当前位置：烹调屋 >

烧双鳍鲨的做法食谱

烧双鳍鲨的做法和图解 好吃的烧双鳍鲨家常做法

  • 烧双鳍鲨

  • 用料双鳍鲨生抽糖甜辣酱黑胡椒姜蒜烧双鳍鲨的做法双鳍鲨切成一公分的段，加生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜淹一下热锅少量温油，中火3分钟翻个身再三分钟~每面各烧三次就可以咯~双鳍鲨的鱼肝文火每面烧2分钟，每面各两次~...
  • 11067
Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）做法

  • Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）

  • 朋友来家里下厨，煮了拿手好菜：酸辣马鲛鱼羹，我吃了一大碗，停不下来。没有鱼刺，一口一个，Q弹爽滑，超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做，以后自己想吃就可以随时解馋了。肉多刺少的鱼都可以这样做，马鲛鱼、鲨鱼、淡水的草鱼、青鱼。这边习惯煮成酸辣口味的；鱼羹的...
  • 25851
简单易学的红烧鱼鳍（鱼翅）美食做法

  • 红烧鱼鳍（鱼翅）

  • 入口是鱼翅的鲜香嫩滑，肉质细腻软糯。最爱的红烧菜，没有之一用料香菜两颗糖一勺姜3片花椒10粒鱼翅一盒（18个左右）干辣椒3-4个白酒适量海鲜酱油适量葱段少许醋适量红烧鱼鳍（鱼翅）的做法姜丝花椒油炸爆香放入鱼翅炸至两面金黄放入干辣椒加入适量白酒去腥加入适量海鲜酱油加入一勺...
  • 10186
啫啫鱼鳍鸡煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鱼鳍鸡煲做法

  • 啫啫鱼鳍鸡煲

  • 那天在市场看见有冰冻的鱼鳍卖，看起来还不错，问啊姨怎么做，啊姨说用葱去焗，然后冰箱也刚好有鸡，就研发了这个鱼鳍鸡煲，很美味下饭用料鱼鳍500克鸡半只葱如图蒜如图香菜如图腌料👇🏻盐适量酱油适量蚝油适量料酒适量玉米粉适量糖适量花生油适量芝麻油适量啫啫鱼鳍鸡煲的做法把鱼...
  • 28666

  • 剁椒鱼肚鳍

  • 用料鱼肚鳍姜片剁辣椒啤酒盐鸡精剁椒鱼肚鳍的做法冲水一个小时，盆子装满水，用最小的流动水漂洗剁辣椒、姜片、盐、啤酒适量腌制一个晚上用剁椒鱼头的方式上笼蒸8分钟即可换个盘子摆盘，不需要浇油小贴士1.家里别用太大的水冲，没有那么必要，用流动水就行，这样经济，漂洗的作用是减...
  • 17625
红烧鲨鱼的做法和图解 好吃的红烧鲨鱼家常做法

  • 红烧鲨鱼

  • 鲨鱼肉性平，味甘，咸，有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效，可用来治疗风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等疾病。鱼肉富含维生素、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、脂肪酸。鲨鱼肉肉质细嫩，全身无刺，营养丰富，制作简单，有兴趣的朋友可以尝试一下。用料鲨鱼500g料酒适量老姜半块大葱...
  • 28708
厨房小白都能成功的红烧鲨鱼（鲨鱼煲）的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白都能成功的红烧鲨鱼（鲨鱼煲）做法

  • 厨房小白都能成功的红烧鲨鱼（鲨鱼煲）

  • 用料盐一勺半调味盒的勺子鸡精一勺调味盒的勺子生抽酱油两勺小汤勺鲨鱼一条一斤半左右大葱半根红椒一个青椒一个大蒜3瓣姜五片香料包香叶5-6片八角2个桂皮1块草果3个厨房小白都能成功的红烧鲨鱼（鲨鱼煲）的做法把香煎包用开水泡着或者是煮着都行用大概70度的温水把鱼皮烫掉，...
  • 14646
简单易学的双椒三文鱼鳍美食做法

  • 双椒三文鱼鳍

  • 三文鱼都是生吃比较多今天我们吃一个不一样三文鱼🐠用料三文鱼鱼鳍300克黄剁椒若干红剁椒若干生姜3片大蒜2瓣料酒若干蒸鱼豉油若干生抽若干盐1小茶勺双椒三文鱼鳍的做法洗干净摆盘撒上姜丝铺上剁椒撒上蒜末，（你放的剁椒里有大蒜的可以不放大蒜末）淋上蒸鱼豉油，酱油，料酒，撒上盐...
  • 15685
堕落鱼鳍的详细做法大全,简单又营养的堕落鱼鳍做法

