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甜圆圆潮汕生日圆的做法食谱

甜圆圆（潮汕生日圆）的做法步骤及图解,美味正宗的甜圆圆（潮汕生日圆）做法

  • 甜圆圆（潮汕生日圆）

  • 潮汕是美食聚集地，汇集各路美食😜每年各种大大小小的节日基本都少不了一顿美食😁😁甜圆是生日的标配，每当过生日家人就会一大早准备上一顿甜圆！两个鸡蛋的荷包蛋只有寿星才能吃😆家人只能吃蛋饺子（我觉得蛋饺子比双荷包蛋好吃哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈）一早一家人一碗甜圆一句祝福...
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花生甜汤圆的做法和图解 好吃的花生甜汤圆家常做法

  • 花生甜汤圆

  • 香醇的花生，糯米清新的淡甜和软糯的口感，自然之味。用料糯米粉100克绵白糖20克花生酱60克开水70克花生甜汤圆的做法1、去皮熟花生，手持式搅拌棒，搅拌均匀2、装入清洗干净，无水的玻璃瓶子里。3、植物油烧热后放凉（3-4成热即可）浇入做好的花生酱封口处保存，用的时候随时可取。🌸👉...
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潮汕圆的做法和图解 好吃的潮汕圆家常做法

  • 潮汕圆

  • 柑皮红糖汤圆在我家可是人人爱，每次都要煮一大锅。吃的时候再加热，反复加热的汤圆汤汁稠绸的，特别好吃。用料糯米粉400克热水310-320克红糖随量枯子皮，橙皮或柑皮任选一种随量潮汕圆的做法把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。揉成粉团，多揉一会！装汤圆的器皿撒点粉。取一块汤团...
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潮汕小吃—尖米圆好吃的烹饪方法 潮汕小吃—尖米圆的地道做法和步骤

  • 潮汕小吃—尖米圆

  • 用料尖米圆1斤猪肝适量板筋肉适量丝瓜1根肉沫适量蒜末适量潮汕小吃—尖米圆的做法好吃的潮汕小吃—尖米圆...
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潮式腐圆的做法和图解 好吃的潮式腐圆家常做法

  • 潮式腐圆

  • 又到年底了！每年年底送神迎新的必备小吃～小时候特别爱吃奶奶烙的腐圆（潮音，可以理解为萝卜薯粉烙），甜甜嫩嫩，还可以吃出萝卜丝，带着糯劲和Q弹的口感，就是回忆里的味道。现在街边小食也有卖，自己在家动手也可以做啦～甜度和用量可以自行调整，糖太多的话容易粘锅，这个方子糖量比较适中，可...
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「圆菜粿」潮汕卷心菜粿的做法步骤及图解,美味正宗的「圆菜粿」潮汕卷心菜粿做法

  • 【圆菜粿】潮汕卷心菜粿

  • 故事：菜粿是潮汕美食之一，馅料多样化，它的包法看着简单，实际需要练习多次才上手。用料❤粿皮…………粘米粉500克生粉（雪粉）100克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………卷心菜1000克花生10朵虾米100克芹菜100克香菇3根玉米油3勺食盐2勺【圆菜粿】潮汕卷心菜粿的做法一、备粿...
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甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆做法

  • 甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆

  • 用料干花胶15-20克汤圆一包红枣若干颗牛奶一瓶枸杞若干粒姜片5-8片冰糖若干甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆的做法花胶提前泡发好准备好材料：花胶，红枣，枸杞，汤圆，冰糖，纯牛奶，姜片纯净水放入姜片，水开后放入花胶煮2分钟，关火盖上盖子焖3分钟。花胶切块，与红枣，枸杞，牛奶一起放入炖盅。隔水...
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炒萝卜糕（潮汕菜头圆）的做法步骤及图解,美味正宗的炒萝卜糕（潮汕菜头圆）做法

  • 炒萝卜糕（潮汕菜头圆）

  • 潮汕菜头圆，即萝卜糕。潮汕人逢年过节常备的粿品。做好蒸熟放凉后，可煮，可煎，可炒。口感十分好吃。这里说一个炒的。用料咸肉若干片（用盐腌渍后煮熟的那种）菜头圆3颗（切条）椰包菜半颗（切丝）油、鸡精少许炒萝卜糕（潮汕菜头圆）的做法准备材料，熟咸肉、菜头圆切成片，厚度3-5毫米为宜菜头圆...
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潮汕冬至圆的做法和图解 好吃的潮汕冬至圆家常做法

