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蒔蘿的做法食谱

蒔蘿蠶豆的做法和图解 好吃的蒔蘿蠶豆家常做法

  • 蒔蘿蠶豆

  • 5月蠶豆正飽滿，淨素廚子琢磨着改改大愛的蔥油蠶豆，以各種西式香草來代替蔥，不僅蠶豆酥甜，更格外香氣襲人喲。諸如迷迭香、百里香和蒔蘿都可以用來炒蠶豆，這些有助消化的常用西式香草更是懶人種植之上選，家中備一盆，隨採隨用，足以滿足日常料理所需。用中式的香菜也可以，不過味道嘛，...
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简单易学的蒔蘿鮭魚義大利麵美食做法

  • 蒔蘿鮭魚義大利麵

  • 用料鮭魚酸豆芥茉子蒔蘿義大利麵鹽胡椒橄欖油蒔蘿鮭魚義大利麵的做法煮一鍋熱水，水滾後加入一把鹽，放入義大利麵。照包裝上說明的時間煮麵。煮麵的同時，熱鍋，入油，煎鮭魚。將鮭魚煎熟後取出備用。煎鮭魚的鍋內直接加入少許煮麵水及酸豆,芥茉子後調味，小火煮成濃稠醬汁。將煮好...
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简单易学的希臘蒔蘿菠菜飯美食做法

  • 希臘蒔蘿菠菜飯

  • 經典地中海風味希臘蒔蘿菠菜飯以新鮮蒔蘿與菠菜入飯，加入檸檬汁讓整體風味十分健康爽口，米粒間黏稠口感，吃到每顆米粒吸飽湯汁的香氣，是地中海經典風味料理，更是希臘當地傳統的主食。我們今天選擇的米是泰國香米，晶瑩剔透的外形，有獨特茉莉花香，大家也容易購買的到。希臘料理中常...
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泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔的做法步骤及图解,美味正宗的泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔做法

  • 泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔

  • 女兒很愛吃這種脆脆的蘿蔔泡菜，於是就學著做看看，其實不難耶！剛好最近白蘿蔔好便宜又好吃，做成這種泡澡蘿蔔好好吃，很爽口，搭配炸雞，真的是絕配，要當零嘴也是很可以喔！女兒常常都是自己默默就吃掉一大碗！用料萝卜1根白糖適量白醋適量新鮮檸檬汁適量檸檬皮屑適量冷開水適量泡澡白蘿...
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炸白蘿蔔的做法和图解 好吃的炸白蘿蔔家常做法

  • 炸白蘿蔔

  • 用料白蘿蔔半根麵粉若干雞蛋一顆炸白蘿蔔的做法削皮後，切2－3厘米片表皮抹均勻鹽和黑胡椒先裹麵粉再裹蛋液最後入油鍋炸至金黃即可...
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普蘿芙茉的做法和图解 好吃的普蘿芙茉家常做法

  • 普蘿芙茉

  • 榛果熱那亞蛋糕（36個量）536克......榛果醬（Lubeca，將生杏仁膏的杏仁換成榛子的加工成品）338克......全蛋液123克......糖粉2個......檸檬皮屑139克......低筋麵粉3.4克......泡打粉165克......無鹽黃油82克......君度橙酒製作：1、將榛果醬加熱；將檸檬的皮擦磨成檸檬皮屑；將麵粉與...
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腌蘿蔔的做法和图解 好吃的腌蘿蔔家常做法

  • 腌蘿蔔

  • 用料萝卜一个辣椒🌶️3-5条白糖随意酱油7汤勺盐随意白醋3汤勺腌蘿蔔的做法準備好材料，將蘿蔔切成一小塊，用鹽醃製1小時，去蘿蔔騷味（蘿蔔不要切太小，太小蘿蔔不脆）加少許鹽腌時等待蘿蔔水出来用鹽醃一小時後擠出水，用白糖鹽20分鐘（主要這樣醃製，蘿蔔味就沒了）最後步驟是：7湯勺醬油、3湯...
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菠蘿批的做法和图解 好吃的菠蘿批家常做法

  • 菠蘿批

  • 現在的菠蘿是最好吃的季節，買了两個回家，決定拿一個來做菠蘿批，入口時批皮酥脆，菠蘿餡帶著酸甜，夏季吃菠蘿批是不錯選擇。不過在夏天做批皮實在有點煩，天氣熱時批皮裡的黃油溶化太快，做幾分鐘又要放回冰箱，來来回回動作才能完成。用料8吋圓批模具低筋麵粉250克冰黃油(批皮)130克...
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蘿蔔魚湯的做法和图解 好吃的蘿蔔魚湯家常做法

