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美善品腌笃鲜的做法食谱

简单易学的美善品-腌笃鲜美食做法

  • 美善品-腌笃鲜

  • 用料排骨400g葱（打结）2支姜片10g料酒20g水或高汤1200g咸肉150g百叶结100g笋（去皮，滚刀块）300g美善品-腌笃鲜的做法将排骨、葱、姜、料酒放入主锅，时间：30分钟，温度：100，速度：反转小匙加入咸肉和笋，，时间：20分钟，温度：100，速度：反转小匙加入百叶结，，时间：10分钟，温度：100，速度：反转小匙...
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简单易学的美善品腌笃鲜美食做法

  • 美善品腌笃鲜

  • 腌就是腌肉，笃是小火慢煮，鲜就是笋子鲜味用料排骨300克咸肉100克葱结1个姜3片，料酒10克春笋200克莴笋头100克腐竹1根盐3克左右美善品腌笃鲜的做法排骨用清水泡三遍，去除血水，再用小美五分钟50度速度5清洗备用。将排骨，腌肉，葱结，姜，料酒，水1000克，放入主锅，设置40分钟120度反转小勺，盖...
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「腌笃鲜」的做法和图解 好吃的「腌笃鲜」家常做法

  • 【腌笃鲜】

  • 腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单，最基本的就是3种。春笋（冬笋，扁尖笋干）；咸肉鲜肉（火腿）；百叶结。肉飞水，葱姜炒香，肉炒出油，...
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简单易学的美善品 腌笃鲜美食做法

  • 美善品 腌笃鲜

  • 用料筒骨1份咸肉适量春笋3根千张包随意（可不加）美善品腌笃鲜的做法筒骨切块，5分钟/50度/速度5，清洗干净。咸肉切片，冲洗干净。把筒骨和咸肉放入主锅，加水1300克左右，99分钟/100度/反转小勺。笋洗净切滚刀块。剩余60分钟的时候，打开量杯盖加入笋。剩余15分钟的时候打开量杯盖，加入...
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腌笃鲜儿的做法和图解 好吃的腌笃鲜儿家常做法

  • 腌笃鲜儿

  • 用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小块倒入清水汤锅，水量没过所有的肉，喜欢汤一些的可以多加水，放入葱姜花椒粒，倒少许料酒，开大...
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简单易学的笃笃笃笃腌笃鲜美食做法

  • 笃笃笃笃腌笃鲜

  • 这道菜本来还是春天用春笋做，无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头，炖汤刚刚好，剪成小块先泡一个小时，不然炖的汤会很咸。排骨冷水下锅加姜片和料酒焯水。咸肉也要焯一下...
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腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的腌笃鲜做法

  • 腌笃鲜

  • 用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉（洗之前先净泡一下）排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...
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小美腌笃鲜的做法和图解 好吃的小美腌笃鲜家常做法

  • 小美腌笃鲜

  • 杭州老底子的名菜，本来应该加千张包，我怕被刀头绞碎就放了千张，如果有刀头保护罩的美粉可以大胆放千张包用料春笋两根咸肉60克千张100克料酒20克小美腌笃鲜的做法油20克+切好的笋、咸肉、料酒5分钟/V/反转小勺爆香加600克水、千张，20分钟/100度/反转小勺出锅撒葱花小贴士汤的...
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素腌笃鲜的做法和图解 好吃的素腌笃鲜家常做法

  • 素腌笃鲜

  • 竹笋最鲜美的日子，看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦～谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时，再煮三个小时，加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏啊…所以果断改良了这个快手版的，加上准备材料也就三刻钟搞定吧～虽然可能没长时间煲出来...
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腌笃鲜的做法和图解 好吃的腌笃鲜家常做法

  • 腌笃鲜

  • 豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这道菜什么调料都不用放。咸肉和火腿切成小块，咸肉要用水泡上一个小时比较好，不然汤会很咸...
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简单易学的美善版～腌笃鲜美食做法

  • 美善版～腌笃鲜

  • 鲜掉眉毛的春天美味！用料排骨400克咸肉200克春笋2根胡萝卜一根莴笋一根生姜几片葱1根开水1000克盐适量美善版～腌笃鲜的做法准备好原材料，竹笋切滚刀块焯水备用，排骨焯水备用，莴笋、胡萝卜切滚刀块。主锅倒入10克油，加入葱姜，2分钟/120度/小勺爆香葱姜。再加入竹笋、排骨、咸肉和...
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简单易学的腌笃鲜（美善品）美食做法

  • 腌笃鲜（美善品）

  • 最鲜鲜不过一碗腌笃鲜🍲用料排骨400克咸肉100克料酒10克姜片20g葱结1个水1200克春笋（去皮切块）250g豆皮结10个腌笃鲜（美善品）的做法将排骨咸肉一起放入网锅，网锅放入主锅，加水没过食材2/3处，设置8分钟/50度/速度5，清洗。音乐响起之后，取出在龙头下清洗干净。主锅放入清洗好的排骨...
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腌笃鲜(春季美食)的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜(春季美食)做法

  • 腌笃鲜(春季美食)

  • 没有什么比一锅腌笃鲜更能代表春天的味道了，集合了咸肉的咸香，排骨的鲜香，春笋的清香和百叶结的豆香，小火慢炖，汤色奶白，鲜美无比，做法一点不难，关键是食材和火候。用料排骨200克咸肉50克百合结7个春笋2根腌笃鲜(春季美食)的做法1，咸肉50g，选择的是云南宣威火腿，切大块；2，排骨200g，放排...
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美味腌笃鲜的做法和图解 好吃的美味腌笃鲜家常做法

