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白云鸡爪的做法食谱

白云鸡爪的做法和图解 好吃的白云鸡爪家常做法

  • 白云鸡爪

  • diy简易鸡爪用料白醋500g鸡爪500g泡椒适量蒜头适量糖精一包白云鸡爪的做法放入干净玻璃容器里面放入干净玻璃容器里面放入干净玻璃容器里面把1，2，3，加糖精全部放进容器里，鸡爪热水煮熟后冲冷水去油后晾干备用，沥干水放玻璃容器里。完成后泡一天食用，不用放冰箱。...
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简单易学的白云脱骨凤爪美食做法

  • 白云脱骨凤爪

  • 和式茶道里有一个词叫“一期一会”，有一生一次，世当珍惜之意。我做这道白云脱骨凤爪也有这种感觉，半斤鸡爪11个，脱骨脱了我一个小时，指甲都剥疼了…我觉得这辈子可能都不会做第二次了…味道是酸甜辣脆的，虽然是荤菜，却非常爽口，有解腻的作用。冰镇了拿出来吃，非常适合这炎炎夏日。...
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辣得过瘾的醒胃白云鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的辣得过瘾的醒胃白云鸡爪做法

  • 辣得过瘾的醒胃白云鸡爪

  • 妈妈教会我的第一道凉拌小食👏🏻用料鸡脚625g矿泉水1L洋葱1个鱼露35g芝麻油20g辣椒油10g盐30g辣得过瘾的醒胃白云鸡爪的做法洋葱用食用水!清洗一下,外面两层洋葱去掉，切丝水烧开后放入鸡脚，大火煮20分钟，煮熟矿泉水提前五个小时冰好，要盖好保鲜膜噢！捞出鸡脚，沥干水分加入½的...
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(超简单)白云凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的(超简单)白云凤爪做法

  • (超简单)白云凤爪

  • 此菜谱从一朋友那请教得来。之前按下厨房很多方子做，都没做成(可能我笨)，而且都是后面拌了后还得腌一些时间。而这个方子，拌了后可直接开吃，步骤比较简单，和大家分享一下。用料鸡爪16只料酒4-5勺姜适量冰盐水能没过鸡爪的量盐焗鸡粉适量辣椒油适量(如果吃很辣的可加些小米椒)...
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原味白鸡爪的做法和图解 好吃的原味白鸡爪家常做法

  • 原味白鸡爪

  • 蒽……好吃呀没结婚前妈妈偶尔会做然后我们一起啃现在想吃只能自己动手了用料鸡爪一斤？10只？随意吧姜几片小葱几根料酒两三勺盐适量味精或鸡精随便加不加原味白鸡爪的做法鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲（排好队形）鸡爪剁两半，锅里加水，倒入鸡爪，烧开后倒出洗净鸡爪放入锅中，加水没过鸡爪...
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简单易学的广式白云风爪美食做法

  • 广式白云风爪

  • 酸酸的，广州风味，早茶必点的白云风爪用料等鸡爪500g海天金标白米醋50ml本地青柠檬一个朝天椒若干人字牌凉拌汁50ml盐30g麻油10ml广式白云风爪的做法鸡爪洗干净一分为二，去指甲。清水加15克盐，煮沸，加入鸡爪，煮5分钟鸡爪捞起来，用冻开水泡一个小时，然后重复第二步。用冻开水加10g...
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白煮鸡爪的做法和图解 好吃的白煮鸡爪家常做法

  • 白煮鸡爪

  • 一直想着少吃调味剂类的东西比如生抽和糖类，可以吃些货真价实的植物调料，所以就想着酱鸡爪是是否可以用豆豉取代生抽，并且不放糖，尝试着做了一次味道挺好的，就想记录下来留着备用用料鸡爪2斤八角4个桂皮1块（1个食指长度）香叶3-4片姜黄粉适量豆豉（永川）一小把洋葱适量食盐适量白煮...
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白云水的做法和图解 好吃的白云水家常做法

  • 白云水

  • 白云水配方：草果4粒，香叶：20g，砂仁4粒，八角10g。桂皮15g，荔粒50g，盐30g，甘草30g，米醋1瓶，冰糖400g，味粉80g，水6斤。制法：先将草果、香叶、砂仁、八角、桂皮、甘草飞过水洗)争，起锅洗净放水烧开，放药材再放盐、味精、米醋、荔粒即成。色清白，味甜咸酸均匀，冰冻，凉后浸凤爪，皮脆骨烂，是广东风味...
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好好吃的盐焗白云鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的好好吃的盐焗白云鸡爪做法

  • 好好吃的盐焗白云鸡爪

  • 家人和朋友们都说我做的白云鸡爪好好吃，谢谢大家这么热情！我就来给大家分享菜谱。用料鸡爪8磅左右水适量白醋适量盐焗鸡粉2小包白芝麻适量黑胡椒粉适量干红辣椒粒适量盐适量白糖适量辣椒油适量芝麻油适量芫茜2棵生姜5片好好吃的盐焗白云鸡爪的做法鸡爪洗干净，锅里加适量水和...
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白云凤爪，比网红做法好吃的做法步骤及图解,美味正宗的白云凤爪，比网红做法好吃做法

