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玉米窝窝头发面版的做法食谱

玉米窝窝头(发面版)的做法步骤及图解,美味正宗的玉米窝窝头(发面版)做法

  • 玉米窝窝头(发面版)

  • 前几天做了“一块钱4个”的死面窝窝头，今天做款发面的。用料玉米面300克面粉350克酵母5克玉米窝窝头(发面版)的做法玉米面用开水，边少量倒水，边搅拌成絮状。扒拉到一边稍微放凉，另一边放面粉和干酵母。冷水将面粉搅拌成絮状。两种面糅合到一起，揉至表面光滑，团圆，盖盖子，发酵。今...
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红枣玉米窝窝头（无面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣玉米窝窝头（无面粉版）做法

  • 红枣玉米窝窝头（无面粉版）

  • 消耗玉米粉。不是教程，仅作为记录，有些材料没有称量，凭感觉随意加的。需要菜谱的请去参考别人的，就酱╮（╯＿╰）╭。用料玉米面45克白糖5克酵母适量红枣4颗开水适量红枣玉米窝窝头（无面粉版）的做法玉米面加白糖，少量多次加开水，边用筷子搅成絮状后上手捏成一团。因为全部用的玉米面，必...
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玉米面黄米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面黄米面窝窝头做法

  • 玉米面黄米面窝窝头

  • 用料玉米面200克黄米面100克热水170克白糖10克玉米面黄米面窝窝头的做法把材料混合起来加热水团成面团，醒30分钟。平均分成五个，团成窝窝头。冷水下锅，开锅后蒸30分钟。窝窝头熟了，山药也蒸熟了。小贴士窝窝头也可以不用放糖...
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玉米面窝头的做法和图解 好吃的玉米面窝头家常做法

  • 玉米面窝头

  • 用料玉米面玉米面1碗小苏打1克开水和面白糖1勺白面1把玉米面窝头的做法食材盆里放玉米面，用开水伴成絮晾一下放上，糖，小苏打拌匀，也能用煮开的牛奶拌面，晾一下也能加一个鸡蛋更好吃在放一把白面和成面团分成剂子捏成窝头放蒸笼里蒸水开蒸十五分钟出锅就这样又香，又劲道，的窝头就...
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酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋的做法步骤及图解,美味正宗的酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋做法

  • 酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋

  • 我不太喜欢太粗糙的口感，加大了面粉比例，加了糯米粉，🥰口感更糯，而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下，后期再加酵母使得成品更软，加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20-35克水总量220克酵母3-3.5克盐1克红枣8颗酵母烫面版...
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🌽玉米窝窝头🌽不用发面❗️的做法步骤及图解,美味正宗的🌽玉米窝窝头🌽不用发面❗️做法

  • 🌽玉米窝窝头🌽不用发面❗️

  • 💛这次做的是奶香玉米窝窝头，不喜欢奶味的也可以取消奶粉，换成10克白糖也可以。💛多吃粗粮也是养生好选择❗️用料玉米面80克糯米粉50克牛奶150毫升（或水100毫升）奶粉10克（或白糖10克）🌽玉米窝窝头🌽不用发面❗️的做法准备材料🌟玉米面、糯米粉、奶粉混合一起搅匀。🌟锅中煮开牛奶...
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窝窝头(玉米面版)的做法步骤及图解,美味正宗的窝窝头(玉米面版)做法

  • 窝窝头(玉米面版)

  • 马上要去烟台海培，估计有一段时间不能更新食谱了😩做一个玉米窝窝头，带着淡淡的奶香味儿，早起赶飞机可以拿着路上吃😌用料干酵母粉5克40°C温水50克玉米面150克「风筝」低筋面粉200克「德运」全脂奶粉30克细砂糖30克沸水150克窝窝头(玉米面版)的做法主要材料图。奶粉忘记拍...
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玉米面窝窝头「米宝版」的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面窝窝头「米宝版」做法

  • 玉米面窝窝头【米宝版】

  • 用料玉米面150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米面窝窝头【米宝版】的做法主锅中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出成团备用。将面团揉成长条，分小块。每40g一个面团。捏成窝窝头的形状。主锅中加入水600g，盖...
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玉米面加小米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面加小米面窝窝头做法

