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甜辣牛肉干的做法食谱

甜辣牛肉干的做法和图解 好吃的甜辣牛肉干家常做法

  • 甜辣牛肉干

  • 和闺蜜们以及大家的老公（siji）一起自驾游路上想准备了点零食于是就做了牛肉干小仙女们很是喜欢所以就记录下来咯！用料牛肉1000克洋葱半个切碎蒜半头切碎盐黑胡椒料酒生抽蚝油各适量糖6勺干辣椒6个切碎橄榄油1勺甜辣牛肉干的做法将牛肉切成女生小手指大小粗细的牛肉条用上述...
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麻辣牛肉丝&牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉丝&牛肉干做法

  • 麻辣牛肉丝&牛肉干

  • 用料牛肉200克花椒粉1勺辣椒粉3袋芝麻1勺麻辣牛肉丝&牛肉干的做法牛肉加水煮15分钟一半撕牛肉丝，一半切片入油炸至7成干，有点脆，捞出来放进另一个锅里，锅里放一点油，花椒粉，辣椒面，鸡精，十三香，盐，白胡椒粉。牛肉丝和牛肉干调料一样的。炒至油和调料冒泡就行了。放凉就行了牛肉...
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辣子牛肉干的做法和图解 好吃的辣子牛肉干家常做法

  • 辣子牛肉干

  • 终于不用担心在外面买到假牛肉干了，自己在家做着吃放心，孩子和老人都可以吃，喜欢喝酒的朋友可以当下酒菜。用料牛腱子肉800克花椒50粒白糖2克干辣椒丝30个辣椒面3勺盐2克姜5片料酒2勺小葱2根辣子牛肉干的做法新鲜的牛腱子买回来切花刀，或者切开成两坨，用清水泡1个小时，然后再放...
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甜香牛肉干的做法和图解 好吃的甜香牛肉干家常做法

  • 甜香牛肉干

  • 用料牛肉1000克花椒粉勺辣椒粉勺花椒粒白芝麻克姜片生抽勺醋盐克冰糖克油克酱油甜香牛肉干的做法牛肉用生姜，料酒焯一下切成想要的大小（顺着纹路切，有嚼劲）把太大的再改个刀锅中放油，化冰糖，放入牛肉翻炒变色，生抽，酱油，醋（1:1:1）再加入花椒、辣子面、孜然、芝麻。出锅。...
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风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干做法

  • 风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干

  • 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机，35度10小时烘干的牛肉条放入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好后的样子。...
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麻辣牛肉干的做法和图解 好吃的麻辣牛肉干家常做法

  • 麻辣牛肉干

  • 这道可是深受同事朋友喜爱的一道零食，通常是一扫而光，虽然做起来有很多工序，但是并不复杂，今天写下来，供自己和朋友们参考吧！用料牛肉1000克花椒30粒生抽2勺白芝麻50克姜5片香叶5片盐适量料酒2勺八角5个糖适量花生100克蒜5瓣葱半根麻辣牛肉干的做法牛肉切成比拳头大一些的块儿，...
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麻辣牛肉干（微辣）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（微辣）做法

  • 麻辣牛肉干（微辣）

  • 用料牛肉2300克白芝麻155克姜6片老干妈豆豉2瓶大葱1颗食用油50g麻辣牛肉干（微辣）的做法先把买来的新鲜牛肉切成大块（随意），最好用牛后腿的瘦肉。把大块的肉放置在烧开水的锅中，打沫后把水倒掉。重新倒入开水放入姜片，干辣椒（若干），橘皮（少许去腥），再加入少许醋，盖上锅盖小火炖煮半小时（...
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风干辣牛肉的详细做法大全,简单又营养的风干辣牛肉做法

  • 风干辣牛肉

  • 用料牛肉克辣椒段200克花椒50克八角5个桂皮一小块芝麻适量风干辣牛肉的做法牛肉买回，腌制，等晒半干，切片，过水5分钟左右。尝一下咸淡。捞出沥水。。干辣椒段，过热水。。然后捞出沥水。锅烧热，倒入一斤左右菜籽油。油热放入牛肉翻遍，加入大料。然后加入辣椒段继续翻遍，待无水分加...
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香辣牛肉干的详细做法大全,简单又营养的香辣牛肉干做法

