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酱烧九肚鱼的做法食谱

酱烧九肚鱼的做法和图解 好吃的酱烧九肚鱼家常做法

  • 酱烧九肚鱼

  • 吃鱼的女人漂亮，吃鱼的男人强壮，吃鱼的孩子聪明，吃鱼的民族强盛。我们从小吃到大的龙头烤，新鲜状态时称为九肚鱼，它伴着甜面酱红烧，就如豆腐般细腻光滑，浓浓暖意可以融到心底。用料九肚鱼8条（可烧两盘）甜面酱2汤勺蒜头8瓣葱花若干生抽2汤勺料酒适量香醋适量干辣椒（可选）少量酱烧九肚...
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莫家码头红烧豆腐鱼九肚鱼的做法步骤及图解,美味正宗的莫家码头红烧豆腐鱼九肚鱼做法

  • 莫家码头红烧豆腐鱼\九肚鱼

  • 今日莫老大从船上拿来200多斤豆腐鱼卖，我便拿了几条尝尝鲜，忍了3个月没吃鲜货，8月东海部分船允许捕捞便实在忍不住要吃了，感觉自己看见鱼眼睛都会发光，口水都会流淌。用料豆腐鱼500g生抽20g料酒20g糖2g姜片少许葱少许水适量莫家码头红烧豆腐鱼\九肚鱼的做法豆腐鱼在宁波人的...
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红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）做法

  • 红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）

  • 豆腐鱼很嫩，不用油炸哦用料鱼5条葱一把姜几片蒜半个小米椒1-2个酱油两勺红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）的做法把葱姜蒜洗净切段，放热油里炒炒出香味，放入鱼段，小米椒，继续放入料酒，浓口酱油，没放老抽，我家不喜欢颜色太深，哈哈！闷三，四分钟就好啦……...
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酥炸九肚鱼的做法和图解 好吃的酥炸九肚鱼家常做法

  • 酥炸九肚鱼

  • 用料九肚鱼味椒盐酥炸九肚鱼的做法去头把鱼肚子顺便拉出来去尾用刀拍几下开边如图上脆炸粉即可六成油温下锅炸至金黄捞出蘸椒盐味吃（适量）...
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清爽九肚鱼的做法和图解 好吃的清爽九肚鱼家常做法

  • 清爽九肚鱼

  • 清爽、鲜美用料九肚鱼若干芹菜若干盐、黄酒、姜、糖、葱、酱油少许清爽九肚鱼的做法洗净，稍许晾一下水分切段、倒入黄酒腌制1小时左右起油锅，放葱姜，倒入腌好的九肚鱼，再倒入酱油调色，加入芹菜闷一会儿后加少许糖，加水煮开即可...
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酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酱油焖九肚鱼/豆腐鱼做法

  • 酱油焖九肚鱼/豆腐鱼

  • 我自己很喜欢的一个菜用料九肚鱼7条姜适量蒜头适量葱适量酱油适量酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法葱切段，蒜和姜切块九肚鱼洗净内脏切段锅里下油，姜和蒜爆香爆香之后直接倒九肚鱼，加点酱油（大概一勺）加少许水（一点点就好哦）盖上盖子闷5分钟左右开盖下葱段，也可以加点红椒圈配色出锅...
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九肚鱼汤的做法和图解 好吃的九肚鱼汤家常做法

  • 九肚鱼汤

  • 汤水鲜甜，原汁原味用料九肚鱼7-8条咸菜适量芹菜1根九肚鱼汤的做法咸菜洗干净切丝，下锅翻炒一下，加入冷水。水滚后，下九肚鱼。等汤变成白色再加适量盐和芹菜。...
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炭烤九肚鱼的做法和图解 好吃的炭烤九肚鱼家常做法

  • 炭烤九肚鱼

  • 源自人生一串某集用料数条九肚鱼适量盐炭烤九肚鱼的做法贴着鱼骨串串小贴士火候很重要建议大火锁住水份然后中火细烤口感是外皮结壳里面肉质细嫩多汁调味可以只用盐充分体现鲜本味...
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酸汤九肚鱼的做法和图解 好吃的酸汤九肚鱼家常做法

  • 酸汤九肚鱼

  • 这是一个懒人食谱，只需要一包现成的酸汤调料即可；爱吃河鱼的，可以买现成的鱼片；九肚鱼没有河鱼的泥土气，且易熟，嫌弃泥土气的可以用它；用料九肚鱼500g姜2-3片料酒2勺葱1-2根金针菇（可选）150g豆腐（可选）1块酸汤调料包1包酸汤九肚鱼的做法九肚鱼洗净，切段，放几片姜、适量料酒腌制；蒜切粒，...
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炸龙头鱼（九肚鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的炸龙头鱼（九肚鱼）做法