  • 玉米面加小米面窝窝头

  • 用料玉米面125克小米面125克面粉50克大枣4颗玉米面加小米面窝窝头的做法小米面、玉米面各125克、普通面粉50克。白糖25克、酵母3克、温水140克。把1、2的材料揉好，醒发。准备4颗大枣，洗干净后用剪刀剪成小粒。面醒好后，把枣粒揉进面团。面团分成九份、取一团以大姆指为圆心，...
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玉米面馒头、窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面馒头、窝窝头做法

  • 玉米面馒头、窝窝头

  • 过年每天宅在家、吃点粗粮刮刮油用料玉米面一碗面粉一碗酵母3克温水适量糖7克盐3克玉米面馒头、窝窝头的做法玉米面和面粉1:1酵母用温水化开、加一点白糖、帮助发酵，再放一点盐、盐和糖搭配才更香😁用筷子搅拌成絮状、揉成面团。尽量揉的面软一点。太硬蒸出来不好吃、而且...
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玉米面窝窝头(发面馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面窝窝头(发面馒头)做法

  • 玉米面窝窝头(发面馒头)

  • 关于形状，你觉得怎么喜欢怎么简单怎么弄😄(白糖就是帮助发酵，而且刚有一点点甜可以不放)～用料玉米面200g面粉200g白糖30g酵母5g温水200g玉米面窝窝头(发面馒头)的做法准备材料～玉米面+面粉+白糖+酵母=混合面粉～一点点倒入温水，搅成絮状～揉成面团～盖保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大...
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纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)做法

  • 纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)

  • 看了很多菜谱.基本都要添加白面.加过白面就不够纯粗粮.总感觉达不到控糖的效果.经过N次试验.这个既简单又健康的窝窝头就出来啦.用料玉米面100克白糖10克(可不加或减量)开水80-90克玉米碴或其他粗粮(丰富口感)20克(可不加或自行增减量)纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)的做法...
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玉米窝窝头的做法和图解 好吃的玉米窝窝头家常做法

  • 玉米窝窝头

  • 用料白糖200克玉米面500克酵母3克面粉1000克红糖100克玉米窝窝头的做法温水放酵母，搅拌均匀，然后和面，揉成光滑面团面团发酵，常温放置两小时面发酵后，再次揉成光滑面团，然后像包包子一样包进糖馅（白糖加红糖再放点面粉）放入锅中蒸30分钟出锅即可小贴士面冬天的话可以发酵时间长点...
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玉米面奶香窝窝头&红枣窝窝的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面奶香窝窝头&红枣窝窝做法

  • 玉米面奶香窝窝头&红枣窝窝

  • 玉米性平、味甘淡；益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑。含有较多的不饱和脂肪酸，对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。用料奶香窝...
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玉米窝窝头的详细做法大全,简单又营养的玉米窝窝头做法

  • 玉米窝窝头

  • 很扛饿，很有韧性不干柴，也可以松软，一定要用好一点的面粉用料玉米面75克中裕小麦面粉125克温水108克酵母2克泡打粉(松软款)3克玉米窝窝头的做法水＋酵母化开，玉米粉和面粉混合均匀，加入酵母水揉成光滑的面团。用的是中裕的小麦面粉蛋白质含量12属于中高筋，如果不是跟我同一个牌子...
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粗犷版粗粮-玉米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的粗犷版粗粮-玉米面窝窝头做法

  • 粗犷版粗粮-玉米面窝窝头

  • 江南水乡之人去东北上大学，难免有感到独在异乡为异客的时候，特别是在一些小长假，身边的同学们都放假回家，眼里空荡荡时就更加是每逢佳节倍思亲，有一次室友给我吃的她姥姥蒸的玉米面窝窝头，吃一口给我感动得不得了。此款做法的玉米面窝窝头，典型粗粮的扎实口感，颠覆了我从前在一些...
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奶香玉米窝头／玉米窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的奶香玉米窝头／玉米窝窝头做法

  • 奶香玉米窝头／玉米窝窝头

  • 半夜放毒，一不小心两个窝头下肚了，想做的看过来哈😊用料玉米面250克面粉250克酵母3克糖（可不放）35克奶粉60克水270克奶香玉米窝头／玉米窝窝头的做法把所有材料放面包机里，活成一个光滑面团面团醒发应该多醒发一会，两倍大比较好，但今天我没时间了，只醒发了半小时，所以口感会便硬一点...
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玉米面窝头的详细做法大全,简单又营养的玉米面窝头做法

