当前位置:烹调屋 >

一份手擀面的做法食谱

一份手擀面的做法和图解 好吃的一份手擀面家常做法
  • 一份手擀面

  • 用料面粉6勺水适量一份手擀面的做法楼下面店买的普通小麦面粉。家里没有称,用盛饭勺盛了6勺面粉放入盆中。一边添加温水(大概45度)一边用筷子搅拌面粉。直到没有粉状,都是絮状的。抓揉成一个圆。盆口盖上保鲜膜,醒发10分钟。醒发10分钟后拿出来就感觉变得湿一点了,用手掌稍微揉...
  • 17027
手工手擀面的做法和图解 好吃的手工手擀面家常做法
  • 手工手擀面

  • 用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切,粗细随便自己大功告成...
  • 29079
手擀黑麦乌冬面(5人份)的做法步骤及图解,美味正宗的手擀黑麦乌冬面(5人份)做法
  • 手擀黑麦乌冬面(5人份)

  • 揉面团渐入佳境,感觉自己已经入门了,至少实现三光了:面团光、手光、案板光!小时候没好好学的捏橡皮泥,长大了做面食还是要补课的。难怪都说小孩子玩,就是在学习呢!还真是,不管玩啥都有可能给将来带来深远的影响。我从小就不热爱手工,不管是捏橡皮泥、叠纸(叠星星,叠钱包)、刻纸、搭积...
  • 7068
手擀面 宅家屯粮来一份的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面 宅家屯粮来一份做法
  • 手擀面 宅家屯粮来一份

  • 特殊时期不能出门,只要有面粉,也能自给自足翻出花样。有小美,做个手擀面特别方便,又好吃!用料水210克面粉500克盐1/4小勺油10克手擀面宅家屯粮来一份的做法把水、油和面粉放入主锅,设置30秒/速度3~6混合。加入盐,设置两分钟揉面。将面团分成4块,三块放在边上松弛,其中一块拿出来用...
  • 17183
番茄鸡蛋手擀面(含手擀面教程 两人份)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋手擀面(含手擀面教程 两人份)做法
  • 番茄鸡蛋手擀面(含手擀面教程 两人份)

  • 面很劲道好吃哦,妈咪今天要吃斋,煮个美味番茄鸡蛋面给她吃吧!用料手擀面材料高筋面粉一勺半(3/2cup)鸡蛋1个水80ml盐半勺淀粉适量面汤材料西红柿3个鸡蛋3个蔬菜适量蒜1瓣葱1根姜2片番茄酱适量糖适量盐适量番茄鸡蛋手擀面(含手擀面教程两人份)的做法我用的是这个量勺,很方便。两人...
  • 11241
简单易学的三人份鸡蛋手擀面美食做法
  • 三人份鸡蛋手擀面

  • 就是揉面费劲,但是手工的滋味非常好用料鸡蛋3只面粉200克盐5克三人份鸡蛋手擀面的做法我喜欢用盆揉面,将200克面粉倒进盆里,中间加鸡蛋,再放盐,不用加水,然后发挥潜力拼命揉。像我这种力气小的,大概揉20分钟就能揉成光滑面团,盖湿纱布15分钟,再花2、3分钟再将面团揉一遍。在案板上...
  • 31112
(手擀)鸡肉丝芹菜焖面3-4人份的做法步骤及图解,美味正宗的(手擀)鸡肉丝芹菜焖面3-4人份做法
  • (手擀)鸡肉丝芹菜焖面3-4人份

  • 不是特别会做手擀面,所以这次的菜谱主要介绍怎么做焖面的部分。当然有新鲜的面条更好啦^_^肉丝也可以换成猪肉的,一样好吃。用料糖克盐克生抽勺老抽鸡腿两只芹菜一根胡萝卜一根姜油水中劲面粉(普通面粉)300克淀粉(手擀)鸡肉丝芹菜焖面3-4人份的做法先用面粉加适量水和少许油和...
  • 8387
一碗有浇头的手擀面(附手擀面比例)的做法步骤及图解,美味正宗的一碗有浇头的手擀面(附手擀面比例)做法
  • 一碗有浇头的手擀面(附手擀面比例)

