![简单易学的超级下饭茄子美食做法]( "简单易学的超级下饭茄子美食做法")
- 用料茄子2个淀粉3勺蒜3瓣生抽3勺蚝油1勺糖1勺小米辣4个盐适量超级下饭茄子的做法茄子切块到入水中，加盐泡5分挤出水份加淀粉拌匀蒜末，3勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，小米辣，一大勺水调成料汁油热，茄子下锅煎软到入调好的料汁收汁装盘...
- 15709
![肉末茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄子（超级下饭）做法]( "肉末茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄子（超级下饭）做法")
- 不需要油炸的茄子，好吃不腻超级下饭，搭配米饭绝啦！用料细茄子2根生抽2勺料酒1勺泡椒2个糖4勺清水5勺淀粉1勺葱姜蒜末3克盐2小勺肉末20克郫县豆瓣酱1小勺陈醋3勺肉末茄子（超级下饭）的做法茄子洗净切块，加入2小勺食盐杀出水分，这样不仅让茄子好熟，也能让茄子不变黑！调酱汁～1勺料酒、2...
- 12111
![红烧茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（超级下饭）做法]( "红烧茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（超级下饭）做法")
- 自己喜欢吃红烧茄子，小时候妈妈做的红烧茄子都能多吃一碗饭！长大了以后这道菜一定要学会！用料番茄酱两到三勺（家里吃饭用的勺子）糖两勺（根据个人口味放，喜欢甜一点就多放一点）老抽一勺生抽两勺醋两勺半淀粉两勺蒜末若干（分两份，出锅前要放一份）盐半勺（可以试下咸淡在根据口味放）红烧茄...
- 20445
![红烧茄子yyds超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子yyds超级下饭做法]( "红烧茄子yyds超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子yyds超级下饭做法")
- 喜欢吃茄子的，这个菜，能让你吃一人茄子！！！！用料茄子1个青椒1个蒜多多多点瓣西红柿1个半淀粉3-5勺耗油盐味精生抽白糖红烧茄子yyds超级下饭的做法备菜::茄子切块加淀粉混匀蒜切碎青椒切丝西红柿切丁起过烧油。又比平常炒菜多一点点就可以，油热下茄子，翻炒感觉茄子有点软后乘出来，这...
- 13063
![超级下饭的肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的肉沫茄子做法]( "超级下饭的肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的肉沫茄子做法")
- 媳妇爱吃盖浇饭爱吃肉，所以做了这道菜。用料瘦肉200克茄子2个大蒜10瓣小葱1根小米椒2个豆瓣酱2勺蚝油1勺酱油2勺醋1勺白糖1勺淀粉半勺食用油若干超级下饭的肉沫茄子的做法准备好葱花蒜末辣椒段茄子切条接下来调汁2勺酱油1勺醋1勺白糖1勺蚝油半勺淀粉半碗水搅拌均匀备用锅...
- 17821
![超级下饭肉末茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭肉末茄子煲做法]( "超级下饭肉末茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭肉末茄子煲做法")
- 虽然近日疫情有所控制，但我们已习惯宅在家里看库存做吃的，越是这个时候越要坚挺，坚持到最后胜利的到来，能减少出门就少出门啦冰箱里有瘦肉末，有茄子......马上灵光乍见，做肉末茄子煲呀，保证干掉2碗饭😄说做就做。用料长茄子2条肉末150克生抽2勺料酒1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺蒜4瓣葱花...
- 33126
![鱼香茄子，超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子，超级下饭！做法]( "鱼香茄子，超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子，超级下饭！做法")
- 鱼香茄子，太下饭了，吃一周都吃不腻！用料茄子1-2个肉沫100克小葱1根蒜4瓣辣椒少量生抽2勺醋1勺耗油1勺蒸鱼豉油半勺白糖10克淀粉1勺老抽半勺清水10勺豆瓣酱1勺鱼香茄子，超级下饭！的做法茄子洗净切成长条，用盐水浸泡半小时（减少茄子吸油和变黑）鸡肉（猪肉）切沫葱姜蒜辣椒切碎调鱼香汁：...
- 19024
![超级下饭的肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的肉末茄子做法]( "超级下饭的肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的肉末茄子做法")
- 豆瓣酱版肉末茄子。同样的食材，不同的配料，就有不一样口味哦～这道菜的配色是同色系。茄子和肉末都因生抽调味的融合而浑然一体，虽然丢失了各自原有的颜色，却别有一番风味。用料茄子2个肉末200克调料🧂生抽2勺蒜3瓣盐少量耗油少量豆瓣酱半勺小辣椒3个超级下饭的肉末茄子的做法...
- 32957
![超级下饭版㊙️酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭版㊙️酱茄子做法]( "超级下饭版㊙️酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭版㊙️酱茄子做法")
- ❤️💛💙北方酱茄子，下饭神菜！用料茄子3根葱花一段姜片2片蒜末5瓣生抽2勺蚝油1勺盐3克料酒1勺豆瓣酱5勺糖5克食用油100克肉丝（末）30克香油2滴超级下饭版㊙️酱茄子的做法30克肉切肉丝肉末均可，随自己口味喜欢，喜欢吃肉的也可以放到50克，这个菜的肉丝特别入味，很好吃😍葱花姜片切成如...
