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葡萄干全麦吐司的做法食谱

简单易学的葡萄干全麦吐司🍞美食做法

  • 葡萄干全麦吐司🍞

  • 这款吐司属于比较软，全麦含量36%。因为全麦粉提前一晚做了波兰种，口感不错。借鉴了悠然爱烘焙的配方，非常感谢作者🌹🌹用料波兰种（提前1天准备）：全麦粉100克水100克干酵母1克面团：高筋面粉175克奶粉10克糖30克牛奶70克全蛋液25克干酵母1.5克盐3克黄油15克馅料（提前1天准备）：葡萄干6...
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简单易学的葡萄干全麦吐司美食做法

  • 葡萄干全麦吐司

  • 用料高筋面粉150克全麦面粉150克糖10克酵母3克盐2克水200克玉米油10克葡萄干20克葡萄干全麦吐司的做法材料中除盐和油其它混合成团放在案板上像搓衣服那样搓搓搓…搓到能拉出膜加盐继续搓搓搓…再加入玉米油继续搓搓搓…直到搓出透明膜搓出膜的面团放一把葡萄干揉匀放在...
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30%全麦葡萄干吐司~烫面的做法步骤及图解,美味正宗的30%全麦葡萄干吐司~烫面做法

  • 30%全麦葡萄干吐司~烫面

  • 这款包有麦香、果香、酒香、还有葡萄干的香甜！👏配方出自阿...老师，记录我的制作过程，我超级喜欢的方子！👍👍👍我的烤箱，快热档，最下层，170度，32分钟。配方是2个450克吐司的量。-------------------------------------------今天先来说说做吐司十分“网红”的沉积问题（底部和两侧）1...
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黑全麦核桃葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦核桃葡萄干吐司做法

  • 黑全麦核桃葡萄干吐司

  • 准备这些材料本来要做个全麦欧包的，结果搞了个中种，第二天揉面的时候又觉得面筋好好，感觉能有支撑力，就试试吐司，没想到真成功了，又多了一个全麦面的好去处用料中种：黑全麦粉150克高筋面粉60克水140克酵母2克主面团：高筋面粉90克糖20克酵母1克鸡蛋1个盐2克橄榄油10克葡萄干50克核...
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葡萄干红糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干红糖全麦吐司做法

  • 葡萄干红糖全麦吐司

  • 觉得全麦的吐司口感很不好可以试试这个，满满的幸福感……用料高筋面粉220克全麦面粉55克鸡蛋1个黄油30克红糖20克酵母3克盐4克葡萄干30克牛奶160克白砂糖25克葡萄干红糖全麦吐司的做法除了黄油和盐之外所有材料混合一起搅拌20分钟，我加的红糖是块的，我没化开，直接加了。让揉...
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全麦咖啡葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦咖啡葡萄干吐司做法

  • 全麦咖啡葡萄干吐司

  • 这款吐司优点太多：浓浓的咖啡香！甜甜的新疆红提葡萄干！全脂牛奶的奶香，全麦面粉的麦香以及饱腹感。真的是非常棒的代餐！用料高筋面粉220克全麦面粉80克细砂糖30克盐1克酵母4克鸡蛋2个牛奶220克无盐黄油20克葡萄干适量黑芝麻适量全麦咖啡葡萄干吐司的做法胖乎乎的吐司！柔软拉丝...
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全麦葡萄干果仁吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干果仁吐司做法

  • 全麦葡萄干果仁吐司

  • 偶然的机会，把家里剩下的果仁统统放到面包里，竟然意外的好吃。经过了几次尝试，终于改良出还算不错的配方，供大家参考吧。用料高筋面粉（新良）120克全麦面包粉（风筝）180克细砂糖25克牛奶190克酵母5克盐4克黄油25克黑芝麻5克腰果30克核桃仁30克葡萄干35克全麦葡萄干果仁吐司的做法把...
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无油无糖全麦葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦葡萄干吐司做法

  • 无油无糖全麦葡萄干吐司

  • 用料全麦面粉300g牛奶145g鸡蛋1个酵母4-5g葡萄干适量无油无糖全麦葡萄干吐司的做法除葡萄干外所有材料放入面包桶下层牛奶、鸡蛋中层面粉上层酵母面团不必揉到出膜（全麦面粉很难出膜）面包机运行中看到面团成型放入葡萄干揉好的面团发酵至2倍排气手揉5分钟分3等份从中间向两...
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天然酵母全麦（50%全麦）葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母全麦（50%全麦）葡萄干吐司做法