  • 外婆年纪大了,有很省,不肯吃肉,固执,医生说她很需要补充B12,所以想各种办法让她吃肉肉。把肉丝肉末放在面里是个好办法,但也要换换新花样,趁着周末在家做了很多炸小肉丸,正好可以做做汤,或者面浇头,亦或者蒸菜!用料手擀面小麦粉250克全蛋液50克(一个鸡蛋)水70克浇头(根据喜好添加)排骨汤...
  • 17887
「北京美食」擀一碗北京手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的「北京美食」擀一碗北京手擀面做法
  • 【北京美食】擀一碗北京手擀面

  • 自己擀的面和超市买的口感就是不一样!特别爽弹筋道!做起来也不麻烦,做法我写好了,喜欢吃面的朋友一定要试试~用料高筋面粉适量温开水适量【北京美食】擀一碗北京手擀面的做法把高筋面粉倒入盆里往面粉里一点点加温开水,并边搅拌搅拌成絮状即可反复揉面,一边揉一边撒点面粉,直到面...
  • 14616
油泼辣椒手擀面(三人份)的做法步骤及图解,美味正宗的油泼辣椒手擀面(三人份)做法
  • 油泼辣椒手擀面(三人份)

  • 一天🐻娃想吃油泼面,我抱着试试的心态做了一碗,没想到娃娃说超级好吃,时时要求我做给他吃,今日回忆整理了一下,分享一下。用料油40克辣椒粉2勺或适量根据自己口味添加八角4个花椒20粒花生碎10克(均匀分配)花椒油3茶匙(一碗面1茶匙)六月鲜酱油20克或适量添加(1碗的量)中筋面粉500克青...
  • 5383
一缕春色「手擀面」的做法步骤及图解,美味正宗的一缕春色「手擀面」做法
  • 一缕春色「手擀面」

  • 制作春色手擀面的菜汁,不拘于某一种蔬菜。希望天南海北的朋友根据四季时令,家中蔬菜存量,任意选用一种绿色叶菜榨汁。我这次选用的是放了两天没及时吃的油菜,菜叶打蔫,菜梗新鲜。所以,菜叶榨汁做面,菜梗做配菜。如此保留了原本要择下扔掉的菜叶,使蔬菜得到充分利用。打开窗,春色满...
  • 9875
简单易学的一人份手擀面美食做法
  • 一人份手擀面

  • 用料面粉一小杯水适量黄瓜半根火腿肠半根小葱2根鸡蛋1个一人份手擀面的做法一杯面分次加水,和成絮状,揉成小面团,揉搓至光滑。(面不需要太软毕竟是要擀面条但也不要太硬)放在面盆里醒一下(也可以直接使用)我的面醒了会,因为我要去炒鸡蛋酱。打一个鸡蛋搅拌好,小葱切碎。锅起油,炒鸡...
  • 27902
虾仁手擀面(附手擀面做法)的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁手擀面(附手擀面做法)做法
  • 虾仁手擀面(附手擀面做法)

  • 手擀面好吃,筋道,做起来也挺快的,不到一小时,就能把面粉变成一盘香喷喷的炒面。用料面条面粉1杯水85-90ml盐1/4tsp配料西葫芦1根葫萝卜半根青葱2根虾仁适量油、盐、生抽适量虾仁手擀面(附手擀面做法)的做法将面粉、水、盐备好。将面粉和盐放入盆中,边加水边搅拌面粉,将面粉拌成絮...
  • 11331
多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法步骤及图解,美味正宗的多彩蔬菜手擀面(手擀面)做法
  • 多彩蔬菜手擀面(手擀面)

  • 为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥(菠菜洗净切碎,加入少量的水用料理机打成蔬菜...
  • 11070
手 擀 面的做法和图解 好吃的手 擀 面家常做法
  • 手 擀 面

  • 用料面粉250克水120克盐适量手擀面的做法盐融化在凉水中,把面粉中加入凉水,先拌成絮状,再揉成光滑的面团。面团上盖上保鲜膜,静置二十分钟左右。案板上撒上面粉,把醒好的面团放在案板上,用擀面杖擀成稍微厚点的面皮,撒粉。用擀面杖继续擀开面皮,厚度2mm左右。最后擀成的面皮。撒...
  • 4726
力荐快手一人食——手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的力荐快手一人食——手擀面做法
  • 力荐快手一人食——手擀面

