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红烧石斑鱼家庭版的做法食谱

红烧石斑鱼（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧石斑鱼（家庭版）做法

  • 红烧石斑鱼（家庭版）

  • 一个人又带孩子，又做家务，总是忙忙呼呼的，感觉时间不够用，在下厨房看了王刚厨师长的红烧娃娃鱼我也受到启发😁于是有了这道菜……超下饭用料石斑鱼条生抽勺料酒勺盐克葱根姜片蒜瓣蔬菜随意干红烧石斑鱼（家庭版）的做法石斑鱼两条处理干净，配菜：香菇切小块，芹菜切条，小辣椒切段，豆瓣酱...
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简单易学的红烧石斑鱼块美食做法

  • 红烧石斑鱼块

  • 用料石斑鱼1条去头剁块料酒2勺盐2小勺姜4片香葱2根生抽2勺蒜4瓣老抽1小勺花椒6粒干辣椒3个糖1勺鸡精1小勺香菜1根红烧石斑鱼块的做法鱼块抹盐和料酒腌制半小时以上，然后煎到两面焦色待用。锅内适量油，入姜片、蒜爆香后加入花椒、干辣椒翻炒，放入煎好的鱼块后加入开水煮沸，加...
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葱烧石斑鱼的做法和图解 好吃的葱烧石斑鱼家常做法

  • 葱烧石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条料酒七勺蒸鱼豉油三勺大葱一根白糖一勺盐半勺姜四片葱烧石斑鱼的做法石斑鱼清理干净，打上花刀，加盐和料酒腌制十分钟。大葱，姜丝切好备用。热锅冷油，油烧热煎姜丝。姜丝煎至金黄，下大葱煸炒。厨房纸吸干腌制好的石斑鱼，下锅煎至两面定型。煎好的鱼中加入料酒、蒸...
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简单易学的红烧石斑鱼头美食做法

  • 红烧石斑鱼头

  • 这段很懒的编辑啊～改天有做再调整一下吧用料石斑鱼头半个红烧石斑鱼头的做法腌制：生抽、老抽、蚝油、姜、研磨黑胡椒、白糖、啤酒、淀粉配菜2：红黄彩椒、小葱白、洋葱、香菜、蒜瓣油温升高放入剥好的2头蒜瓣油炸，出香味捞出备用。再放入腌制好的鱼头油炸，注意不要下锅就翻动，容...
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红烧昂刺鱼(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧昂刺鱼(家庭版)做法

  • 红烧昂刺鱼(家庭版)

  • 昂刺鱼俗称“黄腊丁”，常年有产，一般4-10月为旺季。是常见的食用鱼类之一。昂刺鱼体长，腹平，体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小。须4对，大多数种上颌须特别长。无鳞。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，刺活动时能发声。脂鳍短小。体青黄色，大多数种具不...
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简单易学的红烧青石斑鱼美食做法

  • 红烧青石斑鱼

  • 用料石斑鱼2条葱姜红椒适量腊八蒜6瓣红烧青石斑鱼的做法石斑鱼去鳞除杂、清洗，将葱丝姜片放到鱼肚和鱼鳃里面，倒料酒，加少许盐，腌半个小时。将淀粉涂到鱼身，平底锅加油将鱼煎三四分钟，反过来煎另一面，三四分钟后加入腊八蒜，姜片，煎出香味，加味极鲜，豆豉和水炖煮，不用盖锅盖，大约15分钟...
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「红烧石斑鱼」营养丰富的鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧石斑鱼」营养丰富的鱼做法

  • 【红烧石斑鱼】营养丰富的鱼

  • 石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱，能起到良好的滋补作用。红烧石斑鱼，做法简单，又极其讲究，体现了中华美食中“食疗并用”的养生之道。用料石斑鱼二两大蒜、姜片适量生抽、食用油、醋适量啤酒适量【红烧石斑鱼】营养丰富...
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「家烧石斑鱼干」特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的「家烧石斑鱼干」特色美食做法

  • 【家烧石斑鱼干】特色美食

  • 浙江省杭州市临安区，有一种味道鲜美，价格昂贵的鱼干，让尝过的食客们都忍不住点赞，它就是家烧石斑鱼干。这道菜不仅食材品质高，制作工艺也不简单。精选优质石斑鱼，其富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白，新鲜石斑鱼价格一般在200元以上。处理干净的新鲜石斑鱼，用十余种香料腌制大...
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蒸红石斑鱼的做法和图解 好吃的蒸红石斑鱼家常做法

