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纯正地道的老婆饼的做法食谱

纯正地道的老婆饼好吃的烹饪方法 纯正地道的老婆饼的地道做法和步骤

  • 纯正地道的老婆饼

  • 相传，老婆饼最早出自于一位潮州厨师的老婆，据说因妻子嫌弃厨师从酒楼带回的点心不好吃，就使出看家本领做了这道娘家的特色糕点。结果厨师将此饼推出后大受欢迎，问其来源出自老婆之手，因此得名老婆饼。最初的老婆饼，内馅主要成分是冬瓜蓉与糯米，现如今老婆饼馅料的选择变得更加丰...
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薄皮大馅的素包子！纯正地道的山东大包子！的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅的素包子！纯正地道的山东大包子！做法

  • 薄皮大馅的素包子！纯正地道的山东大包子！

  • 俺们老家那边，只有白菜豆腐馅的才叫素包子。并非是不放肉就是素。老人们说“蒸个素包子吃”，不是指韭菜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅什么的，是专指白菜豆腐馅。其实结婚后我也没自己蒸过，就是上周蒸了一次，真好吃哈！所以才过没多久，又在建议下做了这次。于是顺便称了下材料。本来俺们做饭...
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老婆饼里没老婆诶...的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼里没老婆诶...做法

  • 老婆饼里没老婆诶...

  • 第一次上中式酥皮点心，但已做过多次，并不断在调整改进，无论是甜度和酥皮状态都获得了家人和朋友的认可，老少皆宜哦！点心的大小也适合怕胖的妹妹们，一次吃一个也是很满足的，特别是作为餐间的加餐，特别适合！用料奶黄馅鸡蛋2只糖85g牛奶50g低筋面粉35g黄油30g水油皮低筋面粉130g猪油2...
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老婆饼里面没老婆哈的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼里面没老婆哈做法

  • 老婆饼里面没老婆哈

  • 最好吃的老婆饼，差不多可以做12个用料油皮：猪油39克中筋面筋112克细砂糖18克水45克油酥：低筋面粉90克猪油45克老婆饼馅：椰蓉8克熟糯米粉45克白芝麻5克水90克黄油35克糖80克盐2克老婆饼里面没老婆哈的做法好吃的馅料现做，黄油白砂糖称好。熟糯米粉椰蓉熟白芝麻称好称好的黄油白...
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老婆饼最好吃的做法，正宗地道的老婆饼

  • 老婆饼

  • 还是要适合自己的口味用料奶黄馅：鸡蛋4个蛋白(3个蛋黄)糖60克牛奶100克清油60克面粉60克油皮：面粉260克清油56克糖20克水150克油酥：面粉300克清油150克其它：蛋黄1个老婆饼的做法先做馅：四个蛋白+三个蛋黄+糖50克+牛奶100克+面粉60克+清油50克，每加1次，必须要搅拌均匀，之后将蛋黄...
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地道的纯手洗凉皮超详细做法（调汁正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的地道的纯手洗凉皮超详细做法（调汁正宗）做法

  • 地道的纯手洗凉皮超详细做法（调汁正宗）

  • 我敢说，这个方子做出来的凉皮，比你在外面买的还要香，小伙伴快约起来！这个方子做出来的凉皮足够五人吃了，大家可以酌情减量。我敢说，这个方子做出来的凉皮，比你在外面买的还要香，小伙伴快约起来！这个方子做出来的凉皮量足够五人吃了，大家可以酌情减量。用的图片我没有放辣椒油，加了辣...
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香蕉芝士老婆饼（大老婆饼）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉芝士老婆饼（大老婆饼）做法

  • 香蕉芝士老婆饼（大老婆饼）

  • 我家老大总说某美的老婆饼好吃😋买了几块，到现在还没吃完。得嘞，今天我这大老婆亲自下厨，烤一款香喷喷的大老婆饼。领导狼吞虎咽，终于说了真心话，好吃😋可以改成拉丝芝士，也可以干脆换成其它馅料。最近一直琢磨用现成的饼皮做东西吃，明天再贡献一款。用料手抓饼芝士片葡萄干炼乳...
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地道纯正东北锅包肉（道台府醋喷的版本）的做法步骤及图解,美味正宗的地道纯正东北锅包肉（道台府醋喷的版本）做法

  • 地道纯正东北锅包肉（道台府醋喷的版本）

  • 锅包肉起源于哈尔滨道台府，现在繁衍出各种不正宗的东北锅包肉，其中用番茄酱的版本最low,又低级又难吃，还有用桃罐头汤做出来的版本和用浓缩橙汁的版本，nonono,这些都不对，最最地道的做法是糖醋勾汁，但只有做到醋喷发出来的味道才算做对！用料猪肉500g胡萝卜丝少许香菜少许姜少许...
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老婆饼(没有老婆的老婆饼)的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼(没有老婆的老婆饼)做法