  • 第N次做啦,就因为简单嘛、好吃嘛、用时还短嘛^O^用料面粉适量火龙果半只个力荐快手一人食——手擀面的做法1.火龙果去皮打成泥,没有榨汁机的你用打蛋器也可以哦。2.面粉,加火龙果汁搅拌成絮状(详见上一个方子)3.分成剂子,压扁。用擀面杖擀成皮,可以厚一些薄一些都可以,看你喜欢。...
  • 30082
手擀面——南瓜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——南瓜手擀面做法
  • 手擀面——南瓜手擀面

  • 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟,用勺子压成泥放入适量面粉,和成稍硬的面团,面粉的量,这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下,20分钟,继续揉面,揉成光滑的面团大概40分钟后,面醒好了,擀成薄片加入少许玉米面,以防粘连切面南瓜手擀面切好了做...
  • 25884
手擀面的做法和图解 好吃的手擀面家常做法
  • 手擀面

  • 记录用料面粉300克水120克盐约炒一个菜的量碱跟盐一样多或1.5倍手擀面的做法所有材料揉成团即可,不用揉匀,盖好醒面半小时。继续揉,差不多能揉匀了。盖好再醒30分型。揉好的面团分成2份,一份擀成大约直径40cm。此厚度可切细一些。也可擀的更薄,薄了切宽一些。擀面过程中如果粘...
  • 11072
一碗手擀面的做法和图解 好吃的一碗手擀面家常做法
  • 一碗手擀面

  • ㊙➕🔥来自熟悉的味道面食在我大中国真是五花八门,只有想不到没有做不到面条,馄饨,饺子和花样馒头等…南方对面食的吃法,北方对面食的吃法真的地区不同做法不同可是出来的成品都是美食!手艺人可以做出造型百变的面食,反正用好(第四声)吃,会吃来形容我们那是不为过!妈妈做的饭菜永...
  • 23742
口蘑手擀面(两人份)的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑手擀面(两人份)做法
  • 口蘑手擀面(两人份)

  • 用料面条面粉150克鸡蛋1个水适量汤底口蘑10个香葱4根猪油1/3勺生抽1/2勺盐适量花生油2勺口蘑手擀面(两人份)的做法面活好后装保鲜袋,冰箱冷藏醒30分钟以上。要这种蘑菇才够鲜。蘑菇切片,不要太薄。热锅冷油,放入蘑菇翻炒。炒至蘑菇出水,加水,盖锅盖烧开。趁这功夫,把面条擀好。另...
  • 24369
简单易做的手擀面(2大1小3人份)的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的手擀面(2大1小3人份)做法
  • 简单易做的手擀面(2大1小3人份)

  • 手擀面这是家的味道,小时候爸爸常做手擀面给我们吃,后来到了松阳读中专,在桥头找到了一家老奶奶开的手擀面店,那味道就是家的味道,所以经常去吃,那是思乡的味道,今天就和大家分享这道手擀面的做法,简单易学,新手也能成功,以下的量够二大一小三人份的量用料面粉200g水105g盐0.5g简单...
  • 21834
手擀面的详细做法大全,简单又营养的手擀面做法
  • 手擀面

  • 小时候爷爷教过,今天奶奶又教了一遍(爷爷走了好多年了,奶奶80多了~)用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面片擀圆了后来换成长的擀面杖了短擀面杖换成长擀面杖了...
  • 13315
手擀面配比(三人份)的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面配比(三人份)做法
  • 手擀面配比(三人份)

  • 用料盐5克水180克高筋面粉500克手擀面配比(三人份)的做法在面包机内放入盐与面粉,混合一下,加入水,设定和面程序30min和好面拿出来,盖个湿布,醒面10min擀成薄片,撒一些面粉,折叠起来,切细条烧水就可以煮面啦!...
  • 32339
擀面(手动擀面机)的做法步骤及图解,美味正宗的擀面(手动擀面机)做法
  • 擀面(手动擀面机)

  • 用料面粉500克水205克盐2克擀面(手动擀面机)的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面,放自己喜欢的菜,佐料...
  • 15349
简单易学的一人份手擀面配比美食做法
  • 一人份手擀面配比

  • 用料一人份自制手擀面:面粉(1人份)140g水84g————————————————-三人份挂面配比200g——————————-—————————鲜面条一人份150g一———————-一人份韩国冷面160克一人份手擀面配比的做法面粉加水混成团,用压面机反复压制,刀切成面条。...
  • 27367