  • 蒸红石斑鱼

  • 红石斑鱼是石斑鱼的一种，又叫颌斑石斑鱼，英文名dungatgr石斑鱼营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类，除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质用料石斑鱼1条生抽2勺料酒2勺姜3...
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滑嫩诱人的红烧石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩诱人的红烧石斑鱼做法

  • 滑嫩诱人的红烧石斑鱼

  • 吃惯了清蒸的石斑鱼，换个红烧口味的味道也不错哦！特别是加了味好美的生姜粉和嫩肉粉，石斑鱼更加鲜香滑嫩，超级下饭。石斑鱼不仅营养丰富而且营养价值也非常高，是一种低脂肪高蛋白的上等食用鱼。用料石斑鱼一条（550克）盐一克葱三根姜三、四片生抽20克蒸鱼豉油10克老抽5克生姜粉10...
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家庭版章鱼烧的详细做法大全,简单又营养的家庭版章鱼烧做法

  • 家庭版章鱼烧

  • 用料调浆：鸡蛋4个水260ml章鱼烧粉100g馅料：卷心菜半个章鱼脚2只配料：沙拉酱番茄酱青海苔碎海苔丝木鱼花家庭版章鱼烧的做法章鱼脚解冻切0.5厘米小丁卷心菜切1厘米碎调浆料混合均匀备用章鱼烧锅每个洞洞里刷入花生油每个孔倒入浆液1/3，放入适量章鱼粒，盖适量卷心菜碎轻轻压一下...
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炖红石斑鱼的做法和图解 好吃的炖红石斑鱼家常做法

  • 炖红石斑鱼

  • 用料红石斑鱼1条生抽2勺姜6片葱1根盐适量蒜8瓣醋2勺料酒1勺（20毫升/1斤鱼）八角2个花椒粒10粒白糖1勺炖红石斑鱼的做法红石斑清洗干净，去鳞，收拾干净内脏。鱼身切段。起锅烧油，下葱段，姜片，蒜片，八角，花椒粒，爆香后下鱼块，注意前两分钟不要动容易碎，鱼肉两面每面煎2-3分钟，然后翻炒均匀...
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红烧石斑鱼（极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧石斑鱼（极简版）做法

  • 红烧石斑鱼（极简版）

  • 石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。多为清炖来细细品尝石斑鱼肉的鲜嫩，不过宝宝就系重口味偏要红烧🙂🙃用料新鲜石斑鱼一条姜适量葱适量蒜适量干红辣椒适量料酒盐生抽糖或...
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红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小石斑鱼（红灰石斑）做法

  • 红烧小石斑鱼（红灰石斑）

  • 开渔了鱼又多又便宜，这鱼今天的价格15块一斤还是很新鲜的也便宜，懒人烧法原汁原味。用料石斑鱼6条盐少许油少许姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺红烧小石斑鱼（红灰石斑）的做法油烧热放姜跟蒜爆香加入石斑鱼，用筷子翻面，煎1—2分钟左右。加适量老酒～沸腾1分钟后加半碗...
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家烧溪石斑的做法和图解 好吃的家烧溪石斑家常做法

  • 家烧溪石斑

  • 只有清流激水中才能生长的溪石斑是难得一见的鱼种。和朋友驱车几十公里，一头扎进人迹罕至的森林溪流中，钓了不少溪石斑。留大放小，带了一部分回来。以最简单的烹饪方式致敬难得一见的山野珍馐。用料溪水石斑鱼15条姜10克葱3根料酒1.5勺生抽1勺老抽1勺盐2克糖1克干辣椒几个家...
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红烧鱼块（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼块（家庭版）做法

  • 红烧鱼块（家庭版）

  • 用料淀粉少许鲫鱼条糖少许蚝油1勺胡椒粉少许盐少许鸡蛋1个红烧鱼块（家庭版）的做法鱼块切好洗净，用胡椒粉、少许盐、鸡蛋、生粉腌制（我用的是花鲢鱼的鱼块）起锅烧油把腌好的鱼块炸至焦黄捞出备用。锅里留油放洋葱丝、生姜、贵州糟辣椒（豆瓣酱也可以）小火稍微炒香加一点水调味鸡精...
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烤红石斑鱼的做法和图解 好吃的烤红石斑鱼家常做法

  • 烤红石斑鱼

  • 用料石斑鱼1葱白1根姜若干生抽适量八角2个花椒一小撮盐适量水腌过鱼烧烤料适量橄榄油适量烤红石斑鱼的做法冷冻的红石斑鱼（也有人叫大眼斑）自然解冻。小朋友拿在手里，很大一条解冻后，一定要戴手套（会扎手）刮去鱼鳞，剪去两边和背上的鱼鳍。这时不要剖腹去内脏！从鱼尾处用刀一点点...
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干烧石斑鱼的做法和图解 好吃的干烧石斑鱼家常做法