  • 老婆饼(没有老婆的老婆饼)

  • 外皮酥脆内里软糯没有老婆的老婆饼用料1.水油面食材清单麦芽糖10克猪油60克开水110克中筋面粉200克2.干油酥食材清单中筋面粉120克猪油60克3.馅心熟糯米粉80克绵白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰丝15克老婆饼(没有老婆的老婆饼)的做法水油面我是用厨师机K字桨1...
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老婆老婆饼的做法和图解 好吃的老婆老婆饼家常做法

  • 老婆老婆饼

  • 用料油皮材料:低粉70克植物油32克（猪油的话要37克）糖20克水45克油酥材料内馅材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉：8克椰蓉：8克（或用奶粉代替）老婆老婆饼的做法油皮:将所有材料混合，和成面团。这个面团和好后，是比较柔软的，和到不粘手的程度就可以了。盖上保...
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正宗地道素食纯素担担面(无肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的正宗地道素食纯素担担面(无肉版)做法

  • 正宗地道素食纯素担担面(无肉版)

  • “”正宗担担面讲究麻辣鲜香，担担面有三个佐料是最讲究的，第一是脆躁第二是芝麻酱第三是芽菜“”--来自大师的菜传统是使用五花肉，这里我们换成了素肉，如果找不到素肉，可以用香菇和鸡腿菇来制作也很好吃想学习怎么做素食美食，健康有机植物素食餐，中式家常，加我公众号：KongfuChopst...
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奶黄馅老婆饼「正宗美味0失败」的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅老婆饼「正宗美味0失败」做法

  • 奶黄馅老婆饼【正宗美味0失败】

  • 80后的两宝妈妈，为了娃儿吃的健康，修炼成民间美食家😊修炼过程中，发现很多美食看着简单，一做就坏，这里面一方面是基本功问题，比如手法和火候的掌控，还有就是很多师傅留一手，关键的一点藏起来啦哈😂话不多说，外皮酥层如蝉翼、馅料香甜不腻，入口即化的老婆饼……吃一个想两个，一起开做...
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味道更纯正的荞麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的味道更纯正的荞麦饼做法

  • 味道更纯正的荞麦饼

  • 随着年龄的增长，不由自主的想多吃一些粗粮，于是只要有能掺粗粮的地儿都要掺点吃，这次按1：1比例来做，味道更纯正，多吃粗粮有益健康✌记录生活中的点点滴滴✌用料普通面粉250克荞麦面250克盐2克滚开水约460—480克油酥：料油（或食用油）50克面粉20克五香粉2克盐2克味道更纯正的荞麦饼...
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「老婆饼」的详细做法大全,简单又营养的「老婆饼」做法

  • 【老婆饼】

  • 今天来做【老婆饼】，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，还有香甜细腻的豆沙裹在其中，一口咬下去直掉渣，每一口都能尝得到蜜糖般的香甜滋味用料水油皮猪油50克中筋面粉180克细砂糖40克水90克油酥面粉140克猪油80克馅儿豆沙适量蛋黄1个芝麻适量【老婆...
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正宗老婆饼的做法和图解 好吃的正宗老婆饼家常做法

  • 正宗老婆饼

  • 老婆饼，又称冬蓉酥，是一款发源于广东的传统饼食，在中国广东和香港最为常见，在台湾亦可找到。老婆饼呈圆形，外层是一层酥皮，里面则是熟糯米夹馅。用料油皮克中筋面粉190克白糖45克水90克玉米油45克油酥中筋面粉200克玉米油80克糯米馅白糖80克水80克玉米油25克糯米粉60克熟芝麻20...
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老婆饼的做法和图解 好吃的老婆饼家常做法

  • 老婆饼

  • 用料水油皮中筋面粉100克细砂糖20克水45克全蛋液10克猪油(或黄油)10克酥皮中筋面粉80克猪油50克糯米馅糯没粉70克细砂糖75克水110克炒熟向芝麻30克猪肉(或黄油)35克老婆饼的做法水、猪油、糖放入主锅3.5分钟/Varoma/小勺，水开之后转小火(95度)倒入糯米粉速度4搅拌均匀，再倒...
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「老婆饼」的做法和图解 好吃的「老婆饼」家常做法