  • 白云凤爪，比网红做法好吃

  • 调整了多次用量，这个结果很好吃了，备忘，放冰箱冷藏一天后更好吃用料鸡爪15只姜片五片白醋大约三分之一瓶（中途尝尝可再添加）花椒一小把蒜八瓣切碎香菜2根切碎小辣椒两个（我没买，多放了点辣椒油）切圈，随意柠檬2片鸡精1陶瓷勺辣椒油2陶瓷勺，随意盐4调味勺糖30克香油一勺（怕油腻感可以...
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白蛤鸡爪煲的做法和图解 好吃的白蛤鸡爪煲家常做法

  • 白蛤鸡爪煲

  • 用料姜蒜瓣葱辣椒鸡精蚝油酱油白蛤鸡爪煲的做法煮白蛤，煮好沥水煮鸡爪，煮好沥水，用冷水再泡一下热油，加入姜，蒜瓣，辣椒，然后把鸡爪倒进去爆炒一会儿，加入白蛤，再加酱油，蚝油，三汤勺水，煮开后出锅。...
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简单易学的云南风味鸡爪美食做法

  • 云南风味鸡爪

  • 用料蒜小米椒柠檬两个酱油勺盐米醋陈醋八角桂皮白糖花椒油辣椒红油料酒云南风味鸡爪的做法菜市场买回来的鸡爪洗干净，剪掉鸡指甲，然后把鸡爪横宰两半，洗净。锅里放凉水，放鸡爪，八角两个，大蒜两个，料酒适量，水开煮八至九分钟，喜欢吃软一点的，可以煮久一点，煮好后放入凉水浸泡。凉水浸...
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简单易学的超爽的白云凤爪美食做法

  • 超爽的白云凤爪

  • 朋友经过我家说上来坐坐，顺便打包了一份酸辣鸡爪，某人吃了觉得好吃，让我也学着做，其实很简单😂用料鸡爪10只白醋1瓶姜10片香麻油1勺小米椒6个盐焗鸡粉1包辣椒油2勺蒜蓉适量冰水一盆白芝麻适量超爽的白云凤爪的做法1，把鸡爪认真洗清干净，鸡指甲剪掉，我是买的时候就让老板剪干净，并...
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白云凤爪的做法和图解 好吃的白云凤爪家常做法

  • 白云凤爪

  • 白云凤爪（5kg份量）：鸡脚5kg，糖250g，辣椒油50g，雨露150g，浓缩柠檬汁200g（或用柠檬榨汁也可），胡椒粉200g，白醋1kg，盐100g，味精200g，麻油100g，鸡精50g，蒜蓉100g，红辣椒/青辣椒各150g（切丝，主要点缀用），洋葱50g（切丝）如做少量鸡脚，请按比例减少调料份量。1.将鸡脚煲淋，后放进冰水过冷河（待鸡脚完全冷却...
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再麻烦也要值得的改良白云凤爪🐔的做法步骤及图解,美味正宗的再麻烦也要值得的改良白云凤爪🐔做法

  • 再麻烦也要值得的改良白云凤爪🐔

  • 久居澳门的姑妈加入葡式口味的改良白云凤爪，外面吃不到的口味，真爱✌️用料鸡爪10只苹果醋1支鱼露5+n勺洋葱半个青柠1个柠檬1个大蒜10瓣紫苏若干片米椒5只冰水混合物一大盆再麻烦也要值得的改良白云凤爪🐔的做法准备好这一堆的材料。鸡脚切去指甲、砍件，腌制更入味😋开水，鸡脚...
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白烧鸡爪的做法和图解 好吃的白烧鸡爪家常做法

  • 白烧鸡爪

  • 鸡爪是我很喜欢吃的零嘴菜，小时候吃妈妈煮的鸡爪，红烧的甜软，白烧的咸香，都是大爱啊~今天煮的是白烧的，白白净净的鸡爪，看着好有食欲的感觉，适合不爱吃甜的吃货。用料鸡爪20只（左右）桂皮一小块生姜2-3片花椒一小把小葱一小把盐适量糖一小撮白烧鸡爪的做法鸡爪洗净，焯水，冷水泡一会儿...
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简单易学的云南滇味泡鸡爪美食做法

  • 云南滇味泡鸡爪

  • 绝对的云南昆明老滇味，酸辣甜口味，夏日里的一抹开胃酸爽用料鸡爪15只大蒜6瓣姜7片花椒适量八角2个干辣椒3个小米辣11个冰糖适量生抽200ml陈醋50ml芹菜适量植物油适量云南滇味泡鸡爪的做法1.将鸡脚和适量姜片、花椒、料酒，冷水入锅。煮开后再接着煮10分钟。关火，焖5分钟。2.事...
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简单易学的桂南白云鸡爪美食做法

