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河南豆角蒸面条的做法食谱

简单易学的河南豆角蒸面条美食做法

  • 河南豆角蒸面条

  • 我爸蒸面面和做鱼在我家是一绝，我妈做了N多次都没做出我爸的味道，今天我爸这个“小情人”出师啦！来记录下和家人一过往的回忆点滴❤️用料五花肉随心所欲豆角喜欢菜的多放点面条适量老抽适量生抽适量盐少许大葱没有可无姜，蒜，八角适量料酒少许清水少许油比平时多一点河南豆角蒸...
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蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条做法

  • 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条

  • 河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有些...
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河南蒸笼面/卤面条/笼面条/豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸笼面/卤面条/笼面条/豆角焖面做法

  • 河南蒸笼面/卤面条/笼面条/豆角焖面

  • 河南特色的蒸笼面，我爸、我先生的最爱就是我们家乡特色的蒸笼面，豆角、黄豆芽、五花肉炒卤，用最细的鲜面条和菜拌好一起上锅蒸，五花肉的香混和着面香，一口下去满足感爆棚。这是我人生第二次蒸笼面，第一次是很多年前了，第一次做的不算成功，所以后来就不怎么做了，但先生爱吃，加上他过...
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河南卤面（蒸面条）的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面（蒸面条）做法

  • 河南卤面（蒸面条）

  • 用料面条适量盐适量姜少许葱少许五花肉少许花椒10粒黄豆芽适量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蚝油少许蒜苔1把西红柿1个味精少许鸡精少许河南卤面（蒸面条）的做法蒜苔切段葱切段、姜末、西红柿切块、瘦肉片、肥油分开面条大火蒸15分钟小火肥肉片出油这个样子放入姜末和十几颗花椒...
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鲜虾版河南豆角蒸面的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾版河南豆角蒸面做法

  • 鲜虾版河南豆角蒸面

  • 小时候最爱吃的面食之一就是蒸面条，每次妈妈做蒸面条都好开心。现在离家远，妈妈又不在身边，想家的时候就会自己做顿豆角蒸面，抚慰一下想家的心情。小时候吃到的是美味，现在吃的是美味和儿时美好的记忆……做蒸面面条要选湿的（鲜面）。一般市场都有卖的，选最细的（易吸汤汁口感松软）。...
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河南蒸面条豆角焖面（不是卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸面条豆角焖面（不是卤面）做法

  • 河南蒸面条豆角焖面（不是卤面）

  • 从小就喜欢妈妈做的蒸面条，因为爱吃慢慢自己研究和向妈妈学习，一步步的进步。虽然现在我的做的技艺已经熟练甚至超越了妈妈，但是每次回老家还是要吃一碗妈妈做的蒸面条，回味记忆中的味道。喜欢吃一个东西，本来的美味是一部分，另一部分就是夹杂的感情和情感。吃的是蒸面条，也是乡...
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妈妈的味道-河南蒸面条（豆角焖面/卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道-河南蒸面条（豆角焖面/卤面）做法

  • 妈妈的味道-河南蒸面条（豆角焖面/卤面）

  • 作为一个地道的吃面食长大的孩子，对各种各样的面真的毫无抵抗力啊，在武汉想吃到家乡蒸面条简直太奢望了，周末自己捣鼓一下～用料挂面400g精瘦肉500克豆角1小把芹菜1棵黄豆芽100克小葱3小根蒜6瓣老抽6勺豉油2勺盐3勺南德2勺十三香半勺红干辣椒3个黑胡椒面1/3勺妈妈的味道-河南...
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河南蒸面条，豆角焖面家常版的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸面条，豆角焖面家常版做法

  • 河南蒸面条，豆角焖面家常版

  • 我和老公都很爱这道饭，几乎是我家最拿手的了。用料面条1份蒜1头料酒2勺葱1根生抽一勺盐适量老抽半勺十三香适量姜适量辣椒适量花椒，八角适量猪肉丝适量豆角适量黄豆芽适量河南蒸面条，豆角焖面家常版的做法面条我一般喜欢买硬一点的，面条蒸熟备用。食材准备好后，葱，蒜，姜片花椒八...
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河南蒸卤面/蒸面条的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面/蒸面条做法

  • 河南蒸卤面/蒸面条

  • 蒸卤面又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，属于豫菜系。制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条混起来的。口味滑润浓郁。对于卤面，我只喜欢吃自己做的🤓️😋️其实卤面做起来简单好吃又快手。做为河南人，第一个菜谱，咳咳🤔️，当然是地道的豫菜😁️✌️下面和小...
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番茄豆角蒸面条/河南卤面的做法步骤及图解,美味正宗的番茄豆角蒸面条/河南卤面做法