- 13035
![肉酿茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿茄子（超级下饭）做法]( "肉酿茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿茄子（超级下饭）做法")
- 绝对下饭神菜，儿子（5岁）一碗米饭（大碗）🍚配一盘肉酿茄子，光盘不用催，分分钟的事。孩子吃不够，说明要长肉。🤪用料茄子1个猪肉或肉馅200克葱姜蒜少量生抽5勺盐4克淀粉少量胡椒粉少量肉酿茄子（超级下饭）的做法准备肉馅（或猪肉剁馅），绿皮茄子一分为二，斜刀开口（注意底部不要切断），葱切段姜切...
- 28052
![超级下饭红烧茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭红烧茄子煲做法]( "超级下饭红烧茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭红烧茄子煲做法")
- 今日推荐一款米饭杀手菜~红烧茄子煲！特别是带饭的上班族，热乎乎的白米饭，配上一煲香喷喷的红烧茄子，那真是谁都无法抗拒、三碗不过岗的美食佳肴。用料茄子500克葱一段蒜6瓣小米辣3颗丸庄黑豆酱油1勺胡姬花古法小榨花生油15克老抽1勺淀粉10克盐5克白糖5克蚝油1勺超级下饭红烧...
- 12562
![超级下饭的辣酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的辣酱茄子做法]( "超级下饭的辣酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的辣酱茄子做法")
- 也算很家常的一道菜了，适合夏天没胃口下饭，非常下饭！用料茄子5根切块玉米油20克麻辣豆瓣酱10克生抽5克老抽5克料酒10克葱姜蒜适量糖适量撒一点超级下饭的辣酱茄子的做法葱姜蒜，豆瓣酱和油一起入主锅烹饪里面选择煸炒模式，设置1分钟/Auto/160度1分钟就煸的很香了～加入茄子，料酒，老...
- 22937
![超级下饭！津味烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭！津味烧茄子做法]( "超级下饭！津味烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭！津味烧茄子做法")
- 男朋友是天津人他总说要做天津媳妇儿一定要学会天津菜哈哈哈作为西北人屈就一下他做了这道甜口的烧茄子天津菜的灵魂就是【利民甜面酱】（第一次写菜谱请多指教用料茄子按需猪肉按需利民甜面酱适量生粉少量料酒适量蒜末少量姜两三片大料一颗生抽少量老抽1勺糖10克（天津菜糖...
- 9831
![手撕茄子🍆（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕茄子🍆（超级下饭）做法]( "手撕茄子🍆（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕茄子🍆（超级下饭）做法")
- 从小到大最爱吃茄子，这道菜又增加了我对茄子的喜爱，又不小心多吃了一碗饭😭用料茄子一根生抽一勺醋两勺糖一勺蒜少许杭椒少许红辣椒少许手撕茄子🍆（超级下饭）的做法茄子切段上锅蒸15分钟（我这个就蒸时间长了些，大家可以蒸15分钟就OK了），蒸好后放凉用手撕成条调酱汁，将调料拌匀蒜，杭...
- 16947
![超级下饭鳗鱼炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭鳗鱼炒茄子做法]( "超级下饭鳗鱼炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭鳗鱼炒茄子做法")
- 用料茄子4个鳗鱼干半干一小把切丝料酒1勺生抽1勺小米椒4个生姜3片切丝耗油1勺鸡精小半勺超级下饭鳗鱼炒茄子的做法把茄子切片，放点盐腌会，会捏出很多水，捏完如图，这样就不要用很多油炒鳗鱼干和配料切好下油锅炒姜葱小米椒放入鳗鱼干加料酒和生抽炒香，火要小加茄子炒，加点水，再加...
- 4453
![肉沫茄子(超级好下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子(超级好下饭)做法]( "肉沫茄子(超级好下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子(超级好下饭)做法")
- 用料茄子4个猪肉1－2两淀粉2勺盐少许白糖少许生抽2勺老抽2勺葱姜蒜若干小米椒4个豆瓣酱1勺肉沫茄子(超级好下饭)的做法1.将茄子切细条，放入水中，加入1勺盐，放置10分钟2.猪肉剁碎，放入碗中，加入一勺淀粉，生抽，料酒，搅拌，腌制10分钟3.取一小碗，加入半碗水，然后加入一勺淀粉，生抽，老抽，白糖，...
- 8600
![超级下饭茄子煲拌面的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭茄子煲拌面做法]( "超级下饭茄子煲拌面的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭茄子煲拌面做法")
- 用料茄子3个豆瓣酱1勺老抽1勺蒜2瓣盐1克姜2片挂面半把超级下饭茄子煲拌面的做法把面条煮熟，备用茄子洗净切断，放锅里炸，炸好的茄子抢锅放尖椒，出锅放黄瓜丝，香菜末。尖椒丝，摆盘就好了，很美味的茄子煲拌面就做好了，...