  • 蘿蔔魚湯

  • 最近豬肉死貴死貴，買了魚肉來煲湯用料萝卜根姜片鱼条葱根盐克蘿蔔魚湯的做法這次買的是黃花魚，對於什麼魚煲湯我沒有概念，只知道普通魚就好😂魚洗乾淨吸乾水分，用生粉給它打個底，兩面拍上鍋中加油煎下薑片，熱鍋熱油把魚放下旁邊鍋中先煲開水，放入蘿蔔薑片，魚兩面煎到金黃放入蘿蔔...
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菠蘿炒飯的做法和图解 好吃的菠蘿炒飯家常做法

  • 菠蘿炒飯

  • 用料菠蘿1個胡蘿蔔1根黃瓜1根培根200g火腿一大片蔥3根鹽巴少許菠蘿炒飯的做法準備菠羅1個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、培根和火腿所有材料全切丁菠蘿肉淘出來、留個殼、裝飯雞蛋兩個雞蛋炒散、爆香培根和火腿、然後炒胡蘿蔔和黃瓜、熱後下米飯、炒散米飯炒散一粒粒、菠羅粒倒...
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醃醬蘿蔔的做法和图解 好吃的醃醬蘿蔔家常做法

  • 醃醬蘿蔔

  • 用料小米椒糖醋酱油盐萝卜1根醃醬蘿蔔的做法把蘿蔔刨片，也可以切薄片，用鹽醃半小時，倒掉水，沖水，用冷開水或樽裝水沖洗，我用的是過濾水沖洗。擠乾水分，加糖醃半小時，再沖水，再擠乾，再加糖醃半小時，沖水，擠乾。密封玻璃碗加4勺醬油、3勺陳醋、2勺糖，2個小米椒切碎，把蘿蔔放進去，蓋上保鮮...
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蘿蔔春款的做法和图解 好吃的蘿蔔春款家常做法

  • 蘿蔔春款

  • 清新爽口的蘿蔔絲配以酥脆的外皮還有那蘿蔔自身的回甘在你咬下去的第一口就會幸福感爆棚。用料蘿蔔一個芹菜少許鹽少許胡椒少許味精少許蘿蔔春款的做法蘿蔔切絲，芹菜切丁，根據自己口味加入鹽、胡椒、味精拌勻。包入春卷皮。避免包得太近。冷油小火炸至外皮金黃盛盤。爆棚的...
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甜蒔粉的做法和图解 好吃的甜蒔粉家常做法

  • 甜蒔粉

  • 蒔粉是葛粉或木薯粉或竹芋粉的統稱，能清膩解熱，化痰止咳，是一家老小保健品。學生時代，經常幫嫲嫲手工磨粉葛，工序繁復，費時，，所以得來之不易。現在很少有人手工制作了。用料幹蒔粉3湯匙冰片糖1塊雞蛋1只3人份量甜蒔粉的做法1.用大半碗清水將幹蒔粉調成稀糊狀，2鍋內放3碗清水，加入片...
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蘿蔔糕的做法和图解 好吃的蘿蔔糕家常做法

  • 蘿蔔糕

  • 3個中型容器的量這次用了3個蘿蔔用料萝卜5斤香菇8朵粘米粉600克澄粉2湯匙虾米小半碗白胡椒粉2湯匙糖1湯匙鹽適量瑤柱半碗(我這次沒有用)蘿蔔糕的做法白蘿蔔去皮2/3刨絲，1/3切筷子粗的條；幹蝦仁泡一晚去蝦背上的泥線換水泡上；香菇泡透切粒；臘腸切粒；瑤柱泡幾個鍾；泡過配料的水取...
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蘿蔔艾板的做法和图解 好吃的蘿蔔艾板家常做法

  • 蘿蔔艾板

  • 春天到了～市場處處可以見到超嫩的艾葉～手一抖腦一抽買了好多，肯定要使勁用啦～女孩子吃艾也很有好處唷～請注意看小貼士～交流微信amengdexingfu用料艾葉100克糯米粉500克粘米粉125克水適量五花肉200克蘿蔔一條蝦皮20克油豆腐10块臘腸一根蔥花適量芹菜適量醬油兩勺耗油一勺雞精少...
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菠蘿包的做法和图解 好吃的菠蘿包家常做法

  • 菠蘿包

  • 用料麵包高筋面粉380克细砂糖55克牛奶220克淡奶油80克黄油25克酵母4克菠蘿皮黃油100克糖粉80克全蛋30克低筋麵粉150克菠蘿包的做法請參考土司面包一發狀態把菠蘿皮所有材料除了蛋之外隔水加熱拿個塑膠袋軟化溫的材料跟蛋打入圧勻長這樣后放冰箱備用一發完成分成8份，約80克...
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「老广靓汤」紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭的做法步骤及图解,美味正宗的「老广靓汤」紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭做法

  • 【老广靓汤】紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭

  • 用料紅蘿蔔2只青蘿蔔1只豬踭一斤玉米兩只马蹄5只冰糖或蜜枣一两粒果皮四分一块【老广靓汤】紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭的做法半锅水烧开备用用另一锅水将猪肉过水，开水煮三到五分钟猪肉开水倒掉，过冷河，停止加热，保留猪肉鲜味。倒进汤煲。玉米掰段，马蹄切粒，红萝卜青萝卜去皮切段，放入...
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菠蘿奶油的做法和图解 好吃的菠蘿奶油家常做法