  • 美味腌笃鲜

  • 春天，就应该不辜负大自然的馈赠，春笋……用料小排280克春笋3根咸肉100克扁尖2根料酒5勺香葱3根姜3片美味腌笃鲜的做法step1：排骨洗净，凉水入锅，加入料酒适量，葱结（葱团成结）和姜片。排骨焯水过后，撇去浮沫，捞出沥干备用。step2：扁尖冲洗干净，温水浸泡10min。step3：春笋洗净，滚刀块切好，...
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小美锅家宴之汤品：腌笃鲜的做法步骤及图解,美味正宗的小美锅家宴之汤品：腌笃鲜做法

  • 小美锅家宴之汤品：腌笃鲜

  • 从2月8日起陆续推出一桌小美锅制作的家宴菜系列，确保厨房小白可以从容应对来家做客的亲朋好友😋😋😋家宴菜单明细：6冷菜，10热菜，2热饮，1点心，1主食，1汤品，1甜品。菜谱请分别在“一枝茉莉花”中找。用料咸肉250克小排500克冬笋2只料酒10克姜片5片盐适量纯净水适量小美锅家宴之汤品...
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美善品之鲜的掉眉毛的腌笃鲜的做法步骤及图解,美味正宗的美善品之鲜的掉眉毛的腌笃鲜做法

  • 美善品之鲜的掉眉毛的腌笃鲜

  • 一直想尝试这道菜，今天终于做出来了，真的是鲜到不行～记录一下配方～用料小排或肋排2根切块咸肉或火腿250克春笋5根香菇3朵千张结适量盐适量调味生姜3片葱2根美善品之鲜的掉眉毛的腌笃鲜的做法排骨和香菇放网篮一起用三五法洗干净，冲去浮沫洗净待用咸肉冲洗一下切片，不要太薄，稍微...
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「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法

  • 【腌笃鲜】

  • 今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水，放入1个葱结、5片姜和1勺花雕酒，待水沸且肉变色后关火，捞出备用。焯...
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简单易学的美善品～腌笃鲜美食做法

  • 美善品～腌笃鲜

  • 美善品重庆花椒队见见，正是春笋上市的季节，感谢大自然的馈赠，让我们一起来品尝这口鲜吧。用料材:盐五花肉150克（切成粗条或厚片）排骨200克春笋300克（切滚刀）莴笋头60克（切滚刀）腐竹50克（冷水泡10分钟切节）姜片15克小葱10克（打结）料酒10克水1000克盐1/2茶匙美善品～腌笃鲜的做法主锅烧水...
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美版腌笃鲜的做法和图解 好吃的美版腌笃鲜家常做法

  • 美版腌笃鲜

  • 在美国中国菜的食材太精贵，有时候都要开车1个多小时兜几个超市才能买到！家里又都是中国胃，所以只能靠自己想破脑袋烧菜！另外一个问题是一般厨房都是开放式而且没有油烟机，所以无油烟那绝对是关键！用料咸肉一小块笋5条黄酒克姜3片葱一根排骨2条油豆腐6只美版腌笃鲜的做法排骨两...
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鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法

  • 鲜美腌笃鲜

  • 步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳（要用冷水这样口感才软糯）冬笋剥皮切块5⃣️可以先尝下汤的咸淡，主要是为了控制腌笃鲜...
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鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法

  • 鲜鸡版腌笃鲜

  • 在国外想要买些中国食材会有些困难（不过在纽约唐人街，还是比较容易买到），但如果用其他的东西来替代，同样能做出美味可口的菜肴来享受，介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许姜少许绍酒适量鲜鸡版腌笃鲜的做法将火腿切块后分别与...
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极品腌笃鲜的做法和图解 好吃的极品腌笃鲜家常做法

  • 极品腌笃鲜

  • 用料新鲜竹笋咸骨火腿葱姜料酒极品腌笃鲜的做法1(晒笋干)竹笋剥壳，去老根，洗净剖开两半，上锅煮20分钟至熟透过凉后用绳子穿起来晒成干竹笋必须煮透，否则晒的过程中会继续老化。也可以摊开来晒极品腌笃鲜的做法2(泡酸笋)小锅中加入一勺糯米粉用清水化开，完全无颗粒后上火煮至水...
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腌鲜笃笋的做法和图解 好吃的腌鲜笃笋家常做法

  • 腌鲜笃笋

  • 用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记放绍兴黄酒，最好是花雕。放竹笋，视肉的软烂程度再“笃”...
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美极腌笃鲜的做法和图解 好吃的美极腌笃鲜家常做法

  • 美极腌笃鲜

  • 鲜笋已经接近季节的尾声了，但一点也不妨碍用它做一锅鲜香美味的腌笃鲜，在汤里品味竹子的清香，感受春天的馈赠！用料咸肉250克春笋5根猪脚（前脚）1只百叶结5-8只葱少许姜3-5片美极腌笃鲜的做法腌笃鲜其实应该用五花肉来做，但最近深感自己皮肤胶原蛋白流失严重，所以改用一只猪脚来炖...
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海鲜腌笃鲜的做法和图解 好吃的海鲜腌笃鲜家常做法

  • 海鲜腌笃鲜

  • 腌笃鲜大家都知道，是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了，今天尝试做了一下改良版的，加了海虾进去，不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只（我用的是海捕的大基围虾）百叶结150克（没有可以不加）葱段、料酒、盐、油适量海鲜腌笃...
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