  • 炸龙头鱼（九肚鱼）

  • 九肚鱼是让我开油锅不犹豫的一个存在用料鱼六条姜片盐克鸡蛋一个面粉炸龙头鱼（九肚鱼）的做法喜欢大个子九肚鱼，洗干净去掉头鱼鳍和尾巴，干干净净哦中间切面，炸起来更轻松再分成三段加盐和姜片搅拌均匀腌制半小时一个鸡蛋➕少许盐➕面粉调成厚面糊鱼挂上面糊，进热油锅开炸炸第一...
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九肚鱼的做法和图解 好吃的九肚鱼家常做法

  • 九肚鱼

  • 用料鱼条菜脯小香芹姜（也可不放，鱼够鲜的情况）九肚鱼的做法鱼洗净跟这些配料、再加入一点花生油、味极鲜酱油一同砂锅煮开，好好吃的...
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剁椒九肚鱼的做法和图解 好吃的剁椒九肚鱼家常做法

  • 剁椒九肚鱼

  • ㊙️巨好吃的剁椒九肚鱼😍😍鲜嫩美味，蒸一蒸就上桌🌹🌹今天给大家分享一道很好吃的剁椒九肚鱼，鲜嫩美味，超级好吃，做法简单🤗🤗用料九肚鱼若干剁椒适量姜20克葱20克鸡精适量糖少许蒸鱼豉油适量剁椒九肚鱼的做法九肚鱼剪掉头部，去内脏，剪成两段，清洗干净，装入盘待用，生姜去皮洗净切丝...
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电饭煲酱油水九肚鱼的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲酱油水九肚鱼做法

  • 电饭煲酱油水九肚鱼

  • 用料九肚鱼500克生抽20克葱少许老姜几片米酒少许小米辣8枚柠檬2片电饭煲酱油水九肚鱼的做法1.九肚鱼洗净，去头，去内脏。用厨房用纸擦干水分；2.电饭煲底部铺好姜片葱段；3.放好食材，依次倒入酱油，米酒，辣椒，柠檬（没有萝卜干没放）；4.按键1小时，即可。（其实有点煮老了，不过食品安全最重要，老...
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九肚鱼蛋的做法和图解 好吃的九肚鱼蛋家常做法

  • 九肚鱼蛋

  • 用料九肚鱼鸡蛋葱花鱼露九肚鱼蛋的做法买的时候让店家去骨去头切小块➕鸡蛋➕葱花➕鱼露，像煎蛋一样做法香，超香...
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酸菜九肚鱼的做法和图解 好吃的酸菜九肚鱼家常做法

  • 酸菜九肚鱼

  • 用料九肚鱼1000克酸菜150克蒜片、姜片少许䓤段少许花椒少许干辣椒5条酸梅2个酸菜九肚鱼的做法热锅加油，爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒，加入酸菜，酸梅，翻炒。加入九肚鱼，煮熟。加点鸡精、麻油，盛入碗中，洒辣椒，浇热油。...
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蒸九肚鱼的做法和图解 好吃的蒸九肚鱼家常做法

  • 蒸九肚鱼

  • 九肚鱼，容易煮又好吃，女的补血男的补精！用料九肚鱼1斤盐少许姜少许葱两根料酒几滴酱油适量油适量蒸九肚鱼的做法首先你量米煮饭九肚鱼去头尾内脏（一般买的时候会帮你弄了，所以我们只要洗干净就好）洗干净，用盐腌制10分钟。铺上姜葱花生油打开还在煮饭的电饭煲放进去（打开后大概水...
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胡椒九肚鱼的做法和图解 好吃的胡椒九肚鱼家常做法

  • 胡椒九肚鱼

  • 九肚鱼主要分布于印度洋和太平洋。我国的南海、东海和黄海南部均有出产，其中以浙江省的温州、台州和舟山近海以及福建沿海产量较多，其渔获期以春季为主。九肚鱼属“见光死”鱼类，捕捞离海后上岸便死，还因其体内含水分较多，不易贮存，所以以前多加工成盐干制品，即“龙头烤”。九肚...
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油炸九肚鱼的做法和图解 好吃的油炸九肚鱼家常做法