  • 天然酵母全麦（50%全麦）葡萄干吐司

  • 改自我的天然酵母全麦牛奶吐司，去掉葡萄干，就是一款很健康的全麦吐司，全麦粉的总用量跟高筋粉相同，很适合控糖人士，并且口感相当柔软哦~天然酵母100%水粉（全麦）比，用酵母粉的话，就用等量的水提前侵泡等量的全麦粉，总量等于配方中天然酵母的量，另加3-4克酵母粉即可，具体的酵母量依温度...
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简单易学的全麦葡萄干吐司美食做法

  • 全麦葡萄干吐司

  • 最近因为要减肥，所以早餐准备吃全麦面包，于是买了材料自己做起里，全麦面包也可以很香软.用料葡萄干适量黄油25克鸡蛋30克高筋面粉190克全麦面粉70克牛奶160克盐3克酵母3-3.5克白砂糖25克全麦葡萄干吐司的做法将除了黄油和葡萄干以外的所有材料按液体在下面粉在上的顺序放入...
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全麦酸奶葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酸奶葡萄干吐司做法

  • 全麦酸奶葡萄干吐司

  • 面包机版用料安慕希酸奶1瓶红糖2勺盐1/2小勺全麦面包粉2杯黄油1勺水2勺酵母1.5小勺葡萄干蔓越莓半杯全麦酸奶葡萄干吐司的做法都放一起先放上面包机搅5分钟依情况加水后加葡萄干蔓越莓小贴士图为750g面包时间约2小时50分钟...
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番茄葡萄干全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的番茄葡萄干全麦吐司做法

  • 番茄葡萄干全麦吐司

  • 用料高筋面粉200g全麦面粉80g鸡蛋1个糖25g盐3g番茄酱30g牛奶100_120g酵母3g黄油25g葡萄干若干番茄葡萄干全麦吐司的做法后油法揉至有薄膜的完全阶段28度左右基础发酵至两倍大排气，分割，滚圆，松弛20分钟加入葡萄干擀卷入吐司模，38度左右最后发酵至九分满烤箱180度预热，40分钟即...
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全麦葡萄干吐司（自留配方）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干吐司（自留配方）做法

  • 全麦葡萄干吐司（自留配方）

  • 以前照着面包机自带的方子做的吐司很干，这次调整之后效果好多了，很软。用料牛奶1杯鸡蛋1个黄油2大勺糖2大勺盐0.5小勺高筋面粉1.5杯全麦粉0.75杯面筋粉1大勺酵母2小勺葡萄干1/3杯全麦葡萄干吐司（自留配方）的做法除葡萄干以外的其他原料依次加入面包机（cuisinart),揉面程序走两...
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红糖葡萄干全麦吐司300克模的做法步骤及图解,美味正宗的红糖葡萄干全麦吐司300克模做法

  • 红糖葡萄干全麦吐司300克模

  • 家里父女俩明天早上想吃三明治，于是吐司做起。我的吐司模是300克的，做一次刚好一家三口早餐。家里没有高筋面粉了，就用的普通面粉加全麦面粉。用料全麦面粉加普通面粉175克酵母2克牛奶80克鸡蛋26克红糖25克盐1.5克葡萄干若干红糖葡萄干全麦吐司300克模的做法除葡萄干其他所...
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面包机版全麦葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版全麦葡萄干吐司做法

  • 面包机版全麦葡萄干吐司

  • 用面包机做了好几次面包，预约的效果都比较理想。全麦加酒渍葡萄干，真的超级搭！用料酒渍葡萄干适量鸡蛋一个红糖1大勺色拉油1又1/4大勺红酒加水1又1/8杯盐1小勺全麦粉1杯高筋粉2杯干酵母1又1/4小勺面包机版全麦葡萄干吐司的做法提前几个小时用红酒泡好葡萄干依次加入材料，干酵...
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全麦黑芝麻葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻葡萄干吐司做法

  • 全麦黑芝麻葡萄干吐司

  • 看到别人做大理石花纹的吐司很漂亮，一直想挑战。然而麻麻不喜欢吃甜的，所以不太想做巧克力或者红豆沙这种口味，今儿买了包黑芝麻糊回来，想想正合适用来做吐司，不会太甜，还能整出个黑白配啥的。结果黑芝麻糊颜色不够深，切面对比度没出来，但是吃起来真的是香。用料高筋面粉200克全...
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轻全麦葡萄干核桃吐司的做法步骤及图解,美味正宗的轻全麦葡萄干核桃吐司做法

  • 轻全麦葡萄干核桃吐司

  • 买了米博之后基本上就用它来做中餐的大菜，毕竟300多道菜谱，根本琢磨不完。正巧之前买的燕麦也吃完了，打算从米博菜谱里找找有没有健康不怕胖的早餐，就看到了全麦葡萄干吐司。从没尝试过自己做吐司的我用米博也是一次成功呢，不愧是米博。米博的揉面太强大了，几分钟就能出膜，做出...
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60%全麦葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的60%全麦葡萄干吐司做法