  • 干烧石斑鱼

  • 肉质细嫩、鲜美、营养丰富。用料石斑鱼醋生抽葱花姜胡椒粉料酒盐蒜苗糖淀粉植物油干烧石斑鱼的做法新鲜石斑鱼清洗干净，切花刀。用盐、料酒腌制一下。热锅凉油炸至两面金黄色，盛出备用。热油锅放入葱姜各种调料汁，水，鱼放入。烧几分钟进一下味。鱼盛出，下入蒜末粒。水淀粉勾芡...
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家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼做法

  • 家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼

  • 我们家那父子俩是最喜欢吃海鲜了的，鱼类也是比较喜欢吃海鱼，这次比较走远，都已经下班了点那么晚，竟然还买到了一条鲜活的龙胆石斑，开心！再次给大家提醒：煎鱼一定不要用不粘锅，虽然不粘鱼皮，但是做好的鱼不香。用铁锅煎鱼才是王道，只要遵循热锅冷油下鱼，不煎黄不翻面的原则，基本上是不...
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酱烧石斑鱼的做法和图解 好吃的酱烧石斑鱼家常做法

  • 酱烧石斑鱼

  • 海鲜做法千千万，但在厦门「酱油水」是最最常见的啦！今天在「酱油水」的做法上微微改动一下做酱烧。用料石斑鱼500g姜5片葱1根萝卜干适量料酒2勺喼汁2勺酱油适量酱烧石斑鱼的做法油锅烧热，放入姜片微炒！新鲜小石斑下锅，煎到鱼稍微变色，加入酱油、料酒、喼汁、葱段、萝卜干，煮一小...
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烧石斑鱼的做法和图解 好吃的烧石斑鱼家常做法

  • 烧石斑鱼

  • 用料石斑鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉葱花蒜片姜片大料葱碎烧石斑鱼的做法将石斑鱼处理干净后两面打十字花刀，用盐，料酒，胡椒粉打底味，碗中放盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、葱花、蒜片、姜片、大料兑成汁石斑鱼用水淀粉挂薄糊，入8成热的油锅中炸至金黄定型...
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红烧石斑鱼的做法和图解 好吃的红烧石斑鱼家常做法

  • 红烧石斑鱼

  • 新鲜的鱼清蒸来吃，冷冻的鱼那就红烧吧。红烧鱼的时候放一些雪菜或者肉末，那是鲜的不要不要。冰箱有一包冷冻石斑鱼，没有雪菜，就着炒好的梅干菜也一样鲜美。用料石斑鱼3条梅干菜一小把葱姜少许色拉油15克料酒15克生抽20克老抽15克糖10克盐少许红烧石斑鱼的做法冷冻鱼化冻洗净，...
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家庭版红烧肉的详细做法大全,简单又营养的家庭版红烧肉做法

  • 家庭版红烧肉

  • 2020的年初一做了一锅不需要炒糖的红烧肉。因为年三十炒糖的糖醋排骨，今天就想试试简易点的。不能出门添乱，就将吃货本质发挥出来💪用料五花肉2000克小葱2根生姜8片料酒50克生抽3勺老抽1勺蒜2瓣冰糖适量（随自己喜好甜度）家庭版红烧肉的做法五花肉切块后冷水下锅，水中加4片姜片...
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简单易学的红烧红石斑鱼美食做法

  • 红烧红石斑鱼

  • 最近减肥，我要多吃鱼，少吃肉，啊啊啊，吃货怎么可以不吃肉😂用料石斑鱼1条盐5克生抽2勺姜2片小葱3根料酒3勺香菜5根糖1勺红烧红石斑鱼的做法石斑鱼处理干净，用厨房纸擦干水分锅中放油，油热下石斑鱼煎炸至金黄，翻面煎至金黄，放入料酒，盐，糖，生抽，葱，姜，少量水，炖煮5分钟出锅前收汁，加入香菜，...
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照烧石斑鱼的做法和图解 好吃的照烧石斑鱼家常做法

  • 照烧石斑鱼

  • 日式风味，感觉很合适国人口味。用料石斑鱼1条葱半根酱油110克米酒300克料酒300克糖30克油适量姜1块照烧石斑鱼的做法葱段下油锅煎至金黄色捞出，放鱼煎至金黄色，放调料汁煮熟，收汁。留一点汤汁拌饭吃小贴士多放油。...
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