  • 油炸九肚鱼

  • 生活不易，更需加倍爱自己，世间唯有必爱与美食不可辜负，当个吃货总归没错的。在品味美食的那一刻，所有不安和伤心暂时安放别处，此时此刻，只关注当下，面糊缓缓的流动，油锅里的小泡泡咕嘟咕嘟，脆皮在口腔里咔嚓咔嚓，鱼肉的软软糯糯。记住这些美好的声音，味道。享受完美食后，继续生活，继续...
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椒盐九肚鱼的做法和图解 好吃的椒盐九肚鱼家常做法

  • 椒盐九肚鱼

  • 我很不爱吃鱼，但第一次尝九肚鱼就爱上了，肉非常嫩，如豆腐一般用料九肚鱼15条蒜1瓣炸蒜蓉3勺生粉2勺面粉适量盐半勺甜辣椒1个姜5片椒盐九肚鱼的做法1.九肚鱼去肠、鳍，切小段。然后放入小半勺盐腌10分钟。2.清水洗净，用纸一块一块吸干水分。然后加入胡椒粉和生粉，用手捏匀。3.烧...
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美味九肚鱼的做法和图解 好吃的美味九肚鱼家常做法

  • 美味九肚鱼

  • 昨天和小朋友一起看了《中餐厅》，大厨做了干煸鱼，我随手搜了一下菜谱，感觉不错，准备今天做一道。去买菜的时候看看九肚鱼不错，哈哈哈，那就还是吃九肚鱼吧。用料鱼10条葱1根盐1小平勺八角1颗老抽2大平勺冰糖10G面粉3大勺食用油20克红辣椒1个美味九肚鱼的做法九肚鱼让老板杀好，回...
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炸九肚鱼的做法和图解 好吃的炸九肚鱼家常做法

  • 炸九肚鱼

  • 鱼肉鲜美刺少适合孩子吃用料鱼5条姜5片葱1根面粉100克料酒2勺盐10克鸡蛋1个少量八角或者十三香炸九肚鱼的做法腌制1小时挂糊爱吃面厚的就干点炸熟捞出开打火复炸脆撒点孜然完活小贴士鱼肉比较嫩炸时注意...
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汤汁都吃光的红烧九肚鱼（虾潺鱼、豆腐鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的汤汁都吃光的红烧九肚鱼（虾潺鱼、豆腐鱼）做法

  • 汤汁都吃光的红烧九肚鱼（虾潺鱼、豆腐鱼）

  • 这次用上了李锦记的红烧汁，醇香入味。鱼依然入口即化，辣味咸味之后，还有一点甜的回甘。用料九肚鱼1斤姜3大片蒜8瓣红椒1个料酒1勺生抽2勺红烧汁2勺冰糖3克高汤半碗香醋半勺盐适量汤汁都吃光的红烧九肚鱼（虾潺鱼、豆腐鱼）的做法去头尾去内脏。切段，每条鱼切二至三段。热锅冷油，放...
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香酥九肚鱼的做法和图解 好吃的香酥九肚鱼家常做法

  • 香酥九肚鱼

  • 外皮酥脆，鱼肉如豆腐般嫩滑且鲜美，不吃鱼的也会爱上哦。用料九肚鱼500克姜1片香酥九肚鱼的做法九肚鱼清洗干净，去头去尾，取出中间鱼骨，切块备用；（九肚鱼取骨清理可以让店家帮忙处理，拿回家清洗干净，切块就可以）切好九肚鱼块装碗里，放入姜末、3克盐、3克糖、1勺料酒、少许胡椒粉，搅拌...
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粉丝九肚鱼的做法和图解 好吃的粉丝九肚鱼家常做法

  • 粉丝九肚鱼

  • 用料鱼5条姜3片粉丝1把鸡精1勺辣椒丝小许粉丝九肚鱼的做法九肚鱼洗净，粉丝用温水泡开，加冬菜，蒜泥，料酒，花生油，老抽，辣椒丝摆盘，大火蒸10分钟，一道美味的九肚鱼清蒸粉丝就出炉啦。...
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酱烧鱼肚的做法和图解 好吃的酱烧鱼肚家常做法

  • 酱烧鱼肚

  • 不用淀粉不用鸡蛋，鲜嫩可口新高度看着红彤彤，其实不辣。家有十岁小崽如是说。用料草鱼肚400g姜片五片葱白五段花椒20粒小米椒2个葱沫1根料酒1勺盐5+3克糖3克郫县豆瓣酱1勺酱烧鱼肚的做法草鱼切块腌制，用到姜丝、花椒、料酒、小米椒和5g盐。冷藏效果最好，半小时以上，冷藏过夜也...
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