  • 香辣牛肉干

  • 失败率很低，味道一般都不会太差的菜谱，缺点是油太多，但是香气足，那就每次少吃点！用料卤牛肉400克香辣牛肉干的做法香辣牛肉干1、先把新鲜牛肉处理好，比较瘦的牛肉即可，不需要用牛腱子，用清水+几片生姜煮熟就可以，这种方法把牛肉先浸泡去血水，焯水后再煮，还能得到一碗牛肉汤；不用清水...
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麻辣牛肉干的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛肉干做法

  • 麻辣牛肉干

  • 用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包（川味）适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的，里边有。糖色，干辣椒，酱油老抽，卤料包（川味）。然后放一晚上，第二天牛腱子切条（宽一点），泡水半小...
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酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉干和炒麻辣牛肉干做法

  • 酱牛肉干和炒麻辣牛肉干

  • 酱牛肉干用料酱牛肉牛腱肉牛肉200酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法洗净泡水1小时切牛肉高压锅30-40分钟用切切条后炒麻辣牛肉干米饭牛肉酱面条小贴士完成！微信563625468...
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香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉酱(甜辣口)做法

  • 香辣牛肉酱(甜辣口)

  • 用料辣椒牛肉克葱姜蒜食用油克豆瓣酱勺白糖克盐鸡精白酒花生芝麻香辣牛肉酱(甜辣口)的做法准备材料，不喜欢太辣就用大红辣椒，少放小辣椒，姜总鲜姜，牛肉用上脑比较嫩花生过油，其他的用料理机打碎，牛肉我喜欢用切的口感好牛肉放酱油腌制先将牛肉炒一下，变色起锅控掉水油按顺序加入...
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甜辣卤牛肉的做法和图解 好吃的甜辣卤牛肉家常做法

  • 甜辣卤牛肉

  • 买一块牛腱子，然后卤了。用料牛腱子适量卤料适量冰糖适量葱姜蒜适量酱油多放耗油适量甜辣卤牛肉的做法牛肉各种料小火卤三小时收汁切片摆盘小贴士卤三个小时，小火。然后单独用卤汁调味收汁，牛肉切片后淋汁。记住要放糖。...
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爆辣牛肉干的做法和图解 好吃的爆辣牛肉干家常做法

  • 爆辣牛肉干

  • 用料牛肉500克葱姜适量卤料包一包火锅底料一包辣椒丝、孜然粉、白糖、盐、芝麻看着给爆辣牛肉干的做法牛肉葱姜卤料包煮熟捞出切成条放入油锅煸炒干巴的，加入火锅底料辣椒丝🌶️孜然粉白糖盐🧂芝麻好吃😋...
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简单易学的七夕甜辣牛肉干美食做法

  • 七夕甜辣牛肉干

  • 今年是和老公过的第一个七夕，知道他平时喜欢吃牛肉干，所以打算给他一个小惊喜😉趁着七夕来临，偷偷问牛郎借了一斤牛肉😆有喜欢吃牛肉干的姐妹👭或者你身边有喜欢吃牛肉干的人儿，快来跟我一起学吧٩(๑^o^๑)۶老公的满分💯推荐哦用料牛肉500克姜3片香叶2片桂皮1-2小块八角2个...
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甜辣牛肉酱的做法和图解 好吃的甜辣牛肉酱家常做法

  • 甜辣牛肉酱

  • 过年梅州人喜欢卤肉，卤很多肉，风干后放到冰箱里，一吃可以吃到二月，而放到冰箱里的各种肉放久了，不但会窜味，还会有一股"冰箱味"，而若是拿出来翻炒或闷煮，又会破坏卤肉的风味。因此，我的甜辣牛肉酱就诞生了。用料橘子一个蒜三瓣酱油1勺白砂糖10克卤牛肉20克白醋食盐干辣椒1个淀粉花...
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川辣牛肉干的做法和图解 好吃的川辣牛肉干家常做法

  • 川辣牛肉干

  • 这是为食帖第24期《啊！又想吃零食了》做的菜谱手作大人的零食，零食也要肉！肉！肉！这款牛肉干是用面包机制作的，但其实锅子也可以做啦～用料牛里脊肉750g卤料酱油80ml料酒30ml盐1/2小匙香叶3片八角2个白蔻8个大葱段4cm长5-6段小米椒3根切小段姜片5片左右干辣椒5个剪成段调味料鸡精1...
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微辣牛肉干的做法和图解 好吃的微辣牛肉干家常做法