  • 玉米面窝头

  • 用料玉米面150克温水适量克面粉75克安琪酵母2克玉米面窝头的做法加入温水搅拌玉米面打成絮状加入面粉，用温水化开酵母然后倒在面粉里搅拌揉成团后，醒发20分钟把醒发好的面团搓成条分成小块取一小块揉成团，在底部戳一个洞塑型水开上锅蒸10分钟关火闷2分钟，美味的窝头就做好啦！...
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玉米馒头（窝窝头版）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米馒头（窝窝头版）做法

  • 玉米馒头（窝窝头版）

  • 随着生活越来越好，吃的东西越来越精致，粗粮也是我们生活的一部分。朋友送了一点玉米粉，就心血来潮做了一点玉米馒头，按照窝窝头的形状做的用料玉米馒头部分玉米面200克面粉300克酵母5克温水270克糖2克盐2克馅料部分肉末260克干香菇10朵中等洋葱1个食用油三勺生抽一勺老抽一勺...
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Q弹玉米面窝头（发面）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹玉米面窝头（发面）做法

  • Q弹玉米面窝头（发面）

  • 用料玉米面120克普通面粉40克酵母3～5克江米面（糯米粉）70克温水适量白糖1勺Q弹玉米面窝头（发面）的做法酵母加温水加白糖混静止10分钟鲜活酵母会像卡布奇若咖啡☕一样上面有小沫沫面粉们混合加入酵母水，搅拌成絮，揉成面团发至2倍大揉成一个三角柱△下面掏个洞依次做好篦子上刷油，码...
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香糯玉米窝窝头(不发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的香糯玉米窝窝头(不发酵)做法

  • 香糯玉米窝窝头(不发酵)

  • 少糖版本，宝宝可以吃的。个人喜欢吃糯一点的，所以相对这款粗粮的粗糙味淡一些，但很软糯，冷了也很好吃。这是9个小窝窝头的量，是为了小朋友也可以好拿着吃。家里没蒸笼，就用简易的蒸隔蒸的用料糯米粉(三象金标)80克玉米粉(新良)90糖霜(太古)20克奶(脱脂)50水(热水，可调整量)84克...
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懒人版玉米面窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版玉米面窝窝头做法

  • 懒人版玉米面窝窝头

  • 健身人士～多吃粗粮有益健康无糖版本1⃣️如感觉难以下咽，可以根据个人酌情增加糖，白砂糖建议选择木糖醇或者代糖等。2⃣️也可依据个人情况增加白面粉，我个人增加了点奶粉，会有点奶香味。用料玉米面300g鸡蛋一个奶粉2勺水适量酵母6g懒人版玉米面窝窝头的做法忘记拍照片，食材混合，手...
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玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头做法

  • 玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头

  • 我很爱吃大锅炖鱼里贴在大铁锅那一圈的玉米面饽饽，甜、糯、越嚼越香甜，若是沾上炖肉的汤汁，那简直是要吃撑的节奏。曾经在东北的一个农家乐里看当地人做，他们是用玉米面和剩的大米饭和在一起做的，口感很糯，后来在上海一家饭馆里吃的就少了这份糯的口感，凸显了玉米面粗糙甚至有点...
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玉米面窝窝头(发酵版和不发酵两种做法)的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面窝窝头(发酵版和不发酵两种做法)做法

  • 玉米面窝窝头(发酵版和不发酵两种做法)

  • 老规矩：这个贴子是写给自己的！写给自己的！写给自己的！没收钱，也不吸量卖锅、卖课，卖公众号、卖面粉……，不欠任何人，不保证每个人都喜欢，不保证每个人都做成功。此贴每一个字，都只代表自己的做法和喜好，不具指导意义，切勿模仿！！！注意，是切勿模仿，不是请勿模仿！！！特别那种不知趣的人切切切切勿...
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面包机版玉米窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版玉米窝窝头做法

  • 面包机版玉米窝窝头

  • 经常做包子饺子面包都是是这个面包机来揉面，很方便轻松用料玉米面150克中筋面粉200克奶粉30克酵母3克糖霜或糖20克水150克面包机版玉米窝窝头的做法所有材料放入面包机，选择和面广州现在20-30度。所以发酵2个小时差不多了然后分成小剂子，整形蒸20分钟炒个小菜搭配，我家娃特别...
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