当前位置：烹调屋 >

砂糖餐包的做法食谱

砂糖餐包的做法和图解 好吃的砂糖餐包家常做法

  • 砂糖餐包

  • 用料高筋面粉280克牛奶110克蛋液50克砂糖20克酵母3克盐3克黄油25克砂糖（撒面）适量黄油（装饰）适量砂糖餐包的做法首先准备好各种材料。我一般是按照面包机推荐的和面顺序进行材料称量的。材料称量好之后开启面包机的和面功能。第一次发酵后，检查发酵状态：用蘸有面粉的手指插入面...
  • 25641
蜂蜜小餐包(无白砂糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜小餐包(无白砂糖版)做法

  • 蜂蜜小餐包(无白砂糖版)

  • 方子来自薄灰用料高筋面粉400克低筋面粉100克蜂蜜109克海盐5克鲜酵母18克全蛋液60克牛奶260克黄油50克蜂蜜小餐包(无白砂糖版)的做法打好面出钢温度26℃，发酵箱温度28℃，湿度75%发酵60分钟！分割16等份，28*28cm盘发酵箱发酵大概1.5倍大！刷全蛋液，撒黑芝麻和椰蓉中下层，上下火190...
  • 7262
黄油砂糖包的做法和图解 好吃的黄油砂糖包家常做法

  • 黄油砂糖包

  • 很少外购面包的我，在吐司物语店里买过一款黄油砂糖包，那个味道非常喜欢，是我为数不多的回购款。模仿着做起来，鲜艳的色泽，香香甜甜的外皮，看来这款以后再也不会外购了，这是继吐司自由以后，自己会一直保留下来的家庭面包品种。用料高筋粉260克牛奶150克鸡蛋1个奶粉20克蜂蜜（或者白...
  • 28712
用面包机做砂糖面包的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机做砂糖面包做法

  • 用面包机做砂糖面包

  • 软的面包，脆甜的砂糖两种不同的口感，我和女儿都非常喜欢。面包出炉的时候是午饭刚刚后，不知不觉一下干掉三个。用料高筋面粉200克低筋面粉65克奶粉20克细砂糖35克酵母6克盐3克蛋液30克水85克汤种84克（水和面粉比例为5：1）黄油25克用面包机做砂糖面包的做法面包桶里依次加入蛋、...
  • 13883
砂糖条包的做法和图解 好吃的砂糖条包家常做法

  • 砂糖条包

  • 特别喜欢粗砂糖附于面包之上，那种微黄中透着闪闪亮的感觉，然而吃起来蛮有享受原配方是气气老师一条450克平顶酸奶吐司的量，我用了2个磅蛋糕的条模，顶部用剪刀剪口放黄油条，换着花样来做孩子还是蛮喜欢吃哒用料种面团高筋面粉210克酸奶100克鲜酵母9克鸡蛋48克主面团砂糖25克盐3...
  • 14076
砂糖甜包的做法和图解 好吃的砂糖甜包家常做法

  • 砂糖甜包

  • 用料高粉255g温水25ml砂糖50g酵母4g软化黄油40g盐一小撮鸡蛋2个大粒白砂糖少许砂糖甜包的做法把模具准备好，模具内衬上油纸托温水内舀一小勺糖，然后撒上酵母，静置5分钟把面粉、盐、剩下的糖放入一个大容器里，慢慢倒入酵母液和鸡蛋液，搅拌混合放入软化黄油，一直揉到成团取出，放到...
  • 26450
砂糖小餐包的做法和图解 好吃的砂糖小餐包家常做法

  • 砂糖小餐包

  • 这个面包网上流传很久了，就是普通甜式面包表面撒上幼砂糖，这个以前就做过，表面纯粹的细砂糖味道，带起了面包丝丝甜味，为了给朋友尝尝，就做了这款面包。好久不做甜式面包了，其实对不了解面包的人来说，她们还是喜欢吃此类面包。用料金像高筋粉250克速溶干酵母3克韩国幼砂糖适量，装饰...
  • 9969
简单的黄油砂糖早餐包的做法步骤及图解,美味正宗的简单的黄油砂糖早餐包做法

  • 简单的黄油砂糖早餐包

  • 跟雯君姐姐学面包😄完全按照雯君姐姐的配方，一次完美成功！老公今天加班，下班回到家刚好出炉没多久，那叫一个赞不绝口呀。怎么忽然之间我竟然能烤出这样美味的面包来了，哪知道是雯君姐姐手把手教给我的哈哈哈，所以一次成功。这感觉太美了用料种面团高筋粉189克砂糖5克酵母3克牛...
  • 28830
小甜甜葡萄干砂糖餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小甜甜葡萄干砂糖餐包做法

