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肉汁卤豆腐的做法食谱

肉汁卤豆腐的做法和图解 好吃的肉汁卤豆腐家常做法

  • 肉汁卤豆腐

  • 用料老豆腐400克拓东酱油适量料酒100ml食盐适量草果1个八角3个白豆蔻3个砂仁3个谷律花椒15粒粒丁香20粒干野山椒5个姜片2片桂皮2颗花生大小冰糖肉汁卤豆腐的做法选择菜场卖的老豆腐，切成15mm厚的豆腐块，隔水蒸5分钟，这一步目的是让豆腐进油锅后不容易溅油。油烧热放入蒸好的...
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卤汁豆腐干（苏式）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐干（苏式）做法

  • 卤汁豆腐干（苏式）

  • 油汪汪，甜丝丝，丝毫不腻人。调料很简单，1勺酒，2勺老抽，3勺糖，4勺醋，好吃又放心。用料豆腐干（油皮）500G干红辣椒4颗酒（黄酒、白酒、米酒任选一种）1勺（喝汤的勺子）老抽2勺（喝汤的勺子）糖（白糖、红糖、冰糖可选单一品种，也可三种混合）3勺（喝汤的勺子）醋4勺（喝汤的勺子）油（用来炸豆腐干）适量盐少许水...
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比肉还好吃的卤汁烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的比肉还好吃的卤汁烧豆腐做法

  • 比肉还好吃的卤汁烧豆腐

  • 能让我家的食肉动物称赞并光盘，实属不易，第一次做豆腐，居然歪打正着。用料老豆腐1块生抽2勺蚝油1勺盐少许大蒜4根葱白1段比肉还好吃的卤汁烧豆腐的做法豆腐切片备用。（我用的是卤水老豆腐）各种配料切好备用。豆腐放平底锅，中大火煎2分钟左右。翻过来再煎2分钟。为了豆腐等下烧...
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肉夹馍素吃：腊汁卤豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍素吃：腊汁卤豆腐做法

  • 肉夹馍素吃：腊汁卤豆腐

  • 小时候在西安，早饭偶尔会吃腊汁肉夹馍，但印象最深的居然是卤豆腐加肉汁夹馍，现在我已经鱼素两年多，尝试制作腊汁味豆腐。用料油豆腐方块或者老豆腐8块料酒3勺生抽2勺老抽1勺冰糖1小勺食盐1小勺葱段3段姜块3块大料2块草果2颗香叶2片桂皮1片肉夹馍素吃：腊汁卤豆腐的做法将除了豆...
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鸡汁卤豆腐的做法和图解 好吃的鸡汁卤豆腐家常做法

  • 鸡汁卤豆腐

  • 用太太乐鲜鸡汁做道快手菜，鸡汁卤豆腐～用料豆腐1斤葱1根姜几片八角2个花椒五六粒生抽2勺老抽1勺盐5克干辣椒3个太太乐鲜鸡汁2勺水适量油适量鸡汁卤豆腐的做法豆腐洗净切三角块准备料汁(太太乐鲜鸡汁2勺生抽2勺老抽1勺盐5克)混合，葱姜花椒大料辣椒备用油热后放入豆腐炸制，全程...
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肉姐卤豆腐的做法和图解 好吃的肉姐卤豆腐家常做法

  • 肉姐卤豆腐

  • 用料2盒老tofugarlicapplemushroom白vinegaronion肉姐卤豆腐的做法3个1/4cupsoysauce1&1/2cupwater1/3cupvinegar3干香菇。煮high10min-low。。。。一起放凉后盖盖子放保鲜...
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剩卤牛肉汁序曲～卤油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的剩卤牛肉汁序曲～卤油豆腐做法

  • 剩卤牛肉汁序曲～卤油豆腐

  • 前几天卤牛肉汁没有倒掉，一举两得，美美的碰撞～绝味用料油豆腐随意剩卤牛肉汁剩卤牛肉汁序曲～卤油豆腐的做法用玻璃锅，小火15分钟煮至缩小即可去汁捞出，瞬间搞定。小贴士简单美味...
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卤汁豆腐干的做法和图解 好吃的卤汁豆腐干家常做法

  • 卤汁豆腐干

  • 小时候，卤汁豆腐干是泡饭和粥的最佳搭档了吧，就算不在饭点，当小零食吃也是很赞的。用料八角3个老抽20克生抽20克冰糖35克水250克小油豆腐200克油20克卤汁豆腐干的做法将油、生抽、老抽、糖、水、八角放入主锅，插入蝴蝶棒，5分钟V键小勺。倒入油豆腐，8分钟V键小勺。18分钟V键小勺...
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卤汁豆腐花的做法和图解 好吃的卤汁豆腐花家常做法

