品东坡肉（辣的）的做法将五花肉切成边长4-5厘米的方块，洗干净将五花肉块放到卤水中高压锅压制5分钟（我没有高压锅，就用铸铁锅...
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「见者流口水，闻者难入睡」的无滤镜家常东坡肉的做法步骤及图解,美味正宗的「见者流口水，闻者难入睡」的无滤镜家常东坡肉做法

  • 【见者流口水，闻者难入睡】的无滤镜家常东坡肉

  • 每一块猪五花的心里都住着一个奉献的灵魂，为闻香而来的老餮们默默的等候，等候着你来烹饪。用料五花肉看你能吃多少了小葱（大葱可替）好多根冰糖多放多甜蜜老抽少许姜好多片生抽给肉洗个淋浴的量料酒看酒量黄酒酒量不好也多放点盐做好后尝尝酌情添加，我一般不放八角一对儿桂皮单...
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一口难忘「草莓酸奶吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的一口难忘「草莓酸奶吐司」做法

  • 一口难忘「草莓酸奶吐司」

  • 口感清爽的一款早餐乡村面包也很适合做甜口的搭配抓住草莓季的小尾巴_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=182e2d3dd64420b931f800ab010a46a3&ts=1586305047点击观看制作Vlogː̗̀(ꙨꙨ)ː̖́用料全麦乡村面包切片4片淡奶油80克酸奶130克砂糖8克白...
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念念难忘的巴东牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的念念难忘的巴东牛肉做法

  • 念念难忘的巴东牛肉

  • 自助行印尼的日惹，在一家店吃了巴东牛肉，就忘不掉了！几乎天天去，还是没吃够，咋会有这么好吃的牛肉呢！回来后就找菜谱，看到1个视频，终于找到了那个念着的味道了，😄相似度90%。用料牛腩1000克1.蒜瓣（1-2头）10瓣2.香茅（靠近根部）6-7根3.紫洋葱1个4.辣的干辣椒10个5.生姜1个6.南姜5-6片7....
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「东坡肉」的详细做法大全,简单又营养的「东坡肉」做法

  • 【东坡肉】

  • 东坡肉，据历史记载，苏东坡当年刚贬到黄州时，发现猪肉不受人垂青。感叹“黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮”的同时，也只能亲自动手烹饪了来吃。他烹饪出来的红烧肉，只在黄州当地有名。后到了杭州，这个菜才有了响彻全国的名声，并用了苏东坡的名字命名。刚煮好的东坡肉...
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