- 11605
![香蒸茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的香蒸茄子（超级下饭）做法]( "香蒸茄子（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的香蒸茄子（超级下饭）做法")
- 冰箱就剩一个茄子，一块豆腐了……再简单的食材也要有它的最优秀的一面。这道简单又不平凡的蒸茄子🍆，真的好吃的不要不要，保证家人吃后大赞！用料茄子1个蒜5瓣小米椒4个葱2根生抽1勺蚝油1勺糖适量油适量香蒸茄子（超级下饭）的做法茄子洗干净对半切开，隔水放锅里蒸。蒜瓣小米椒，用手...
- 5977
![蛋黄茄子￨超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄茄子￨超级下饭做法]( "蛋黄茄子￨超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄茄子￨超级下饭做法")
- 我对带咸蛋黄的菜是非常喜欢的，那种沙沙的口感让我欲罢不能。这次又发现了这道蛋黄茄子，做出来的茄子非常软糯，包裹着满满的咸蛋黄，咸香可口。轻轻松松秒光一盘！做完最后悔的就是只做了一个茄子，根本不够吃。今天就让我来教你做这道咸香软糯的蛋黄茄子吧！用料茄子一根淀粉45g（3勺...
- 13101
![超级下饭的烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的烧茄子🍆做法]( "超级下饭的烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的烧茄子🍆做法")
- 原图拍摄，无滤镜无美颜！唯一的缺点就是太费米饭了用料茄子一斤肉丝适量大蒜一头姜片两片干辣椒/小米辣看你能不能吃辣郫县豆瓣酱1勺盐适量糖（我用的冰糖）适量生抽适量提鲜老抽一点上色菜籽油稍微多一点醋小半勺超级下饭的烧茄子🍆的做法茄子切滚刀块准备姜蒜小米辣起锅烧油（茄...
- 16772
![超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！做法]( "超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！做法")
- 下饭阶的神榜！！！！和麻婆豆腐并列第一！这就是超级好吃的肉末茄子！麻婆豆腐👉喜欢记得关注收藏！时间：20分钟难度：⭐️人份：3～4用料酱汁：生抽3勺清水20克郫县豆瓣酱（我不是卖广告的！）2勺（用你们家的勺子🥄也可以！）水淀粉：清水40克玉米淀粉4克其他：茄子2个小葱（切碎！）2根肉末100克花生油20克超级超级简...
- 8566
![肉沫茄子-超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子-超级下饭做法]( "肉沫茄子-超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子-超级下饭做法")
- 我没胃口的时候，老公做的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料青茄子1个肉末适量葱、姜、蒜适量生粉适量白糖、香醋适量盐适量肉沫茄子-超级下饭的做法茄子切条状，不用切太小。中火蒸8分钟。蒸的间隙切姜末蒜末。调料汁。晾凉后挤出水分。热油下姜末蒜末，加入肉末翻炒均匀。翻炒2分...
- 9865
![超级下饭的“蒜茄子”的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的“蒜茄子”做法]( "超级下饭的“蒜茄子”的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的“蒜茄子”做法")
- 儿时的记忆一直铭记在心里❤，小时候爸爸妈妈每年都要做好几坛子蒜茄子留到冬天吃。😊小时候的我常常跑去捞一个就着大馒头吃真香啊！😘哈哈😊童年的回忆又让我回到了小时候…😜用料茄子6个青椒1个红椒半个香菜100克蒜6瓣盐30克味精1--2克香油1克超级下饭的“蒜茄子”的做法...
- 19874
![超级下饭椒麻茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭椒麻茄子🍆做法]( "超级下饭椒麻茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭椒麻茄子🍆做法")
- 夏季美食必吃茄子🍆这样做超级下饭用料茄子（切长条，看下图）1⃣️根，约200g红花椒2g大蒜随意辣椒面5g生抽12g蚝油10g醋5g白糖5g蒜苗（切段）一根二荆条（切段或丝）2根小米辣（切段）2根食用油50克超级下饭椒麻茄子🍆的做法将50g油、辣椒面、2g红花椒、大蒜倒入主锅，设置3分钟/120度/速度1爆...
- 16717
![超级超级下饭的茄子豆角的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级下饭的茄子豆角做法]( "超级超级下饭的茄子豆角的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级下饭的茄子豆角做法")
- 天气热了，没胃口吃饭，试试这个菜，保准吃一大碗饭用料茄子3-5个豇豆1把小米椒适量蒜5瓣超级超级下饭的茄子豆角的做法茄子改刀切小细长条长豇豆也切小段调汁：3勺生抽，老抽是生抽1/4，蚝油和老抽差不多，半勺盐，2勺糖，半勺淀粉，半碗水（具体佐料自己根据自己口味把握）把半碗水倒入料汁里面...
- 25137
烹调屋