  • 卤汁豆腐花

  • 豆腐脑即是豆腐花，豆花，是一道著名的小吃。区别于老豆腐（老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之。）用料内酯豆腐半盒肉末50克葱少许新鲜香菇1个干木耳3朵生姜少许虾皮少许...
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卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）做法

  • 卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）

  • 早晨喝一碗豆腐脑，吃根儿油条，恩，，，美美哒！250g干黄豆四人份大概一人一碗，本菜谱写的以“500g干黄豆的比例”为例如果大家需要小份的的豆腐脑，请看小贴士哦用料豆腐脑内脂8.25g干黄豆500g卤汁黄花菜木耳香菇姜丝油水淀粉大料大料生抽酱油盐糖其他辅料香菜碎榨菜（黄萝卜）花生碎卤汁...
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卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）做法

  • 卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）

  • 没胃口的时候吃什么呢，来一碗又暖又开胃的卤汁豆腐脑正好，不会很饱又刚刚好！食谱来源：《萨巴厨房：像女王一样吃早餐》，食材用量有轻微调整。食材看上去复杂，其实真的很简单！第一次做便被暴风夸赞，老人小孩隔壁邻居都会馋～用料内酯豆腐1盒干木耳10克干香菇5朵酱牛肉（猪肉）100克鸡蛋1个...
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肉夹馍，肉夹馍，卤豆腐，卤豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍，肉夹馍，卤豆腐，卤豆腐做法

  • 肉夹馍，肉夹馍，卤豆腐，卤豆腐

  • 看到朋友圈里的肉夹馍不能自已，就自己做来解馋啦~我放的卤料有叫上名字的，有的我也不知道是什么，就是家里的大料各种各样都放一点点~味道还不错，随意卤~温水和面，提前发好，发至两倍大就好了~用料五花肉600克桂皮1块大葱1根八角2个小茴香1撮花椒15粒香叶1片老抽3勺姜5片盐适量蒜...
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牛肉紫菜卤汁豆腐。（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉紫菜卤汁豆腐。（零失败）做法

  • 牛肉紫菜卤汁豆腐。（零失败）

  • 豆腐新吃法，高钙高蛋白哟，必备长高食谱，仙女们快给家里的宝宝做起来吧，零失败超简单！！适合十个月以上对食材不过敏的宝宝。用料冬瓜40克柠檬1片豆腐80克胡萝卜20克萌天天牛排1块萌天天辅食油适量克萌天天头水紫菜适量牛肉紫菜卤汁豆腐。（零失败）的做法准备需要的食材。豆腐用勺子...
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苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干的做法步骤及图解,美味正宗的苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干做法

  • 苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干

  • 小时候特别喜欢吃津津豆腐干，现在有了娃了，复刻做给她们尝尝。大朋友小朋友抢着吃，开心❤用料油豆腐250克生抽20克老抽20克碎冰糖50克八角2个水200克油30克苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干的做法油豆腐对半剪开。之前也做过不剪开的，感觉不太入味，所以之后都剪开做了。锅里加入蝴蝶棒...
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卤汁豆腐的做法和图解 好吃的卤汁豆腐家常做法

  • 卤汁豆腐

  • 超美味老菜式，小时候的记忆里，父亲在外面吃过的美味菜品，总要回家尝试着做给我们吃。这道卤汁豆腐便是其中之一。儿时父亲手中的美味，也渐渐传给了我，成了家里常吃的菜品。用料豆腐500克淀粉1勺葱1段姜2片花椒20粒八角1瓣彩椒青红黄适量卤汁豆腐的做法豆腐切成长条过油炸制金...
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肉卤老豆腐的做法和图解 好吃的肉卤老豆腐家常做法

  • 肉卤老豆腐

  • 用料北豆腐1块生抽1勺肉卤老豆腐的做法姜蒜炝锅肉片煸白郫县豆瓣酱，老干妈豆豉爆香放入豆腐，翻炒，加水，加味极鲜，加花椒面。大火炖。收汁...
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简单易学的肉汁卤油豆腐美食做法

  • 肉汁卤油豆腐

  • 吃完红烧肉剩下的卤汁，不是只能用来拌饭那么简单的；你可以用它炮制下一道菜肴，成为红烧肉的周边。用料鸡毛菜油豆腐红烧肉卤汁肉汁卤油豆腐的做法油豆腐用开水烫洗干净，挤干水分后放入炒锅中，倒入红烧肉卤汁，加适量（视卤汁多少而定）清水，大火烧开转文火焖煮至少半小时；待油豆腐煮软...
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豆腐卤烧肉的做法和图解 好吃的豆腐卤烧肉家常做法