  • 潮汕冬至圆

  • 用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块，蒸熟。将每种食材蒸熟，分别压成泥，再加入白糖，木薯粉，揉搓成团后，再揪一小块，搓成长条。这是红薯的成品。这是紫薯的成品。这是芋头的成品。水开放芋圆下去，浮起捞起来过凉水再重新放进去煮...
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潮汕豆干圆的做法和图解 好吃的潮汕豆干圆家常做法

  • 潮汕豆干圆

  • 在娘家的时候，每逢节日或者逝去亲人的祭日，饭桌上都有这道豆干圆汤，我每次都能干掉一碗用料豆腐1块肉馅适量潮汕豆干圆的做法家里刚好有块梅花肉，就剁成馅了豆腐捏碎和馅，放白胡椒粉+盐+鸡精，如图然后捏一小搓在手掌上摔打两下就可以搓成圆了水煮开后放圆子，煮熟再放青菜+盐+一...
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潮汕菜头圆（萝卜糕）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜头圆（萝卜糕）做法

  • 潮汕菜头圆（萝卜糕）

  • 简单的食材做出特别的味道！潮汕人的心头好！自留谱，勿喷！谢谢用料白萝卜6-9斤盐40-80克红薯粉2斤潮汕菜头圆（萝卜糕）的做法萝卜去加抽丝称好材料先稍微剁一下萝卜丝剁至上图这样，撒上盐，撒盐剁是为了去掉更多涩水，去涩水的同时，盐分也随着流掉，所以40克盐不多！盐，一定，一定，一定要放进萝...
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潮汕芋头圆的做法和图解 好吃的潮汕芋头圆家常做法

  • 潮汕芋头圆

  • 芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一，再加家里人大小都喜欢吃，蒸好了煎下，那个美味。用料芋头1500克盐适量五香粉适量薯粉100克芹菜.香菇适量油15克潮汕芋头圆的做法先把芋头抽丝，加入盐，油，香菇丝，芹菜末，薯粉，用手搅拌均匀蒸锅放上蒸布，然后把芋头丝揉成圆放上去。开...
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潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)做法

  • 潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)

  • 腐圆是潮汕美食，年尾拜神必备🙏用料萝卜红薯粉芹菜熟芝麻(熟花生碎)白糖盐潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法萝卜去皮擦成丝萝卜丝倒进锅里，加少量水，加小半勺盐煮开后转中小火煮10分钟左右煮好关火加适量白糖搅拌融化，晾凉芹菜切成末晾凉后加适量红薯粉，搅拌至薯粉融化薯粉融化后加...
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冬至圆（一碗来自潮汕的甜）的做法步骤及图解,美味正宗的冬至圆（一碗来自潮汕的甜）做法
潮汕尖汤圆的做法和图解 好吃的潮汕尖汤圆家常做法

  • 潮汕尖汤圆

  • 还记得小时候，一到冬至，家里大人都会给我们搓汤圆，两头尖尖，甜甜糯糯的尖汤圆，给我的童年留下了甜蜜的回忆...用料糯米粉200g粘米粉150g白糖20g冰糖适量枸杞适量潮汕尖汤圆的做法将粘米粉跟糯米粉还有白糖倒入碗中，分次少量加入开水混合搅拌，搅拌充分后差不多7成左右粉能拌成疙...
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花生芝麻汤圆&潮汕落汤ji的做法步骤及图解,美味正宗的花生芝麻汤圆&潮汕落汤ji做法

  • 花生芝麻汤圆&潮汕落汤ji

  • 冬至和妈咪一起做了花生芝麻汤圆和落汤ji，第二次做，蛮成功，都很好吃。需要方子的话，大家可以试试。用料黑芝麻糊2包（牌子随意）糯米粉750克猪油/黄油3汤勺（吃饭用的小勺，我用的猪油）花生500克开水适量白砂糖适量红英米适量（可省略）白芝麻适量（可省略）花生芝麻汤圆&潮汕落汤ji的做法...
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潮汕菜头圆的做法和图解 好吃的潮汕菜头圆家常做法