  • 番茄豆角蒸面条/河南卤面

  • 家里习惯把卤面叫做蒸面条，从小吃到大，永远都爱吃。这次的配菜是豆角和番茄，全素，夏天吃清清爽爽的。ps:调料没有精确克数，会炒菜就会做，不会炒菜的同学可能不合适哦(可以尝尝咸淡灵活加盐嘛)非常好做，只是略费时。pps:我的面、菜、炒菜加水的比例4碗生面条1碗切好的番茄1碗切好...
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河南蒸卤面(豆角炒肉)的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面(豆角炒肉)做法

  • 河南蒸卤面(豆角炒肉)

  • 用料面条2斤份豆角500克五花肉500克油适量克生抽1勺老抽1勺八角个料酒勺葱根盐克花椒河南蒸卤面(豆角炒肉)的做法用市场上最细的机器面条，2斤，在案板上面散开，使之尽量蓬松。笼布洗好拧干，放入蒸锅占平。可以在笼布下面放一个笼篦子，将来翻到面条到菜里的时候容易。将面条蓬松...
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零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面做法

  • 零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面

  • 用料黄豆芽克蒜瓣老抽勺盐克面条份葱根生抽勺五花肉克零失败蒸面条河南蒸面条卤面豆角焖面的做法做的着急，遗憾没有拍图片😭准备薄的面条，豆芽，四季豆，线椒，五花肉片，和各种调料锅内加水先把薄面条蒸一下，凉水上锅蒸，水开后十分钟关火，蒸苗条的同时另外起锅烧油，把豆芽炒一下，放入盐...
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喷喷香的豆角焖面/河南蒸面/炒面的做法步骤及图解,美味正宗的喷喷香的豆角焖面/河南蒸面/炒面做法

  • 喷喷香的豆角焖面/河南蒸面/炒面

  • 这个量是4-6人的份用料猪肉600克芸豆500克炒面500克姜3片葱1根蒜瓣5瓣生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、料酒、淀粉适量老干妈辣酱、黑胡椒、五香粉（可放可不放根据个人口味）适量胡萝卜（为了配颜色，可不加）半根以上食材为4-6人量，如2人按我的量取1/3就够了。喷喷香的豆角焖面/河南...
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河南豆面条的做法和图解 好吃的河南豆面条家常做法

  • 河南豆面条

  • 用料面粉三分之二豆面三分之一水适量芝麻叶适量羊肉适量清水适量河南豆面条的做法用一个干净的面盆，加入面粉，豆面，适量的水，制成面团，最好面团稍微硬些，然后两个小时，开始擀面，又薄越好。又刀切面，按自己喜好宽度自己掌握切好后，加入适量的淀粉，不沾把羊肉，芝麻叶，用油煸香，加入适量的...
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豆角焖面（河南蒸面条）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（河南蒸面条）做法

  • 豆角焖面（河南蒸面条）

  • 经过多次试验（馋虫的勾引），终于做出了小时候吃蒸面条的味道。吃第一口的时候，我第一反应就是，握草，我要找个人分享，太励志，太感人了…,然后才是…好好吃啊┭┮﹏┭┮我老家是河南，我们称为蒸面条。蒸嘛，老家人的做法，是把擀好的面条放在锅里蒸熟，然后放在菜锅里，拌匀，焖一会即可出锅。我...
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豆角蒸面条的做法和图解 好吃的豆角蒸面条家常做法

  • 豆角蒸面条

  • 我的最爱，妈妈做的最好吃用料五花肉300克豆角300克面条500克姜5片蒜2瓣辣椒5个豆角蒸面条的做法准备好食材水面放到锅里蒸十分钟，拿出来拌油，再蒸五分钟，这样面条不粘。蒸好之后拿出来晾凉猪皮和肥肉先扔进锅里，炒到不肥，出油加入剩余的肉，翻炒加入料酒、生抽、耗油、老抽，面条最...
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简单易学的河南豆角蒸卤面美食做法

  • 河南豆角蒸卤面

  • 用料面条1斤（别太厚）五花肉300克豇豆500克鲜蘑菇2大朵西红柿1大个八角3个（一定要放）葱2段姜2片蒜2瓣红辣椒2个老抽4勺盐适量油适量河南豆角蒸卤面的做法锅放油煸香葱姜蒜八角干辣椒，放肉炒香，油别太热，肉别炒太久，容易老。肉炒断生放入豆角和蘑菇，炒一会儿放入切好的西红柿（西红柿...
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简单易学的河南豆角蒸面美食做法