  • 小甜甜葡萄干砂糖餐包

  • 葡萄干多多砂糖多多才是爱！这次试用的是方形8寸加深模具，没有一样的模具没关系，造型不局限于此啊，圆形或者塞进玛芬模里，一样都会很可爱！用料高筋面粉200g牛奶60g水80g盐2g砂糖20g干酵母3g黄油20g葡萄干80g黄油（表面）9g（1g*9）砂糖（表面）18g（2g*9）小甜甜葡萄干砂糖餐包的做法后油法将面...
  • 18778
热量炸弹——牛油砂糖餐包（100%冷藏中种）的做法步骤及图解,美味正宗的热量炸弹——牛油砂糖餐包（100%冷藏中种）做法

  • 热量炸弹——牛油砂糖餐包（100%冷藏中种）

  • O(∩_∩)O~今天的菜谱同时满足自己两个愿望（为嘛听起来像广告，哈哈）！！！一是凹造型，二是记录这个100%中种酸奶吐司的方子。酸奶是我很喜欢用的原材料，天然的改良剂，可以延缓面包的老化。另外这款是我一直特别想记录下来的造型，今天终于做好了！————萌萌哒分割线————特意声明，热...
  • 11335
🍇砂糖葡萄糖干面包🍇的做法步骤及图解,美味正宗的🍇砂糖葡萄糖干面包🍇做法

  • 🍇砂糖葡萄糖干面包🍇

  • 跟着日本大师傅荻山和也做面包，女儿从烘焙书里选的这款，操作简单味道超赞。用料面团材料高筋面粉200克干酵母3克水120克盐2克细砂糖20克黄油20克葡萄干60克装饰材料黄油18克细砂糖3小勺🍇砂糖葡萄糖干面包🍇的做法葡萄干先水中浸泡十分钟，之后用厨房纸吸干水分。如果葡萄干...
  • 5985
一见钟情之砂糖餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一见钟情之砂糖餐包做法

  • 一见钟情之砂糖餐包

  • 用料高粉250克水99克牛奶35克鸡蛋30克奶粉10克盐3克酵母3克细砂糖40克一见钟情之砂糖餐包的做法后油法揉到扩展阶段，发酵到2倍大分割成50克每个，滚圆松弛十分钟，整形为橄榄形，二次发酵在面团上划一刀，挤上一条黄油，撒上砂糖，190度20分钟。小贴士黄油不需要特意软化，这种天气提前...
  • 15911
无糖面包（黄油砂糖包）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖面包（黄油砂糖包）做法

  • 无糖面包（黄油砂糖包）

  • 刚开始学习做面包…今天是练习整形…原配方是啊呜的，含糖，因为我家有一岁多的宝宝也要吃，所以糖我一点没放，盐也减了一点点，成品仍然非常柔软好吃用料高筋面粉200克奶粉8克（我用脱脂）干酵母2克（鲜酵母用6克）鸡蛋25克黄油25克盐3克（我放了2g）糖25克（我没放）水119克-134克（新手可以用最低...
  • 18351
简单易学的砂糖黄油餐包美食做法

  • 砂糖黄油餐包

  • 日本烘焙教科书上看来的练手方子，修改了下，留下来备忘。随手加了些自己做的糖桂花，竟然跟黄油砂糖的香甜很搭配。用料高筋面粉500克水320克酵母5克盐10克糖25克奶粉10克黄油40克～～～～～～～～～～～～细砂糖60克黄油60克砂糖黄油餐包的做法全部材料，后油法打到细膜；面团出缸26℃，收圆后放容器26℃发...
  • 30941
简单易学的砂糖黄油小餐包美食做法

  • 砂糖黄油小餐包

  • 所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm（加高不粘）配方量约为一盘用料高粉210g细砂糖35g酵母4g盐3g隔夜种(老面)35g牛奶35g奶粉4g水84g黄油18g粗砂糖适量装饰黄油适量砂糖黄油小餐包的做法将除黄油以外的原料混和，揉至面团光滑，面筋扩展，再加入软化的黄油。继续揉至完全阶段...
  • 20494
金砂糖底椰蓉小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的金砂糖底椰蓉小餐包做法

  • 金砂糖底椰蓉小餐包

  • 想想初衷，只是想吃一口自己做的点心。那就来做个最初的梦想，一发即成小餐包！用料牛奶110克淡奶油100克鸡蛋1个酵母5克糖40克高筋面粉300克盐4克黄油15克装饰用材料椰蓉100克金砂糖50克淡奶油50克金砂糖底椰蓉小餐包的做法主锅倒入110g牛奶接着倒入100g淡奶油倒入40g砂糖紧接...
  • 12607
牛油砂糖包的做法和图解 好吃的牛油砂糖包家常做法