  • 【老婆饼】

  • 配方可以做16个量，好多馅料的我都做了个遍，记录生活，方便以后在做可以找到不喜勿喷，自己喜欢记录用料水油皮材料如下猪油或黄油60克中筋面粉200克糖40克水80克油酥皮材料如下低筋面粉120克猪油或黄油60克麻薯馅料如下糯米粉80克水110克糖66克黄油或玉米油34克白芝麻30克奶黄...
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老婆饼的详细做法大全,简单又营养的老婆饼做法

  • 老婆饼

  • 想吃老婆饼不用买，我有详细做法，外酥里软，加点它更好吃。用料低筋面粉500克老婆饼的做法想吃老婆饼不用买，我有详细做法，外酥里软，加点它更好吃。...
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婆婆亲传正宗「老陕臊子肉」的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆亲传正宗「老陕臊子肉」做法

  • 婆婆亲传正宗【老陕臊子肉】

  • 万能臊子肉，可以拌面拌米饭炒菜烩菜夹馍，全程不放一滴水，冰箱放一两月没有问题！👌用料五花肉醋八角香叶桂皮葱姜蒜生抽老抽蚝油五香粉婆婆亲传正宗【老陕臊子肉】的做法水烧开后，把肉放入，同时最好加入些葱段和2～3姜片稍煮（待用筷子轻轻能穿透肉即可），出锅放凉，将放凉的肉切成1厘米...
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纯素老婆饼的做法和图解 好吃的纯素老婆饼家常做法

  • 纯素老婆饼

  • 茹素后便告别了老婆饼，虽然很喜欢，无奈里面的配料不是纯素的，只能控制肚子里的小馋虫。尝试了一下用植物油来制作老婆饼，没想到味道完全不逊于买到的，以后小馋虫一作祟便能制作出又健康有美味的老婆饼啦！！数量：8个用料低筋面粉（油皮）110g芥花油（油皮）30g白糖（油皮）15g清水（油皮）50g低筋面...
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正宗地道的菠蓠叶饼的做法步骤及图解,美味正宗的正宗地道的菠蓠叶饼做法

  • 正宗地道的菠蓠叶饼

  • 用料韮菜野芹菜菠蓠叶高粱米面自磨正宗地道的菠蓠叶饼的做法和面，三和面。野芹菜，韮菜加肉。山上踩的叶。用刀放薄溥一层。放馅。包完蒸15分钟左右。大功告成。...
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没有老婆的～老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的没有老婆的～老婆饼做法

  • 没有老婆的～老婆饼

  • 下了很大决心才做的老婆饼，因为食材不地道，做出来的老婆饼肯定也没那么地道，没有猪油，没有糕粉，没有揉面机，所以总觉得什么都差那么一点点，最主要怕费那么大劲儿要是不好吃，浪费粮食啊啊啊啊啊～不过只要你不用十分那么高的标准来要求，我觉得从卖相到味道还是奥利给的哦～对于馅儿来说...
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地道老广味梅菜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的地道老广味梅菜肉饼做法

  • 地道老广味梅菜肉饼

  • 梅菜肉饼简单且好吃，从小最喜欢吃的菜，蒸的肉汁拌饭超级香~用料梅干菜3-4片叶子梅头肉7两纯肥肉1两米酒半勺蒜2瓣糖小半勺胡椒粉适量地道老广味梅菜肉饼的做法梅头肉切片然后剁碎，再切点肥肉，比例为7分瘦3分肥最好，因为梅头肉一般都比较肥，所以看情况下肥肉。再剁肉时记得拍两...
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纯正松软的老式大饼干的做法步骤及图解,美味正宗的纯正松软的老式大饼干做法

  • 纯正松软的老式大饼干

  • 做过N次，只有这个方子的口感纯正，像极了小时候吃的那种味道，是我家老妈的最爱。老式饼干要的不是酥的掉渣，而是松软香甜。大大的一块饼干，入口绵软，撒满糖粒，甜甜的融化到心里去了。用料普通面粉380克玉米淀粉180克鸡蛋四颗糖150克植物油150克酵母2克泡打粉2克纯正松软的老式大...
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「老婆饼」地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！好吃的烹饪方法 「老婆饼」地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！的地道做法和步骤

  • 【老婆饼】地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！

  • 老婆饼是经典的广式点心，面粉、猪油、糯米粉、糖冬瓜这些食材十分质朴，却能融合出惊艳的口味。刚出炉的老婆饼外皮松脆，馅心软糯香甜，再来一杯功夫茶，绝对享受！用料馅心糕粉80克绵白糖30克水110克猪油13克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰丝15克苏式酥皮皮坯水油面中筋粉200克麦芽糖...
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