- 以下配料是2个吐司的量,如果需要做一个,请酌情减量用料干酵母6克盐3克牛奶200克淡奶油70克黄油80克鸡蛋2个手残党的吐司面包的做法将所有调料加入和面机中,2档和面12分钟,出来粗膜的时候,再加入黄油,继续3档和面13分钟,之后将面团取出,盖一层保鲜膜,发面,当面团发到原来的一倍大,就...
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- 我老公最爱吃红豆包,受他影响,我慢慢也喜欢上了,既补血又养颜😜我不喜欢腻的感觉,所以连馅料都是低糖,喜欢甜口的可多加白糖,蒸和烤都一样棒棒哒!用料新良高筋粉500克黄油63克安琪高活性酵母5克牛奶200克草鸡蛋1个水25克香菇(切细碎)2朵(可不加)馅料红豆400克白糖适量克手残党也能...
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- 万物皆可西红柿,万物皆可乱炖用料西红柿鸡蛋土豆大白菜金针菇豆腐面条苕粉米饭醋白胡椒盐手残党的做法冷水煮菜水开打蛋,不要搅拌...
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- 娃的学校作业布置做寿司。早就心痒痒准备好一坨,最后成品卖相不美艳,但食材灰常新鲜,味道太赞了,大手小手一起动手,更是乐趣无穷。参考了几个大牛的配方。这会肚皮鼓鼓,躺沙发上,赶在忘记咋做前,快快记录下来。没办法,手残党,就没啥能记住的用料黄瓜2根米饭:糯米60:30克丘比沙拉酱3...
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- 今天做的是一款手撕肉松面包,手撕起来吃很方便。连不会整形的新手都能做出好看的面包。内陷是沙拉酱和肉松,喜欢葱味的友友们也可以把葱末加入其中。用料中种面团高筋面粉180克酵母3克水105克主面团高筋面粉80克鸡蛋1个水20克糖30克盐2克黄油25克其他沙拉酱肉松手撕肉松面...
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- 最近家里迷上这款吐司🍞了~吃着特别治愈~原方来自:曼小曼链接:我觉得炼乳不同品牌含水量和含糖量差别太大,不好掌握,并且好品牌的炼乳都是铁盒子装,一次用一丢丢,保存也麻烦。然后,放冰箱下次用含水量又不一样了,总之用着不顺手!经过十几次尝试和改进,我用奶油和奶粉替代了炼奶~糖降...
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- 面包机做面包🍞,书上的步骤稍作改动,比书上做出来的面包相对较松软。虽然面包机,但也不轻松,还是要盯着🤣用料鸡蛋🥚1个纯牛奶🥛200克盐🧂3-4克(1/2小勺)糖🍬60克(6大勺)高筋面粉400克酵母4克黄油30-40克ACA面包机🍞手残党做面包🍞的做法配的勺子🥄没多大用处将鸡蛋🥚,牛奶🥛依次...
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- 给我的宝贝做好吃的,幸福。最爱给我的宝贝做吃的,然后听他夸我说“妈妈你太棒了!”用料面粉团高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克盐2克白糖20克黄油20克牛奶60克水80克馅料椰蓉50克糖25克黄油30克鸡蛋1个(留一些刷面包表面用)手残党福音~椰蓉面包的做法面粉团配料除黄油外,放入面包机...
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- 厨房小白因为疫情的缘故在家一直苦练厨艺偶然发现自己竟然有些许天赋遂大胆尝试了烤箱用最基础的方式来完成吐司边角料昨天已经做过一次了老公扭动着身体说好好吃比蛋糕店买的好吃瞬间信心大增决定今天再做一次其实这个很简单应该5.6岁小朋友就可以独立完成了吧——分割...
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- 作为早餐系列的开篇———“松饼”名副其实。做起来真的非常简单快手,不论做早餐,做点心,甚至作为宝宝的辅食,也都是非常合适的!当然啦,也可以根据自己个人口味添加其他的材料,像:香蕉松饼,红茶松饼,抹茶松饼……用料面粉130克(大半碗)鸡蛋2个酸奶2盒糖10克(2勺)玉米油15克(2勺)可以做的...
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- 用料牛奶一瓶芋头一个紫薯一个鸡蛋三个面包片一包黄油一块手残党也能做得芋泥吐司的做法切片上锅蒸熟加入一瓶牛奶和若干炼乳搅拌均匀,根据自己的喜爱甜度,想吃甜一点就趁热加糖一起搅拌,我这次只放了炼乳。把面包片四周切平整,中间压平加入治愈系芋泥(紫色真的太好看了吧)平底...
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- 第一次尝试蒸面包,还挺简单的。蒸带馅大面包[面包机用起来,别让面包机吃灰了]懒人用面包机和面,我就很少用手揉面,也揉不好,都是面包机,也比较省事。最后是蒸的,有人问为什么不用面包机直接做,还要用锅蒸,哈哈,解释一下,两个原因,一个是我想试试蒸的,从来没蒸过,另一个就是面包机的模具...