  • 牛油砂糖包

  • 配方是大旺老师的牛奶吐司配方，换了造型，简简单单的餐包，加了粗砂糖似乎觉得更有口感啦！下次同样的量做10个，会不会萌一点呢用料种面团高筋面粉189克砂糖5克酵母3克牛奶120克主面团高筋面粉81克细砂糖44克盐3克鸡蛋24克酵母1牛奶15克黄油24克牛油砂糖包的做法将种面团中的所有...
  • 15082
简单易学的砂糖牛奶餐包。美食做法

  • 砂糖牛奶餐包。

  • 面包机帮助揉面和一次发酵～烤箱帮助最后一次发酵～用料速溶干酵母3克高粉250克水90克牛奶35克鸡蛋30克细砂糖50克奶粉10克黄油26克盐3克砂糖牛奶餐包。的做法除黄油、盐、速溶干酵母外，其他材料加入面包机，揉面20分钟2次。（至扩展阶段）黄油、盐、速溶干酵母加入面包机，揉面20分钟...
  • 19084
纺锤形砂糖黄油餐包的做法步骤及图解,美味正宗的纺锤形砂糖黄油餐包做法

  • 纺锤形砂糖黄油餐包

  • 这是一款非常好吃的面包，虽然热量有点高，可是香浓绵软的口感，实在挡不住诱惑！用料高筋粉400克水230克白砂糖30克奶粉20克黄油30克酵母4克盐4克黄油（馅料)80克白砂糖（馅料)40克纺锤形砂糖黄油餐包的做法除黄油外所有原料放入面包桶，揉至醋厚膜，加入黄油，揉至出薄膜发酵至1.5倍将面...
  • 23347
砂糖荷包蛋的做法和图解 好吃的砂糖荷包蛋家常做法

  • 砂糖荷包蛋

  • 尽管这是个简单到没有节操的菜谱但我拍着胸部保证绝对好吃！小时候不爱吃甜食但放学回家总惦记它，流质的蛋黄和粗粒砂糖的巧妙融合好像水果味儿的鸡蛋！真的是很好吃相信我T3T用料鸡蛋一只食用油砂糖一大勺砂糖荷包蛋的做法热锅放油，不是不粘锅的话要多点油哦~鸡蛋进油锅小火煎...
  • 32823
砂糖餐包（波兰酵种）的做法步骤及图解,美味正宗的砂糖餐包（波兰酵种）做法

  • 砂糖餐包（波兰酵种）

  • 我家是老楼，冬天的暖气真是不给力。传统的二发败下阵来，所以只能想别的办法做面包啦！用料波兰酵种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋面粉200g奶粉15g（我把5g换成了杏仁粉）水65g（60-70g，注意鸡蛋大小）鸡蛋1个酵母2g盐3g砂糖30g黄油20g粗粒砂糖、葡萄干适量砂糖餐包（波兰酵种）的做法...
  • 13693
砂糖牛油包的做法和图解 好吃的砂糖牛油包家常做法

  • 砂糖牛油包

  • 用料高筋面粉250克黄油适量（固体）糖30克盐2.5克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶110克粗砂糖适量砂糖牛油包的做法将面团中所有材料（除黄油外）混合，揉成均匀的面团再加入黄油继续揉合到扩展阶段，即面团可以撑开呈半透明薄膜状。将面团滚圆后放入盆中盖上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵至原...
  • 22616
砂糖面包的做法和图解 好吃的砂糖面包家常做法

  • 砂糖面包

  • 因为疫情发生，在海外的我们，买个面包都辛苦，自己动手做吧💪，几个月没有动烤箱了，烤箱应该很想念我吧❤️主要分享配方，带有奶味十足的😙我不是什么高手，只是做给家人，记录下来自己的食谱以防自己丢失🤪用料高筋面粉300克糖53克(甜度自己调整）盐小汤匙(自己大概放）奶粉3汤匙(我用宝宝...
  • 17170
简单易学的牛奶砂糖餐包美食做法

  • 牛奶砂糖餐包

  • 改自金大旺的方子～材料更简单，一人份。用料高粉125g牛奶75g白糖15g酵母2g奶粉5g黄油13g盐2g表面涂料黄油、白糖（粗粒赤砂糖更好）牛奶砂糖餐包的做法准备食材，酵母和盐分开放，后油法揉至扩展阶段。发至2倍或2.5倍大。排气、分成三份、分别滚圆、醒发10分钟。压扁、整形成橄榄形...
  • 11581
砂糖面包🍞的做法和图解 好吃的砂糖面包🍞家常做法

  • 砂糖面包🍞

  • 本图片没有修改，这是原图虽然看上去有点焦，但是甜甜的，还有这个砂糖面包啊，特别漂亮一个中午不到就被吃完了(゜ロ゜)用料干材料高筋面粉151克糖粉31克盐一点点酵母1克奶粉适量湿材料牛奶61克植物油12克水一点点黄油一小块撒在生面包上白砂糖适量（不要太多）砂糖面包🍞的做法把干...
  • 17288

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接