  • 河南豆角蒸面

  • 用料面条一份豆芽一把豆角一把猪肉200克胡萝卜半根老抽一勺生抽一勺胡椒粉一勺白糖半勺盐两勺花椒少许辣椒三个河南豆角蒸面的做法豆角洗净折段，豆芽洗净备用猪肉切丝加盐、生抽、老抽、葱姜、白糖、胡椒粉腌制十分钟熟面条拌油蒸十分钟油热放花椒，腌过的肉、肉变色后放豆...
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河南蒸面条的做法和图解 好吃的河南蒸面条家常做法

  • 河南蒸面条

  • 用料细湿面条适量豆芽1把芹菜1把姜适量五花肉适量盐适量生抽适量老抽适量十三香适量河南蒸面条的做法1用篦子把湿面条铺开蒸熟，取出用筷子轻轻松开备用2炸五花肉，过多的油倒出部分，油全部煸出后，放去姜爆香，放入芹菜段，豆芽，炒香3加水末过蔬菜，加盐（多一点）加生抽，老抽，十三香，大火煮...
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河南蒸卤面（豆角焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面（豆角焖面）做法

  • 河南蒸卤面（豆角焖面）

  • 用料挂面（细）500g豆角250克黄豆芽100克肉100克韭菜30克盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量河南蒸卤面（豆角焖面）的做法先把挂面放锅里刷层油，蒸30分钟盆里到点温水再放点油搅拌均匀将面条放入搅拌，充分吸收后再把面条放进蒸锅蒸25分钟准备好肉、豆角，黄豆芽，韭菜，葱姜蒜先把...
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河南蒸面条（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸面条（焖面）做法

  • 河南蒸面条（焖面）

  • 最爱的美味佳肴，劲道的面条充斥着菜和肉的香味，简单又满足用料面条一人或两人份猪肉豆角适量豆芽适量西红柿一个葱花一根葱花椒少许盐河南蒸面条（焖面）的做法准备好食材，面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的那种豆角洗净沥干后切段，豆芽洗净猪肉切条，最后有点肥肉...
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河南家乡蒸面条蒸卤面的做法步骤及图解,美味正宗的河南家乡蒸面条蒸卤面做法

  • 河南家乡蒸面条蒸卤面

  • 用料面条适量牛肉或者猪肉适量豆角适量葱少许西红柿2个青皮椒1个胡萝卜1根生抽适量鸡精少许盐适量蚝油适量河南家乡蒸面条蒸卤面的做法将面条均匀洒上少许食用油，然后抖开。（食用油的作用是为了防止在蒸面的过程中面条粘住）然后冷水放入蒸锅水开后15分钟。将豆角，豆芽以及西...
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不失败的河南蒸面条/卤面/零厨艺零失败豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的不失败的河南蒸面条/卤面/零厨艺零失败豆角焖面做法

  • 不失败的河南蒸面条/卤面/零厨艺零失败豆角焖面

  • 这是我身为河南人，从小吃的最多最爱吃的饭，记忆中一人一碗蒸面端着吃，就着一颗大蒜或者凉拌小菜，真的是满满的回忆。看了大部分的菜谱，很多都是焖面做法，方法本身没什么问题，主要的是不太好掌控，比如说汤汁多了少了的，火候大了糊底，小了夹生，都会整体影响吃饭的心情。还看了很多菜谱...
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河南豆角焖面 卤面 蒸面条好吃的烹饪方法 河南豆角焖面 卤面 蒸面条的地道做法和步骤

  • 河南豆角焖面 卤面 蒸面条

  • 河南都是面食为主，其中蒸面条也是一个特色。肉一定要用猪五花肉或者后腿肉，有肥有瘦，炒过再上蒸锅，不管是面还是肉都很有弹性。用料四季豆500克五花肉350克盐10-12克面条500克老抽共36克姜5克蒜10克鸡精1克油60克河南豆角焖面卤面蒸面条的做法细面条放入蒸锅蒸十五分钟，在此期...
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正宗河南卤面条（蒸面条）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗河南卤面条（蒸面条）做法

  • 正宗河南卤面条（蒸面条）

  • 用料面条看人口定量份白莲豆适量菜花适量红萝卜1根黄豆芽300克五花肉500克青椒1个西红柿1个正宗河南卤面条（蒸面条）的做法把菜清洗干净切好备用切配菜青椒一个西红柿一个五花肉500克把炒好的菜和熟面条拌均匀上锅蒸即可蒸1-10分钟左右就可以了...
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