  • 豆腐卤烧肉

  • 用料五花肉400g玫瑰豆腐卤2-3块姜、黄酒、葱、盐、糖适量豆腐卤烧肉的做法五花肉洗净、切块，汆烫过取出备用。豆腐卤及豆腐卤汁放在碗中，加盐、糖及适量水拌匀备用。将肉放在碗中大火烧开后，加姜、黄酒改中小火炖30分钟，加入拌匀的豆腐卤汁，再用小火炖至入味，出锅前加点鸡精稍...
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卤汁豆腐脑的做法和图解 好吃的卤汁豆腐脑家常做法

  • 卤汁豆腐脑

  • 因为疫情，好多想吃的都吃不到，那也不能干馋着呀٩😍۶只要时间充裕，食材齐全，剩下的就只有干不干的事儿了！今天用白醋点个豆腐脑，浇上秘制辣椒油和色香味俱全的卤汁，不流口水算我的哈୧😂୨黄豆、水，白醋，这基本家家都有吧，只要耐心点跟着我一起做，没有不成功，只有你贼牛🐮用料豆腐脑...
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蚝汁卤豆腐的做法和图解 好吃的蚝汁卤豆腐家常做法

  • 蚝汁卤豆腐

  • 用料老豆腐蚝油香叶八角自制干辣椒大葱花椒粒生抽老抽盐白糖鸡蛋蚝汁卤豆腐的做法豆腐切块（我是对半切）鸡蛋入锅煮熟鸡蛋剥壳锅中放适量油，豆腐入锅煎各个面都要煎到焦黄取出沥油锅中放适量清水（我是老卤汁+清水，没有老卤汁直接清水即可）放少许生抽，一点老抽适量盐、白糖一点点（...
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卤肉拼豆腐的做法和图解 好吃的卤肉拼豆腐家常做法

  • 卤肉拼豆腐

  • 卤水拼盘，一般都是潮汕打冷的硬菜～花点心思，不用50块钱，在家也可以做出相似的菜品～喜欢的朋友可以动手尝尝～用料五花肉1斤冰糖1块独蒜头2个生抽1粥勺姜1大片小米辣1条香菇8朵葱头2个芫茜1株豆腐4块卤肉拼豆腐的做法1.香菇提前3个小时泡发待用2.五花肉焯水，断生3.配料入砂锅，放入1...
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卤汁豆腐的详细做法大全,简单又营养的卤汁豆腐做法

  • 卤汁豆腐

  • 烧饼夹卤汁豆腐，是我从小吃到大的。在不能随心所欲吃肉的年代，热烧饼夹上几片卤豆腐片，比肉还香。上周末回家，刚好老爸给炸的豆腐，今天得空卤一下，吃的时候夹一片，配米粥什么的，很舒服。做法很简单。用料豆腐1块八角2个老抽两大勺姜3片生抽两勺糖少许盐一小勺干辣椒5个卤汁豆腐的...
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卤汁烧豆腐的做法和图解 好吃的卤汁烧豆腐家常做法

  • 卤汁烧豆腐

  • 用料老豆腐1块卤汁卤汁烧豆腐的做法老豆腐洗净切厚片，生包菜洗净沥干备用豆腐抹干水分，锅烧热放油，温热时放入豆腐，先大火后中小火煎至豆腐水分蒸发，两面金黄时放入卤汁中火约10分钟，大火收汁以生包菜垫盘，放上卤好的豆腐即可...
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豆腐脑卤汁的做法和图解 好吃的豆腐脑卤汁家常做法

  • 豆腐脑卤汁

  • 用料豆腐脑自制香菜根淀粉2勺盐5克老抽1勺木耳适量榨菜切丁鸡蛋1豆腐脑卤汁的做法白水加热，放入木耳丁，放入老抽，耗油煮沸打入一个鸡蛋做蛋花，放入淀粉勾芡，出锅后放入榨菜末和香菜...
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家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)做法

  • 家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)

  • 用料内酯豆腐2盒木耳4朵黄花菜(干)6个裙带菜适量八角桂皮生抽盐糖鸡精榨菜生姜水淀粉胡椒粉家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法内酯豆腐倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟蒸好的豆腐拿勺子舀成一片一片的形状，搁置放凉准备卤汁，生姜切片，八角桂皮一分为二，黄花菜和裙带菜提前用温水浸泡...
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