  • 堕落鱼鳍

  • •舔指头~好吃到舔指头~~~用料三文鱼鳍7块面筋适量角瓜1个秋葵6根花椰菜适量小蕃茄3个橄榄油1勺黑胡椒1勺薑3片蒜3瓣盐2+1克清酒1勺堕落鱼鳍的做法*材料秤重备齐*蒜切末、薑切末、辣椒切丁备用*鲑鱼鳍冼净、下料酒、下黑胡椒、下盐、下橄榄油、醃制十分钟备用*起水锅、川...
  • 6797
红烧小鲨鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲨鱼家常做法

  • 红烧小鲨鱼

  • 一时兴起，于超市结缘，买下！肉质有点像黄鳝，但是更嫩一点，相当美味，一人一条根本不够吃啊呦喂。用料小鲨鱼1条葱姜蒜等红烧鱼材料少许红烧小鲨鱼的做法去内脏，用剪刀从屁屁hole那剪开肚皮，内脏比普通🐠难清除，借助剪刀才得以完成。这一步比较重！去皮。鲨鱼皮比较糙，用开水浇一下皮肤，...
  • 15285
啫啫鱼鳍煲的做法和图解 好吃的啫啫鱼鳍煲家常做法

  • 啫啫鱼鳍煲

  • 我认为一条鱼里，鱼鳍的肉是最嫩滑的。正好澳洲的鱼店里经常有大海鱼的鱼鳍单卖，因为西人不吃（笨啊）所以便宜。用来做啫啫鱼鳍煲一流。什么叫“啫啫煲”？当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”。这就是广...
  • 9321
红烧鲨鱼肉的做法和图解 好吃的红烧鲨鱼肉家常做法

  • 红烧鲨鱼肉

  • 首先介绍一下本菜谱的主食材：尖头斜齿鲨，是我国沿海常见的一种小型鲨鱼，成群出沒，数量较多，并非保护动物，沿海一带允许在市场售卖，其肉可食用，肝可提取鱼肝油，皮可制革，软骨可药用。用料鲨鱼肉（尖头斜齿鲨）1条蒜6瓣姜6片葱1根生抽2勺老抽1勺白糖1勺料酒1勺八角2个花椒10粒桂皮1块淀粉...
  • 26841
剁椒鱼鳍的做法和图解 好吃的剁椒鱼鳍家常做法

  • 剁椒鱼鳍

  • 第一次做，味道不错，喜欢吃的可以尝试一下用料鱼鳍13个金针菇300g蒸鱼豉油剁椒剁椒鱼鳍的做法超市买的鱼鳍，解冻，用盐和料酒腌一下洗好的金针菇码好放到盘底把腌好的鱼鳍摆放到金针菇上面在鱼鳍上撒上剁椒，淋上蒸鱼豉油蒸锅水开后，上蒸锅，蒸十分钟，光火，再闷三分钟。就可以开吃啦。...
  • 23901
红烧鱼鳍锅的做法和图解 好吃的红烧鱼鳍锅家常做法

  • 红烧鱼鳍锅

  • 前段时间盒马搞活动，看到有一元换购三文鱼鳍就入手了，想吃红烧口的，最好一锅端不操心，最后下了桂林米粉，真的吃到拍肚子……（剁椒酱用的就是之前栗子鸡那个：用料三文鱼鳍300g冬笋2个杏鲍菇小的4个内酯豆腐1盒桂林米粉一盒（约300g）调味生抽料酒米醋糖盐剁椒酱红烧鱼鳍锅的做法三文...
  • 20889
红烧鲨鱼煲的做法和图解 好吃的红烧鲨鱼煲家常做法

  • 红烧鲨鱼煲

  • 厦门八市海鲜真的是很全，今天拿了条鲨鱼，没做过，老板说煮汤跟清蒸都不错，而我想试试自己的做法，红烧砂锅鲨鱼煲，老少皆宜，鲨鱼富含胶原蛋白，对超30岁的女人最好不过了用料味事达少许葱、蒜一根、3瓣姜8片干辣椒、花椒1个，看喜好料酒一小勺老冰糖几小块洋葱半个鲨鱼一条红烧鲨鱼煲...
  • 8477
简单易学的双髻鲨鱼干炖山药美食做法

  • 双髻鲨鱼干炖山药

  • 用料双髻鲨鱼干500g山药500g葱姜蒜适量番茄一个双髻鲨鱼干炖山药的做法双髻鲨鱼，选用的七斤左右的鱼干，取用鱼干背上脊椎两侧的肉。将鲨鱼干经过几个小时浸泡之后，切成五厘米长二里面款的小块备用。山药刮洗干净，切成五厘米长二厘米款小块。沥干水份备用。番茄切片，大小以搭配...
  • 19586
豉汁烧狗鲨的做法和图解 好吃的豉汁烧狗鲨家常做法

  • 豉汁烧狗鲨

  • 这种体型修长、身披条纹和斑点的小鲨鱼叫做狗鲨，学名点纹斑竹鲨，是常见于我国东南沿海的一种浅海海产。狗鲨虽然是鲨鱼的一种，但它鱼肉的味道却并没有其他鲨鱼那种明显的“骚味”，反而非常鲜美。和狗鲨适配的做法有很多，今天我们就用风味独特的豆豉来安排一下这位小兄弟。用料...
  • 18935
红烧小鲨鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧小鲨鱼做法