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- 大半夜上传这个,本是没抱多大希望,因为鸡蛋没有了没放,结果出来比期望的要好,味道比慢城的牛乳吐司还要好,欧耶,第一次奉献出来吧~这篇是为完全没制作经验的小白准备的,所以大神来挑刺的请出门左转不送~以下送给小白们的废话:黄油准备的时候室温放置就可以了,太硬的微波炉低火打30秒...
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- 和老公的结婚纪念日,刷到网友的一款小蛋糕,超级水心又简单,于是立马下楼买材料,去花店准备买款水心的花,结果看到的这款是老板送的一根,哈哈~特别感谢楼下天天鲜花花店老板。然后回家路上顺了一片小绿叶🍃(因为是春天刚发芽的,看着特别嫩绿哈)好啦,一款仙气的蛋糕就这么的出炉啦!记录...
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- 用料鸡蛋一个蛋黄2张手抓饼火腿,葱,番茄酱沙拉酱手残党的高级西餐厅面包🥯的做法看图就会1234567891011开吃小贴士上下火210度15分钟...
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- 跟着各位达人学做。太多好方子了,记录下用的啥食材和各个步骤。有机会后面再尝试别的方子,看看3个月后,有没有长进。话说,面包,太费神了,发好几次。但美食不就是时间的产物嘛。用料葡萄干随意牛奶138克全蛋液(和面,刷面皮)32克总统黄油27克富强小麦粉(标准答案,应该用高筋面粉)270克...
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- 用料牛奶120克高筋面粉216克白糖20克鸡蛋1个干酵母2.5克黄油20克盐1.6克面包机烤吐司(适合手残党)的做法除酵母,黄油,盐外,按液体到固定依次放入面包桶里单独和面15分钟,醒30分钟(为了面团可以拉出出厚膜)。后下酵母按柔风吐司,揉面15分钟后下黄油和盐就不需要管它了,接下来就交给...
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- 传说中的北海道吐司,以前只能在面包店买。收藏了自由老师的方子很久,一直不敢下手,手残啊😭昨天打开一盒淡奶油,为了消耗掉,终于下手了😜没想到还蛮成功哟😍根据自由老师的方子,稍微改动了一下。给手残党的朋友们参考,互相加油打气,我们可以滴😼用料中种面包粉175克干酵母2.5克蛋...
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- 用料高筋面粉280克牛奶170克细砂糖30克发酵粉3克食盐3克黄油20克鸡蛋1个玉米油10克奶粉10克(甜🍞用)椰蓉酱适量(甜🍞用)面包(匹配手残党)的做法先声明一下,这个方子是在充分尊重潇潇妈妈十五分钟出手套膜的方子的基础上,为了避免揉面时面粉和液体、面团和黄油混合时那种粘乎乎的...
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- 买了台很便宜的面包机想要用来揉面因为懒嘛……哈哈哈哈哈结果看了很多方子之后,试了几次,调整出这个配方,自己试了两次都成功了。简单容易操作,我这个烘焙初学者都能稳定出品,大家一定也可以的!欢迎试试看,发图交流哟!分享记录一下,大家也可以试试看。用料牛奶100-110g(20-25°C)鸡...
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- 自己做自己吃,放心。用料温水145克盐1.5克糖25克奶粉15克面粉300克(或者235克面粉+65克玉米面,这种配比既有玉米面的香味,又不那么糙)酵母4.5克手残党,面包机版馒头的做法秤材料面包机和面、醒面、发面按我配方的顺序,放入面包机。我用的柏翠面包机,生面团档,全程1.5小时,程序结束...
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- 用料鸡蛋1个厚吐司1片披萨酱(丘比)1勺蔬菜随意培根随意马苏里拉芝士碎随意快手早餐吐司披萨手残党易入的做法厚吐司,拿勺子把压扁,抹披萨酱,磕一个鸡蛋码上任意喜欢的蔬菜、肉,撒芝士碎200度放中层上下火15分钟。因为用陶瓷烤盘隔热较好,所以一共烤了差不多20分钟。烤箱脾气不一...
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- 做为家常喜欢吃馄饨的江南人,包饺子对手残党来说好难哦!那么我们来get一款无需擀皮捏褶子的饺子吧!用料吐司8片金枪鱼100克沙拉酱一袋海苔一片玉米粒20克盐2克黑胡椒2克金枪鱼吐司饺子-手残党福音的做法准备材料,金枪鱼可以用水浸或油浸,都可以。实在没有用肉松也好吃的。吐司...
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- 口味根据自己喜好调整用料鸡蛋1个吐司1片马苏里拉奶酪若干玉米粒若干黑胡椒粉适量海盐适量手残党也能搞定的烤吐司的做法在吐司中间切一块正方形,需留底,不切到底哦,手法要温柔。把鸡蛋冷水下锅先煮3分钟左右(这样为了进烤箱更容易熟)。然后把鸡蛋液放入吐司,根据喜好加上奶酪...
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- 用料鸡蛋1个高筋面粉200克香肠6根有盐黄油20克酵母4克糖40克水120克沙拉酱适量手残党肠仔面包的做法面粉+鸡蛋+水+黄油+酵母揉到用面包机揉到扩展阶段,发酵至1倍大面团分成六份醒面10分钟擀面棒擀开,抹一层沙拉酱,卷入肠仔,再发酵20分钟。烤箱150度20至25分钟即可愉快滴开吃...
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