  • 微辣牛肉干

  • 就是好吃😄用料牛肉500克葱半根姜少许冰糖少许五香粉3勺孜然粉2勺芝麻看心情放干辣椒看心情放微辣牛肉干的做法牛肉切丝，稍微细一点，切好以后加葱，姜，料酒，盐（可以少放一点）搅拌。1-2小时后拿出。冷水下锅焯水，可以煮熟，捞出，洗掉血水，选出姜葱丝，用水把牛肉冲干净，拿厨房用纸把牛肉里...
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辣炒牛肉干的做法和图解 好吃的辣炒牛肉干家常做法

  • 辣炒牛肉干

  • 用料牛肉干适量芹菜2颗姜蒜生抽盐适量剁辣椒适量辣炒牛肉干的做法生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条切好姜蒜，芹菜段热油下姜蒜，然后加入牛肉干加入芹菜，放适量的盐放适量的水，加剁辣椒生抽中火焖3分钟，想要牛肉在软一点可以在焖久一点出锅小贴士每个人做菜手法不同，仅供参考...
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香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣干煸牛肉（卤牛肉）做法

  • 香辣干煸牛肉（卤牛肉）

  • 卤牛肉买多啦，这样干煸出来鲜香好吃！用料卤牛肉350克香葱1根香菜1根干辣椒3克约5-6只花椒2克体积比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克盐1克糖1克味精1克香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法卤牛肉切2mm厚片薄片，再将薄片切成1cm宽条状葱和香菜切3cm长段（寸段）葱最好切斜刀，沥...
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甜辣牛肉吧的做法和图解 好吃的甜辣牛肉吧家常做法

  • 甜辣牛肉吧

  • 记录下我喜欢的味道😋下次做就不会忘记啦😄用料腌肉黄牛肉250克生抽2勺老抽1勺姜末少许白糖2勺花椒少许麻油2勺料酒2勺煮干辣椒5个，花椒少许，草果1个，八角2个，干沙姜1颗，辣椒面少许，冰糖几颗，生粉两勺，水一碗，白醋少许，熟白芝麻少许适量甜辣牛肉吧的做法把牛肉洗净切小片，把腌牛肉的...
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麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干做法

  • 麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干

  • 用料牛肉1000克花椒一小把粗粒辣椒粉一小碗姜一大块切片去皮白芝麻一小勺小锅焙至微黄出油香料包一份盐适量冰糖两勺香葱完整1根料酒/金朗姆酒各两勺生抽1勺麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法这是我的做法文本，做的时候没有拍特别详细的照片，暂时就不放了~看下一张图这样就...
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香辣牛肉干的做法和图解 好吃的香辣牛肉干家常做法

  • 香辣牛肉干

  • 用料牦牛肉1000克生抽20克姜适量桂皮2块八角2个料酒20克干辣椒4个花椒5克香辣牛肉干的做法生牛肉切成条状，不要太小，会缩水。焯水。焯水，撇去浮沫。焯水后，放入压力锅，水面刚过牛肉，加几片生姜，煮30分钟左右。煮好的牛肉。油锅，加各种调料，小火。加入沥干的牛肉翻炒。加料酒，生抽，翻...
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麻辣干牛肉的做法和图解 好吃的麻辣干牛肉家常做法

  • 麻辣干牛肉

  • 湖南人民都吃过的下饭菜，一般用过年屯的腊牛肉或者自己做的风干牛肉，都可以，人在上海没办法，甚至用内蒙的风干牛肉试过，照样很好吃哦！用料干牛肉1块大蒜末若干姜末若干干辣椒末若干大蒜叶若干酱油麻辣干牛肉的做法把牛肉稍微用水煮一下，让肉稍微湿润一些关键要切薄一些，越薄越鲜...
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甜辣牛肉片的做法和图解 好吃的甜辣牛肉片家常做法

  • 甜辣牛肉片

  • 用料牛看着办盐看着办黑胡椒多撒点油辣子看着办糖看着办甜辣牛肉片的做法牛肉切片加盐和黑胡椒腌制牛肉炸到焦油辣子和盐，糖混合下锅炸至金黄的牛肉放到油辣子的锅里翻炒，让上面都裹上油辣子小贴士油辣子请到炸串摊上找老板买，巨香...
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