  • 红烧小鲨鱼

  • 今天小哥海钓回来一条小鲨鱼，据说夏天容易出痧的人吃了不容易出痧!于是果断红烧上了用料生抽勺姜片大蒜少量葱叶蚝油红糖醋干辣椒盐红烧小鲨鱼的做法先把小鲨鱼内脏处理干净烧开水，水开后关火!把清洗干净的小鲨鱼放入，翻面烫一下，用刷子把鲨鱼表面磨砂一样的皮擦掉!（也可省略...
  • 29134
红烧鲨鱼干的做法和图解 好吃的红烧鲨鱼干家常做法

  • 红烧鲨鱼干

  • 用料鲨鱼干1条五花肉适量老抽适量生抽适量糖适量葱，姜，蒜适量干辣椒2-3个醋适量红烧鲨鱼干的做法鲨鱼干泡水，把沙洗干净。切块待用。泡水时要换水，鲨鱼干是咸的。葱姜蒜切好，五花肉切好待用！锅烤热放一点油把五花肉放锅里煸炒，把五花肉的肥肉油煸出来五花肉煸炒干了放葱姜蒜，干辣...
  • 15400
榨菜蒸鱼鳍的做法和图解 好吃的榨菜蒸鱼鳍家常做法

  • 榨菜蒸鱼鳍

  • 鱼鳍🐟有肉无刺最适合我这种不会吐刺还爱吃鱼的🐠也适合孩子吃，不用担心卡刺用料鱼鳍250克榨菜100克姜适量酱油适量蒜蓉适量勺淀粉适量盐少许克料酒少许榨菜蒸鱼鳍的做法把鱼鳍先用糖料酒姜淀粉等腌制一会入味上锅蒸10分钟加葱花上桌...
  • 7753
简单易学的红烧三文鱼鳍美食做法

  • 红烧三文鱼鳍

  • 三文鱼狂热爱好者我本人，一直在淘宝店买三文鱼头，鱼鳍，鱼骨以及鱼排，好吃又便宜。之前买鱼鳍都会烤着吃，有一天给朋友安利红烧划水的时候突发奇想用红烧划水的方式烧三文鱼鳍应该会挺好吃吧。果然！厚厚的油脂，焦焦的香味，真的太好吃了！用料三文鱼鳍6块蒜瓣5瓣葱4根小青柠檬2个红烧...
  • 4473
红烧鲨鱼皮的做法和图解 好吃的红烧鲨鱼皮家常做法

  • 红烧鲨鱼皮

  • 用料鲨鱼皮250g盐少许糖一小勺料酒2勺酱油2-5勺（看勺子和颜色）葱姜蒜几片/几瓣青椒/西芹/红烧鲨鱼皮的做法锅里放油倒入葱姜蒜爆香爱吃辣椒的可以一起放点干辣椒倒入鲨鱼皮翻炒翻炒一会，倒入少于料酒去腥。再倒入一至两勺酱油提色再倒入一小勺糖提鲜一点盐翻炒最后再倒入青...
  • 18027
鲨鱼的做法和图解 好吃的鲨鱼家常做法

  • 鲨鱼

  • 用料姜3片蒜末适量瓣咸菜适量番茄半个鱼1条鲨鱼的做法姜丝，蒜末，辣椒条，香菜碎。是我每次煮鱼必备品！！哈哈哈！番茄🍅切片。咸菜切碎。鲨鱼，市场买后也让店主杀好。皮一般是不要的！步骤也是差不多这样的。👉🏻就是姜丝蒜末下锅爆香后，加入咸菜番茄一起炒，加入鲨鱼翻炒几下，加适量的水...
  • 6688
清蒸黄鳍鲷的做法和图解 好吃的清蒸黄鳍鲷家常做法

  • 清蒸黄鳍鲷

  • 吃得饱用料花生油适量料酒1勺蒸鱼豉油适量勺姜适量片葱1根清蒸黄鳍鲷的做法买鱼的时候叫帮杀好，拿回来洗干净，放姜插到划刀里面，水开上蒸8分钟出锅，放葱，放蒸鱼豉油，烧热的花生油淋在鱼上OK...卖相可以小贴士把握时间重要，这次我忘记看时间蒸过头了，鱼肉老不好吃。...
  • 12029
简单易学的红烧鱼（鲨鱼）美食做法

  • 红烧鱼（鲨鱼）

  • 不加水的红烧鱼，应该是我们家的一道家常菜，不管是谁做，都能做出一样的味道，这或许就是家的味道！记忆里小时候看着妈妈把一条大大的鲤鱼扔进油锅的时候，我激动的站在厨房门口尖叫！为什么会有从小就喜欢做饭的人呢？似乎现在妞宝经常站在厨房门口却又被我喝止的行为有点不尽人意！其实...
  • 4652

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接