  • 60%全麦葡萄干吐司

  • 喜欢粗粮的朋友可以增大全麦粉的比例，当然，60%含量口感已经很粗糙了。用料100%中种：新良全麦粉150g（60%)白燕高筋面粉100g(40%)金燕子干酵母2g（0.8%）鸡蛋中等大小1个（约40g蛋液）纯牛奶140g主面团：奶粉15g植物油/黄油15g白砂糖15g金燕子干酵母2g（0.8%）盐2g葡萄干≤100g(想要控制热量...
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葡萄干吐司的详细做法大全,简单又营养的葡萄干吐司做法

  • 葡萄干吐司

  • 用高筋面粉失败了三次以后的觉醒用料自发粉500g（两个450g吐司的量）500克鸡蛋2个细白糖（不一定要烘焙专用，只要是细的就行）70克食盐1-2克黄油60克牛奶250ML450g带盖吐司盒2个葡萄干120克葡萄干吐司的做法1、把面粉，糖，盐加入盆中拌匀。2、将鸡蛋打入迅速搅拌，然后边搅拌边倒入牛奶...
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全麦肉桂葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦肉桂葡萄干吐司做法

  • 全麦肉桂葡萄干吐司

  • 450g模具一条用料中种：全麦粉100克高筋面粉100克水125克左右酵母2克主面团：高筋面粉80克水65克肉桂粉7克糖20克盐4克酵母1.5克黄油20克葡萄干50克或以上朗姆酒20克全麦肉桂葡萄干吐司的做法提前一晚制作中种室温发酵1h后放冰箱冷藏发酵至两到三倍大朗姆酒泡葡萄干除黄油、...
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免揉30%粗粒全麦葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的免揉30%粗粒全麦葡萄干吐司做法

  • 免揉30%粗粒全麦葡萄干吐司

  • 用料高筋面粉266克全麦面粉(王后粗粒)114g玉米油(无味的植物油)13克酵母(1+1/4)TSP温水270克盐(1+1/2)TSP葡萄干60克免揉30%粗粒全麦葡萄干吐司的做法*酵母、温水、油和盐混合并静置5分钟*面粉倒入盆中，酵母水分三次倒入，用筷子搅成絮状，用工具翻拌至没有干粉*盖上湿毛巾放...
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50％黑全麦红茶葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的50％黑全麦红茶葡萄干吐司做法

  • 50％黑全麦红茶葡萄干吐司

  • 学做面包之后，总想作精做些什么，自从黑全麦果仁大列巴和香肠小面包成功之后，把魔爪伸向了吐司，在100％黑全麦失败一次后不服气又做了两次50％都成功，巨开心用料黑全麦（野三坡）150克高筋面粉（新良）140克鸡蛋1个水150克（不定）红糖30克酵母4克奶粉（可有可无）15克盐一小撮黄油14克红茶包2包水（...
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香软的全麦吐司（加葡萄干）的做法步骤及图解,美味正宗的香软的全麦吐司（加葡萄干）做法

  • 香软的全麦吐司（加葡萄干）

  • 这个方子烤出来的吐司好香好香呀！口感也很棒喔！推荐给大家试一试！这是一个吐司的方子~用料高筋面粉220克全麦粉75克酵母4克细砂糖30克食盐3克牛奶175克黄油30克酒渍葡萄干若干香软的全麦吐司（加葡萄干）的做法温牛奶放酵母静置5分钟所有的材料除黄油混合面团揉出厚膜，再加黄油。...
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淡奶油全麦葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油全麦葡萄干吐司做法

  • 淡奶油全麦葡萄干吐司

  • 新买了鲜酵母，又想消耗淡奶油，就随手做了一个吐司。本来就是随便一做，忘了拍照。味道非常好，我对象赞不绝口。用料高筋面粉（王后吐司粉）200克全麦粉（河套）50克鲜酵母8g鸡蛋一只（连壳65g）淡奶油30-50克牛奶适量糖20克盐3克黄油15克黑加仑干适量淡奶油全麦葡萄干吐司的做法把所有材料...
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奶香全麦葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶香全麦葡萄干吐司做法

  • 奶香全麦葡萄干吐司

  • 非常非常软，浓浓奶香，营养全麦～搭配上香甜的葡萄干，层次丰富，一入口，各种满足～两个450g吐司用料面团高筋面粉350g全麦粉170g鸡蛋液60g细砂糖100g盐6g雀巢淡奶油120ml牛奶（具体根据面粉的吸水程度哈）适量酵母5g黄油60g混合馅料葡萄干70g白朗姆酒适量奶香全麦葡萄干吐司的做法将葡萄...
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