  • 桂南白云鸡爪

  • 用料鸡爪1公斤老姜五片大料两朵香叶4片青花椒20粒胡椒粒20粒西柠一个香菜两根小葱两根干辣椒四颗盐15克生抽3汤勺糖15克蚝油一汤勺泡椒6个桂南白云鸡爪的做法将清洗干净的鸡爪切去指尖冷水煮沸3分钟后捞起沥干大料，花椒，干辣椒，香叶和姜片一起放入锅中同煮冷水下锅加入配料，...
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鸳鸯凤爪（陈醋鸡脚+白云凤爪)超入味的做法步骤及图解,美味正宗的鸳鸯凤爪（陈醋鸡脚+白云凤爪)超入味做法

  • 鸳鸯凤爪（陈醋鸡脚+白云凤爪)超入味

  • 用料鸡爪2斤陈醋1斤白醋半斤生抽若干柠檬1个姜1个水若干香菜2根蒜头2个白芝麻50克卤水汁100毫升盐半包冰糖200克料酒2勺黑胡椒若干勺冰袋或冰块多块盐焗鸡配料2包小米辣几只麻油2勺鸳鸯凤爪（陈醋鸡脚+白云凤爪)超入味的做法冰鲜鸡脚清洗，剪指甲。冷水放1斤鸡脚，姜片几片，煲10...
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简单易学的超好吃的白云凤爪美食做法

  • 超好吃的白云凤爪

  • 两年前去朋友家里，吃了一次她婆婆做的白云凤爪，心心念念不忘。问了配料自己改良了一下，真的超级好吃😋用料鸡脚2斤鱼露50g鸡粉1勺盐1勺白米醋50g芝麻4g辣椒粉4g蒜头7瓣芝麻香油适量香菜一小捆姜3片超好吃的白云凤爪的做法鸡脚洗干净，放锅里放几片姜片，放少许盐，煮15分钟。煮好...
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简单易学的柠檬蜂蜜白云凤爪美食做法

  • 柠檬蜂蜜白云凤爪

  • 夏天到了，啥都吃不下，弄个开胃菜来吃吧！今天吃爪！用料鸡爪8只柠檬1个蜂蜜3勺姜6片醋10勺盐适量小米椒6个青椒1个葱2根蒜3瓣香菜2根柠檬蜂蜜白云凤爪的做法准备好葱姜蒜青红辣椒，香菜根据个人口味添加，蒜拍碎，其他切段，准备好后稍微在锅里爆香鸡爪洗净，剪指甲，焯水，然后放入滚水煮15...
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白云鸡脚的做法和图解 好吃的白云鸡脚家常做法

  • 白云鸡脚

  • 炎炎夏日，吃什么好？整番个白云鸡脚，清清凉凉，少麻少辣………………用料鸡脚500克蒜茸丶辣椒圈丶泡椒丶芫荽各适量白云鸡脚的做法煲水，落盐，水滚落鸡脚煲5分钟，熄火焗十分钟。将鸡脚放入预备好的冰水里浸（可去油和口感好）。亦可将鸡脚放在水龙头下细水慢滴约20分钟。将鸡脚从冰水取...
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网红鸡爪（柠檬🍋白香果鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的网红鸡爪（柠檬🍋白香果鸡爪）做法

  • 网红鸡爪（柠檬🍋白香果鸡爪）

  • 用料大蒜3瓣洋葱半个香菜1小把醋适量小米椒6-7个鸡爪一袋（大概1斤多）柠檬1个生抽适量姜3片百香果2个料酒适量糖一小勺花椒适量鸡精一小勺网红鸡爪（柠檬🍋白香果鸡爪）的做法所以材料洗干净切好，柠檬🍋切片把柠檬籽挖了（不然会有苦味）怕辣的可以少放点辣椒，我们家都是爱吃辣的，所以...
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简单易学的云南泡椒鸡爪美食做法

  • 云南泡椒鸡爪

  • 云南泡椒凤爪，家乡的味道用料鸡爪生姜片花椒红色小米辣绿色小米辣米醋盐鸡精芹菜杆条，胡萝卜条云南泡椒鸡爪的做法鸡爪洗净，剪去指甲。沸水下锅煮熟。锅中丢入姜片和花椒去腥，煮熟即可（筷子可戳进）不要煮烂，否则没有嚼劲。另起一锅，水沸腾后下入芹菜和胡萝卜，煮一分钟后捞出。煮鸡...
  • 18588
简单易学的泰式白云凤爪美食做法

  • 泰式白云凤爪

  • 因为我总是突然想到一样就是一样所以我也不知道什么时候想吃什么东西所以我就学着做咯最近特别想吃这个白云凤爪就开始做吧✨✨用料鸡脚3斤白醋250g蒜末5个香菜适量指天椒10条小青辣椒5条料酒3汤匙辣椒油自己做的5大勺芝麻油适量鸡粉盐糖各5勺甜酸酱适量看个人喜欢酱油3...
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