  • 菠蘿奶油

  • 用料麵包粉500克糖100克鹽巴6克酵母6克雞蛋1只水220牛奶100大黃油50菠蘿皮安佳油400克糖粉300克雞蛋3只奧利奧碎適量甜奶油適量低粉適量菠蘿奶油的做法麵團攪拌7成，加入黃油攪拌8成麵筋，室溫基本發酵30分鐘麵團分割60克，待用黃油加糖粉攪拌均勻在分次加入雞蛋，冷藏備用，備用油...
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菠蘿麵包的做法和图解 好吃的菠蘿麵包家常做法

  • 菠蘿麵包

  • 用料菠蘿皮材料無鹽奶油36克糖粉35克蛋黃1个香草精3滴低粉64克奶粉10克泡打粉1.5克蘇打粉0.5克麵包體高粉150克糖30克鹽1克酵母3克蛋白+牛奶88克無鹽奶油12克菠蘿麵包的做法菠蘿皮做法：室溫軟化奶油用手動打蛋器打軟加糖粉打勻加蛋黃和香草精打勻低粉+奶粉+泡打粉+蘇打粉...
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冰糖蘿蔔的做法和图解 好吃的冰糖蘿蔔家常做法

  • 冰糖蘿蔔

  • 冰糖蘿蔔這時節的蘿蔔又大又便宜主婦上市場免不了買回家不過蘿蔔大家都怎麼吃的呢??煮湯,醬滷,做成粿??還是….印象中有看過偏方咳嗽要喝~蘿蔔絲+鹹麥芽??說實話[吃貨]只管東西好不好吃料理人只管能不能漂亮上桌蘿蔔當甜點~~沒看過吧趁著蘿蔔便宜來試試**喜歡甜一點就把...
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菠蘿雞的做法和图解 好吃的菠蘿雞家常做法

  • 菠蘿雞

  • 菠蘿雞！菠蘿的季節！不能辜負！用料菠蘿1個雞胸肉1塊泰式酸辣醬適量菠蘿雞的做法雞胸肉切粒。用奧爾良調味粉腌制一晚上。菠蘿切小塊泡鹽水備用。平底鍋加少許油熱一下，倒入雞粒，翻炒至基本熟透，加入瀝干水份的菠蘿塊。翻炒一下，加少許清水，沒過鍋底即可，再加入適量的酸辣醬與少許鹽...
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蘿蔔餅·素的做法和图解 好吃的蘿蔔餅·素家常做法

  • 蘿蔔餅·素

  • 疫情持續，與友人去農莊分享大自然，自己拔蘿蔔做蘿蔔餅，用護生的活動回向所有醫護人員和病人🥰祝健健康康，百毒不侵！用料胡萝卜一根白蘿蔔一根面粉40克粘米粉10克素魚露2勺胡椒粉適量油3勺蘿蔔餅·素的做法兩種蘿蔔洗淨刨絲準備加入調味，隨口味可加糖。加入麵粉和粘米粉，拌勻。造...
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菠蘿飯的做法和图解 好吃的菠蘿飯家常做法

  • 菠蘿飯

  • 用料菠蘿一個黃瓜胡蘿蔔米白糖鹽菠蘿飯的做法第一步，把菠蘿肉挖出來，至於怎麼切菠蘿，這個就見仁見智啦第二步，將菠蘿肉切粒，胡蘿蔔切粒，黃瓜切粒第三步，煮飯第四步，炒熟胡蘿蔔粒和黃瓜粒第五步，將米飯，和以上粒狀材料一齊翻炒，加油，鹽，糖第六步，起鍋！將炒好的飯放入菠蘿蓋中！大功告成小贴...
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醬蘿蔔的做法和图解 好吃的醬蘿蔔家常做法

  • 醬蘿蔔

  • 用料蘿蔔1根辣椒15只醋鹽糖生抽醬蘿蔔的做法蘿蔔切片，辣椒切粒用鹽去醃製半小時，倒掉水，再用糖醃製，倒掉水，再用糖醃製，倒水，放辣椒倒入生抽，蒸餾水，少醋，浸泡蘿蔔...
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雞汁蘿蔔的做法和图解 好吃的雞汁蘿蔔家常做法

  • 雞汁蘿蔔

  • 一個吃的簡單菜，有了雞湯的陪襯，普通的白羅蔔有了點富貴的味道。用料鸡汤白萝卜盐雞汁蘿蔔的做法白萝卜去皮，切块。锅中倒入鸡汤，煮开后倒入切好的萝卜块。水开后转文火，加盐调味，煮至白萝卜熟透即可。吃时如果白萝卜味淡，可单独用生抽、醋、白糖、花生酱调成酱汁，蘸食。...
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