  • 潮汕菜头圆

  • 萝卜切丝之后一定要挤干水份把挤出来的萝卜汁备用用料萝卜7斤番薯粉2斤盐15g芹菜8根五香粉2勺花生米适量潮汕菜头圆的做法萝卜洗干净去皮，切掉头尾部分用刮丝神器刮丝放入适量的盐，混合搓揉一下，然更多的水分跑出来使劲挤出水分，放入另外一个盆子用力挤干水分，放在另外一个盆...
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潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤做法

  • 潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤

  • 记得半途加入适量的冰糖用料莲子一包克芡实两包克山药两小根潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤的做法清洗干净备用……煮好的鸟蛋去壳备用……芡实莲子热水♨️下锅煮开一会，放入山药小段。在放入东京圆开水下锅一边搅拌锅中一边倒入东京圆。大概4汤勺左右。煮开关小火慢慢熬，3分钟...
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甜酸圆生菜的做法和图解 好吃的甜酸圆生菜家常做法

  • 甜酸圆生菜

  • 这道菜最开始其实我只是想清炒，突然想到那天烤鱼用的酸甜辣酱，于是顺手就下了一点，没想到这道平凡的素素的青菜因为有了甜酸辣酱的调味变得无比的好吃，重点是还很下饭。用料圆生菜1棵泰式甜酸辣酱蒜甜酸圆生菜的做法圆生菜掰开一叶一叶的，蒜切片。锅热下油，油温稍稍上来转小火...
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潮汕(棉湖)冬至圆的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕(棉湖)冬至圆做法

  • 潮汕(棉湖)冬至圆

  • 出门在外吃不动妈妈做的冬至圆就只能自己做了，在我们老家冬至也相当于过年了，吃了冬至圆就多一岁了，祝各位冬至快乐！用料糯米粉220克素肠粉420潮汕(棉湖)冬至圆的做法肠粉上锅蒸热(因为是早上买的，晚上才做)，我是买了两盒，刚好420克。然后加上糯米粉揉到偏硬的面团就可以了，不用...
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潮汕甜圆的做法和图解 好吃的潮汕甜圆家常做法

  • 潮汕甜圆

  • 冬至吃什么？北方人吃饺子，南方人吃汤圆。而在潮汕地区，这可是一个大节日，家家户户几乎都要祭拜祖先。妈妈们都会提前做上一锅红糖汤圆。这手作的味道，是任何其他地方的汤圆都比拟不了的。用料水磨糯米粉适量红糖适量热水适量潮汕甜圆的做法1、把糯米粉倒入大盆中，缓缓倒入热水，...
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潮汕东京薯煮芋圆薯圆的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕东京薯煮芋圆薯圆做法

  • 潮汕东京薯煮芋圆薯圆

  • 甜品类用料潮汕东京薯丸个人适量手工芋圆薯圆适量潮汕东京薯煮芋圆薯圆的做法砂锅煮开水（铁锅也行），先倒进碗里的东京薯丸，不停搅拌，不然会黏到一块，煮得东京薯丸慢慢变透明时加入手工芋圆薯圆和冰糖用筷子搅拌，差不多50秒到一分钟就可以，不放心的可以适当盖上盖子闷一会，等凉就可...
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潮汕茨粉圆的做法和图解 好吃的潮汕茨粉圆家常做法

  • 潮汕茨粉圆

  • 用料蕃薯粉克食材蕃茨粉用量适量蕃茨粉用量适量潮汕茨粉圆的做法捞起来放糖糖随个人口味大火煮开小火煮15分钟煮熟跟龙眼一样颜色有光泽...
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潮汕人的早餐——尖米圆的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕人的早餐——尖米圆做法

  • 潮汕人的早餐——尖米圆

  • 潮汕是美食之乡，我们这里物产丰饶，食物种类繁多，不管是海鲜还是肉类或是蔬果，这里应有尽有，我们吃东西都是以鲜为主，看似清淡实则让人回味无穷！下面就给大家看看我们潮汕人主要早餐之一的「尖米圆」！尖米圆：其实就是一种米制品，我们称它为“粿”，还有粿条，粿角，水粿，形状不一样，但是口感...
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简单易学的潮州（甜圆）汤圆美食做法

  • 潮州（甜圆）汤圆

  • 潮州人崇善和美，有较强的家族观念，以前家家户户都会在年前自己动手做小汤圆（寓意：和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜）。过年汤圆消耗量还是比较大的，首先大年三十23：00后也就是年初一的第一个时辰每户都会煮一锅汤圆，先用来敬神，然后一人一碗品尝。到了正月十五这天，又会开始煮汤圆喝。...
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